TUZDA BALIK TARİFİ
MALZEMELER
1 kiloluk iri balık
1,5 kilo kaya tuzu
750 gram sofra tuzu
3 adet yumurtanın beyazı
1 su bardağı su
1 adet Limon
Defne yaprağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
.
.
YAPILIŞI
Öncelikle kaya tuzu ve salamura tuzu geniş bir karıştırma kabına ekliyoruz. Üzerine yumurtanın beyazlarını ve suyu ekleyip iyice elimizle yoğuruyoruz. Tepsiye yağlı kağıt ekleyip üzerine hazırladığımız tuz karışımını balığın boyundan biraz fazla olacak şekilde zemine ekleyip elimizle açıyoruz. Üzerine balığımızı ekliyoruz. Balığın iç kısmına limon , sarımsak , defne yaprağı , soğan ekliyoruz. Şimdi balığın üzerine tuz karışımını ekleyip her yerine kapatıyoruz. Balığı 180 derecelik fırında ortalama 50-60 dakika kadar pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun.
Пікірлер: 56
Yeni abone oldum 2-3 videonuzu seyrettim. anlatım akıcı her detay var ve benim için en önemlisi müzik olmaması çok güzel.Her detay anlaşılıyor.Emeğinize sağlık. takipteyim kardeşim.
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Bülent Aslan çok teşekkürler takibiniz için beğenmenize sevindim iyi akşamlar
Abi konuşman giderek değişmiş bilemedim hangisi orijinal bunu daha iyi bence gülesim geliyor öbürüne
@clarabh9713
4 жыл бұрын
Herkes bu şekilde konuşabilir ama sadece Eser Bilen öbür şekilde konuşabilir. Farklılıklarımız bizi biz yapar. 🤜🏻🤛🏿👍🏻✌🏻
2019 ekliyorum 2020 ekliyurum
@yiidome9293
2 жыл бұрын
nerdesin aqq
Guzel anlatim teşekkür
Berlin’den iyi akşamlar Çokkkk güzel oldu Ellerinize sağlık Çokta lezzetli görünüyor 👨🍳🍀👨🍳
@omt-youtube
5 жыл бұрын
Ayni tarifi ben de denedim, Berlin'den selamlar :)
Harika oldu. Cok tesekkürler tarif icin.
@hataysandikici
5 жыл бұрын
omt teşekkür ettim sağolun
Çok güzel bir tarif ellerinize sağlık
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Ali Taha Habiboğlu çok teşekkürler
Süper
Abi NİĞDE TAVA yaparmısın
balıgı temizlerken pullarını bırakıyor musunuz acaba tuzda balık yaparken?
@yarenleyla4857
4 жыл бұрын
Yusuf Kose pullar temizlenerek yapılıyor
Kullanılan balık 1.0 kilo Kullanılan tuz 1.5 kilo xd Çok güzel olmuş ağzım sulandı
@ynewflag6562
3 жыл бұрын
2 kilo 250 gram tuz kullanıyo
@justanorigamist3466
3 жыл бұрын
@@ynewflag6562 hmm ok
Tamam ı bır butun olarak çıkmazmı parcalanmadan
@hataysandikici
5 жыл бұрын
Gececi Dolunay parcalanmadan alabilirsiniz biraz dikkat ederek
Tuz israfı
abi deriyi kaldırdın beni bitirdin. en güzel yeriydi .(
@justanorigamist3466
3 жыл бұрын
Görünüş olarak beeeeelki evet ama derili yenir mi 🤣🤣🤣🤣
@canberkcilek6282
3 жыл бұрын
@@justanorigamist3466 yenmez mi en güzel yeri orası balığın 😁
@justanorigamist3466
2 жыл бұрын
@@canberkcilek6282 ben hiç bilmiyordum çünkü yedeğimde hep derisiydi sağol bilgi için
Balığa ne kadar tuz atıyoruz🙈
Süper olmuş son videoma beklerim
@hataysandikici
5 жыл бұрын
OG- Arif➊ çok teşekkür ederim sağolun
Abi bu tuzda balığın bi faydası falan mı var neden böyle bi metod var 😄 o kadar tuza yazık olmuyomu.
@alemdareyiz
3 жыл бұрын
Benzer şekilde tavuk pişirilen bi metot da var. Tuz nemi hapsedici bi tabaka oluşuruyormuş. Bu sayede pişen yemek kurumayıp lokum kıvamına geliyor.
Of of of
Çıpradan aşağısını yemiyon ha!
@justanorigamist3466
3 жыл бұрын
Çupra en iyisi bence
@justanorigamist3466
3 жыл бұрын
Haklısın
abi evde yaptım tuz bitti annem dövdü dislike atıyorum
tuzda balık yasaklanmalı bence 15-20 liralık bir balığa bu kadar tuz israf...
@animeso2855
5 жыл бұрын
Kardeşim adam zengin dir veya canı böyle istiyordur sana ne ya senin gibi cimri değiller
@alpello4648
5 жыл бұрын
Millet dışarda bu balığa 200 tl veriyorlar
@userpablo3037
4 жыл бұрын
1.5 kilo tuz 3 tl
@browk_s6003
4 жыл бұрын
herkes müslüman değil
@enes154.
4 жыл бұрын
Yemek sadece karın doyurma güdüsüyle yapılmaz. Sadece buğday kullanılarak bile yüzlerce (belki de binlerce) yapılan tarif var. Dediğiniz gibi olsun istiyorsanız eğer pek çok besini sadece bir iki tarifle tüketmeliydik. Mesela pirinç pilavı da israf size göre dümdüz lapa dururken!
Sarimsak ne onu anlamadim yogurt mu yapiyon balik bu rica ediyorum bidaha kullanma
@justanorigamist3466
3 жыл бұрын
Herkesin zevki farklıdır cimri olma lütfen