El desayuno a media mañana es una de las comidas más importantes del día.
Según datos de la Guía de comedores escolares del programa PERSEO, la importancia del desayuno sobre el estado nutricional y el rendimiento académico de los niños está demostrada. A parte, también existen datos que afirman la relación entre la obesidad infantil y omitir el desayuno. Y es que las personas que no desayunan tienen un reparto de energía a lo largo del día desfavorable, es decir, al no desayunar acaban cenando más.
¿Cómo debería ser el desayuno ideal?