Давайте вместе испечем пирог со шпинатом. Для пирога вам понадобится:
Слоеное тесто 500гр
Свежий шпинат 200гр ( можно замороженный)
1-2 яйца
Моцарелла 125гр
Сыр фета 100-150гр
Любой другой твердый сыр ( Чеддер, пармезан итд), потереть на терке
Можно добавить 100гр мягкого сыра
Слегка протушить шпинат ( 1-2 мин), когда остыне, отжать воду
Смешать яйца, весь сыр, добавить отжатый шпинат. Раскатать 2 пласта теста, выложить начинку на один пласт и закрыть вторым пластом теста. Выпекать 35мин 180С
#пирогссыром #пирог #выпечка