Когда мне было 5 лет, моего папу на 2 года отправили работать Каракалпакистан в город Беруни. Вся наша семья приехала вместе с отцом, на новое место его работы. В начале мы жили в вагончике, потом сняли комнату в доме у одной женщины, её звали Бибижан апа. Хорошо помню как она готовила Куртюк, очень вкусное блюдо. Так как мука из жугары была не всегда, то тесто на Куртюк она делала из пшеничной муки, раскатывала тонко и разрезала на квадратики. Мясо и тесто с овощами выкладывали на ляган, а бульон подавали отдельно в касушках.Когда у отца закончился контракт, мы вернулись домой и мама часто готовила Куртюк, нам он очень нравился. Я его просто обожаю , особенно бульон.

@ONE_PUBGM

Жыл бұрын

Здравствуйте я из Беруниц вы в каком году жыли

@user-dz8nx9fn4x

Жыл бұрын

Добрый ночи еслы есть возможность у вас приглашаю вас в месте с семьёй буд те моим гостям будете ощущать то чувство из детства угощу чем могу от души!

@Azik-Aziko

Жыл бұрын

Я 3 кг мука првизли в москве не давно жугери ун називается для гурдюка из турткуле

@user-lo7fn2kz4j

Жыл бұрын

Беруни очень красивый, и добрый тихий город, уехала от туда уже больше 27лет,но всегда хочется возвращаться в родные места

@lilyamuslimova6160

Жыл бұрын

@@Azik-Aziko А я была в Турткуле и Лебап

Салам Алейкум Каракалпакстан! Тесто из сорго, по каракалпакски джугара, а блюдо называется Джугара Куртук. Раньше всегда делали из индюшатины, в каждом ауле уважаемым гостям готовили. Традиционное гостеприимство у каракалпаков как и у всех на востоке сильно развито. Я родился в Каракалпакстане и вся юность там прошла, ничего плохого не могу сказать о народе, о земле воспитавшим и вскормившем меня. Пусть хранит всевышний, народ и землю Каракалпакстана.

@saulesaule5824

Жыл бұрын

Все каракалпаки в Казахстане в Алматы

@logonres

Жыл бұрын

Джугара кюртук это вешь! Ещё хлеб из джугара ундан зор болады.

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

И тебе здоровья 👋🙂

@user-zh3ok1lr2n

Жыл бұрын

Асаломалейкум.

@user-ug5xk8ms2l

Жыл бұрын

Денис и Федя вам жирный респект от души!

Ассалам алейкум из Баку.вы все супер.Каракалпаки добрые,гостеприимные, добрые и.т.п.хорошие люди.

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Рахмет,сау болын! Привет, Солнечному Азербайджану!😊👋

Денис!В Нукусе самое большое в мире собрание художников русского авангарда 20 века.Посети местный музей.

@rbir_adam

2 ай бұрын

Кажется имени Савицкого музей🤔🤷🙋

Каракалпакстан моя родина! Как я там давно не был, аж прослезился смотря видео. Спасибо Денис и Федя!!!

@dyxlessbezdushniy357

Жыл бұрын

@@menonge6973 вот вот кого, тебя забыл спросить что делать!!!

@lilyamuslimova6160

Жыл бұрын

@@menonge6973 Взад??

@dyxlessbezdushniy357

Жыл бұрын

@@menonge6973 эээ неадекватный, за словами следи. Не нужно на ровном месте разжигать конфликт!!!

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Привет из Каракалпакстана 🙂👋

@lilyamuslimova6160

Жыл бұрын

@@user-hj7pr7yq5u Выражаться надо правильно

Каракалпаки очень хороший добрый и гостеприимный народ

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Рахме. Здоровья и счастья , тебе и всем твоим близким!

Нукус оказывается красивый город я даже незнал Дай бог вам процветание дорогие Каракалпаки

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Спасибо.Здоровья и счастья тебе!

Как я радостно вы Каракалпакстане уважаю молодец Жасур тинчлик омонлик тилайман 🤲🏼❤️

Спасибо за видео! Всем друзьям и родным с Каракалпаки Привет! Это мой родной город!

Спасибо за чудесное путешествие. За ослика, отдельный лайк)), моя мечта завести такое чудо. До сих пор помню Ваш обзор, где сына знакомите с осликом)

Это тоже готовиться как беш бармак "ЖУУЕРИ ГУРТУК" только из муки "сорго" . Обожаю ЖУУЕРИ ГУРТУК. Спасибо приятно смотреть.

@rbir_adam

2 ай бұрын

Жугері күртік 😉😆🤝🏾👏🏾👍🏾🖐️

Привет Денис,извини за то что не успел вам показать весь город!

Ещё попробуете Карма делается из рыбы. Очень Вкусное Каракалпакская еда.

Жугери гуртик, по моему появился раньше бешбармака. Жугери растет как кукуруза, но как пшеница, колоски появляется на самой опушке, большими груздями согнутые вниз. Семена жугари содержит очень много железа и микроэлементы, которые помогает кровообразованию. Готовится как бешбармак, но тесто делается на кипятке. Сейчас люди не могут кушать из чистого жугари, поэтому к муку жугари добавляет пшеничную муку. Жугари гуртик очень сытная еда. Просто к нему надо немного привыкать.

@user-jr2ii1so5l

Жыл бұрын

И по-моему из Жугары делали жаренный паренный кукуруз типа нонешнего попкорна у нас он тоже рос в Сырдарьинской области!!! Афигенно вкусные шарики продавал красивый высокий и пожилой узбек с коробкой от Чая если кто помнит такие!!! Спасибо Дениске с Фёдорам за Их бередящие память ролики!!!

@user-hk7wp9dh7e

Жыл бұрын

Понял

@user-pu2zy9si8c

Жыл бұрын

Да, вы абсолютно правы и жаль что эта культура редко выращивается. Я в регионе Андижанской встречал поля с этой культурой и там она называется "Ок жухори". Действительно стебли один в один как кукуруза, но большие кисти с зёрнами на макушке растут. И кстати обычная кукуруза называется "Жухори". Если впереди добавить слово "Ок" то есть "Белый" то это уже - сорго.

@rbir_adam

2 ай бұрын

​@@user-jr2ii1so5lжүгері в казахстане и каракалпакстане-разные растения понимаются🤷🙋. В Казахстане её называют кукурузу☝🏾😆. В Каракалпакстане кукурузу называют "Мәкке" ! ☝🏾😉🤣🖐️.

Ребят и снова привет✋ Я служил в Нукусе,в колхозе Орнек. По слухам там служил Валдис Пельш,эта войсковая часть была дисбатом,а когда я служил в этой части,она уже была арсеналом-складом вооружения.

@user-tz7tp1hv3p

Жыл бұрын

Салам алейкум Дима,я часто вижу в Москве Валдиса Пельша обезательно я уточню вашу информацию 👍🇰🇿🇬🇦🇺🇿🇷🇺✊

@dima_uspehov

Жыл бұрын

Салам салам. Было бы здорово узнать у него👍 Про себя всегда думал:"вот встречу его,обязательно спрошу"...😁😁 Спасибо👍

@dima_uspehov

Жыл бұрын

@@user-tz7tp1hv3p Салам салам Женя. Узнай пожалуйста) Всегда думал,если встречу его,обязательно спрошу)👍👋

@bawirjanmusaev559

Жыл бұрын

ДА ЭТО ПРАВДА ПЕДЬШЕ СЛУЖИЛ В НУКУСЕ

@vladimirovichr7734

Жыл бұрын

Я спросил у Пельша,вчера,он говорит,что,да,служил в дисбате,дезертиров долбил🤭

Каракалпаки хорошие пацаны. Я работал с каракалпаками в Карши в аэропорту, они авиадиспера были.

Все блюда ВКУНО готовлено видно даже от экрана 💥👌🏼👍🏼

@user-ix7re4tl8y

Жыл бұрын

От экранам запахам идут

Федя поди сам офигивает от путешествий с тобой. Сам поди впервые за всю жизнь в этих местах 😂

Спасибо большое за видос из Нукуса,в прошлом году там был,посмотрел видос и ностальжи нахлынуло

Ден и Федя вам огромное спасибо что показываете такие интиресные ролики Каракалпакистан самый отдалённый регион Узбекистана всем привет нашим Каракалпакистанским друзьям а вам ребята удачи

Охренеть, 22 года не был, заедь пожалуйста в город ХОДЖЕЙЛИ

У домов есть крыши. У матиза есть колёса. Колеса круглы. ☝

@vfr9997

Жыл бұрын

И все белые матизы ☝

Надо было ещё былык карма попробовать. Жугери куртук обожаю, соскучилась по этим блюдам.

Каракалпакстану Салам алейкум из Казахстана

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Салеметсизбе баурларымыз 👋

@ludi2949

Жыл бұрын

Уаллейкум ассалам бауырым

Денис Добрый день, а мы вас смотрим с Германии каждые выходные вместе с вами едим плов. Привет вам с Гамбурга. Видео ваши не утомительные , простые и поэтому приятно вас слушать. Выздоравливайте.

Спасибо тебе что снимаешь такие видосы👍👍👍

Привет ребята и снова мы рады видеть вас в Каракалпакстане я из Мангита Амударьи надеемся на этот раз получится все ок не то что прошлый раз вот я смотрю жугери куртук это национальной полезный блюда от сахарного диабета избавляет, это мука из белой кукуруза делается его готовить очень трудно

Они не похожи на казахов, они практически и являются казахами, точнее их ближайшие родственники. Это у них не говор никакой, а каракалпакский язык, практически казахский язык, поэтому Федя его толком и не понимает, ничего удивительного, он очень сильно отличается от узбекского. А приедь туда казах какой, так он будет как рыба в воде и понимать их сто пудово. Так что учите матчасть.

мой родной город Нукус как это было давно,много хороших воспоминаний.Спасибо автору за его видео-ролики.

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Алифанов,ты помоему учился в шк. МАЯКОВСКОГО , 21 мкр, жил по ул. М.Горького

Денис привет заезжай в Беруни если хочешь поесть рыбу

Денис, огромное спасибо!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Здравствуйте Денис и Федя, здрав желаю, Денис Бердак это имя выдающихся поэта Каракалпагистана , ребята желаю вам доброго пути . Из. г. Бухары. 17.09.2022год, 21ч.20м.

Таня, молодец 👍 классно монтирует видео, и озвучка супер 👏 завораживающе

До Муйнака доедь та Моя родина !там было море прям за околицей начиналось а моя бабушка работала на рыбзаводе!!! А дедушка Иван Михайлович Прискокин был старшим механиком на рыболовецком судне а на пенсии следил за дизелем что вырабатывал электроэнергию!!!

@user-rb2wl6lw8u

Жыл бұрын

вы из Муйнака, я там не была, в Кунграде была.Живу то рядом

@user-jr2ii1so5l

Жыл бұрын

@@user-rb2wl6lw8u да я там родился Мама рассказывала как они ходили в Кунград Толи за солью и ещё помню про Казакдарью и как камыш косили с дедом грузили на боль лодку чтоб топиться зимой ибо дров там небыло и помню песок кругом и землянку бабушкину по отцовской линии они из Ярцева что под Смоленском бежали во время войны!!! Да это книгу можно писать и не только !!! Да и помню что дедушка на баркасе до Чарджоу доходил а сейчас Дарья вряд-ли имеет столько воды !!!

Добро пожаловать Каракалпакстан всем привет из Актау

🙌🔥✊ Красавцы! Вкусный канал и живой!!!

Бердак это сельский сход граждан. Бердах великий каракалпакский поэт.

На Қазақском!! 🇰🇿✊🏽Говарила точно!

Салам алейкум парни, рад вас видеть в моем родном городе Нукус. Всех обнимаю крепко крепко кто из Нукуса особенно кто с центра 01,37 и 32 школы а также мехнатовским братьям🏀🥊🇬🇦🇰🇿🇺🇿🇷🇺✊

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

👋😊 шк Пушкина,центр

@The_Tatar156

Жыл бұрын

Учился в 32 школе , с 93 по 98 гг. 😊

Ребята, показывайте лица людей с которыми общайтесь. Хотела увидеть каракалпаков местных, вы сказали, что они на меня похожи. Я казашка((

@user-rb2wl6lw8u

Жыл бұрын

видимо люди не захотели чтоб их показывали.Что то они много не были здесь, а так, правда схожесть есть.

@logonres

Жыл бұрын

Не совсем у каракаппахов присуще и туркменские огузские формы лиц так как в одном котле варились и соседи, поэтому сложно сказать что на казахов похоже, есть конечно но не сильно.

@binokli.ussr.germany.kz_

Жыл бұрын

Не барак а бурек

@binokli.ussr.germany.kz_

Жыл бұрын

Майекбурек

@rbir_adam

2 ай бұрын

​@@binokli.ussr.germany.kz_бөрек😉🤣🤝🏾🖐️

Сорго есть такое растение каракалпаки называют его жугери . Тесто сделан из муки сорго( жугери) . Казахи из него готовят кашу называется казахское коже .

@useruserov50

Жыл бұрын

А таджики сорго называют джавари и серверные таджики варят из этой крупы очень вкусный суп с добавлением туда машевой крупы, риса и нута

@user-rb2wl6lw8u

Жыл бұрын

каракалпаки тоже готовят жугери гоже и туда катык.Ашыган из молотого жугери тоже летом супер.Балык карма тоже из жугери делают.

Денис, здравствуй! Я сам родом из Ургенча. Но оттуда увезли в 6 летнем возрасте, теперь живу в Москве. Сейчас мне 32. С удовольствием смотрю твой канал и скучаю по тому времени, где помню знаменательные детские события. Скажи, ты исполняешь просьбы? Я очень хочу, чтобы ты показал школу, где я учился - "Школа Гайдара". А еще очень хочу, чтобы ты приехал к моим бабушке и дедушке. О чем поговорить - сам решишь...

Денис, Федя, добрый день. Всё супер. Молодцы.👍👍👍

Денис как всегда твои видео супер ценю и уважаю 🤗🤗🤗

Каракалпакский язык похож на казахский, не знаю на сколько, но я его понимаю, чем узбекский

@rbir_adam

2 ай бұрын

В узбекском современном язике- много на фарси слов включений. 🤔😳 И каждый регион узбекистана своеобразный диалект языка имеет. Зачастую жители одних регионов вообще не понимают язык других А каракалпакский и казахский ногайский-одна языковая группа. 😉🙋. Потому легко понимаемая☝🏾🤝🏾👏🏾👍🏾🙋. Вот раньше узбекском языке не было фарсизмов. И легко понятен был казахам, каракалпакам, татарам, башкортам, карачай, и.т.д... 🤷🙋😆👏🏾

Привет из мангитда

Я каждый раз смотрю Федя как-то боится попробовать Каракалпакское блюдо😋 чувак не бойся не отравишся

Денис привет тебе из Томска ✌️👌Спасибо за ролик я как будто дома побывал🥳. Ещё раз спасибо тебе большое 💪✌️🙏🙏🙏🙏

ДОБРОГО ПУТИ ВАМ СТРАННИКИ!!!!!!!

Один из самых лучшых каналов на Ю ТУБЕ! Денис просьба тебе огромное, сможешь поехать Юнусобад в заброшенный город.

На Казахский язык похоже. Рыба супер.

@Sul-de

Жыл бұрын

Да, язык один и тот же. Судя по ее словам

@hamidaalibaeva7809

Жыл бұрын

Да очень похож на казахскую, только некоторые моменты по другому.

@rbir_adam

2 ай бұрын

Ав ыщо ногайский язык не слыхали☝🏾🤣🤷🙋.

Денис приветствую говори ещё сколько затратили на еду очень интересно удачи тебе и Феди

Денис где вы сейчас, в Нукусе хотел бы с вами по встречаться!)

привет всем. это називается жуери гуртик это наше национальное блюдо. там много витаминов. прятного аппетита приходите еще в нукус солнечный город. извините за ошибки я же каракалпачка🤗🤗🤗

Рыбу очень люблю, с любом виде. В каракалпакии едят много рыбы.

Глазки и пайточка одного цвета. Здорово !

Супер!! Скинь ссылки на трэки!

Федя это просто топ😂

@user-bx5yc7bi6v

Жыл бұрын

сочный чай наше всё 👍👍👍 я на стотысячпятсот процентов уверен что Надира эту всю шнягу тоже смотрит .

@user-bx5yc7bi6v

Жыл бұрын

Надира , счастья тебе , мы тут все восемьсот тысяч , конкретно за тебя переживаем !!! да , я федот ,да не тот.

Добрый день, Денис. Спасибо за Ваш труд. Очень все интересно. Скажите, когда собираетесь в Азербайджан, конкретно в Сумгаит?

Добрый день Денис, добрый День Федя , мне было ба очень интересно узнать как делается Курт ,может это Тема для одного из следующих Роликов? Всего вам хорошего и мирного неба над головой.

Приятного аппетита вам🤗👍👍, это блюдо куртик, это злака джугари, и летом продают на улицах гужда с айранам, тот блюдо который вы съели, там мука из джугари и это очень калоринный блюдо 😋😋

@user-cy9zy1fe9t

Жыл бұрын

Да, я тоже вспомнила, мама готовила такие. У нас называли злак джугара, и тесто заварное.

*Привет всем)🍈 У Вас, как всегда, здорово получается) Лайк, за ваши труды! Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*

Привет Денис и Фарход спасибо большое, удачи вам

Хўжаэли Ўзбекларидан салом!

Я с Казахстана! С меня подписка

Денис ,Таня и ваш сынуля Всех вам благ! Денис обьехав с тобой весь Азербайджан, я поняла ,какой добрый и трудолюбие народ там живёт . Отличные ролики, Желаю набрать миллион подписчиков,очень интересно,красива и исказачная природа . В общем все отлично!!! А вы молодец!!! Денис написала ,там вентгрет получился,но от души. Думаю,ты все понял,что я хотела сказать

Да, это точно. Миру мир!

Ну что магу сказать ребята вы как всегда супер.

Денис Жуген=рі Гуртук очень сытный и очень много не скушаешь, еще в детстве называли печенье гуркут,а еще она готовиться в жырном бульоне!

Шамайка очень вкусная рыба.Удивило что в Узбекистане она в свободной продаже на прилавке!В России шамайка в Красной книге насколько помню

Здравствуйте Денис, очень приятно это блюдо называются "Курдык" здорово ты находишься Каракалпакстан я очень рад тебя увидеть там. 🤗👍

@user-kz5st9ch6v

Жыл бұрын

Наверное журеккурдык, я так понял!

@user-rz1zz2qs5v

Жыл бұрын

Каурдак

Рыбка зачётная 👍👍👍

Привет Денис! С удовольствием смотрю свою страну, знакомлюсь!!! Хорошие кадры!

Лайк за ролик 🎉🎉🎉

Последний раз был 2006 году, сейчас смотрю и не узнаю не чего, как все изменилось😔

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Не расстраивайся,просто жизнь не стоит на месте., всё течёт и всё меняется 😊👋

Мангит.Один из многочисленных родов у каракалпаков,узбеков и до тюркских народов

Салам алекум из ургенча

Добрый день саламалейкум всем ,я на машине приехал через ташкентский пост ,через месяц обратно хочу через каракалпакский пост выехать состояние дороги как там подскажите пожалуйста до таможни раньше убитые дороги были.Рахмат.

Каракалпаки и казахи родные братья !

Привет из Ташкента.Денис,что то у вас со звуком.Временами так плохо слышно вас.

Вы как истинные братья , с одной тарелки едите .

Денис предлагаю вам сделать свои фирменные наклейки типа "Денис и Федя РЕКОМЕНДУЮТ" и клеить их там где вам реально понравилось еда, далее вы будите на разрыв у местных ресторанов/кафе и т.д. Подобие Ревезорро))) За музыкальное сопровождение отдельный лайк👍

Надо было посетить шылпык. Это древнее поселение крепость 4 века, она на купюрах нанесена.

"Жууери гуртик" национальное блюдо.Непривыкшим понять трудно, они сытные очень и много сьесть будет трудно.А так много мест куда можно сьездить, погулять.

@user-eg3sn1bt7k

Жыл бұрын

В Беруни жугара куртк делают из мяса индейки

@atabekquchqarup5586

Жыл бұрын

Хозир булганда эди бир эмас икки порси хам кетарди😃

@user-rb2wl6lw8u

Жыл бұрын

@@user-eg3sn1bt7k во всех местах тоже и из индейки делают

Приветствую динис федя 👍👍

Это разновидность тухумбарака с мясом,называется котыр барак. А другое блюдо-курдик. Из джугаровой муки. Если правильно приготовлено,то очень вкусно,правда непривычно впервые раз,но если распробовать,потом не оторваться.

Во всем этом какая то печальная картина и она везде во всем бывшем Союзе в таких маленьких городах и поселках очень жаль хоть как не ругают Советский Союз но Хорошого было больше и порядка в стране у людей была работа и рабочий человек получал больше чем ИТР .

@hamidaalibaeva7809

Жыл бұрын

Смотрела и в душе такая грусть и музыка соответствующая и тут ваш комментарий, описали точно о чём я думала.

@user-bx5yc7bi6v

Жыл бұрын

для балбесов объясняю ИТР ~ это инженерно~технический работник . а проще инженер который придумал всю ту шнягу , на которой деревенские двоишники из бурсы зарабатывали , 300-400-500 рублей . а инженер который пять лет учился 140 и то не сразу " если конечно это не шарага " но ты даже не знаешь что такое шарага . поговорка такая была ~ что б мало зарабатывать , надо много учится . поэтому в нормальных странах инженер , дорогооплачеваемый человек , в союзе 💩на палке , где союз ? там 💩же !

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Наверно,это ностальгия, по нашему далёкому, счастливому и беззаботному детству.

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

@@user-bx5yc7bi6v Да,Вы правы, были и свои минусы в Советском Союзе,я помню, как в 4-5 утра мы ходили и ставили очередь в магазине за молоком, много и много чего было в дефиците,а сейчас самого этого слова не существует,много чего продавалось из под прилавка.Но это всё,маленькие минусы при огромных плюсах. Путин,пытается восстановить Советский Союз. Но видимо разбитую чашу,уже не склеить

@rbir_adam

2 ай бұрын

​​@@gulnaraenejemuratova3027да. Пусть Путин в России "Совок" построит☝🏾👏🏾👍🏾😆🤷🙋. А то тащит всех в свой совок 2. А оно-нам не нада! 🤦🤷😆. Егошний-совок! 😉🤣🤣🤣👎🏾

Доброго времени суток! Там есть прикольная самса называется Фитчи, но странно - чо-то местный подписчик вам не предложил такую самсу - Фитчи.

Арал это круто )))) Привет из Калининграда)))

@gulnaraenejemuratova3027

Жыл бұрын

Ассалам алейкум из Каракалпакстана !

Салам Денис Федя попробуйте кипчакскый рыбу там очень вкусный рыбы

,,У домов есть крыши",- превосходно!😄

Глаза в цвет бро!

Привет Денис,ты там долго будешь, когда вернёшь обратно в Шахрисабз

@chengiskhan543

Жыл бұрын

Он уже там.

Это жугери куртук очень вкусное национальное блюдо

Рыба в Узбекистане веуснейшая.знаю не по наслышке.Жерих копченный просто ураган!!

Денис теперь на двух каналах одновременно ест😂😂😂

Хочу чтобы вы доехали аж до Каракалпакия рядом с границей Казахстана.

Каракалпакстан Каракалпаки✊✊✊

Мир счастья вашему дому...Денис бро ты молодец. Ты супер БЛОГЕР в Узбекистане. Доброго пути

Блюдо Феде не зашло.) Наверное потому, что первый раз пробовал.Непривычно, думаю.