Кефир для оладушек должен быть тёплым , остальные ингредиенты комнатной температуры. Соду желательно добавить в конце(1 ч.л. будет достаточно), когда все ингредиенты смешаны. Тесто накрыть плёнкой и на полчаса оставить постоять. Затем не перемешивая, аккуратно набирая тесто ложкой жарим оладьи. Пышные получаются 👍

@missmuffet3205

2 жыл бұрын

@@Irena113_rty очень много)))

У меня свой рецепт оладьев, всегда отлично поднимаются. В мерном стакане - 0,5 л кефира ( подогреть в микроволновке, не страшно если перегреете и образуются хлопья). Отдельно в миску 1 яйцо + 2 стол.ложки сахара, пол чайной ложки соли (обязательно для оттенения вкуса сахара) . Хорошо размешиваем. Добавляем кефир + сода одна четверть или подложки чайной ( но не больше) + 1-2 стол ложки растит.масла. Перемешать не взбивая. Сода с теплым кефиром даёт хорошую реакцию пышного теста. Затем добавить грамм 500-600 муки ( зависет от качества муки) до консистенции густой сметаны. Всё осторожно перемешать и оставить на минут 15-20. Больше ни в коем случае не перемешивать. Затем столовой ложкой брать готовое тесто по краю миски и выкладывать на хорошо разогретую сковородку. Пышность оладьев в этом рецепте всегда обеспечена!

@viktoria_cupcake_8585

2 жыл бұрын

Спасибо

@helenhelen1511

2 жыл бұрын

Спасибо!!!😋

@user-bq7il6qu2y

Жыл бұрын

так же делала тесто без яйца , оладушки супер👍🍒🍓

Ой, ну очень много соды!!! Достаточно и одной ложки, но добававлять нужно почти в самом конце замеса и тогда оладушки будут пышные. Попробуйте! Я не учу, я просто советую!🌝😘

@user-vk1gt1io9l

2 жыл бұрын

Я тоже в конце ложу, но 1ложку без горкой, песок очень много

@ProtivRashi

2 жыл бұрын

Уже человек тридцать написали про соду в конце. Ну нравится им так, сто лет так делают, и пышность устраивает. Я вообще не фанат ни Иры, ни Дианы. Зашла, так как видео попало как рекомендованное (искала оладьи). Но талдычить через одного - соду в конце!!! Это пипец.

Ой ну столько много соды и сахара 🙈

@SOLEDAD7734

2 жыл бұрын

@@user-schastlvaya Я дважды пекла по этому рецепту оладушки. Сахара добавляла меньше, а соды 2ч. л. но без горки. Муки у меня ушло 3 стакана (мука у всех разная, надо ориентироваться на ту муку, что есть у вас), хлебными не получились) Наверное, благодаря этому они не напитались маслом при жарке).Получились нежны, пышные, вкусные. Пекла без ягод. Рецепт замечательный!

Секрет пышных оладьев на кефире - Соду надо ввести в уже смешанные ингредиенты в КОНЦЕ , непосредственно перед выпечкой ! И яйца лучше не добавлять, они придают жесткость !

@larisanesteruk6193

2 жыл бұрын

Век живи ,век учи

@user-tp9cc6qg9r

2 жыл бұрын

@@larisanesteruk6193 Да это такое дело ...Хочешь принимай к сведению, не хочешь - не надо

Ваша мамочка чудо Дай Бог здоровья всей вашей семье.Спасибо за рецепт вкусно!! Родик это просто чудо всех любит.Смешной такой.крепко всех обнимаю😍😍😄

Сыр не едтм-только сырные тарелки,как то так

@user-my8kt9kf8r

2 жыл бұрын

Это типа.мы мясо не покупаем..только фарш

Родик такой славный мастер шеф!!!!

На упаковке кефира написано: 425 ГРАММ, а не миллилитров! Указан вес, а не объем. Но Ира с "умным видом" уличила производителя в обмане....

@user-bp2iy6oy7d

2 жыл бұрын

Ира это обожает,уличить и проявить свое вечное недовольство!Лицо уже перекошено от вечных обидок на всех и вся!

Все, как и у многих. Ну, и чем восхищаться?!

@user-dj9yo1qx4v

2 жыл бұрын

Оладьи как оладьи!

Диана, у твоей мамочки всегда все получается аппетитно и вкусно и подаёт она все свои приготовления красиво и со вкусом. Очень люблю видео именно с твоей мамой.

Два раза были в Турции. А у людей нет такой возможности. И едут на Азов. Больше всего едут,потому что везут детей.

@user-dv3fx8eu7q

2 жыл бұрын

Когда и у них были маленькие дети,в Турцию не ездили.сейчас уже сами,дети отдельно, можно и про Кириловку так говорить

Не жадничай ,Диана , немного человечности к людям вокруг, если спрашивает , значит голодный , и не просто так …угостила бы , а не своего траглодита кормила …

@user-fg9yx1mv1u

2 жыл бұрын

мужчина просто заливал

@miss_vong

2 жыл бұрын

Это был обычный мужик! Который действительно хотел как-то пристать)

Ирина но соды надо поменьше это правда

Родичка изюминка этого видео, понятно, что все так олидьи готовят, но за помощника большое спасибо.

Диана, я отличный помощник.)) Класс, Родик, замечательный малыш.))

Ира,хозяйка, очень хорошо готовит и старается покупать свежие овощи и фрукты. Так и надо экономить на чем-то, но не на питание.

Добрый день!Дианочка,смотрю твой канал уже несколько месяцев.Ваша семья -супер!Особенно люблю смотреть видео с мамулей.Девченки,вы молодцы!!!Пусть Боженька Вам во всём помогает😜😜😜

Ирачка спасибо вам большое ,что делитесь вкусняшками❤️❤️🤗

Как всегда самая изюминка видео, это Родиося. Ну супер помощник.

Кефир немного подогреть в микроволновке и муку не до конца размешать, чтобы были комочки, дать постоять тесту немного , все комочки растворяются, тоже пышные и причём все ингредиенты такие же как у вас.

Дианочка, если рыба яркого окраса- это крашенная. Мама правильно выбрала рыбу.

Вы все потрясающие и позитивные.Посмотрела три видео,буду продолжать смотреть позитивчик.Умнички.

Ириночка!!! Как всегда оооооочень вы нравитесь!!! Все супер🤗🤗🤗😍😍😍

Сейчас готовлю по вашему рецепту, только ванильный 1 пакетик, первые уже пробую, это самые вкусные оладьи, которые я ела! Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт :) Пекла по вашему, вкусные и главное быстрый рецепт.

Обожаю ваши видео у родителей! !! А вообще сразу бегу на кухню наводить порядок, так что больше таких видео - у меня чище кухня))

Спасибо Родику, за комментарии и участие ! Шеф - повар дети☺

Привет мои хорошие.Рада видеть вас.Ирочка обожаю тебя.

Диана, здравствуйте! Можно вашу маму почаще показывать! Ирину обожаю, только из-за неё пересмотрела все ваши видео и Самвела)

@user-lj7bx2sd1q

2 жыл бұрын

Вы сейчас высказались моими мыслями,я точно также думаю, спасибо!

@user-is6kc2xw2h

2 жыл бұрын

я тоже, если Иру вижу, то сразу радуюсь))) и с удовольствием смотрю видео и у Дианы, и у Самвела)))

Родичка солнышко !!! Очень прекрасный ребенок !!!

Понравилась Ирина как МАМА, КАК БАБУШКА,а особенно понравилась как ТЕЩА (передала оладушки зятю,упаковала ,чтоб были тепленькие и с любовью).

Ира мне нравится ,что окономная не жадная ,а вот именно экономно.

Малыш копия папы .

Спасибо за рецепт, очень вкусные получились оладьи ,я с яблоком и голубикой делала👍

Диана добрый вечер я обязательно попробую. Хорошего тебе и маме привет она у тебя такая клёвая и настоящая.

Мамочка молодец! А Родичка как всегда очаровашка)!

Дианочка, у тебя такая классная мамочка! Землю нужно пересыпать в таз и залить горячей водой. Мошки пропадут.

Диана вы супер семья.А за рецепт огромное спасибо твоей мамочке дай бог ей крепкого здоровья.

Ой девчонки и Родюшка, как у вас душевно. Спасибо ❤️❤️❤️

Диана! Решила попробовать ваш рецепт оладьев. Сейчас у нас гости, нужно что-то быстрое, вкусное, побольше и незатратное на завтрак. Готовлю уже пятый раз, это очень вкусно, быстро, получается много оладушков, на шесть человек отличный завтрак, еще и остается, в течении дня дети подъедают. Очень скептически вначале отнеслась к рецепту, за что простите. Ирине большое спасибо. Этот рецепт просто спасение и всегда получается! Благодарю, всего вам доброго!

@user-hw9pr1iz5e

2 жыл бұрын

Это вообще то самый обычный рецепт оладььев , совершенно не секретный всегда так пеку, реже с ягодами

Діана ви молодець,дуже подобаються ваші відео🥰

Спасибо за рецепт,маленькому поварёнку поцелуй в лобик🥰

Труженицы умнички . Ирочка хозяюшка от Бога

Девочки ,форель более красная,а вообще настоящая семга светлая,ее часто подкрашивают

@tayanamoss3798

2 жыл бұрын

Форель есть белая речная,а в их случае ставковая,искусственно выращенная.

Хотим ещё Ирочка вариант чахохбили

Обожаю Ирочку!🤗

Спасибо за видео. Завтра буду печь такие оладьи

Привет семье. Рада видеть вас всех!

Девчонки хлопотушечки, хозяюшки.

Такой милый малыш!😍 Родику ❤❤❤!!!

Лайк ! Своя выпечка самая лучшая ! В современном печенье и всякой фабричной продукции есть фруктоза добавленная, а она плохо влияет на печень и на фигуру, не все знают об этом ! 🌸🌼🌸💞

@user-vr6vl2yt8t

2 жыл бұрын

А химии сколько...мы давно отказались от магазинной выпечки,к чаю сама пеку

@kristinamelnikova3885

2 жыл бұрын

Да, фруктоза вреднее сахара...Так,что девочки уж лучше ложку сахара ложите)))))чем "вредные заменители"

Ирина отличная мама, жена,бабушка и сестра.Приятно всегда ее видеть.

Родика в блогеры

Готовила по этому рецепту только внутри с вишенкой! Получились нереально вкусные!!!! Спасибо Иришка и Диашка и конечно же Родичка!

Выглядят аппетитно. Надо попробывать испечь 😋👍🙂

Приятно смотреть на маму и дочу

Землю прогрейте в духовке и все

Девчулька та славная,будь счастлива..

❤️❤️❤️

Супер Родик ❤! Супер Оладушки в копилку рецептов 👍! Спасибо маме!🌷

С таким помощником маленьким все вкусно получиться ! Ирочка и Диаша , добрые семейные видио получаются , готовьте новые рецепты , будем пробовать 👍🤓

Зачем зеркало в холодильнике ?

Оладьи супер спасибо за рецепт !!

Zamechatelnii pomoshnik!

Родюша прелесть, такой нежный,ласковый. Ну я думаю в такой замечательной семье не может быть других

A зачем зеркало в холодильнике

@viktoria_cupcake_8585

2 жыл бұрын

Чтобы всегда была еда

@user-kq1ph6pu2t

2 жыл бұрын

@@tanitasadko6031 А шампанское?Притягивает количество алкоголя в дом?Или гостей?

2 ложки соды ?????

Диана ты права,цвет рыбы никакой

Спасибо большое за рецепт!Пальчики оближешь!

Лучше бы разрыхлитель он не горчит и запаха не имеет , как имеет сода.

Сколько лет красавчику

👍👍👍

Великолепные хозяйки! Мужчина твой самый лучший! Привет из Сибири@

Да,всё нормально

Такой бабушке надо 10 внуков такая спокойная любящая заботливая

Девочки умнецы красавицы! Абажаю Вас!

Ведро уничтожили 😄Мама с юмором👍

Диана,а мама солит огурцы ,помидоры ?

@miss_vong

2 жыл бұрын

Неа..

@user-tr7of3yq3k

2 жыл бұрын

@@miss_vong и правильно

Родичка такой сладенький 😁👍😘

@user-le2yh5ce5v

2 жыл бұрын

Так съешь его!

Вот если бы Родик вам не помог, у вас бы оладушки не получились ! ))))))🌝👍

Родичек ,солнышко маленькое🤗💋

Скорей всего ряженка в граммах а в стакане миллилитры поэтому и не получилось.👍❤️

Ируську люблю смотреть.

Диана скажи плиз с какого материала кухня у мамы? Это ламинат? Хорошая считается или нет? Делаем ремонт вот не могу понять какую лучше сделать деревянную или такую

@tamarakhomenko7111

2 жыл бұрын

Фасад крашенный глянец. (Я так думаю) у меня такой же.

@selena-K

2 жыл бұрын

Делайте фасады Пластик!! Крашенные фасады хуже

🤘✌👍👍🤩

Я бы даже не сомневаюсь, это просто супер!!!!!

Молоко и Боржоми-средство от кашля...проверено...

@elenaprivet664

2 жыл бұрын

В какой пропорции Вы смешиваете? Теплым или холодным пить? Просто первый раз такой рецепт вижу. У меня кашель, поэтому спросила.

@user-hh6ww1er4w

2 жыл бұрын

Посмотрите в интернете, это очень распространенный рецепт в советское время. Помню пол стакана теплого молока и пол стакана ,именно Боржоми..

@elenaprivet664

2 жыл бұрын

@@user-hh6ww1er4w Большое спасибо за ответ.🤝

Ира, молодец!!!👍👍👍

Кушайте всё ,что желаете-раздражпет,что вы как будто отчитыааетесь,что тогда ели-что сейчас

Умничка 💖👋🤝🕊

Зачем стакан было пачкать,просто вылили б с пакета в чашку

Умнички!!!!

ВІД КАШЛЮ Я ВИЛІКУВАЛАСЬ ,МОЛОКО , МАСЛО ,МЕД ,СОДА .

Это точно как у мамы не получатся хотя ты тоже хорошая хозяйка

Спасибо большое за видео

Отличные оладьи спасибо Ире.

У НАС ЛОХИНА 1 ЛІТР 100ГР ,ЧОРНИЦЯ 5О ГР .

Привет

🌸💞🌸💞🌸💞