Fast 1000 Jahre Bierwissen in 8 Minuten
Hopfenfelder soweit das Auge reicht, goldene Gerste, frisch sprudelndes Quellwasser - dies sind die Zutaten, die nicht nur das Weihenstephaner Bier, sondern auch den neuen Unternehmensfilm der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan ausmachen. In einer eindrucksvollen, emotionalen Bildsprache wird die wichtigste Voraussetzung für die Herstellung eines reinen, vollkommenen Biergenusses gezeigt: Die Verwendung der besten Rohstoffe. Ist hier die Qualität gesichert, dann kommt die individuelle Braukunst der Weihenstephaner Braumeister ins Spiel. Warum in Weihenstephan diese Braukunst ganz besonders ist und wie die enge Zusammenarbeit der ältesten Brauerei der Welt mit dem innovativen Forschungszentrum Weihenstephan funktioniert, zeigt der moderne und informative Unternehmensfilm. In kurzen Interviews geben Prof. Dr. Ludwig Narziss, der mit seinem fundierten Wissen über das Brauen sicherlich zu einem der bekanntesten Brauwissenschaftlern weltweit gehört, und der Brauereidirektor Prof. Dr. Josef Schrädler, tiefere Einblicke in die Faszination des Bierbrauens.
Verantwortlich für die Planung, Umsetzung und Postproduktion des Weihenstephaner Unternehmensfilms ist die Karlsfelder Filmproduktion Workflow Films, unter der Leitung von Florian Fischer.
Viel Spaß!