ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും ദോശക്കും ഈ ഒരു കറി മതി || Easy Potato Curry
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
EASY POTATO CURRY
Fresh masala 1
Coconut oil - 1 tbsp
Cinnamon sticks - medium
Star anise - 1 small
Cardamom - 3 nos
Garlic - 5 big cloves
Cloves - 5 nos
Ginger - a big piece
Dried red chillies - As per taste
Fennel seeds - ¾ tbsp
Cumin - ½ tablespoon
Coriander seeds - 2 tbsp
Peppercorns - 1 ½ tbsp
Curry leaves if available
Masala 2
Thengakothu - 2-3 tbsp
Cus cus - 1 tsp soaked for 20 mins
Potato - 550g
Tomato - 1
Onion - 2 chopped
Coconut oil
Mustard seeds
Turmeric powder - ¾ tsp
Salt
Hi everyone, today I am here with a different and versatile potato curry recipe..
Before starting to prepare the curry, we need to prepare two ground masalas.
For the first one, heat a tablespoon of coconut oil in a pan and add two medium cinnamon sticks, one small star anise, three cardamom pods, five big cloves of garlic and a big piece of ginger, chopped, five cloves and start roasting the spices well.. next, add a few dried red chilies as per your taste preference, ¾ tablespoon of fennel seeds, half a tablespoon of cumin seeds, 2 tablespoons of coriander seeds and 1 ½ tablespoon of whole peppercorns and sauté well until all the spices turn aromatic.
If you have curry leaves available, add a few curry leaves at this point.
Once the masala is ready, let it cool down a bit and then add it to the smallest jar of the mixer grinder and grind it into a fine paste and set aside.
For the second masala, add a little coconut along with a teaspoon of cuscus that has been soaked for 20 minutes along with the water used to soak it and grind it into a fine paste as well.
Once both the masalas are ready, heat some coconut oil in a pan and add some mustard seeds and let it pop.
Once the mustard seeds have popped, add two finely chopped onions along with a few curry leaves if you have and sauté until the onions start to change colour to golden.
When the onions start to change colour to golden, add 3 x 4 teaspoon of turmeric powder and sauté until its raw smell goes away.
When the raw smell of turmeric has gone, add the first masala along with some water needed for the gravy and then add 550g of potato cut into chunks along with salt to taste..
now, let the flame be on a medium for the potato to cook in the masala..
Once the potato has cooked in the gravy, add the second coconut paste, mix well and let it cook on the lowest flame possible for around 5 to 10 minutes.
Next, add 2 tablespoons of coconut oil on top of the curry and close it with a lid and let it simmer for another 10 minutes.
With this, our curry is ready to be served..!
Пікірлер: 466
Chechii... ഞാൻ വലിയ ഒരു fan ആണ് ചേച്ചിടെ. Almost items ഒക്കെ try ചെയ്യാറുണ്ട്. ഈ കറി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി. Husband പറഞ്ഞു, hotel ഇൽ ഒക്കെ കിട്ടുന്ന curry പോലെ ഉണ്ട് എന്ന്. Tq ❤️❤️❤️❤️
@Miakitchen
2 жыл бұрын
Thank you for your wonderful feedback 🙏🥰
@arathivtsajeesh8655
2 жыл бұрын
@@Miakitchen chechiye enganeya whatsapp il contact cheyya?
@lovelygeorge4493
2 жыл бұрын
@@Miakitchen super
@remadevipg7315
2 жыл бұрын
Nice👍
@rathnamsreenivasan9018
2 жыл бұрын
👌👌👌❤️❤️
സ്ഥിരം പ്രേക്ഷകർ ഇവിടെ ലൈക്‌ 💞😘😘 👇
@lincybino4034
2 жыл бұрын
Njn
@SSSS-bd8cc
2 жыл бұрын
Njan
Hearty Diwali wishes. Manjakkiliyaayi sundariyaayirikkunnallo.... Curry super. 👍🏻👏🏻👌🏻❤️❤️❤️😘🤗🌷🌷🌷
@ajithasanthosh455
2 жыл бұрын
Super
ഞാൻ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി...സൂപ്പർ....Thanks joicy
❤മിയ &ഫാമിലി 🌹ഹാപ്പി 🌹ദീപാവലി 🌹 ❤
A good potato masala curry worth to try❤️❤️
ഒന്നുംപറയാൻ. ഇല്ല.. അത്രക്കും..പൊളി.. സൂപ്പർ 🌹🌹🌹🌹🌹. മൂന്നു. മക്കൾക്കും. ഭർത്താവിനും. മിയ. ചേച്ചിക്കും.. ഓരോ. പൂവ്.
Thanku Dear Super Adipoli Urulakizhangu Curry Ishtayi Verity Curry Aanuto Nice Easy Taesty, Sughamano. God Bless You Take Care 👍👌😍
തേങ്ങ വറുത്തരച്ച കറി ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.🥰
@BabuBabu-yz7ux
2 жыл бұрын
A×××
ചേച്ചി സൂപ്പർ എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കൂട്ടാനാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂട്ടാൻ
Adipoli video 👍 thanks 😊
Chechi, vaachakam kurakanda... I'm a working male professional, I don't know the basics of cooking. The way u explain can't compare with any other channels in KZread. I watch ur videos more than 5 yrs ( I cook only in emergency situations 😄)
Mia supertto. Enthayalum undakumtto. Thanks 👍🥰🥰👌🙏
Looking good. Will try👍
I can imagine..how tasty it is..
All dishes are very taste and flavourful.. I tried and succeeded 🥰👍👌
@Miakitchen
2 жыл бұрын
Thanks a lot 😊
Very nice.. Thank you.. 💕🙏💕🙏💕🙏
കറി അടിപൊളി 👌🏻👌🏻👌🏻
Super..👍👍 try cheyyam tto🥰🥰🥰
Happy Diwali Mia and your family I want a help from you . How I can tell that
ഉരുളക്കിഴങ്ങുകറി.... അടിപൊളി... 👌👌
Adipoli.I will try 👍🏻♥️
Chechi nagal undaaki noki super ayi poli chichi.... 😘
കറി കിടു
Haiii chechi super 👌👏 Happy Diwali 🍡🍫🍰🎉🎆🎇
@WHITESTAR_.
2 жыл бұрын
Happy diwali❤
Supper ഇത് Supper കറി തന്നെ👏👏👌👌👌👌
Superaayittund thank you miya
Entea cooking gura mia chechi annu tnkz for this videos orupade Agraham indu chechidea recipes annu entea mummy follow cheyyannea so tasty 😋🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Polichu 👍 chechi, prayam kuranju kuranju veruvanelo??...
Ugran recipe! Miayude ee easy aaya approach enikku nalla ishtamaayi
Hai curry super aayittundu. Happy Diwali 👍👍👍
@sofiya-qh8me
2 жыл бұрын
Miyayude paathrangal enikishttanu nalla adipoli paathrangal
Kathirikkumbazha inganoru curry recipie..superrrrr
Super Chechi 💖💖💖❤️❤️❤️
Super. Adipoli
സൂപ്പർ സൂപ്പർ👍👍👍👍
Thank u super receipie😋😋😘
Looks yummy, but when was salt added to the curry...maybe I missed it
Ella krishiyum undallo curryvepu vachu pidipiku pidichillengil veendum try chei
Chechi manasil ladu potti 😋
Avatharanam adipoli
കൊള്ളാം......നല്ല അവതരണം
Maasha Allah bahuth accha kary hey, urula kuzhangu yenikku bahuth eshtamaanu, Muhammad from sharjah.
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കും👌👌
Suoooper 👌👍 Ondakinokette maadam 👏👐✋🍊🍅🍐🌷
I tried with chappathi.sooooper👌😋
@Miakitchen
2 жыл бұрын
Orupaadu santhosham
Adipoli,Njanum undakki supper 😍😍😍😍😍😍
Sooper, you are the best
Super 👌👌
മിയ കുട്ടിയെ കാണാൻ ഒരു രാജ സ്ഥ നി ലുക്ക്‌
സൂപ്പർചേച്ചി ❤❤❤❤❤❤👌
Try ചെയ്യാം mia👌👌
I will try👍
Super 👍
നല്ല കളർ ടോപ് കാണാൻ നല്ല ഭംഗിയുണ്ട്
@Miakitchen
2 жыл бұрын
Pettanu venthu poovum..kuzhapam illa
Valare easy dishes thank you.ini koon curry parayumo
Delicious Tasty tips molu God bless you all makkale
@subhadramohan7165
2 жыл бұрын
ഇത്രയും കൃഷി ok ചെയ്യുന്ന ആൾക്ക് ഒരു കറിവേപ്പ് നട്ടു വളർത്തിക്കൂടെ
ഈ കറി കാണാൻ നല്ല ഭംഗി ഉണ്ടല്ലോ 😍😍😍
ചേച്ചി വാചകം കുറക്കൂ പാചകം ചെയ്യു
@minisundaran1740
Жыл бұрын
Shan jeo യുടെ വീഡിയോ കാണണം ഏതു മടിയന്മാർക്കും ഒന്ന് try ചെയ്യാൻ തോന്നും അത്രക്കും സിംപിൾ ആയി രണ്ടു മിനിറ്റു കൊണ്ട് കാര്യം കഴിയും ഇത് കാണാൻ തന്നെ അര മണിക്കൂർ കളയണം
@SamaaraMenon
Жыл бұрын
Venel Kansa pore
@MALLU_FOOD_STARS
9 ай бұрын
@@SamaaraMenonath niyano theerumanikkunne.... 🤢
God bless you chechyae😄
Happy Diwali Mia kitchen 💞💞
@fathimamamatha7045
2 жыл бұрын
,,, 👍
പൊളിച്ചു
Super family 💗💯
മിയ തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കാം 💜💜💜
എല്ലാം കൊള്ളാം ഇടയ്ക്കിടെ കിണ്കിണാന്ന്. വ്യക്തമാകാത്ത പറച്ചിൽ ഒഴിവാക്കി യാൽനന്ന്
Everything is nyz... But u forgot to add salt to ur dish!!🤷
Good with ghee rice also
ഉർളങ്കെഴങ്ങ് പൊളി😀
😘😘😍😍 nalla video aunt
Cheriya jeeragam ozhivakkamo
കൊള്ളാമല്ലോ
Super 👌🏻👌🏻
മിയ സൂപ്പർ
Happy diwali❤🌹
മിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി സൂപ്പർ
We dont get khus khus in UAE. Any substitute ?
Is this a saltless curry?
Yummy.. Will try this😋😋
@Miakitchen
2 жыл бұрын
😍
@asooraasoora1084
2 жыл бұрын
No
very good curry !
ചേച്ചി സൂപ്പർ 🥰🥰🥰
Super. Njan ennu undakki. Nanayirunnu.Thanks
Miya innu thanne undakkum
Try cheyam sper
Happy Diwali chechii❤️
@Miakitchen
2 жыл бұрын
Happy Diwali
Thanks for all helps njanum ondakki superayirunnu😊😊😊😊😊😊😍😍😍😍😍😍😜😜😜😜
Mia, thanks a lot for your mutton stew. It was an instant hit here.
@Miakitchen
2 жыл бұрын
So glad!
@saviragh
2 жыл бұрын
Gambeeram👍
Hai mia chechi video supper try cheyyum 👍 Njanum oru kochu cooking channel cheyyunund yente video onnu kandunokkiyitt eshttamanenkil Mia chechiyum ithilulla yente koottukarum yenneyum support cheyyanam 🙏❤
Adipoli
Salt(ഉപ്പ് ) മറന്നുപോയി. 👍
@Dashamoolam777
2 жыл бұрын
അതുപിന്നെ എല്ലാരും ഇടുന്ന ഒന്നാണലോ 🥰... അതുകൊണ്ട് കുഴപ്പം ഇല്ല
കസ് കസ് ഇല്ലാതെയാ ഞാനുണ്ടാക്കിയെ. എന്നാലും നല്ല ടെസ്റ്റ് ഉണ്ട്. സൂപ്പർ. പൊളിച്ചു 👍👍
Sissy super😁😁
I am veg only .. നിഞ്ഞൾ ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണം നല്ല ഇഷ്ട്ടം ആണ് ചെയ്തു നോക്കുന്നു ഉണ്ട്..🎊👑👑👑
Hi Hello ❤️♥️ Super video 👍
Super miya. Veettile oru curryvepe vechupidippikku Miya👍😁
Very super tasty💓✌️👃
ഹായ് മിയ സൂപ്പർ ഞാൻ മോൾടെ കുക്കിങ് കാണാറുണ്ട് എനിക്കു വളരെ ഇഷ്ടമാണ്
🪔🪔🪔🧨🎉🎊🙏 ദീപാവലി ആശംസകൾ
Super 👌
Good recipe I will try this
👌👌👌
Mia chechi It's yummy Nalla chammanthikl paranju tharoo Nalla super duper meen curry yum pls
@asooraasoora1084
2 жыл бұрын
Namalke kuddi like place