Моя свекровь из Узбекистана ( сама из Мариуполя ,но в 23 года приехала в Узбекистан ,вышла замуж и до конца жизни прожила в Узбекистане ) яйцо для удобства в кармашки из теста наливала из за варочного чайника . Очень вкусное блюдо !!!

Спасибо узбечкам, за их трудолюбие, они вкусно готовят. и любое дело они делают от души.

@buxarskaya_kuxnya

3 жыл бұрын

Благодарю))

Бухарское блюдо тухумбарак и есть еще в Бухаре без подобный ОШИ СОФИ и ХАЛИСА равных нет , обожаю восточную кухню

Я казашка,и в нашей семье это одно из любимых блюд,невероятная вкуснятина)

@user-gq6cn1ci7w

3 жыл бұрын

Я этово блюда детства знаю очен вкусныи дома зделыим но трудно серавно отличныи

Я по национальности туркменка у нас это блюдо называется юмурта берек. С кислым молоком восхитительное блюдо. Вкус детства.🥰

@user-ps7sk6lc6p

3 жыл бұрын

👍

@user-ml5wb2mc1l

3 жыл бұрын

Да, юмурта это яйцо, берек это барак. ВАРЕНИКИ С ЯЙЦОМ ПОЛУЧАЕТСЯ😁

Одно из моих любимых Блюд!!! оно готовится не только с яичной начинкой, можно добавить к яйцам, тыкву или мясной фарш, и получается очень вкусно! Салам из Туркменистана!

Узбекские женщины такие умнички,они такое тесто тонкое делают,и нервется когда варишь,я так и ненаучилась,браво.👏👏👏👏👏👏👏👏

@user-el6hr6cq6e

4 жыл бұрын

Добавьте соли по больше, а когда варите тесто воду солить по вкусу. Вот и вся секреты.

@sanjarkholmatov2021

4 жыл бұрын

Тесто на яйцах вот весь секрет

@sanjarkholmatov2021

4 жыл бұрын

В самой маленькой семье узбека четыре человека. К ПРИМЕРУ А ЕСТЬ СЕМЬЯ ГДЕ ПО ТРИ НЕВЕСТКИ ПЛЮС ДЕТИ ЯНИЙ 18-20 ЧЕЛОВЕК В ОБЩЕМ А ТЕПЕРЬ ПРЕДСТАВЬТЕ СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ И ТЕРПЕНИЯ НАДО ЧТОБ НАКОРМИТЬ ВОТ ТАКУЮ ОГРОМНУЮ СЧАСТЛИВУЮ УЗБЕКСКУЮ СЕМЬЮ.НИЗКИЙ ПОКЛОН НАШИМ УЗБЕКСКИМ ЖЕНЩИНАМ.

@user-qc7sz1hq8r

4 жыл бұрын

@Dianka Babamirzaeva Чаще возитесь с тестом и у Вас тоже получится тонкое тесто! Удачи Вам!

@user-sl9zb4gy3o

4 жыл бұрын

У них мука намного лучше чем в Россие у нас добавки одни

Варенники с яйцами...очень вкусно. В Узбекистане часто делаем. Трудоемко правда, но дети с удовольствием кушают. А ещё, чтобы края не открылись , перед склеиванием обои края чуть смачивают водой. Приятного аппетита, люди добрые!

@nur-7403

Жыл бұрын

Ирода годовить патпесат етын

До чего же вы, узбеки, изобретателный народ. Очень понравилось.

@buxarskaya_kuxnya

3 жыл бұрын

Благодарю вас 😘

Бухарская национальная блюдо,Бухарские женщины в миг готовят. 👍👏👏👏👏

Жуда мазали таом хоразмнинг миллий таоми бу.роза рамозон ойларида сахарликка жуда яхши. тунда ятардан олдин тайёрлаб совитиб қуйилади. Сахарликка ейилса кун буйи тетик болиб ишларингизни ишлаб юраверасиз.кичик.кичик зуала қилиб думалоқ қилиб пиширса хам болади.эфирда куриб жуда хурсанд болдим.

В Каракалпакии я жила,там тоже готовят это блюдо,вкусное

Это же как нужно любить готовить ,чтобы такой шедевр слепить. Молодцы, я ела такое у Дагестанцев, очень вкусно и для меня нереально сложно.

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Я очень люблю готовить по этому мне не сложно ☺️

@user-zy1kv4eh6m

4 жыл бұрын

@@buxarskaya_kuxnya не сложно, кропотливо. Не по топаеш, не по лопаеш.

@natalivarenikov7359

4 жыл бұрын

Ирина Леонидовна 👍

@user-mp9ys7nh8i

4 жыл бұрын

В Бухаре много евреев и в Дагестане тоже, видимо это европейское блюдо.

@kowalskiythepenguin8296

4 жыл бұрын

А я у туркменских студентов впервые попробовал, теперь сам их делаю.

Впервые встретила такой рецепт, другая кухня интересная, но сколько труда. Здоровья рукам хозяйки, приятного аппетита.

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Спасибо 😊

@Arwen959

4 жыл бұрын

Ну это уж слишком. Такая работа...

@user-df7ov1td2o

4 жыл бұрын

Для нас это привычное дело

@user-alc

4 жыл бұрын

@@Arwen959 а вкус... Стоит того

@yeganeseferova3555

4 жыл бұрын

@@Arwen959 И зачем?

Бу Бухорони севимли овкати катта катта бувиларимиздан колиб келайоткан овкат яшанг синглим кулиздард курмасин янаям ширин ширин авкатлани кутиб коламиз сиздан Бухоро Бухоро Бухоро она юртим.

@ink4256

4 жыл бұрын

Ассалому алайкум, Хоразмда хам кадимдан бор, тухум барак.

Я родом из Казахстана, много рецептов видела узбекской кухни, но такое вижу впервые. Спасибо.

@google2930

4 жыл бұрын

Это Харезмское блюдо

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Все знают не только Хорезмское, УЗБЕКСКОЕ!

@user-nx8om4wv5d

4 жыл бұрын

У нас в Туркмении тоже готовит Ташаузе и Куня-ургенч

@google2930

4 жыл бұрын

@@buxarskaya_kuxnya Тухум-барак - это одно из блюд узбекской кухни, которое имеет ярко выраженную принадлежность к региону, а именно к Хорезму.

@google2930

4 жыл бұрын

@@buxarskaya_kuxnya Зашла на ваш канал но у вы Бухарского блюдо не увидела..а жаль... Вы приходите к нам в гости я вам покажу как готовят Бухарские узбеки

Блюдо из далекого детства ! Очень вкусно. Моих родителей- преподавателей русского языка, отправили по распределению в узбекский кишлак в Хорезмской обл. Там моя мама научилась готовить это блюдо. Правда, она добавляла мелко нарезанный зелёный лук в начинку и при подаче заливала кислым молоком. В летнюю жару очень освежает !

Узбекская кухня самая вкусная. Я Ташкенте была. Народ гостепреимный молодцы

@buxarskaya_kuxnya

3 жыл бұрын

Благодарю 🥰

Вообще очень сложное блюдо! Вкусное без слов! 👍😋😋😋😋

Я казашка и умею готовить это блюдо , спасибо моему любимому человеку ❤за то что познакомил меня с этим блюдом😊

Пробовала такие в Узбекистане,очень вкусные.....

@user-ui9vv6kx4x

2 жыл бұрын

Только домашних яйсо нужен

Даже не мог и подумать, что бывают такие блюда ... супер!

Удивительно.Первый раз такое блюдо вижу.

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Спасибо 😊

@sarina780

4 жыл бұрын

Я тоже впервые вижу, интересное блюдо

@telefonphone6229

4 жыл бұрын

Это не бухарская блюда и неправильно лепли

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

@@telefonphone6229 это наше фантазии 👍

@user-cn4ch4vr8n

4 жыл бұрын

@@buxarskaya_kuxnya какой ваша фантазия это блюда хорезимская 👎

Моя бабушка частоготовила, когда мы были детьми. Брат любить тухум барак)

Боже,какая прелесть,какое искусство,реально такое тонкое тесто а изделиях видела и ела только в Турции,это что-то исконно тюркское,какие руки золотые

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Благодарю 😊

Спасибо!!! Сразу вспомнилось босоногое детство в Узбекистане - соседка узбечка нас такими угощала!!!

Не уставать вашим рукам, браво!👍

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Благодарю 😊

Так хочется попробовать Очень вкусно выглядит

У меня мужчина из Узбекистана и как то между слов сказал что любит тухум барак Я подумала блин надо посмотреть что это, увидел стало страшно что это сложно готовить, а увидев Ваш замечательный рецепт, поняла что это просто!!!!

С нами работала узбеская семья,они угощали нас этим блюдом.Очень вкусно!

С меня 👍однозначно.. Очень интересный омлет в тесте.. Надо попробовать приготовить.. Очень уж аппетитно выглядит.. Удачи и здоровья Вам!!!

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Спасибо большое 😊

Надо же, я и не знала, что это блюдо еще где-то готовят. Насколько я знаю у нас в Туркменистане готовят и то не везде. Прям рецепт один в один, класс👍👍👍. Получается очень вкусно😍😍😍

@user-pu6fx9mk5p

4 жыл бұрын

У нас ещё зелень добавляют в яйцо

@user-xg6dn9iz4i

4 жыл бұрын

Юмуртка борек называется в Туркмении, но не во всех областях знают про это блюда.

@telefonphone6229

4 жыл бұрын

Это Хорезмская нац блюда другие не могут так готовит

@mustafarasulov4745

4 жыл бұрын

@@telefonphone6229 Хорейзм,бухара,наваи готовить этот блюду

@oldbukhara2308

Жыл бұрын

​@@telefonphone6229 это хорезмцы так говорят и думают тухумбарак из древни готовится в Бухаре оказывается и Туркмении тоже.

Охо сколько надо терпения ,чтоб приготовить это!!!

@Amina.jabrail

3 жыл бұрын

Заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаkzread.info/dash/bejne/i2qgy9Wiic64dZs.html

@-econom3

3 жыл бұрын

Здравствуйте поддержите пожалуйста мой канал

@user-on8kk9hy1s

3 жыл бұрын

Сколько ? Приготовила и всё , какое терпение вы о чём ? Это удовольствие.

@FreeFire-ru3jz

3 жыл бұрын

Вы правы

Вариант хорезмского юмарта барак, вкусняво !!! ❤❤❤

СПАСИБО БОЛЬШОЕ.ОХ КАК Я ЛЮБЛЮ ЭТО БЛЮДО,ДО ЧЕГО ЖЕ ЭТО ВКУСТНО МОЛОДЕЦ,В РУКАХ ВСЕ ГОРИТ.

@Antonio-pp5rk

4 жыл бұрын

уже интересно )

Это моё любимое блюдо узбекской кухни! Завтра буду его готовить

Это очеень вкусное и сытное блюдо. Я с детства знаю прямм обожаю. Попробуйте это на казахском журмыртка борек называется 😂👍😍😍😍

Кто жалуется, значит неправильно готовит, оооочень вкусно получается. Молодечик, очень доходчиво

Так интересно, мне понравилось! У меня сноха с Бухоры, но ,я не видела, чтоб она такое готовила.Я впервые вижу, суперски, спасибо!

@user-du1hu3ym9g

2 жыл бұрын

Это в Харезме готовят

Когда вижу рецепты узбекской кухни, всегда жду чуда), вот и этот рецепт приятно удивил) здоровья Вам и процветания))

Просто молодец. Какое терпение. Как красиво получается

Это невероятно круто, спасибо Вам. Я такого не видела никогда. 👍👍👍👍👍👍👍

Xorazim bizi yumirta boraki bu😊👍🏻

Я из Каракалпакстана, у нас тоже готовят это блюдо, маек борек называется

@user-oe5vz1dx9g

3 жыл бұрын

Оо я тоже от туда

@FreeFire-ru3jz

3 жыл бұрын

Я тоже😊

@user-lk9ln4hf1i

3 жыл бұрын

Бул каракалтын халык тагамы но

Тухум баракни хамма аёллар хам шундай пишириб билмайди, браво очень опытная 👏👏

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Бу таомни хар кайси шахарда хар хил усулда килишади, Хоразмда кандай килинса, тухум барак ШУНДАЙ БУЛАДИ дегани эмас!!!

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Оллохга шукур 👆

Ой, со сливочным маслом......это просто супервкусно. Нежные, сытные....обожаю

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Когда охладить сл.масла твёрдый будет

@olesya_gibson

4 жыл бұрын

@@buxarskaya_kuxnya Зачем охлаждать? У нас они съедаются сразу, пока не остыли. А если бы осталось, то всегда можно разогреть в микроволновке, прям в лягане. Или слегка обжарить на сковородке в сливочном масле

А я ещё маленький лучок жарю на слив.масле и после дабовляю в яйцо так тоже очень вкусно получается

Бухарская Рахмат Кулингиз Дард Курмасин Янам Маззали Таомлар Кутамиз Бухара Аеллари Пазандалигига Гап Нес.

Вот это круто.Браво! Я просто в шоке...

Я давно слышала про это блюдо. И я о нем узнала именно столкнувшись с Узбекистаном. Это замечательно, что многие наши страны готовят это блюдо(каждый со своей изюминкой), значит вывод такой - это вкусно и востребовано людьми, какой бы он национальности не был. А автору спасибо за подробный рецепт. А нам гостям этого видео можно : либо готовить, либо нет.

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Спасибо за поддержку 😊

@user-pp6ls2sw1m

Жыл бұрын

Готовить могут хоть немцы, но это восточное блюдо - среднеазиатское

Я такое ела, оооочень вкусное и нежное блюдо👍👍

Вай агар сарийог билан пиширса дим зор болади би.узимизи йимирта барак😋😋😋

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Бизда, Бухороликлар йиглатиб пиширишади😂😂

Всегда так делаем, очень вкусно 😋 муж научил.

Было время когда знакомые из бухары приготовили это блюдо сверху сливочным маслом очень вкусно

Bugun ONAJONIM Samarqanddan Toshkentga "Tuxum barak""qilib junatdila uzim Toshkentda ishlayman.Xozir intizorlik bilan kutayapman kelishini🤗ONAJONLARIMIZNI UMRLARI UZOQ,SOG'-SALOMAT BULISHSIN.AMIN

@buxarskaya_kuxnya

2 жыл бұрын

Ош булсин 😊

Ассаламу Алейкум бул Каракалпак милий тагамы Майекборек

ЭТО ХОРАЗМСКЫЙ БЛЮДА ЭХ КАК Я ЛЮБЛЮ.👍👍👍💋💋

@Xonqa_sity8795

4 жыл бұрын

Хоразмни овкатими ахр

Хар кимники узига ой куринар кузига.Яша Бухоро 5 + билан. Кулиз дард курмасин!!!!!!!!!!!!!!¡

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

🤭🤭☺️☺️

Классное блюда для всех семейных праздников

Я это пробовала. Оооочень вкусное и нежное. Но столько труда. Молодцы👏

Аппетитно выглядит!!!

Замароченно, не для меня. Вы молодец, столько терпения надо 👍

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Все думают что это "трудно" но это не так 😊

Очень не обычно ! Спасибо вам ! 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰

Ма ша АЛЛАХ 😍🎉❤ Вот спасибо за рецепт! У нас в Дагестане их тоже готовят, но процесс приготовления кулечков для начинки такой трудоемкий, что за мои 57 лет, ни разу не приготовила у себя! Они очень вкусные, знаю! А тут предложен, отличный вариант, как легко и без особых заморочек приготовить эту вкусняшку! Если бы было можно, поставила бы 1000 лайков за Ваши рецепты!❤

Когда мой папа был жив ..и мы были маленькими .мама всегда готовила ..мы лепили кармашки..потом мама держала а мы наливали...мама прожаривала лук и мешала его с яйцом..хоть я лук и не любила ..но эти пельмешки обожала

Спасибо за рецепт! Очень необычное блюдо! Смотрю и слюнки текут...)))

Бзани тухумбарак Энг севимли вам мазали овкат👍👍

Это узбекская блюда очень люблю часто готовлю.... сама узбечка а муж Кабардинец ему очень нравится спасибо вам за рецепт

Первый раз встречаю такое блюдо. Идивили очень)) Надо попробовать детям сделать

Омлет в тесте. Оригинально.

@yeganeseferova3555

4 жыл бұрын

Вот правда ваша! !!!!Вот вы как думаете, стоит это стольких трудов, и можно ли за один присест съесть столько яиц сразу?

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Это лёгкий блюдо 😊

@yeganeseferova3555

4 жыл бұрын

@@buxarskaya_kuxnya Я знаю что не трудно, я азербайджанка и еда у нас в чем то похожа! !!Я попробую приготовить обязательно! 💕

Быстро,ясно показала все.Смотреть приятно.

Очень интересный рецепт!!! Благодарю, милая!!!☕🍰🌹❤️

@buxarskaya_kuxnya

Жыл бұрын

🥰💖

Я из Алматы Класс зуррр Мастерство суперская.

Добрый день! Очень интересное блюдо, надо попробовать! Сидим дома на самоизоляции, как раз есть время для экспериментов ! Привет из Казахстана!

@dearskz4119

4 жыл бұрын

Я тоже из Казахстана попробуй очень вкусное блюдо я еще добавляю зелень будеть вкуснее. Мои дети просто обожает это блюдо

Спасибо. Все быстро и понятно! Обязательно приготовлю своей семье.👍🏻

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Благодарю 😊

Каракалпакстаннын.кыздарымен бирге жумыс истеп жургенде .бизге писирген.дамди бизге катты унады.рахмет.

Мне очень понравилось, как то необычно.. Я бы добавила чуть творога.. Спасибо за блюдо..попробую сделать...

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Благодарю 😊

Надо попробовать Приготовлю Хотя возни много по моему Легче манты слепить😂

Мне очень понравилось, попробую😊

хХакикатдан зур чикибди

Супер подписал на ваш канал , все детства у меня прошло в Бухаре

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Спасибо 😊 👍👍

Спосибо вам за видио и рецепт вы молодцы удачи вам здоровья и счастья 🌞💐🌞👍

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Благодарю 😊

Хоразм миллий таоми.

@doniyormusayev4957

4 жыл бұрын

Horazm alohida millatmi??

Без лишних болтун , как красиво делиться своими методами ....👍👍👍👍

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Благодарю 😊

Жуда маззалига ухшаяпти😊

@laracroflaara4127

4 жыл бұрын

Зор чикибди мазза аппетитим очилиб кетди😄

@Amina.jabrail

3 жыл бұрын

Заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаkzread.info/dash/bejne/i2qgy9Wiic64dZs.html

Интересный рецепт

🎉🎉 мен хам органмокчиман шу овкатни бу хоразмлиларни миллий таомими 👍👍👍👍

Очень интересно.....обязательно попробую....спасибо.

Тухим барак Хорезмнің тағамы .👏👏👏👍👍👍🤝

@goldstarnew3228

3 жыл бұрын

Это у блюдо у всех есть по всему Узб.а конкретно чьё ,не будем спорить! У всех по разному готовиться

@noza3103

Жыл бұрын

@@goldstarnew3228 👏👏👏👍👍👍

@saintlaurent9599

Жыл бұрын

@@goldstarnew3228 Зачем спорит? это Хорезмская блюда, если ты готовишь бургеры, это не значит что бургеры принадлежит твоему народу

Я пробовала эти узбекские тухумбараки, это не омлет вкус не передать...

Какое интересное блюдо ни когда бы не подумала надо попробавать спосибо

Ассалому алайкум рахмат рецепт учун. Зур чикди 👍👍👍👍

Не чего себе как круто

@user-pi8nq2bd5u

4 жыл бұрын

Твая казон очин гриязни темболи вы женшина эй уле

Как интересно, наверно очень вкусно.

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Очень вкусно, наша семья очень любят ☺️

@aidynmirsalimova6857

4 жыл бұрын

Это же надо так додуматься.слов нет .уууууникальнооо.как незнали до этого

Как интересно придумали

Рахмат за ваши рецепты! Папа довольный когда готовлю узбекская кухню. Салам из Казахстана! 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿Полюбила вас всем сердцем.💛💛💛💛💛💛💛💛

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

Благодарю 😊

Тухумбарак хури шудасда!! 👍👍👍👍

@buxarskaya_kuxnya

4 жыл бұрын

🥰🥰

Поесть-с удовольствием! Но готовить...

Биласими тухум баракни рецептини излаетган эдим рахмат 👍 (Али повар )

Сегодня приготовила 😊😊😊Спасибо за рецепт