Un encuentro entre el Dr. Fabio Nachman y Alex von Foerster, Maschwitz, Bs. As.

Фильм және анимация

Nos visitó el Dr. Fabio Nachman (Jefe del Servicio de Gastroenterología de la Fundación Favaloro).
En un nutritivo encuentro recorrimos la huerta, hablamos de diferentes formas de vincularnos con la tierra, del impacto de los agrotóxicos, de la presencia animal en la agricultura, de abejas, de alimentos fermentados y de diversas problemáticas de salud vinculadas con la industrialización del alimento.
@alimentoyconciencia
@fabio.nachman
www.alimentoyconciencia.com

Пікірлер: 44

  • @alvarosamuel5568
    @alvarosamuel5568Ай бұрын

    Yo la estoy difundiendo!! Y la estoy implementando cada vez más!!

  • @alvarosamuel5568
    @alvarosamuel5568Ай бұрын

    Este hombre es un camino en si mismo hacia una mejor forma de vida y un cambio necesario para nosotros y nuestra descendencia!! Ojalá que está filosofía gane cada vez más fuerza.. si fuera así todo sería ganancia, para nosotros y los demás seres vivos!!

  • @monicazeiter1378
    @monicazeiter13785 ай бұрын

    Muy interesante! Es increíble la cantidad de plantas y frutas que desconocemos. Gracias por compartir 🙏

  • @cristinaluciacibils6554
    @cristinaluciacibils65545 ай бұрын

    Felicitaciones Alex!! Hermoso ese espacio que han creado ! Ojalá más y más personas se vuelquen a producir sus alimentos como lo hacen ustedes. .

  • @fabioarguello3413
    @fabioarguello34135 ай бұрын

    Excelente video y explicación y comparto lo que usted dice al 100 por 100

  • @gladisorellano1051
    @gladisorellano10515 ай бұрын

    Gracias gracias gracias!!! Que información tan valiosa y llena de vida!!! Cuánto desconocimiento de lo que llevamos a la boca tenemos!!! Dios los bendiga!!!

  • @juanmanuelojeda8109
    @juanmanuelojeda81095 ай бұрын

    muchas gracias a los dos!!! hermsoso video didactico, critico y de querer hacerlo ahora mismo. saludos!!!

  • @PlanetaJardín
    @PlanetaJardín5 ай бұрын

    Muy buen paseo y gran mensaje ! Hermoso lugar ! Gran inspiración para cultivar en casa ! ❤

  • @carinamazzarella4248
    @carinamazzarella42485 ай бұрын

    Muchísimas gracias por ayudarnos a tener conciencia en lo que comemos y el respeto a la vida en jeneral, muchísimas gracias 🙏🙏🙏

  • @jesisanchez444
    @jesisanchez4445 ай бұрын

    que hermoso lugar y q lindo hablar con este hombre...

  • @silviabermudez6634
    @silviabermudez66345 ай бұрын

    Excelente información. Te conocí con el video de Lule ok y me exploto la cabeza. Me encantó tengo huerta y me gustaría saber si soles hacer intercambio de semillas o venta de semilla me interesa por el tema del origen de la semilla ❤❤

  • @mabelrossi4368
    @mabelrossi43685 ай бұрын

    Muchas gracias Alex, cuanta información valiosa que afirma mi filosofía de vida y a su vez amplia mi conciencia!!!

  • @lautarogobbi2735
    @lautarogobbi27355 ай бұрын

    Gracias Alex¡¡

  • @jesisanchez444
    @jesisanchez4445 ай бұрын

    cuando nombraba los cultivos hubiese estado bueno enfocarlos bien, ese lugar presta para hermosas imágenes p filmar

  • @silviadelourdesagadiche
    @silviadelourdesagadiche5 ай бұрын

    Hermosa entrevista llena de conocimientos,

  • @selvagalarza8882
    @selvagalarza88825 ай бұрын

    Hermoso todo con fundamentos y respeto! Sólo las gallinas necesitan libertad y ellas se bañan al sol en la tierra

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    Gracias Selva, ya respondimos al tema de las gallinas

  • @selvagalarza8882

    @selvagalarza8882

    5 ай бұрын

    Qué bueno! Ellas felices todos mejor! Honro sus trabajos con tanto amor y conciencia en este camino llamado vida en este planeta y nuestros compañero de viaje grandes y microscópicos, plantas, animales seres visibles e invisibles en la luz y amor incondicional! Mil gracias y que sea un abanico y se expanda lo que hacen en ese sagrado lugar!

  • @miguel--rush
    @miguel--rush5 ай бұрын

    Gracias por este video. Muy útil y didáctico para todos los humanos que aspiran y luchen por un volver a la fuente. Gracias Dr. Nachman. Y bueno...que decir de mi ex profesor querido Alex.. Ya pasaron muchos años verdad.? Hoy estoy aquí en España, Fuengirola. Un tiempo mas; y volveré a mi fuente muy pronto. Argentina es maravillosa en muchos aspectos. Hermoso esta toda la huerta, jardín, genio permacultor. Siempre provocando consciencia y que seamos mas concientes de nuestros hábitos alimentarios. Muy cambiada toda tu casa y tu hogar. Gran abrazo y seguro que voy un día con tu libro para que le eches una firma. Buena fortuna a los dos. Gracias...gracias!

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    Muchas gracia Miguel!, acá te espero para firmar con gusto el libro. Un abrazo!

  • @isabelserranobanos7012
    @isabelserranobanos70125 ай бұрын

    Woww es la primera vez que te encuentro y me dejaste flipando!!!!! Soy de Mexico y estoy empezando con este tipo de vida no creo que sea demasiado tarde a mis 50 años me encantaría conocer más de esta vida gracias por compartir

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    Gracias, nunca es tarde!. En nuestra página vas a encontrar mucha información: alimentoyconciencia.com/cursos-online/ Saluidos!

  • @gracielalujan7281
    @gracielalujan728125 күн бұрын

    Muy interesante lo difundido en el video. La equinacia con propiedades medicinal es la floral que compramos en los viveros ?

  • @CamiGogli

    @CamiGogli

    25 күн бұрын

    Usamos la raíz de la equinácea. No sé cuál es la que se vende en los viveros

  • @gladyspatriciaguzmanmunoz8848
    @gladyspatriciaguzmanmunoz88485 ай бұрын

    Hola Alex . Mil Felicitaciones por contarnos tus experiencias . Para un mundo mejor se necesitan muchos Alex que cambien la mentalidad consumista. En mi casa con huertas he tratado de hacer sustentable y consumir alimentos sanos y naturales sin químicos ni perservantes. Maravilloso lugar donde vives y esas gallinas tb . Creo que hay huerta mientras se trabaje y lo que más hay por acá sin gente floja y aprovechada que sin menor esfuerzo se quieren ganar los $. Por tal motivo trabajo yo mis huertas y jardines . En una ciudad como Stgo donde vivo ya no hay casas con jardines .Cada vez se están construyendo edificios que lo que hacen es obtener más ganancias y cambiarle el entorno verde a un entorno gris . No aprobó los edificios . Aún puedo ver parte de la cordillera de los Andes que nos limita .. Que verdad dices cuando hablas del suelo .un mejoramiento del suelo da mejores resultados en los cultivos .Hace ya varios años cuando comenze a trabajar con lombrices lo descubrí . porqué una cosa es aprender y la otra es hacer . Estoy fascinada con el resultado . Mis semillas no son compradas ,yo misma las he producido. Entre cocina y huerta ,admirando y agradecida de lo que he podido lograr ,te envío mis respeto y admiración. Saludos desde Chile Tienes una nueva subscriptora 👍🇨🇱

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    Muchas gracias Gladys!, una alegría saber que del otro lado de la cordillera estás trabajando con huertas y sistemas de regeneración!

  • @gladyspatriciaguzmanmunoz8848

    @gladyspatriciaguzmanmunoz8848

    5 ай бұрын

    Hola Alex muchas gracias por responder .Hoy estuve abonando las plantas de sandías y tb cosechando tomates y tb polinizando zapallitos Anco y poda Del zapallo camote . Terminando mi día con podas y aclareo de parras . Saludos desde Chile 🇨🇱

  • @AlbertoSgarbiFabbri
    @AlbertoSgarbiFabbri5 ай бұрын

    Hay registros de la alimentación esenia y es de alimentos vivos como el pan esenio por ejemplo. Entonces hace 2000 años que ya se sabía de los alimentos vivos o crudos , no sé quiénes fueron los primeros exponentes sobre el tema y como fue la sucesiva evolución pero si hay indicios de antaño de la alimentación viva .

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    La alimentación de los exento no tiene nada que ver con las propuestas contemporáneas de alimentación viva o raw food. Difieren en el tipo de alimentos que las conforman, las técnicas usadas, y los momentos evolutivos.

  • @tanomasucci3088
    @tanomasucci30885 ай бұрын

    Gracias por publicar esta conversación Alex. Escuchando tu proceso iniciático de cambio y búsqueda de concientizar tu alimentación en el tiempo, estimo que podrás saber y avisarme/nos quienes o donde ( en Argentina ) puedo/podemos encontrar y comprar harinas de diversos orígenes que sean integrales y saludable, (vivo en Tucumán) y sigo desde hace tiempo tu conciente evolución. Te consulto ya que estimo, por lo q ví en tu recorrido por tu espacio / habitat, que no las estarías produciendo, o sí ?. Muchas gracias ! por estar, por tus comentarios y por tu respuesta a mi consulta puntual, Alex.

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    Hola, yo uso harinas de trigo y de centeno de Fincas El Paraíso y las de Campo Claro. También las de Monte Callado. A todas las encontrás por internet y hacen envíos a todo el país. Saludos

  • @tanomasucci3088

    @tanomasucci3088

    5 ай бұрын

    @@Alimentoyconciencia> Muchas gracias por la info, voy a contactarlos. Saludos !

  • @Sergio-ij1hb
    @Sergio-ij1hb5 ай бұрын

    Bueno vídeo pero habría que soltar las gallinas de vez en cuando.

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    Hola Sergio, las gallinas también están sueltas por momentos, solo que hay que cuidarlas de 2 perras grandes, cazadoras.

  • @silviadelourdesagadiche
    @silviadelourdesagadiche5 ай бұрын

    Se pueden conseguir esas variedades de remolachas ?, de zanahorias ?

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    Sí, fijate en @constelacion.semillas y en @viveropuan

  • @patriciomnz
    @patriciomnz4 ай бұрын

    Hola Alex! estoy buscando un terreno para hacer algo similar para irme a vivir, tengo la posibilidad de empezar con un lote en escobar de 3000 m2 pero pudiendo elegir no quisiera que en poco tiempo me quede chico, que medidas aprox tiene tu espacio? gracias!!

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    4 ай бұрын

    Hola, eso depende de muchos factores, del objetivo que tengas (si es productivo o no), etc. El concepto "bosque comestible se puede plasmar en espacios chicos (25 o 50 mt2) o en extensiones más grandes.

  • @lauferrari6998
    @lauferrari6998Күн бұрын

    No entendí lo de guardar la remolacha albina para dar semilla. Porqué las sacaron de la tierra?

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    22 сағат бұрын

    Porque ya se cosecharon las semillas.

  • @lamar4851
    @lamar48515 ай бұрын

    ahora queremos saber la receta de los bizcochitos!!!!

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    5 ай бұрын

    Hola, es una de las más de 30 recetas de nuestro curso "Panificación y repostería integral con masa madre". Acá podés verlo: alimentoyconciencia.com/curso-de-masa-madre/

  • @lauferrari6998
    @lauferrari6998Күн бұрын

    Las gallinas siémpre en corral o las sueltan ?

  • @Alimentoyconciencia

    @Alimentoyconciencia

    22 сағат бұрын

    Vamos viendo según cómo estén y cómo está el pasto.

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