Чувашский пивовар | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕ
Пиво для Чувашии - национальный напиток, культура пивоварения складывалась веками. Примерно в конце лета здесь собирают хмель, сушат и потом варят пиво. Подробно рассказывать про рецепты сложно. Их великое множество, сколько хозяев - столько и рецептов. А процесс варки длится от нескольких дней до пары недель. Сейчас пиво делают в основном по большим праздникам. Людей, которые эту традицию сохраняют, осталось мало. Герой это серии Владислав Эльмень один из них. Он живет в деревне Малый Сундырь, ведёт своё хозяйство и работает смотрителем в местном этнографическом комплексе. Сейчас его время отнимают ещё и выборы. Владислав на общественных началах занимается агитацией. За кого и как голосовать деревня обсуждает утром, когда выгоняет скот.
***
Подпишись на НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ.ДОК - / currenttimedoc
Пікірлер: 411
Таких Пивоваров по всей России бесчисленное множество. По факту тема пивоварения мало затронута, больше о политике рассказали. Досмотрел видео только потому что сам из Чувашии.
@user-zr1oq1pb2n
Жыл бұрын
ну не знаю как по всей России, но был в Чебоксарах и попробовал пиво Букет Чувашии, даже заводское в стекле очень вкусное. Жаль не успел попробовать настоящего Чувашского пива.
Этому дедушке лучше всё таки только пивом заниматься и хозяйством.
@salimmalinov8009
2 жыл бұрын
Верное. За политику не шарит 😀
@birdblu
10 ай бұрын
Забыли у вас спросить, кому что делать.
дорогу сами делают, а голосуйте за партию воров
@alexrost2348
2 жыл бұрын
Они мира не видят ,что по телеку крутят то и впитавыют
@user-nw7or9ei3c
2 жыл бұрын
Вот что значит не образованные люди!
@romana6434
2 жыл бұрын
Воры - это местная традиция, на мой взгляд. Из норы/дупла вылезешь - ещё ни за тех проголосуешь, как мне кажется..
@user-in2hz4lz3u
2 жыл бұрын
Согласна!
@Ali007Sa
2 жыл бұрын
В точку
Ляяя, решил про пиво посмотреть, а тут эти едросы епт(((
@venaelesin4554
2 жыл бұрын
Посмотрите как бедно живут какие дороги Какие заборы какие дома из старого гнильё пытается забор починить
@vagizgaetbaev3590
2 жыл бұрын
Не поняли вы посыл передачи. Хотите как варят пиво смотрите др каналы. Здесь о душе простого человека. Даже не о политике, так или иначе всех она нас касается, но здесь на об этом. Человек верен своим убеждениям, и этим ощущает свою востребованность, важность, этим и живет, питается энергией. Понимает что должен сохранить традиции местного пивоварения, понимает что полезен местному сообществу.
@user-rm4vz2tf1c
2 жыл бұрын
@@vagizgaetbaev3590 возможно, ибо одно с другим у этого человека очень пересекается Вы слышали про пиво Кер Сари? Это чувашская культура. А какого хера тут тогда агитация и политика?
@korm4i_riabov
2 жыл бұрын
Как услышал,чем этот сельский староста занимается, сразу выключил....
@dimirovich9363
2 жыл бұрын
дауж зомбоящик рулит
Молодец мужчина, красавчик))) только политика это не ваше, срочно бросайте!!!
Хороший, светлый человек, чувствуется доброта и любовь к прошлому своего народа. Удачи и всяческих благ
Очень приятно было посмотреть узнаю своих родителей тоже чуваши великие труженики в семидесятых годах переселились в западную сибирь и прожили всю свою жизнь и мечтали вернуться обратно но отца уже нет а маме восемьдесят четыре года посмотрела и побывала в детстве раньше ездили в Чувашию с мамой спасибо огромное за программу
Ура, дождались выпуска из Чувашии ❤️ приезжайте ещё
Мужик в лыжной шапочке красавчик
@user-ds1nq5sk9o
2 жыл бұрын
уже наверно в розыске ))
Дедушка насмотрелся телевизира !!! Скабеева , Попов , Киселев , Симонян - хорошо им мозги промывают !!!!
@ktdybrjkftdbx
2 жыл бұрын
Радио свобода, настоящее время, Крым реалии, тоже
@user-ui1ie1rg1d
2 жыл бұрын
Ещё как промывают... В деревне больше негде брать информацию, старикам особенно. Вот они и пялятся в ящик... Мозг разжижается...
@Ruslanneutral
2 жыл бұрын
Дедушка дедушка х тебе не хлебушка на руб в месяц проживёшь
@unbrokenchicken3144
2 жыл бұрын
У него изначально мозга не было. Люди, подверженные пропаганде, изначально рождаются тупыми. И это старый пердун яркий тому пример.
@Edifanova
2 жыл бұрын
@@user-ui1ie1rg1d Не когда смотреть телевизор в деревне. Работать надо.
_Приходилось быть в Чувашии село Яльчики так там в каждой бане стояло вкуснейшее пиво да и сам народ очень добрый всегда вспоминаю те года это 1982 год_
@govnomochagovnomocha
2 жыл бұрын
тоже в Яльчиках был дедушка там живёт , пиво и квас флягами варили )
@i_am_krasnov
2 жыл бұрын
До сих пор так!
@DonTihli
2 жыл бұрын
@@i_am_krasnov _У меня самые лучшие воспоминания о Чувашии! Простой и добрый народ Чувашии!_
Село Новолетники, Зиминского района, Иркутской области, как будто дома побывал. Национальность создает свою атмосферу жизни. Дай бог здоровья жителям деревни и сохранения молодежью всех традиций наших предков. Храните нашу историю.
Голосуйте дальше за Пу и его команду, пускай китайцы оставшиеся Чувашские земли скупят за гроши
@GeschichteNerd
2 жыл бұрын
он (ам понимает но продолжает голо(овать
@StasIeroglif
2 жыл бұрын
А вы верите в выборы?? , сейчас же понятно , что это все поддельное
@StasIeroglif
2 жыл бұрын
Голосуй не голосуй все равно получишь х..
@user-vh4ff8sh7d
11 ай бұрын
А вам, что за Байдена надо голосовать?! Надо тебе Байдена, езжай в Америку!
на словах ЕР бросил смотреть, постанова
@Klybnikiviki
2 жыл бұрын
Скажу посикрету он даже не собирается голосовать за единую Россию. И никто в этой деревне тоже это реклама канала
@marinataisina4284
2 жыл бұрын
и все же досмотрите до конца. Уверена, вы найдете гораздо больше смыслов в этом фильме
Хороший, колоритный, трудолюбивый человек! Здоровья ему, таких людей к сожалению в сёлах становится все меньше и меньше. Привет, от соседнего Татарстана, и братского татарского народа!
Очень приятный Человек! Спасибо за репортаж ☺️
Сами за все платим ,а Единая Россия что сделала . Колхоз разорился ,кормушки только остались от ферме . Партия жуликов и воров
@valval8957
2 жыл бұрын
Колхозы же не нужны, они - советский пережиток ;) Страну накормят фермеры-единоличники :)))
@Edifanova
2 жыл бұрын
Колхозы развалили в начале 90ых при либеральной власти Ельцина.
@valval8957
2 жыл бұрын
@@Edifanova и не восстановили при патриёте Осударе-Амператоре, надо заметить ;)
@Edifanova
2 жыл бұрын
@@valval8957 Потихонечку восстанавливают фермерские угодия в Чувашии. Но об этом вам не расскажут либеральные сми.
@valval8957
2 жыл бұрын
@@Edifanova кто восстанавливает? Либеральные СМИ - это какие? Первый канал?
Кратко: Живём в гамне. Да здравствует великий ПУ.
@tech-hx7tx
2 жыл бұрын
как ты говоришь, в говне? такие люди выживут в любых условиях, т.к. они самодостаточны и не зависят ни от рынков, ни от бирж, ни от "дядей". При любых кризисах останутся на плаву, а ты завтра потеряешь работу и будешь бомжевать.
@bodyabodya627
2 жыл бұрын
@@tech-hx7tx ну так а что на плаву держится?)
@unbrokenchicken3144
2 жыл бұрын
@@bodyabodya627 такое не тонет
Да бог вам развития и жит дружно. Отлично живете общиной, молодцы
Зашёл посмотреть про пиво, а тут про политоту затирают)) Диз я ставить не буду, но и лайк не поставлю
Государство подстегивает народ сдавать молоко за 18-19 руб, а покупать в магнитах, пятерочках за 70-80 руб 🤦♂️🤦♂️🤦♂️ лайк за видео. П.С. хочу быть соседом этого мужика пиво и медовуху дегустировать😂
Как называется это село ? Много сами решают, не ждут барина . Трудолюбивые . Природа 👍👍
@TheSvola
2 жыл бұрын
Малый Сундырь.
@kellermannnelly9481
2 жыл бұрын
@Денис Денисов К нам приезжали чуваши учиться в сельхозшколе.
@kellermannnelly9481
2 жыл бұрын
@@TheSvola Едем в гости . 🇩🇪
Богачи богатеют, бедняки беднеют.
Вот тут в комментариях многие ругают мужика, мол он Едро поддерживает. А ведь он не за партию жуликов и воров голосовать собирается, он голосует за народную партию Единая Россия, поддерживает сильного руководителя страны, который всё делает на благо России и её народа. Такая у героя этого видео реальность, реальность, которую он, возможно, видит по телевизору, которая его окружает. Именно так печально обстоят дела с информацией в деревне, в том виновата государственная пропаганда. А Человек этот, точно, любит свою страну и хочет для неё только лучшего, и, кстати, что то для этого делает! За очередной репортаж, большое спасибо. Смотрю Ваши видео регулярно. Мужичок точно про Вас сказал: вы не существует, вы живёте, потому что кому то нужны, точнее многим нужны ваши видеорепортажи. Продолжайте, пожалуйста, работать!
Спасибо, за интересный фильм.
Хороший ты мой человек,не мы выбираем,не народ плохой выбирает,а за нас выбрали и продолжают выбирать,
@vladislavjisa
2 жыл бұрын
ну да, как говорил Задорнов - есть две новости, вы выиграли и за вас никто не голосовал.
Вот смотрел бы и смотрел. Даже не хочется переключать. Спасибо вам
Приятно родной язык услышать)
@venomvenom4810
2 жыл бұрын
так пиши на нём..
@user-vw8hh5xr5t
2 жыл бұрын
Каля маля
@SantoAV
2 жыл бұрын
Тоже мой родной, но я, кроме "сысна щуризем" ничего не знаю) и люблю пить "кер сари " 😁
@igoryn-tv-88
2 жыл бұрын
Чавашла калащь Чаваш щынни...
как же ты классно рассказываешь!
Смотрю на этих людей и просто... слов нет, ну то есть х...ю. Вроде уже пожилые люди, но наивные как дети...
Замечательный человек! А как пляшет в 70!
@user-lm5jn4qp4q
2 жыл бұрын
алкоголь обладает дистанционным действием:брагу только поставил, а настроение уже улучшилось... 😁
@igoryn-tv-88
2 жыл бұрын
@@user-lm5jn4qp4q А как это брага пахнет...
Интересен такой человек и интересен его стиль жизни. Много человеку не нужно, уклад как был 200 лет назад , так и остался. Ему так комфортно, ну и ладно. А жизнь проходит очень быстро...
@user-ku2pq8uh7x
2 жыл бұрын
Единоросцы! Помогите деревне,Таких потриотов нужно поддержать и делами,чтобы не было разочарований.Молодец ,что такие самородки живут и работают и поддерживают традиции.Вы посмотрите,там нет свалок мусора,!!!И пакеты не валяются везде чистота
Хорошие люди! спасибо за выпуск!
Чувашский наш язык,деревня,овцы,коровы пасутся,традиции,как будто в детство вернулась😊😍.До мурашек ,трогательно.Герой видео классный,его семья!Чувашия родные края😍🥰!
Кто пивасик нам принес? Пивовар-единорос!! Дальше пропал интерес смотреть.....
@GeschichteNerd
2 жыл бұрын
в (ередине кина е(ть (пор где единоро(ов по(ЫЛАЮТ НА 3 БУКВЫ, А ДЕД (АМ ГОВоРИТ ЧТО НАЧИНАЕТ ВЕРУ ТЕРЯТЬ
Смешной герой выпуска.Добрый и наивный.Жители порадовали мировоззрением,своим отношением к происходящему в стране.
Мужик красава он и сейчас на дискотеке отжег мама не горюй !!!
У вас, конечно, потрясающий канал! Очень приятно смотреть на людей, честных, открытых. Это культура, история, наша жизнь. Спасибо вам огромное. А за Путина, не за Путина, это уж второе... Это к ролику вообще никакого отношения не имеет. Зато я смотрю диванные критики в комментариях сразу нарисовались. P.s. чтобы отрубить негативные комментарии в свой адрес, я как тот мужик, который хаял едро, для понимания, на какой я стороне, но это уже другая история.
эхх, мой чувашский народ. невероятно трудолюбивый, отдаст последнюю рубашку, всем верит, еще с великолепной памятью. умеет делать невероятно много,но всё равно сомневается. Мой чувашский народ всегда в сомнениях о себе и своих способностях. он сделал так много, так много вложил в свое пиво, но подавая кружку гостю все равно сомневается. Вот, что увидела я, человек выросший в чувашской деревне. Мама именно такая-чувашка, она трудилась и терпела. Папа русский живет, считая себя великолепнейшим созданием, не имея на это в отличии от мамы-чувашки никакого даже намека.
Очень красивая природа Чувашии и интересная программа замечательная рубрика про домашнего пивовара ЭЛЬМЕНЯ! 🍺🍻🍺🍺🍺🍻🍺😍🤩😍👍💐Интересно присутствовал ли аромат хмеля? 🙄
Лыжня России-красавчик!
Очень колоритный мужик!) Чуваши всегда славились пивоварением, знают толк...
После слов агитатор за единую Россию пропало желание смотреть дальше!(
Дай, здоровья и лет... Позитивный пивовар
Он прав! Дорогу сами кирпичами засыпают, врагов много, тока он не понял, где эти враги или прикидывается
Кӗтетпӗр.Ждем
Хороший голос. Правильно 6оворит про домоседов. У нас говорят : кто на месте сидит ржавеет.
любовь,поддержка,уважуха
Мечтаю в Чувашию сгонять, пивка хлебнуть
@user-sn1mq3wg4w
2 жыл бұрын
В Одинцово приезжай, у нас в розлив продают два вида чувашского. Хорошее пиво между прочим, вкусное
Интереспа похаттомчче. ЕР петем настроенине петерче
Чувашский пропогндон. Посмотрите на канале Караулова опрос по партиям голосования. ЕДРо максимум 5% Но нарисуют все 101% Вари пиво лучше, дед. Не вводи своих там в смуту
@Klybnikiviki
2 жыл бұрын
Не кто никуда не кого не вводит если вы настолько глупы и не понимаете что это все реклама мне жаль ваше умственные развития
@user-pn3jj9ts3l
2 жыл бұрын
У нас свободная страна кто за кого хочет, за того и агитирует. Может этому дядьке ЕР нравится. А Караулов тоже иной раз неплохо пургу гонит.
хорошо промыли мозг пивовару
благодарю, вы как и всегда на высоте! герой очень хороший и бескаркасный человек, очень жаль, что ему мозги промыли
Самоорганизующие общины всегда будут лучше жить, чем разрозненные (вот пример из видео и в других странах есть примеры). Еще бы наши чиновники себе власть и деньги не хапали. Сидят царьки на своих местах десятилетиями, никто их не знает, никто к ним подойди не может и пинок подзад дать тоже не может, за то что ворует и дурака валяет. Надо голосовать так, чтобы была власть разнообразной...
Какой человек хороший, с удовольствием смотрела. Бабушка говорила, что у злого человека пиво кислым получается..))
@EugenyLionsky
2 жыл бұрын
Пиво любит чистоту, а кислое пиво - удел нечистоплотных.
В 70 выглядит на полтаху
@user-lz4jv9zy9y
2 жыл бұрын
Наоборот. Это наш замученный народ в 50 выглядит на 70.
Тут конечно тема про пиво не раскрыта. Есть ещё печальная тема, про спивание и вымирание, молодых парней
Жду с нетерпением
Этого пивовара надо пригласить в Баварию . Пиво 🍻
Я сам занимаюсь домашним пивоварением. Самое важное и самое трудное в этом деле - это стерилизация. Каждый сосуд и каждый инструмент должны быть обработаны, чтобы туда не попала ни одна бактерия никакие другие микроорганизмы. А тут никакой стерилизации. Это значит, что к дрожжевому брожению добавляется кисломолочное. По-простому, получается не пиво, а квас. Поэтому и ведущая сказала, что похоже на квас. А хмель просто добавляет этому квасу горечи. В любом случае, вкусный и полезный напиток.
До сих пор дорогу строят из строительного мусора
Телевизор пока побеждает однозначно...🤦🏼 Осталось немного потерпеть...😂
С такой теплотой смотрел видеоролик..и на тебе "Единая Россия"{(((((((((((((
Классный канал👍👍👍👍
Это предвыборная агитация или все-таки интересный контент? Пара подобных роликов и отписка.
@BabayPetr
10 ай бұрын
Показали деревню и мнение людей о политике. Неужели это плохо.?
Не хочется дальше смотреть после слов "за ЕдРо агитирую"
Не боись дядя, нам в Чувашии до Америки ещё века ползти
О! Хамар ял!
Агитатор. Глаза не протëр, но агитирует...
МАТТУР! 👍
ЗОЛОТОЙ ЧЕЛОВЕК С ЗОЛОТЫМ ,ДОБРЫМ СЕРДЦЕМ💜😇🙏🌞Как же хочется попробовать его пива..🙈🙈🙈👍😇
Ну да ролик съехал с темы 😆 и тут единоросы...
Моя родная , любимая Чувашия скучаю по тебе !
Каждый народ заслуживает то правительство которое имеет.
Перекличка чувашей в комментариях?)
@bozkurt005
2 жыл бұрын
Красивая ты!
@Vladimir-wr6wv
2 жыл бұрын
@@bozkurt005 Зато Ты тупо ботан. 😃🤔
Молодец мужик и агитатор ,и пивовар.
Люблю пиво Чувашский букет.Мартовское,тёмное старинное.Сейчас его нет.А другое я не пью.
О как неожиданно))
@dmitrymaslov
2 жыл бұрын
Конечно, ведь Человек на карте всегда выходит в это время )))
@maxarnaut9031
2 жыл бұрын
@@dmitrymaslov я не в плане графика выхода серий, а видео о о земляке)
Откуда столько энергии?
Для единой России народ это население поэтому и выживаем!!!
Вот вам и "глубинный народ"
Забор ремонтирует из дряхлых досок
Досмотрели до того, как он начал рассказывать про Ед Рос, и, естественно, дальше смотреть не стали. Почитали комментарии, добавить нечего!
Молоччик мужык)) как раз он то людей и настраивает против)))
После слов о единой России, можно дальше не смотреть.
Тема пива не раскрыта! Следующее видео, как мариновать грибы, а в видео будет про талибов всяких
Сап салам!)))
Хочу пиво у него покупать , есть контакты???
Название видео интересное а внутри ядро 😑
На селе люди живут собственным хозяйством,огород ,скотина у кого есть силы. Работы нет. Что им эти выборы ,толку никакого не будет,даже если власть сменится.
Эхххххх я сам чуваш, думал мужик порядочный, а оказался бестолковым чувашином смотрящим зомбоящик,привыкший жить в говне и нищете и других туда затягивает!Браво мужику в спортивном костюме!Канал "Настоящее время" молодцы,но дизлайк за партию жуликов и воров!
20:00 поет точно как я в детстве имитировал другие языки
о боже, после таких видео страшно. Получается вот такие люди, с таким кругозором, что везде враги, голосуют за наше будущее) Эх дедуля, нас уже давно захватили)
За пиво большой + За едросов здесь это ни к месту. А традиции сохраняй
Спасибо за сюжет о Чувашии, очень красивый регион. Но с погодой вам не повезло, видимо очень торопились, наспех снимали одним днем. В солнечный день всё играет совсем другими красками. Тема пивоварения в Чувашии в этом ролике не раскрыта. Наши предки гораздо интереснее рассказывали об этом ритуале. Пожалуйста вернитесь в Чувашию, снимите сюжет и расскажите какой трудолюбивый народ там живет и на какие гроши он выживает. Выживает только благодаря взаимовыручке и доброте людей. Многие помогают бедным, в деревнях даже дают безвозмездно часть участка чтобы люди могли посадить овощи, ягоды чтобы выжить. Регион Чувашии всегда получает незаслуженно минимальный бюджет из правительства. Дороги в деревнях нет, больниц нет ни в деревнях, ни в райцентрах, тк платят там сущие копейки, никто не выживет на эту зарплату. Нужно сделать равные зарплаты терапевту в городе и в деревне. Иначе старикам приходится либо доживать, либо ехать в город. Надо сейчас что то менять чтобы мы не оказались на месте этих стариков в будущем. По поводу политики в ролике: в контексте пивоварения и Чувашии в этом ролике вставка про ЕР или другую партию здесь абсолютно не нужна, она никак не раскрывает тему ролика. Агитатор ЕР говорит что за нее агитирует, но не понимает что именно поэтому у них во дворе такой разбитый асфальт, на улице вместо асфальта крошка или бой кирпича. (А авторам ролика хочется обратить внимание на ролик из марий эл, там очень интересно рассказано про народ, про традиции, про вышивку и тд. Удивительно что про соседнюю Чувашию получился такой сухой и недоделанный ролик)
После слов о Штате Америки я знатно посмеялся.
Подскажите перед тем как залить молоко в цистерну , жена Героя подаёт 2 ведра с бутылками , что в бутылках этих , видно что не молоко ?
@user-qi2cx6xi4n
2 жыл бұрын
Внимательно посмотри,как водитель сливает в цистерну молоко из бутылок
мужик в спортивном костюме крассавец
Этот человек сказал" будем колонией Америки" -- да кому мы нужны, со своими дырявыми носками?
@Klybnikiviki
2 жыл бұрын
Вы издеваетесь или что. Вы посмотрите на территорию России. Посмотрите сколько у нас нефти мы так к слову на 2 месте в мире по нефти. Сколько лесов. Вы не изучали географию сразу видно
@user-to6lx1ll5r
2 жыл бұрын
@@Klybnikiviki Ну во первых не второе а шестое, во вторых мы лес и так Китаю за бесценок отдаем, а в третьих ищите вокруг себя друзей ,а не врагов!
@unbrokenchicken3144
2 жыл бұрын
Все американски и британские колонии живут гораздо лучше, чем их собратья.
У нас в селе есть такой же мужичок тоже варит и в пивнушку поставляет,жалоб нет.
@EugenyLionsky
2 жыл бұрын
никто не дрищет?
@user-vw8hh5xr5t
2 жыл бұрын
@@EugenyLionsky так может и дрищит).не доказано не изучено.