"ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР" Торт на сковороде, тающий во рту
Восхитительно вкусный и нежный торт: мягкие творожные коржи, пропитанные нежным кремом, по вкусу напоминающим мороженое пломбир. Готовится торт без выпечки, на сковороде. Попробуйте:)
Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
► VK - tartuffolo
► Instagram - / tartuffolo.ru
► Facebook - / 1996936257297755
Ингредиенты:
Крем:
2 яйца
160 гр сахара
1 п. (8 гр) ванильного сахара
2 ст.л. с небольшим верхом крахмала
200 мл молока
300 гр сметаны 20 % жирности
70 гр сливочного масла
___________
Коржи:
180 гр творога
1 яйцо
100 гр сахара
250 гр муки
1 ч.л. без верха соды
Подпишись на канал! / @alenamitrofanova
www.tartuffolo.ru
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски • Салаты и закуски
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...
Пікірлер: 1 500
Здравствуйте! Хочу поделиться советами по изготовлению этого тортика. Сегодня испекла и вот что заметила. Коржи лучше обрезать после того как они испекутся. Я вырезала по размеру тарелки 21 см диаметром, но на сковороде они сжимались и поэтому получились разные. Отклонения не значительные, но заметно. И второй совет: перед тем, как положить корж на сковороду, его лучше проткнуть вилкой и почаще. При поджарке надувались пузыри и при перевертывании на другую сторону жарились только пузыри, а остальная часть коржа оставалась не поджаренной и была не ровная.
@user-kz7dy1wd4t
3 жыл бұрын
А какой на вкус напишу завтра, когда будем пробовать.
@user-kz7dy1wd4t
3 жыл бұрын
Сегодня с дочкой попробовали с чайком. Крема маловато! Чуточку больше надо. У меня правда обоняние пока отсутствует, но дочке понравился. Самое главное не приторный. Сахар в норме.
@user-tq3rj6bg9k
2 жыл бұрын
Мне видиопонравилось, тортик сделаю обязательно.
@Annamakarova523
2 жыл бұрын
@@user-kz7dy1wd4t спасибо за отзыв и что написали .для начинающих разочароваться очень просто и потом трудно себя заставить что-то печь или готовить
@user-ff4pj9hh7n
2 жыл бұрын
@@user-tq3rj6bg9k рррггүқө қьь Құбылыстар
Приготовила. Получилось вкусно. Нежно. Крем беру на вооружение. А вот с тестом как и у многих непонятно. Хорошо, что автор предупредила, чтобы не добавляли всю муку сразу. У меня из данного количества продуктов получилось всего пять коржей диаметром 20 см, хотя раскатывали почти до прозрачности. Муки ушло примерно на 80 грамм меньше. Если бы добавила больше, наверное можно было бы сделать и 8 коржей, но раскатать их я думаю уже не получилось бы. Выпекала я в духовке, не захотела возиться - переворачивать. До светло золотистого цвета. Пекутся очень быстро, минуты три. Смазывала прям сразу горячими, тогда крем лучше пропитывает коржи и торт не сухой, как у многих, которые писали здесь комментарии. Крема получилось в избытке, даже остался.
Аленка, огромное спасибо за рецепт! Я даже не ожидала, что так вкусно получится из простых продуктов. Вся семья просто в восторге. Несколько дней меня благодарили и говорили, как было вкусно. Я теперь все время на вашем канале. Удачи Вам!
Мне 11 лет.И я люблю готовить.Когда есть свободное время.Я включаю ваш канал и начинаю готовить😂😍.Спасибо за рецептики❤❤
Все гениальное просто! А вкуснота-то какая и красота!😍🤗💕
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Ната Щепкина спасибо большое:)))
Испекла торт. Алена огромное спасибо за рецепт. Возни час, а вкуснотища нереальная. Домашние в восторге от тортика!!!
Готовила этот торт своим мужчинам на 23 февраля в прошлом году. С тех пор это самый любимый торт у сына. 😊 Спасибо за чудесный рецепт.
@alenamitrofanova
2 жыл бұрын
Я очень рада:) Спасибо:)))
Сегодня сделала этот тортик, уже и чай с ним попили :). Очень вкусный получился! Только в следующий раз крема заварю чуть больше - люблю, когда коржи «купаются» в креме ( это лично для меня). Спасибо за рецепт!
@alenamitrofanova
5 жыл бұрын
Спасибо большое:)))
Обалденный!девочки советую!спасибо огромное за МК!
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
Спасибо большое:))
заварной крем со сметаной для меня новинка.спасибо
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Like DIY спасибо:))
@ilhanylmaz9993
5 жыл бұрын
Ya goloden 🤪
Смотрю как художественный фильм и получаю эстетическое удовольствие! Спасибо огромное! Всегда хочется повторить Ваши шедевры!
Только любящая мама и любимая жена так удивляет и балует свою семью.Будьте счастливы.А мы ждем ноаых роликов.
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Татьяна Мадусманова спасибо большое:)))
Спасибо за рецепт! Торт вкуснейший!!!! Он стал одним из любимейших!!!
Благодарю!!!!!У Вас простые,доступные и очень вкусные рецепты!!!!👍💝🙌
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Елена Мясникова спасибо большое:)))
@mariyagabel3183
6 жыл бұрын
Молодець!!!!!!просто чудово ,удачі Вам.
Почитала комментарии-все в восторге, а я вот нет. Конечно, дело вкуса, но мне больше нравится заварной крем на молоке, без сметаны. И масло лучше взбить отдельно со сгущенкой, а уж потом постепенно вводить заварной крем. Уверена, понравится больше. Кроме того, заварной крем мне лучше нравится с добавлением муки, а не крахмала. Крахмал ощущается, а вот мука совсем нет. Тесто творожное очень люблю, но в рецепте нет соли, а соль обязательно нужно добавлять. Вот такие мои замечания, но это всего лишь мое субъективное мнение. На вкус и цвет товарищей нет. Но я такой крем заварной с добавлением сметаны точно больше делать не буду. Если уж делать сметанный крем, то взбивать сметану с сахаром или сгущенкой, а не варить ее.
Получился очень вкусным! Самое главное раньше у меня не получались заварные крема, а теперь так легко!) Спасибо вам за все!!
Для дачи - отличный рецепт, испеку внучке! Спасибо огромное!
Вчера приготовила этот тортик . Очень нежный. Очень вкусный. Советую всем приготовить. Алёна спасибо за рецепт
Торт получился обалденный! Спасибо Вам от всей нашей семьи.
Я испекла, получилось вкусно, особенно на следующий день, когда торт пропитался. Заварной крем самый лучший в этом рецепте. Буду пользоваться этим кремом на Наполеон тоже. Спасибо за рецепт.
Спасибо за вкусный тортик. Алена у Вас так все хорошо и быстро получается, молодец.
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+נטליה לוין спасибо большое:)))
Просто, вкусно, полезно!!! Давно такое искал!
@user-dd9bd3vu7k
2 жыл бұрын
Торт крошка говно
@user-db2xm8gi1k
2 жыл бұрын
Какая польза от теста с маслом?
Ваши рецепты просто находка. Все просто и без заморочек, а смотреть и слушать вас одно удовольствие.
Всё делала по рецепту, не смотря на то, что коржи тяжело катались, получилось вкусно. Спасибо
Вот и приготовила тортик, мужу, на день рождение! Завтра будем пробовать! Спасибо 🙏💕, милая! Голос такой спокойный, нежный! Счастья вам и здоровья! Лайк!
С такой любовью всё делаете. Очень классно. И ручки у вас такие уютные)
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Галина Полякова спасибо большое:)))
Алена, спасибо вам за такой легкий и потрясающий рецепт!! Вчера приготовила для своих мужчин, сегодня слопали все, очень вкусный, нежный торт. С кофе самое то))
Всё ясно и доступно! Спасибо. Обожаю рецепты на твороге
Как вкусно! Это изумительный тортик! Спасибо за рецепт! Вы умничка!!! Приятно вас слушать и видеть как вы готовите!!!
Спасибо,за вкусный и недорогой рецепт тортика
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Лариса Бордюгова спасибо большое:)))
А с украшением как гениально!!!! Обязательно повторю трюк с шоколадом и пакетиком! 😘😘😘😘
Первый раз готовила торт сама и он вышел божественным! И даже мужу понравился! Благодарю вас за рецепт) и приятные видео ваши с приятным голосом
Алена огромное спасибо вы так подробно все рассказываете и показываете самое главное проговариваете чего и сколько нужно брать из продуктов. Не то что некоторые трещать как сороки не успеваешь записывать. У вас такой приятный голос и вы от всей души делитесь своим опытом. Очень вам благодарна. Всех вам благ
Алена спасибо большое за рецепт. Отдельное спасибо что есть возможность посмотреть как режется и как вилочкой брали кусочек. Вот для меня это очень важно!!!! Сразу видно торт, а именно коржи очень нежные. Спасибо за это. Многие не разрезают и поэтому не всегда понятно. А у Вас все замечательно))
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Ирина К.И. спасибо большое:))
Алена,Вы,кулинарная фея! Спасибо за рецепт!
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Зина К спасибо большое:)))
Счастливая семья с такой хозяйкой! Так всё потрясающе придумывать! Всё аккуратно, красиво, вкусно! Спасибо огромное за рецепты!!!
Спасибо за рецепт, согласно с предыдущим комментарием, голос приятный, ингредиенты доступные. Уже этот торт готовила неоднократно, сегодня снова воспользуюсь вашим рецептом. Торт действительно вкусный и нежный.
Аленушка, как с Вами уютно. Даже не знаю, что больше нравится -или сам рецепт, или как Вы его преподносите. Все так замечательно!
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Татьяна Остапенко спасибо большое:)))
Делаю уже третий раз. Нежный, в меру сладкий, доступный по ингредиентам. Спасибо за рецепт,
Спасибо за прекрасный рецепт у вас золотые руки 🤗🤗🤗
Как мне нравятся Ваши рецепты, всё просто, доступно и легко. Голос у Вас очень приятный, смотрю всегда с удовольствием.Спасибо Вам огромное!!!Удачи и процветания Вам и каналу!!!
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Polina Y спасибо большое:)))
@user-fi5vg2ge6j
5 жыл бұрын
@@alenamitrofanova, я испекла, очень вкусно получилось. а вот если испечь не 8, а 4 коржа потолще, будет торт таким же нежным?
@user-dj9un3hx6q
5 жыл бұрын
@@alenamitrofanova умница я очень люблю ваш канал а главное реце пты мария богачева
@user-yb2zz7th4m
4 жыл бұрын
@@user-fi5vg2ge6j как же вы пекли? Если пекли значит должны знать. Сомнения берут,что вы готовили.
Алёнушка благодарю Вас! Рецепт этого торта просто находка! Быстро, доступно, и очень вкусно! А главное не надо включать духовку! Теперь постоянно делаем этот тортик, дети и взрослые в восторге. Творожные коржики, крем - всё великолепно и всегда получается! Бока и края торта посыпаем крошкой арахиса, вкус и вид торта просто АХ! Ещё раз благодарю за прекрасный рецепт и великолепную подачу видео приготовления, с уважением Наталья, г. Одесса
Спасибо вам большое! Только что попробовала приготовить,рецепт оказался очень простым,все получилось.Родители сказали,что очень вкусно
Алёнушка, Ваши рецепты - это "кирдык" моей фигуре! Торт потрясающий! Уже второй раз готовлю, безумно вкусный, быстро готовиться (в плане того, что мне не надо подолгу находиться на кухне) и, главное, тихо! Ребёнок может вполне спокойно спать днём, и я не переживаю, что своим миксером его разбужу! Спасибо Вам огромное за ваши рецепты!!!
Спасибо за вкусный и простой рецепт.
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Lubov Nikolaenko спасибо большое:))
Крем очень-очень вкусный!!!!
Спасибо огромное, Алёна, за Ваши видео, за рецепты, за тепло и доброжелательность.
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Лорхен Григорьева спасибо большое:)))
Единственный рецепт без заморочек с крошкой!!! Спасибо! Мне очень сложно размазывать крем по крошке, выручили!💗
Очень вкусный торт Пломбир!
Сегодня сделала по вашему рецепту тортик, мммм такой нежный, очень вкусный, не пожалела что приготовила, Спасибо вам!!!!
Восхитительный торт!А главное готовится быстро и легко! Спасибо Вам огромное!
Такой вкусный торт, опять хочется наслаждаться его вкусом :)
Алена, как всегда прелесть. Спасибо и удачи!👍👍👍
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Sofia Kid спасибо большое:)))
Спасибо за рецептик🌹
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Алла Казакова на здоровье:)))
Спасибо! Приготовила, получилось безумно вкусно! Теперь этот торт у нас в приоритете!
Сварила крем по вашему рецепту,это обалдеть,как вкусно!!! Спасибо ❤
Я этот торт уже раз 10 готовила. Просто супер, в меру сладкая, очень нежная.
@user-gd7vj2fe9x
4 жыл бұрын
Скажите, сколько ему нужно пропитаться в холодильнике?
@impossiblexs8051
4 жыл бұрын
Анна Сакса,минимум 3 часа.Лучше чтобы ночь постоял
@user-wr6pq8xo6u
2 жыл бұрын
Скажите,а коржи не резиновые получаются? Как обычно,когда коржи пекутся на сковороде.?
Люди, мой совет, в рецепте этого нет: в тесто добавьте чуть-чуть соли, получится ещё вкуснее!
@user-of4vh4ll4h
3 жыл бұрын
спасибо
@user-dx2jz2re1s
3 жыл бұрын
Соль добавляется всегда так вкуснее !!!!!🤩🌹🍒
@user-fn8ro8th4d
3 жыл бұрын
Без хлеба не вкусно, без соли не сладко!
@elinaoreshek537
3 жыл бұрын
Согласна с вами, соль хотя бы немножко! Добавляю везде! Только сладкий вкус неинтересно, соль, как усилитель вкуса))
@user-eh2yz8ew2n
2 жыл бұрын
Я добавляю соль всегда, в любую выпечку для баланса.
Огромное спасибо за рецепт.Торт получился очень вкусным и быстрым в приготовлении
Нет слов выразить восхищение Просто браво👏👏👏👏👏 С любовью из Израиля
Смотрю и наслаждаюсь🤗Спасибо вам за рецепт 👍
Добрый день!хочу сказать спасибо за тортик,вкусный,не приторно сладкий,всем понравился.даже маленькие детки были в восторге.
Очень приятно вас слушать и готовить по вашим рецептам, очень доступно и просто!!! Желаем вам здоровья и ещё хороших рецептов!!!
Приготовила тортик по Вашему рецепту, получился просто бомба))) Спасибо!
Благодарю за рецепт! Приготовила.. Очень понравилось!
Мой любимый торт, я теперь постоянно его делаю. Только крем меняю. Со взбитыми сливками особенно вкусно получается. Хотя любой крем подходит, и сметанный, и заварной. Огромное спасибо вам за рецепт.
@alenamitrofanova
5 жыл бұрын
Я очень рада:)) Спасибо за отзыв:))
Алёна ханум! Сегодня испекла. Шикарно! Дочка сказала:"Это лучший рецепт , который ты когда либо готовила!" Спасибо. Привет из Баку!
@alenamitrofanova
4 жыл бұрын
Я очень рада:)) Спасибо большое:))
Завтра выходной у меня. Хочу испечь,очень аппетитно и просто. Огромнейшее спасибо!!!
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
Спасибо:))
@user-dw2to9zm9w
2 жыл бұрын
Замечательно
Уже 30 лет готовлю такой торт, но в духовке. И крем просто заварной, иногда с добавлением взбитых сливок . Теперь надо попробовать со сметаной. Всегда думала, что, наверное, на сковороде можно, и действительно. Называется он творожный Наполеон.
@user-ze5wc8jj5h
2 ай бұрын
Какой творог берёте? Как глина коржи получаются😞. В кондитерских коржи нежные, пышные🙄
Пекла по вашему рецепту. Очень-очень-очень вкусно. Спасибо!!!!!!!!!
Очень люблю этот торт. Выпекала и в духовке и на сковороде. На сковороде они получаются лучше и быстрее.
Спасибо! Очень приятно слушать.
Как хорошо приятно слушать, и тут же попробовать сделать))))))))!
Мне очень нравится, как Алена записывает свои видео:четко видны все движения и правильная речь.Все понятно и ни одного лишнего словаХорошие рецепты из доступных продуктов и легкие в исполнении.
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Инна Амелина спасибо большое:)))
Замечательно! Вы волшебница! Спасибо!
Алена спасибо большое за рецепт торт получается. Просто супер уже не один раз готовила торты и все получается спасибо большое умница
Спасибо за очередной рецепт! Вас так приятно слушать. Иногда ловлю себя на мысли, что мне просто интересно слушать, даже не вникая в рецепт ))
Умница, голос , просто завораживает, все просто и понятно, ничего лишнего
Спасибо за рецепт вы большая молодец, все у вас очень оригинально.
Один из любимейших тортов моей семьи и всех кто его пробовал. Готовила уже столько раз, что со счёта сбилась и обычно всегда двойную порцию. Украшаю по разному. Он нравится абсолютно всем и рецепт "ушёл в массы" с огромной благодарностью. Спасибо Вам большое за такой великолепный тортик 🤗
@alenamitrofanova
4 жыл бұрын
Спасибо большое:)))
@user-ev7pg8tp8e
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, этот торт похож на творожный наполеон?
Ручки у Вас золотые, голосок чудесный, спасибо за очередную идею !!!
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Татьяна Копьева спасибо большое:)))
Такой приятный у вас голос,так и хочется вас слушать.спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить.
Спасибо вам за этот рецепт. Сделала на днях этот торт, он очень вкусный... Мы в восторге от него😊
Какой классный тортик!Отличный,красивый,простой и не сомневаюсь,очень вкусный!Спасибо Вам Аленочка за рецепт,понравился.Всего Вам доброго!
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Анжелика Минкина спасибо большое:)))
Спасибо вам,за рецепт)
@alenamitrofanova
5 жыл бұрын
Спасибо:))
Здравствуйте,какая вы умница.спасибо вам за ваши умелые руки и рецепты
Очень быстро, очень просто,очень вкусно,и самое главное недорого!
Спасибо вам большое за рецепт , сегодня сделала этот тортик к празднику , очень нежный получился , записала его себе в книжечку, буду дальше его готовить , очень вкусный 😋 😋 😋
Приготовила, это и правда, безумно вкусный тортик, всем очень понравился. Спасибо 😊
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
Я очень рада:))) Спасибо:))
Я испекла...очень вкусно...крем только сделала без сметаны... лень было идти за ней
Царь всех тортов!
Готовила торт по вашему рецепту, получилось СУПЕР, всем гостям очень понравился, но для себя я бы уменьшила количество сахара. Торт получился воздушным. Спасибо Вам за рецепт, всего доброго.
Какой красивый и идеальный разрез!
Спасибо,Аленушка!Очень вкусный торт.а "замечательность" его еще и в том,что бережет драгоценное время,которое можно подарить близким.любимым людям и в праздник не выглядеть убито-уставшей и чувствовать радость от удачно приготовленных блюд.
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Ольга Фальчеко спасибо большое:)))
Нет слов! Лайк 100000!!! 💋💋💋👍👍👍👏👏👏👏
@alenamitrofanova
6 жыл бұрын
+Азиза Нуридинзода спасибо большое:)))
здравствуйте Алена случайно обнаружила Ваш канал не смотря на то что у Вас уже много подписчиков просмотрела все Ваши видео и очень захотелось подписаться на Ваш канал _я конечно повторюсь но Вы завораживаете своим спокойным и приятным голосом _ подкупаете такими простыми и доступными рецептами а главное ни какой лишней информации а все по делу Спасибо что Вы такая есть я на много старше Вас и не плохо управляюсь на кухне но кое что забылось а кое чего и не знала поэтому Вы для меня большая находка простите за каламбур но очень захотелось написать Вам хорошие слова с меня подписка и лайки всего Вам доброго
@alenamitrofanova
5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!! Мне очень приятно:)))
Я готовила тортик по вашему рецепту, оочень вкусно! Действительно нежный как пломбир👍🍰 спасибо за рецепт 🙂
Благодарю за Ваши замечательные рецепты.
Здравствуйте! Хотчется выразить свою благодарность за чудесный рецепт. Готовила ваш тортик накануне праздника. Очень вкусный крем, отличные пышки, за ночь прекрасно пропитаться, получился очень нежный в меру сладкий, дети особенно были в восторге, за последний кусочек чуть ли не драка была! Большое спасибо! Я выпекала пышки в духовке, причем сделала 3-ю порцию, оказалось даже мало!
Торт очень вкусный! Делала двойную порцию. Крем не приторный, с кислинкой. Буду делать еще однозначно! Спасибо за рецепт!😊❤️