Kavurdum yaptım aynı annemin yaptığı helva gibi oldu çocukluğumdaki yediğim lezzetteki helva demek anacığım sıvı yağ ile yaparmış o zamanlar tereyağı nerede annem hamur kızartırdı hem de içinde bir şey olmadan sade hamur kızartırdı. Annemin deyimiyle Duman atardık hem hamuru yerdik kızartmayı çiyırtma derler bizim oralılar hem çiyırtma yerdik üstüne de un helvası oh bizden keyiflisi yoktu. o kalan yağı da atmamak için un helvası yapardı anacığım Allah sağlıklı ömür uzun ömür versin başımızdan eksik etmesin inşallah bu kandil mevlit kandili gününde duamızı kabul etsin sizlerin de kandilinizi kutlar Allah tekrarını nasip etsin dilerim Allah razı olsun çocukluğumdaki helva tadını tekrar tattırdığınız için çok teşekkür ediyorum işlerinizde başarılar diliyorum Allah sizi de başımızdan eksik etmesin amin.💐💐💐💐💐💐 Vallahi bir fincan helva yedim yanında çayımı yudumlayarak. biraz dinleneyim artık. Bugün pırasa yaptım balkabağı çorbası yaptım(bitti bile öğlen) şimdi de helva yaptım günün sonunda oh Allah'a şükür. hayırlı şekilde yememizi nasip etsin şifa olsun cümlemize.💐💐💐💐 Olmuslerimizin ruhuna gitsin. 🙏

Ellerinize sağlık. Eski tarifle de güzeldi. Çok yağ istemeyenler için uygundu. Şimdi de bu tarifi iftara yapmalıyım. Teşekkürler Ahmet Şef. Herkese hayırlı iftarlar.

Şefim sen bu ülkenin mali krizine en uygun lezzetli yemek yapan öğreten tek şefsin 👏👏👏👏

nefis bir tatlı ellerinize sağlık üstad çok teşekkürler.👍👍

Hay Allah razı olsun bekliyodum bunu bol bol dua alıyorsun ustaların ustası Şefimiz iyiki varsın bütün emeklerine sağlık ❤👌👌👑

Ustacigim ellerine sağlık videoyu izleyince hemen yaptım harika oldu teşekkür ederim

Ellerine sağlık şefim

Çocukluğumda tatlıda böyle çok çeşit yoktu annem babannem hep un helvası yapardı çukulata niyetine yerdik Elinize sağlık sefim

Şeflerin şefiiiii Ahmet Şefimiz ne kadar teşekkür etsek azdır ellerin ağrı acı görmesin inşallaaahh sayende senin kadar olmasakta senden gördüklerimizi yapıyoruk çokta iyi oluyor Canım Şefimiz seni seviyoruz Allah darda zorda koymasın Şefimiz ☝😘

@empathdestekemine7934

2 жыл бұрын

Muhteşem bir tarif..Ellerinize sağlık..👌👍🙋‍♀️

ahmet şef ellerine yüreğine sağlık.her şeyi o kadar güzel tarif ediyorsunki anlamamak mümkün değil.yani herkesin anlayabileceği şekilde tarif ediyorsun.sağolasın

Peygamber Efendimiz Sav severmiş . Ben de çok severim Elhamdülillah..! Sade sıvı yağla hiç denemedim. Tereyağı ve sıvı yağını beraber yakıştırıyorum. Herkese Hayr'lısyla İyilikler Güzellikler Diliyorum..!

Ellerinize sağlık tariflerini aynı ölçülerde yapıyorum yiyenler çok memnun oluyor

Offff bu var ya bu harika bir lezzet... Hani bazen sırf tatlıyla karnımız doysun isteriz ya. Tam karın doyurmalık bir lezzet bu. Ustam bir kaç soru sormak istiyorum. Bu helvanın içinde biraz aroma katmak istiyorsak mesela vanilya, limon kabuğu, tarçın gibi malzemeleri en son bittikten ve ılık hale geldikten sonra katıp karıştırmayı mı tavsiye edersin, nasıl yapalım... Hatta şu an düşünüyorum mesela damla çikolata ile bile karıştırılabilir. İkinci sorum da açma poğaça paskalya çöreklerinde kullanılan mahlep tozundan katsak sence lezzetini bozar mı, yoksa yapılabilir mi? Eline emeğine sağlık, sevgiler...

Ahmet şefim ellerine sağlık çok güzel görünüyor emeklerinize sağlık

Ustam tüm detaylarıyla anlatım için çok teşekkürler 🥰 bu tarifinizle yarın yapacağım 👌🤗 ellerinize sağlık 🌸🌸🌸

Topoklanma olmaması için sütü veya suyu soğuk ilave etmek gerekir aksi takdirde süt veya su ılık yada sıcak olursa topaklanma olur

Elinize sağlık mutlaka deniycem Ahmet şef yaparsa olur 👍💙

hayatımda ilk defa yaptım,harika oldu👌👌vallahi sağolun varolun🥰

Ellerinize sağlık şefim sağolun varolun👏👏👏🧿

Kolayı gelsin eline sağlık afiyet olsun size

Şefim gerçekten tariflerini seni izliyerek yapıyorum kendi kendime şaşırıyorum Bu yemekleri ben mi yapıyorum diye Ellerin dert görmesin Allah sağlıklı sıhhatli uzun ömür versin AMİN 🤲♥️😍💐

Ellerine sağlık ustam bende deneyeceğim Harika görünüyor

Ellerinize sağlık şefim çok severim un helvasını

Elinize sağlık Ahmet Şefim

Allah razı olsun şefim

Kim yapar tabikide Ahmet Şefim yapar,,Ellerinize emeğinize sağlık, Ahmet Şefim, Hayırlı RAMAZANLAR huzurlu geceler diliyorum,,,

Ahmet Şef Master Chefte juri üyesi olman lazım bilgilerin muazzam derecede.Her bölümden bilgin var

@Ahmetsefinmutfag

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim

Yaptim. Şimdiye kadar yediğim en güzel un helvasi oldu. Abimm.

@Ahmetsefinmutfag

3 ай бұрын

Afiyet olsun

Eline sağlık abi, şimdi ben de yaptım ölçüyü üç yaptım, güzel oldu, Allah razı olsun

Vallahi aylardır un helvası tarifi ariyodum beğenmiyodum başka kimseye guvenmem bir acemi olarak sadece sizin tarifinizi denicem dört dörtlük bir anlatımla anlattınız sağolun şefim

Bu şekilde çok anlaşılır bir video olmuş Ahmet şefim elinize sağlık

Çok güzel oldu tarif için teşekkür ler tam ölçü olması çok iy oldu

Ucuza mis gibi tatlı, ellerinize sağlık sayın şefim.

Yaptım muhteşem oldu, favorim...teşekkürler

Ahmet şefim hayırlı ramazanlar .

Allah razı olsun bir türlü yapamıyordum ölçüsünü ellerine sağlık maşallah size

Elinize sağlık çok güzel teşekkürler

masallah ustam

Çok güzel ustaaa yag az olsun süper ellerine saglık 👍👏🌹

Elinize sağlık cok güzel gözüküyor bende deneyeceğim

Ben un helvasını saatlerce kavururdum. Oysaki ne kadar kolaymış. İlk fırsatta yapacağım, ellerinize sağlık.

Elinize sağlık

Çok güzel oldu, ellerinize emeğinize sağlık👏 bende iftara yapacağım.Çok teşekkür ederim.. Hayırlı Ramazanlar

Ahmet abi kandiller babam 7 ay önce tam bugün rahmetli olmuştu onun ilk kandili hayatımda ilk defa un helvası yapmak istedim olmuslerimizin ruhuna ilkini beceremedim sonra dedim ki bu işi yapsa yapsa Ahmet şef yapar KZread sayfana girdim ve tam tuttu Allah senden kandil günü razı olsun hayırlı kandillerin olsun tekrardan

@Ahmetsefinmutfag

Жыл бұрын

Mekanı cennet olsun inşallah

Hayırlı Ramazanlar dilerim.Elinize sağlık!

Çok güzel ve hızlı oldu 🙏 elinize ve bilginize sağlık 👏

Muhteşem.... Ellerine sağlık ustam.

Şefim ellerinize sağlık ramazandan dolayı tatlıyı çok tüketiyorum yarın inşallah yapacağım iyiki varsınız

Bu akşam yaptım iftara mükemmel oldu Ahmet abi tarif için çok teşekkür ederim 🤲

@Ahmetsefinmutfag

2 жыл бұрын

Afiyet olsun

eline emeğine sağlık.

Çok güzel oldu ailede herkes çok beğendi,teşekkürler:)

Elinize emeğinize sağlık teşekkürler 🙏💐😊

Bu mübarek berat kandilimizde hepimizin ve türk halkının kayıpları için yapıyorum. Allahım kabul eylesin. Hayırlı kandiller ❤

Ayyy kokusunu bile hissettim resmen. Ellerine sağlık sefim

Ahmet şefim revaniyi yaptım sizin tarifle muhteşem oldu çok teşekkür ederim Allah razı olsun

Tarifler hep tutuyor tesekkürler

Elinize saglik!Cok sagolun

Eline emeğine sağlık ömrüne bereket şefimiz varolun 🤲🤗

Ahmet şef çok güzel oldu bende yaptım

Eline sağlık Ahmet şef bir de sizden irmik helvası tarifi isteyeceğim ama 20 kel bası yumuşak olsun istiyorum teşekkür ederim

Aylar öncesinden istemiştim bir de Ahmet şeften tarifi öğrenelim diye, ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim inşallah🌼🌼

Harika görünüyor bende iftara deniycem

Pratik çok güzel

Şefim eline sağlık nefis gorunuyor afiyet olsun emeğin için teşekkürler 👌👏🥰❤💙🌹

Allah sizdən razı olsun

Şimdi yapiyorum ustam❤

Şefim aynı bizde yapıyoruz böyle üstünde ceviz rendeliyorsuz azzacik tadı şahane oluyor Ellerine sağlık 👍

Ellerine sağlık usta 👍

Elinize saglik , ben sadece sivi yagla yapiyorum yumuşacik oluyor

Harika anlatım.Yapacağım🤌🤌

Kim yapar tabiki Ahmet Şef yapar eline sağlık kral👍

Abi bi de baklava tarifi versen adamin dibi derim. Tesadufen gordum sayesinizde pratik ve puf noktalari ogrendim Allah razi olsun👏👏👏

Ustam iftardan sonra gördüm videonu...üşenmedim kalktım... aynı tarifindeki gibi yaptım....topaklanmadı🤒 .... vallahi yapabildim.... teşekkürler ustam

Şimdi yaptım tam ölçü teşekkürler ustam

Elinize sağlık çok güzel görünüyor

AHMET ŞEF KARDEŞİM YÜCE ALLÂHIM SENDEN RAZI OLSUN İYİ Kİ VARSIN ÖMRÜN UZUN VE BEREKETLİ OLSUN İNŞALLÂH İZMİR TORBALI TEPEKÖY DEN SİZİ İZLİYORUM

Pekmezli tarif de verirseniz şahane olur hocam.

Shefim bir gun irmik helvasi yapin yumushacik olsun. Lutfen

@selmaakn1042

2 жыл бұрын

Cok iyi olur. Bizlerde yumuşak irmik helvasını seviyoruz

mrb...şefim un helvasını çok severim.yozgat yöresinde pekmezlede yaparlar tek farkla kavrulmuş un soğutuyor üzerine soğuk pekmez dökülür.sonra şekil verilir.

Valla şefim sayende helvayı da becerdim ya teşekkür ederim iyiki varsın

Suyun yarisi süt olsa daha guzel olur. Tamamen sutten yapinca helva olmaktan cikiyor. Bir de ben unu bu kadar kavurmuyorum. 3 un, 2 seker, 1 su ve 1 süt olcusu de guzel oluyor. Kaldikca sertlesiyor ayri bir tadi oluyor. Serbeti ayri yapmaya da gerek yok, unun icine de atilir malzemeler.

Ahmet Şefim, ellerine sağlık.

Eline sağlık izledim şimdide yapıyorum elinize sağlık artık sayfa aramıyoruz

Hayırlı ramazanlar şefim eline sağlık

Of bayılırım elinize sağlık

🌹🌹Ellerinize sağlık 🌹🌹

Elinize sağlık 😊

Ahmet şefim çok çok güzel görünüyor👍🧿🌼

Ellerinize sağlık ıyiki varsiniz

Elinize sağlık, teşekkürler. İki bardak undan yapmak istersek su ve şeker de mi ikişer bardak olacak?

Maşallah şefim KRALSIN 🏆🏆🏆

Emeklerine sağlık ahmet şefim

Eline sağlık 👍

İrmik helvasini da yapın lütfen şefim🤗

Şefim ellerinize sağlık akşama un helvası yapicam tarifinizle eşim irmik helvasini çok seviyor irmik helvasi da çeker misiniz 🙏

Ellerine sağlık Ahmet sefim

Şerbetini kaynattim şimdi ununu kavuruyorum ,💖💖💖😃

ellerine sağlık ......... şefim şöyle yağlı ıslak bir irmik helvası da yapsan

şefim elinize sağlık çok severim un helvasını afiyet olsun 🎉

Gösterecez derken barmamızıda yakıyoz 😅🙏😇