Уха по-норвежски
Сначала варим бульон из рыбьих хвостов, голов, ракушек и сельдерея. Потом процеживаем бульон. В Готовый бульон добавляем картошку. В идеале необходимо отдельно зажарить лучок, помидорки и марковку. Все это добавляется в кастрюлю. После добавляем филе рыбы, промытые ракушки. После закипания добавляем сливки, солим и ГОТОВО!
Купить моллюски оптом и в розницу torusdv.ru
Пікірлер: 4
Рыбку добавить на последнем этапе - грамотно....вкус останется свежим , насыщенным,не переваренным.......респект...
Это не уха,рыбный суп с морепродуктами.
@user-vt8eo4nj9z
3 ай бұрын
Назовите, как вам угодно, лишь бы вкусно было. А это блюдо такое вкусное - за уши не оттянешь.