En Lozère, la famille Batifol élève des vaches Aubrac depuis vingt ans. Un travail salué par de nombreux prix dans les concours agricoles. Y compris à Paris. En 2021, l'absence de concours attriste les Batifol car ces rassemblements sont aussi l'occasion de rencontrer les autres éleveurs.
Reportage : D.de Barros et O.Brachard.
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