El diseño de NOVEL™ no sólo es elegante y vanguardista, también maximiza la eficiencia al cocinar. Con su método único de cocción, te permite cocinar todo tipo de carnes, aves y algunas clases de pescado, sin necesidad de agregar grasa o aceite. Están diseñados para cocinar verduras frescas y congeladas (y algunas frutas) con muy poca agua. Este método reduce la pérdida de nutrientes que ocurre en otras técnicas de cocción, mientras se mantienen los sabores naturales.