Using a large amount of oysters, I made【oyster sauce】 from scratch!

Ойын-сауық

☆ I released a book!
amazon.co.jp/dp/4046050284/
☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
☆ Twitter :
/ kneko__
☆ Instagram :
kimagure.co...
☆tiktok：
vt.tiktok.com/Rupt5R/
☆ For gifts and letters, please use the address below
(Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
Postal Code 150-0011
1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
Tokyo, Japan
To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
☆ Work requests, etc.
carry0n.co.jp/contact/corpora...
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/

Пікірлер: 605

@miku.3958 ай бұрын
出汁の地図めっちゃ美味しい！！よく味噌汁とお鍋、雑炊を作る時に使ってます！そろそろ炊き込みご飯も作りたいなと思ってます✨
@user-jp3yg9hm6w8 ай бұрын
オープニングトークは一応材料の名前伏せてるのに場面変わった途端普通に牡蠣って言うの好き
@user-ps4kr9ku8d8 ай бұрын
オイスターソース大好き人間だこら牡蠣贅沢に使ってるのめちゃくちゃ美味しそう〜ケジャン動画も楽しみだな✨
@windscent83128 ай бұрын
魚捌くのとは違って野菜炒めは普段から自分もしてることだからこそ、かねこの手捌きが別格の鮮やかなのがわかるかっこいいな〜
@user-nf8qz1do9u8 ай бұрын
魚捌いて料理作ってる時より楽しそう
@user-zu1zx2or2p8 ай бұрын
食べる直前に「あ、コショウ！」ってなる辺りがすごく親近感湧いて好きw
@kk-tk3lx8 ай бұрын
自作のオイスターソース凄すぎる！！😳 しかも野菜炒めに大好きなゴーヤが入ってる～🥺最高！！
@user-ki5jw8bn9v8 ай бұрын
牡蠣好きすぎていつもより味見多いの我慢できない子供みたいでかわいくて好き
@user-gw2fl6tx8u
6 ай бұрын
わかる、そして語彙力好き
@andys-bar8 ай бұрын
加熱用の牡蠣を生食するのは怖いけど、めっちゃ美味そうなオイスターソース😍
@user-ze4ed5rj2e8 ай бұрын
他の動画見てたのに、この動画がアップされたというポップアップですぐにこちらにきてしまうカネコ中毒
@user-fl9hb1jj9f8 ай бұрын
またオイスターソース作ってほしいな〜めちゃくちゃ興味深かった
@user-ko7fm2uz8h
4 ай бұрын
にゃあ
@user-dp5io1rd6h
2 ай бұрын
@@user-ko7fm2uz8hﾎﾞｷｯﾎﾞｷｯﾝ
@user-jf2zg7nk2o8 ай бұрын
牡蛎だとすぐ味見しちゃうの、好きです❤
@user-pb9sx8uv5g8 ай бұрын
回鍋肉とか！ていうか、広島県民としては広島県産牡蠣使ってくれてうれしい。
@user-ih3sk8tu5b8 ай бұрын
オイスターソースの作り方、初めて知りました！めちゃくちゃ美味しそう…
@kazuki79078 ай бұрын
最高の時間に最高の動画ありがとうございます！
@user-qg7cb9lo8q8 ай бұрын
牡蠣動画好きすぎるから嬉しい
@makou.72348 ай бұрын
絞った残りをカレーに入れても美味しそう😋
@user-cj2pt7jh7x8 ай бұрын
最高の牡蠣みーけたっ❤がかわいすぎる😂
@akires05158 ай бұрын
牡蠣が出てくる動画本当毎回わくわくする
@user-pk4wb9qo2n8 ай бұрын
牡蠣好きすぎて味見むちゃくちゃ多いの可愛くて好き
@yu_yu3218 ай бұрын
ゴーヤ久々に食べたい、、中華鍋欲しい、、オイスターソース美味しそう、、、
@AlexThePatriot8 ай бұрын
I like oysters with garlic butter, theyre good by themselves too
@user-qc6mx4xq2e8 ай бұрын
過去に食べた不味かった魚を美味しく調理してみるシリーズが見たいです！
@umr748 ай бұрын
岩手の山田出身だから山田湾の牡蠣使ってくれるの嬉しすぎる！
@4126iku8 ай бұрын
オイスターソースは好きだけど作り方は考えたこともなかったから参考に成る
@eat_frog8 ай бұрын
いい飯テロだったァ
@user-ok1sz1yc1d8 ай бұрын
マジで美味しそう
@user-ry5nq7sx4h8 ай бұрын
濾したあのペーストはおにぎりに入れたり炊き込みご飯の材料にしたらめっちゃうまそう。ケジャンに入れてもいいかも
@user-gn9yx4qw8v8 ай бұрын
いつも楽しみにしてます！
@Ukatan12268 ай бұрын
サブチャンで購入したのを活用してるのが見れて嬉しい😊
@northerners28288 ай бұрын
Finally you cook some veggies. Good job!
@user-if7kk4zy3i8 ай бұрын
オイスターソース大好きなのに、作り方って考えた事無かった！
@jyunichioba45808 ай бұрын
オイスターソースの残りかす…ご飯に混ぜてチャーハンとかおにぎりとかにしたら美味しそう！！
@aroe20978 ай бұрын
月曜鬱になるような日に投稿嬉しすぎる。何気にお玉が欲しくなるw
@coco-wj5qy8 ай бұрын
もう牡蠣ってだけですぐみにきた😂
@muhammadsyafiq10047 ай бұрын
most of the oyster sauce recipe on the internet call for it to be mix with the previous batch of sauce, or mixed with some store bought sauce, mainly due to how expensive it was to be consumed pure.
@yorkaaa22857 ай бұрын
なんj民と同じことしてて笑う
@suikacha_n8 ай бұрын
山田の牡蠣小屋好きすぎて教えたくないけど、書き込むわ。まじでうまい
@user-he3ow1zp7s8 ай бұрын
野菜炒めに牡蠣入れたらめちゃくちゃ美味そう
@26_mu_008 ай бұрын
牡蠣爆食いするのかと思った笑この動画も好き
@user-xk3vy7iz5q8 ай бұрын
料理だけじゃなくて調味料作りシリーズまたやって欲しい！！！
@sigma76348 ай бұрын
牡蠣…食べたいけどもう食べれない😭オイスターソースは楽しそう！
@yu-chan00558 ай бұрын
牡蠣が主役の回でもケジャンを忘れない漢
@user-dh1qn2ld5j8 ай бұрын
サムネだけでお腹いっぱいになれる…
@user-kk3nb8yz9i8 ай бұрын
加熱用の牡蠣を生食で食うの強すぎだろww
@akamono09118 ай бұрын
野菜嫌いだけどめちゃくちゃ美味そう。ゴーヤ入ってるとチャンプル感が凄いなｗｗｗ
@user-xj7em2ev4w8 ай бұрын
これみながら、ナンプラー作って欲しくなった。酒盗とか作ってもいいかも
@miunet74108 ай бұрын
牡蠣回久しぶりにきてうれしい
@user-xp7up1lm6q8 ай бұрын
サムネの左から2番目の牡蠣がめっちゃデカくてニヤニヤしててかわいかった
@baron8728 ай бұрын
残ったやつバケットに塗りたくって食べたい…
@user-ql5qz8mh8f8 ай бұрын
炒め物回はなかなかレアww
@Harmonia967 ай бұрын
I love adding a potato starch slurry to thicken the sauce and using that to coat crispy, pre-fried noodles, though I understand your distaste for potato starch preventing you from using that technique.
@tmkasugai8 ай бұрын
牡蠣とネギをオイスターソースベースで炒める牡蠣のオイスターソース炒めがめちゃくちゃ美味いのでおすすめですよ
@yukari-si8dl8 ай бұрын
美味しそう🍺🎉ご飯と食べたい😊
@biseibutu17928 ай бұрын
オイスターソースで野菜炒め作るのに味の素入れる暴挙笑った
@user-jd4sq1so3w8 ай бұрын
岩手は宮古市の『花見牡蠣』めちゃうまいですよ！！
@user-wi1iq5jl2f8 ай бұрын
そろそろまたケジャンの動画が出てくる布石かこれは
@tinabroussard17267 ай бұрын
Oh my gosh, I see why washing the oysters with salt is important The liquid in the pan is hideous looking. I do not like raw oyster, I only eat fried or smoked oysters, I could eat two to three dozen fried and or smoked oysters. They are super delicious. These here in the video are awesome.
@user-ek6fd6io7l8 ай бұрын
このオイスターソース商品化してほしい、
@user-hd8xr6mr8u8 ай бұрын
ケジャンの伏線回収楽しみ
@user-vh3mi3jt4s8 ай бұрын
豚肉が出てくるのがとても新鮮
@user-qm7vb6cf8u8 ай бұрын
麻薬野菜炒めと聞いて面白かった🤣 牡蠣たっぷりのオイスターソースは美味いよ😋🦪
@user-ds5pv2fl2v8 ай бұрын
残った不純物は焼肉の野菜炒めとか、チャーハンにいれても使い用途最強の万能調味料ですね。
@user-df1ut5fq1s8 ай бұрын
オイスターソース手間かかるけど思ったより😊簡単に作れそうだな
@asaken5258 ай бұрын
動画がアップロードされているということは……大成功です！おめでとうございます🎉
@ぶっかんドッカンコーンスナック8 ай бұрын
焼きそば入れたら合いそう
@user-sp8sw1kb9r8 ай бұрын
このソースで焼きそば作って欲しいですw 我が家は醤油とオイスターソースで味玉にしました！
@user-fz1yf4bn1x8 ай бұрын
ポップアップストア名古屋でもやってほしい〜〜！！
@user-rz5bc8iw6z8 ай бұрын
是非とも愛知でも開催お願いします😊
@user-yr7gm8vz5z8 ай бұрын
出汁の地図に続く第2弾調味料が決定か…？
@user-dc4lw8dk4e8 ай бұрын
まさか、捌いていかないタイプ？煮詰めてくぅ系？ワクワクする😂
@user-hiro7778 ай бұрын
美味そう、いつか牡蠣食べたい
@SS_STUTOO
7 ай бұрын
最初は市場の高い生牡蠣食べてみてください！ハマりますよ笑安いのは身質がいまいちだったし臭かったりするので初めてのは是非いいものを！
@user-di3ok5ol4t8 ай бұрын
せっかく生食でも行けるやつ買ってるのに、ザルからランダムで食べるの強すぎ😂😂😂
@user-hy4rj1hg5z
7 ай бұрын
@@user-zn7xf2zn4b 加熱用の牡蠣もあの中に入ってますよ。しかも加熱用の方が多いので高確率で加熱用かと、、
@user-xu1zn1tw8i8 ай бұрын
ゴーヤの仕込み方すごく良いですね
@coffeelatte86166 ай бұрын
I wonder will it be better if you use garlic too 🤤 but that looked oishii already tho
@user-bw9ju8tj9z8 ай бұрын
まず素人はオイスターソースが牡蠣から作られていることを知っていても、作ってみようとは思わないw 色々見てきた牡蠣料理、オイスターソース作りは盲点だったなw
@user-eq6mt2nd9m8 ай бұрын
日に日に登録者数増えてる… 1000万人達成ももうすぐ？ですかね〜😂
@OhBFx7 ай бұрын
No idea what he's saying but I love this.
@CATNAP-vn5gw8 ай бұрын
おせち買ったぞ。一緒に新年おいわいしような
@user-lj2qh6hc1c8 ай бұрын
ついでに魚介たっぷりラーメン作ってほしい！
@viver15448 ай бұрын
お店クオリティコースで友達に振る舞ってみた　をしてみて欲しい！w
@user-no5gf2nm9r8 ай бұрын
加熱牡蠣生で食うの上手い😋
@BackOffYourRules7 ай бұрын
ついに！待ってました！
@LUCIFERlucifer-q9m8 ай бұрын
野菜炒めは簡単そうに見えて難しい野菜炒めの美味い店は、どの料理もクオリティー高い間違いない
@TheSolarCobalt8 ай бұрын
It all looked amazing . . . Till the bitter melon came in . . . *Shudders* Damn thing lives up to its name.
@user-wn5ut3we1m8 ай бұрын
14:24 大胆に鉄分摂取しようとしてるやんww
@user-iw7dz4xo4d8 ай бұрын
オイスターソースを作ってそのオイスターソースを作って何か作って食べたい
@user-nr9hi2gz6w8 ай бұрын
旬の魚と混ぜて、つくって欲しかった…😢 これはこれで、美味しいそう☺️
@user-is3ji9gn2t8 ай бұрын
加熱用が美味い凄くわかる…
@user-uo5zi9vw9p8 ай бұрын
きょうもしごとがたのしかった！！！
@tiandra18748 ай бұрын
Using the paste similar to miso would be good
@user-jw4kr2es3k8 ай бұрын
残りのペーストで回鍋肉とかもイケそうだなぁ
@Hazimen22458 ай бұрын
微妙な時間に投稿してくれるの好き
@gimletmht8 ай бұрын
タコと合わせても美味そうですね😄
@user-eu6vf2cm5x8 ай бұрын
めっちゃ豪華だなぁ後2023年11年になってるのは草後ナツメがあるって事は近々ケジャンをやるって事か…
@user-vz6zl1sr7l8 ай бұрын
まさかかねこの動画で悪魔の調味料を目にすることになるとは😈
@cissnei19288 ай бұрын
明日ライブでガーデンシアターに行くので、買いに行きます👍
@user-eb9ze7mt4u8 ай бұрын
卵かけご飯にこのオイスターソースかけて食いたいですな
@あいうえおかきくけこさしすせそたちつてと8 ай бұрын
めっちゃ早めに見れて嬉しい
@user-wi4yi5ev2i8 ай бұрын
牡蠣安売りしてる時に買ってつくってみよーう！と思いながらも明日仕事行きたくないし布団から出たくないなー