ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ
Шурпа! Готовить будем в афганском казане на костре. На дно казана выкладываем нарезанное порционными кусочками мясо, лук, морковь, картофель и болгарский перец. Из специй у нас будут соль, куркума, перец и кориандр. Долили пол литра воды, закрыли казан и варим 40 минут. Шурпа из говядины готова. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на мои соцсети:
@aromat_kazana
Пікірлер: 154
Душевный видос! Единственное чего не хватает-это стопочка запотелой водочки! Вчера купил афганчик на 15 литров, и ваше видео сподвигло! Лайк!
@aromat_kazana
2 ай бұрын
Спасибо 🤝👍
Спасибо. Опыт пригодился. И расклад продуктов на 10 л казан. Благодарю. Барбоса не обижайте. Хороший пёс.
Вкусно, но с барпниной вкуснее! Лайк!❤
Благодарю,это будет моим вторым блюдом в Афганском казане.
Приятно смотреть такое видео!!Лайкосище не глядя!!
Прекрасный диетический супчик! Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт! Смак!!! 👍
@aromat_kazana
Жыл бұрын
Спасибо 👍
Не допросился 🐕 мяска барбос - на диете 🤗. Приветствую 🖐️ Александр. Лайк 👍 за аппетитную шурпу .
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо Олег 🤝Он допросился но всё мало и мало 👌А на диету мы с ним оба должны садится но пока не получается 👍
@user-xm4cl9yx5h
2 жыл бұрын
@@aromat_kazana Значит ещё не время 🤐🤐🤐
Так всё вкусно выглядит! Класс, буду покупать Афганский казан
Спасибо, отличная шурпа.)))
@aromat_kazana
6 ай бұрын
Полностью с Вами согласен !
В казане шурпа это необыкновенно вкусное блюдо. Ароматное, сытное, с дымком. Супер!
@aromat_kazana
Жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
Сегодня хочу приготовить, только попытаюсь добыть баранину и добавлю стручок острого перца без зёрен, он даст небольшую остринку и аромат.
Бульончик супер получился, аппетитно в тарелочке смотрится 👍👍👍🤝🤝🤝!!!
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Приветствую сосед. Зачётная шурпа. Все просто и доступно👍 Но барашек вкуснее🤗
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо сосед 👍
Класс 👍👍👍
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍 Друзей мы не просто так встречаем в нашей жизни. Все эти люди помогают нам преодолевать трудности и неприятности. Пусть друзья будут у каждого, чтобы в трудную минуту подали они руку, поддержали не только словом, но и делом С днем друзей!
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
Здравствуйте, спасибо за интересное видео, красивый обзор! Прекрасный рецепт!
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
Класс,аппетитно 😊
Привет Санька!!! Под ужин как всегда глянем. 👍👍👍👍👍🔥🔥🔥
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо Дружище 👍
Очень красиво и аппетитно выглядит. Так и хочется съесть. Лайк и ПП 👍👍👍🌺
@aromat_kazana
Жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
Шурпа это очень вкусно 👍👍👍🤝
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Great, super video, I'm really love it , thank you, my full support it's your's. 👌👍🏻🌿🌴1
Эх попробовать бы 🙂 Конечно же огромный лайк 👍🙂🔥
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
Привет Александр, шикарно получилось, люблю такие блюда 👍👍👍
@aromat_kazana
Жыл бұрын
Спасибо 👍
Сытное блюдо получилось.👍🍴
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Привет! Очень аппетитная шурпа в казане! 👍
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Приветствую, Александр🤝 Отличная шурпа, спасибо😋😋👍
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Как же это вкусно и красиво 👍🏼 Очень полезный и сытный рецепт, спасибо 😊👍🏼😋
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
БлагоДарим за рецепт
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Пересмотрел кучу видео по теме. Это первое, где всё сделано по человечески и не переварено! Кто-то на час полтора оставляет казан на огне... 30 минут! 40 максимум. В нём древнего мамонта можно сварить за полчаса...
@aromat_kazana
Жыл бұрын
спасибо я старался
Привет Саня! Отличное блюдо 😋👍🏻
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Выглядит отлично, завтра приготовлю, только головку чеснока и острый перец добавлю
Спасибо за рецепт! В процессе готовки не стравливали воздух? Только уже после готовности?
Отличное блюдо!
Very good video and so yummy 😋 Thanks for sharing 👍49
@aromat_kazana
Жыл бұрын
Спасибо 👍
@user-pf2oq7hj5g
28 күн бұрын
А ящо кажу мамонта пока загнал в яму а там три китайца красят яйца и тетя хач из шанхая все шлёт привет
Привет. Шурпа, первое лучшее блюдо которое можно приготовить на природе. Все по делу…👍
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Привет, как обычно очень вкусно!Приятного вам аппетита и хорошего дня!Лайк!
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
Выглядит очень вкусно 👍👍👍
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
Привет! Отличная штука получается. Очень красочно и ароматно выглядит.💯🔥👍
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо Дружище 👍
Шурпа это в оригинале ( шурво) происхождения блюда Афганистан, Таджикистан.
40 минут с момента постановки на огонь или 40 минут с момента закипания?, спасибо
Обожаю шурпу, у нас в Израиле ее выходцы из Бухары готовят. Только еще горох нут добавляют. Очень вкусный суп!👌👏❤
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Огромное спасибо 👍
@user-sk3hw5wy8i
Жыл бұрын
Салом алейкум 👍🇺🇿 5:16
На НГ друзья подарили точно такой же казан, жду не дождусь дачного сезона! Обожаю готовить на даче, на свежем воздухе, Ваш рецепт обязательно претворю в жизнь!
@user-fr1xx9nu2i
5 ай бұрын
Так готовить можно и дома!
добрый день 40 минут с момента закипания или это весь процесс приготовления спасибо
Дружище зачем вилкои держать клапана? Просто чуток потяни и они снимаются
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, почему картофель горчит? Если варю одну картошку без мяса, то нормально. И 15 минут варил и час варил - нормально. А если с мясом варю, то картофель горький... Прокладка силикон.
Раньше хрень называлась скороварка и в ней холодец варили да самогон гнали😂
Как всегда всё очень понравилось. Спасибо за рецепт. Лайк!!!
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Скажите пожалуйста время засекать когда поставили на огонь или когда пошёл пар?
Главный дегустатор - на своем посту!
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Огромное спасибо 👍Он всегда на своём месте 👌
Говядина какая часть лучше?
вкуснотищааааа ,я после твоего ролика аскому сбивал домашними пельмешками , Саня )))
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо Дружище 👍
Шурпа готовится на кости👆
Здравствуйте! Подскажите какой объем у казана?
🙌
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
👍
👍👍👍
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
Здравствуйте скажите пожалуйста 40 мин это с момента закипания или постановки на огонь бульен получился красиво светлый .Я готовлю точно так и у меня получается коричневый что я делаю нетак.
@aromat_kazana
Жыл бұрын
с момента закипания
@Dimarik31rus
Жыл бұрын
Такая же ерунда.еще и картошка темная становится
@alihanaru7439
6 ай бұрын
Бульон коричневый потому что мясо должно быть свежее.
Закон Казана: кто рядом стоит хоть каплю должен лизнуть!!! Барбоса не обижайте)))
Можно еще добавить помидорки
Господи, кости обезаткльно КОСТИ !!!!! Чтоб навар был 2) Лаврушка не нужна 3) такие блюда без зеры не делают И еще много нюансов
Отличная еда! Давно хочу сделать. Саш, а твой казан сколько весит? По ощущениям, килограмм 8-10) И на сколько литров?
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Привет 🤝Наверно голограмма 5 если нужно точно с работы приеду взвешу 👍
👍👍👍👍
И грустные глаза худеющего Барбоса.
Посмотрите пожалуйста из чего делают эти казаны.
@palach559
Жыл бұрын
Дайте ссылку что именно этой фирмы казаны делают
Всё отлично! НО, где косточка? Это же шурпа.
@aromat_kazana
Жыл бұрын
Все там !
,У нас в Казахстане говорят сорпа
😎
@aromat_kazana
2 жыл бұрын
Спасибо 👍
А помидорчики ?
Скажите в обычном казане, не получится так?
@aromat_kazana
Жыл бұрын
Очень вкусно получится
Первое надо выварить чуть мясо чтоб вышла кровь , если так делать все сразу будет запах стоять , потому что не вышли пары крови !!!и такой чистой бы она не получилась
А помидорчики ГДЕ???????
Почему то и картошка почернела так же делал только варил 1.30
Еще раз здравствуйте!!А можно вместо говядины свинину?не люблю я говядину и баранину😊
@aromat_kazana
6 ай бұрын
Да любое главное чтобы Вам нравилось , Вы же для себя делаете !
Минус в том, что в таких скороварках и мультиварках Вы не снимаете накипь-пенку от мяса и всё это остается внутри супа, бээ.. Мясной накипь надо снимать, чтоб он не шел в бульон
Так то норм. Но такое мясо не для шурпы. Шурпа с мясом на кости гораздо вкуснее.
@aromat_kazana
Жыл бұрын
Косточка в мясе !
Скажите на сколько казан немогу определитса с объемом😊?8или10 брать
@aromat_kazana
7 ай бұрын
10 лучше !
@user-um3of4gp3x
7 ай бұрын
@@aromat_kazana Спасибо
40 мин после того как пар пошел?
Привет сколка время гатовится
@dedooshka1973
Жыл бұрын
30-40 минут от момента закипания
Зачем мясо не посадил а?
Ну признайтесь по честному,ведь за кадром казан стоял на газовой или электро плите,на костре он был бы весь чёрный😉
Мясо не должно разваливатся, как тушенное. И лавруху не стоит в готовку кидать. И мясо с маслами быть ему😂!
Мясо для шурпы лучше на кости
Надо кинзу
Всё люди как люди а я двадцати литровый казан купил...
@aromat_kazana
6 ай бұрын
Это круто 👍
@svlbv
6 ай бұрын
На самом деле я решил пожаловаться. 😊 У меня семья состоит всего из трёх человек. И он для нас не совсем походит... Мягко говоря.
Не будет в казане светлой шурпы. И картошка будет темная
@user-oe8vn9fr4g
8 ай бұрын
че ты ерунду городиш
Лавровый лист это уже не шурпа
Где зира? Где кинза? Где мясо на кости? Лавровый лист не добавляют в шурпу(((
@qwerty28351
6 ай бұрын
Кинза воняет клопами!,жри её сам..чернышь 😂
@morpexsputnik3811
6 ай бұрын
Ты просто кинзу не пробовал,это наркотик,один раз попробовали в таких блюдах с мясом приготовить,теперь всегда кинзу добавляем !!!
@alexeyw5579
5 ай бұрын
Он же кориандр добавил, а если вы не в курсе то кориандр это семена кинзы и аромат такой же
Чтобы бульон был прозрачный нужно сначала варить мясо минут 10-15, потом слить бульон и промыть мясо, а потом всё заправить в казан и всё будет огонь!
Зачем жир срезал
Ну вообще-то это называется хашлама
Зачем с шурпы делать тушёнку.афганказан только ради быстроты варки в условиях высокогорья.а так разрекламированный мусор.афганцы всю жизнь готовили в медных котлах
Как только начал смотреть как увидел уставший бесцветный казан я отключился
Постная говядина и грязь под ноктями.
Только начал смотреть как он отрезал от мяса два несчастных кусочка, жыра я отключился.
Лабрадоры в своем репертуаре, поближе к столу. Тебе нельзя, ты худеешь😅👍
Шурпа без зиры??? Дядя, ты просто сварил овощной суп в афганском казане!!
Фуфляндия