Uzené ryby si nemusíte dopřávat jen ty, které koupíte v obchodě. 🛒 Pokud máte přístup k udírně, můžete si je připravit sami. Je to jednoduché. Šéfkuchař Roman Paulus natočil video návod na uzení ryb, podle kterého zvládnete přichystat uzeného pstruha, úhoře nebo třeba sumce. 🎣 Zjistíte, jakou marinádu na uzení připravit a naučíte se triky, díky kterým vám vše půjde krásně od ruky. Výsledkem už za pár hodin bude výborná a hlavně domácí uzená ryba, kterou si můžete dát za tepla i za studena. 😋 Kterou uzenou rybu máte nejraději? Napište nám to do komentářů!
Suroviny:
4 pstruzi
5 l vody
150 g soli
5 bobkových listů
25 kuliček pepře
10 kuliček nového koření
2 snítky čerstvého rozmarýnu
2 snítky čerstvého tymiánu
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZread kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/uzene-ryby
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes
0:00 Úvod
0:11 Naložení do marinády
0:36 Příprava na uzení
1:12 Udírna
1:28 Ryba po uzení
2:10 Závěr