Banyak kali raginya

Asli mantap brow!! Gak pelit ilmu

Trimakasih resep tempenya aku mau coba👍

Terimakasih banget dengan tutorial yang mendetail ..... sukses selalu .....👍👍👍

Mantap mksi uda diberi ilmu

Mantap mas matur suwon ngih 🙏🙏🙏

ingin belajar membuat tempe.Alhamdulilah, semoga sukses selalu

Sip Muantap. Trima kasih Resepnya. Sukses Selalu. Sehat selalu. GOD BLESS U

Terima kasih ilmunya Mas

Thanks penjelasan nya yg sangat detail 👍👍

@uskysyadzaamirah4454

3 жыл бұрын

x

Sangat bagus penjelasan anya

Kesini utk tugas praktek terima kasih ya pk smg rezekinya lancar👍

Tugas kuliahnya semester 6..bidang teknologi pascapanen jurusan agronomi...salam dari Timor-Leste.. mantap

Banyak banget raginya, setahu sy 1 kg raginya cuma 4 gram.

Pasti enak tempenya

Matursuwon mas ilmunya.

Tutorial bikin tempe yang banyak

Mantap....

Waalaikumsalam... Terima Kasih untuk tutorial nya. Izin meniru ya Mas. Saya sudah Like & Subscribe. 😁👍

Bang boleh reques, Buat tempe dengan takaran yg lebih jelas bang, misalnya untuk perbandingan ragi sama kedelainya Seperti kedelai 1 kg Ragi ...... Terimakasih maaf merepotkan

@atinyusuf3120

4 жыл бұрын

Apa itu raginya ga kebanyakan ya masak 1gelas kedelai kok raginya 1 sdt pdhl aku sering bikin sendiri 3 gelas kedelai aku kasih ragi 1/2 sdt Alhamdulillah jadinya bagus

@inayahirmawati4420

4 жыл бұрын

@HNA HUMAY 2 gram berapa sendok mas ? Itu buat 1 kilo kacang?

@haerunineyraagariefamily6509

4 жыл бұрын

Sulhan Arif s

Tukang tempe tak nyimak sek wae.

mantap

Walaiqumsalam. Mantap mas izin ilmunya saya amalkan.. Hee

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Monggo,,, 👍

Mantap

Kesini gara"di suruh prktik buat tempe😂

Bang coba bikin tempe dengan kacang koroh pedang

Kang , ojo mengeler Nya, ,,,,,,sukses usahanya

Membuat tempe

Assalammualaikum. Mas, itu air rebusan ke 2 bisa di pake buat air asam/biang tempe ga mas?.. Terimakasih

Salam seko taiwan mas...makasih ilmune...jadi bisa jualan tempe di taiwan q

@herryfram2256

3 жыл бұрын

Hla nang taiwan payu gak mbakk hhh

@nyaikramatchanel813

3 жыл бұрын

Payu bgt mas mas...wong di sini kebanyakan org indo trs.org taiwan juga pda doyan

@herryfram2256

3 жыл бұрын

Jak mergawe nek now aku

di saat mase bilang mengeler nya 😅😅😅😅

Klo di sdhdi rebus di kukus bisa gx mas.. Dan tempe nya tahan lama gx klo dikukus? Mksh

Ukuran plastiknya bisa di pke ukurn brpa kira2 ..kn pastinya tempe biangy mengembang gitu .jadi mohon jwbny

Mas, saya di Timur Tengah lagi musim dingin suhu paling dingin 4°, gimana takarn ragi di musim dingin di tambahin atau di kurangin soalnya saya bikin tempe 3x gagal ( gagal karena fermentasi kurang merata dan tempe cepat busuk)

Bang boleh belajar di tempat langsung.

Perbandingan antara ragi dan kedelainya berapa bos,,,

tugas ipa :v

@lucyrahardjo9067

3 жыл бұрын

Mau tanya mas perbandingan tempe dan ragi berapa . Terima kasih

Izin buat y bang

boss untuk memasak kedelai yg pertama air yg di gunakan,air rendaman itu atau air baru??

Bang itu yang digunakan untuk merebus air rendaman atau airnya diganti??

lahh ono2 kae demi duet

Apa gak terlalu bnyk ragi nya mas ? Klo terlalu banyak rasa nya getir

Tempe ternyata Di cuci terus stela di rebus... apa gizi nya ga terbuang ya?

Mas klu kedelai 500gm raginya berapa sedok ya?

Pakai ragi instan blh gk ,,di sini gk ada ragi yg putih bang

Kalau buat kripik tempe fermentasi nya itu dikasih tepung tapioka kah

Sy mula bikin ni bos 2 kg sy bg ragi satu sudu teh bos.kurang nggak bos

KLO msih kulit arinya yg hitam gk mpengaruhi tempe ya bang/gk rusak

Bagai mana cara Buat tempe supaya jamurnya lebih banyak mad

Kalo udah dicampur raginya, kira2 masa nunggunya berapa jam pak?

Buat tempenya ada yg pakai tepung beras, bedanya apa ya mas...???

tempey di diamkn brp hari kira2 jadi tempenya... trmksh SM resep tempey

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Dua hari jadi...

Perlu direndam 12 jam sebelum pengodokan yg ke 2 supaya asam kedele nya rendah sehingga rasa tempenya lebih gurih.

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Makasih ilmunya mas...🙏

@ajiseno9696

3 жыл бұрын

sy kira perebusan 1x yg k2 di kukus

Mas ,,kalo sy cuci kedelai yg udh di rebus&rendem 1 mlm koq mata kedelai gk bersih y,,ada triknya ga?mksh

Maaf mas,, itu raginya di campur sama tepung tah?

Mas aku mau tanya kenapa ta kalau aku buat tempe dan aku tusuk² gitu kalau udah jadi kok ada hitam² di bekas tusukannya

Salam mengeler bose

@herryfram2256

3 жыл бұрын

😂

Bang mau nanya, apakah banyaknya ragi itu tidak mempengaruhi pahitnya tempe atau jadinya tempe kalo raginya di banyakin kyak videonya Abang ?. #kedelai sedikit di kasih banyak ragi #Terimakasih ,

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Pemberian ragi harus pas,bagi kami penjual untuk hasil sesuai ekspektasi untuk hari H saat penjualan,,, efek kebanyakan ragi akan membuat tempe cepat tua,dan kepanasan yang membuat tempe berubah rasa,,, sesuai rasa tempe normal

Mnrt q kbnykn ragi

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Betul sekali 👍,,, Dan menurut ku mbaknya gagal paham juga Gak baca deskripsi nya...😁

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Betul sekali 👍,,, Dan menurut ku mbaknya gagal paham juga Gak baca deskripsi nya...😁

Satu gelas kok raginya satu sendok makan to bos.malaysia menyimak.cakapnya 2 kg satu sudu kecil bos

Kedele 1 cangkir pk ragi 1 sendok teh? gk terlalu bnyk Pk? mhn info

Satu gls tempe 1 sendok ragi gak kebayakan bang

Semoga saya sukses dalam bisnis tempe 🙏🙏🙏doakan ya temen temen

Ngapuntene nggih mas aku udah 2 thn produksi tempe tapi sekarang ada masalah di tempe... tempe sudah berjamur tapi banyak yg ngga bisa jadi tempe tua secara merata

@amintv3237

2 жыл бұрын

Mohon bantuan saranya mas bila berkenan

Ka kenapa ya kali saya buat tempenya sllu basah....kira2 apa masalahnya ya kak

tidak pake ragi cair mas? (air bekas rendaman tempe sebelumnya/kemarin)

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Uji coba mas pertama kali

Hadir mas bro..kenapa tempe sagu jadi pahit ya dan masam ..2.try buat tempe sagu bulat tapi tengah tengah tempe tidak /lambat tumbuh jamurnya

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Mungkin tidak rata ngaduknya,,, kalau masam itu mungkin timingnya kurang pas,,, harusnya jamnya di goreng tapi ditunda,ibarat udah kadaluarsa,,, Tempe sagu emang cepet kecut mungkin aja sih

@durokhmanbasri

4 жыл бұрын

Matur suwun mas...

Kalau boleh tau tempt menyimpam tempe nya di suhu panas atau dingin? Waktu ini saya buat tempe tapi malah banyak jamur nya.

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Menyesuaikan,,, jika panas taruh ditempat suhu rendah Jika dingin ditaruh di suhu sedang,,, 25-30°c sudah bisa menumbuhkan jamur

Di jamin pait, raginya bnyak

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Dijamin 100%berhasil jadi tempe,,, tinggal kurangi raginya...

@tongtongsot3359

3 жыл бұрын

Ini memang tutorial cara membuat tempe pahit ✌

Bang klo cara mengeringkan kedelai sebelum proses peragian tu klo pake kipas angin ato dijemur dipanasan apa berpengaruh dgn tempenya klo udah jadi? Klo Abang biasanya untuk mengeringkan kedelai biasanya diapain?

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Cuma ditiriskan,,, sekitar 1/2jam-1jaman,,, lalu dibungkus Karena saya pakai peragian air...

Assalamualaikum mas. Kalau I kg kedelai raginya berapa sendok teh? Kami yg tinggal Di daerah Dingin. Cuaca sekarang 14 derajat celcius??? Makasih..

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Dicoba dulu pertama satu sendok makan dulu,ntar kalau jadinya terlalu mentah bisa ditambahkan lagi raginya saat pembuatan berikutnya, apabila terlalu matang tinggal dikurangi lagi dlm pembuatan berikutnya,,, begitu seterusnya...

Bagi tutorialnya dong bos

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Monggo

Saat peragian, tempe harus dlm keadaan kering atau basah atau gimana mas? Mohon blsannya. Sehat selalu.

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Untuk metode dua kali rebus peragian harus kering, untuk metode satu kali rebus biasanya peragian dalam air,bisa juga peragian kering,,

mas kalau sudah dibungkus apakah hrs disimpan dilemari yg gelap ato ditaruh begitu aja . mksh mas

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Kalau cuaca sangat dingin bisa dilemari,,, kalau cuaca panas,,,bisa diatas meja aja,,,gak usah ditutup apa apa,,, kalau sudah tumbuh sedikit jamur,,,boleh dibalik biar jamur yg dibawah tumbuh juga....

Knpa ku bikin tempe selalu busuk trus

Klo 1 kilo kedele raginya seapa gan

Mas aku nonton dari Swedia soale niat banget pengen bisa bikin tempe.. kadang gagal kadang berhasil.. trus kalo berhasil tempenya ga bisa tahan lama di suhu ruangan.. gimana mas cara supaya tempe awet di suhu ruangan kalo udah jadi?

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Ada group FB KTI Mbak kalau mau,,, ada banyak Jawaban disana...

Katanya klu sedikit pasti gagal.krna g kluar zat asamnya.tolong penjelasannya

Mas ak g punya gelas kopi,, Itu kira2 berapa gram ya

Bisa ga mas training... Kontak person nya

Tempe saya jamurnya pucat trus tempenya keras tp kalo udah tua baru putih,knp ya mas??mksh

Cara mengatasi tempe di jual keliling kok gampang berkeringat dan basi gemana ngatasinnya mas

Bismillah kok raginya banyak banget mas apa gak senger ukuran ragi 5 kg kedelai raginya cuma 1 sedk t mkn .

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Kebanyakan mbak,,,aku saring lagi pakai wakul itu,,, makasih koreksi nya,,,🙏

Berarti 1 gelas kedelai raginya 1 Sendok makan penuh ya mas? Oiya ragi by RA Prima kah itu?

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Baca deskripsi mas,,,

Bang bikin 5kg direndem keluar lendir asemnya nga, mksh

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Kalau belum direbus belum keluar bang

@sumiyati6494

4 жыл бұрын

met saur mas n mau tanya tempe saya jadi n yang saya tanyakan ini panas dan kelur keringat n harusnya gmn? tau di biarkan apa gmn?

Raginya kebanyakan...perbandingan ragi dan kedele it berapa mz...

Ragi sesendok munjung bisa buat 50 kg peragian kering jam 8 pagi

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Betul sekali 👍

Mas.. kalau tempe 1 kilo raginya brapa sendok. Ragi merk apa yg bagus.??? Biasany brapa hari tempe jadi.??

@ajiseno9696

3 жыл бұрын

d pasaran ada merk jago dan raprima

Apa raginya gk kebanyakan itu mas...? Kalo buat tempe apa kulit kedelainya terbuang semua...sampai bersih.?

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Kebanyakan mas,kita saring lagi, raginya,,,utk kualitas terbaik dibuang semua,,,

@ngajisore3252

4 жыл бұрын

@@riyantopozor2198 saya lagi mau coba buat tempe ini mas...Untuk lama merebusnya brp lama geh? Yg pertama..dan ngrebus keduanya.

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Yg pertama mendidih langsung diangkat,,,, atau tunggu sekitar 2 menitan,,, matikan kompor biarkan terendam sama air rebusan,,, lihat aja videonya mas

@lailakarmanyaman9002

4 жыл бұрын

@@riyantopozor2198 ragi itu beking poweder atau bekorbonat soda

@indahlovedominique757

4 жыл бұрын

@@lailakarmanyaman9002 Aku jawabin, bukan, raginya ragi tempe

Kacang sdh d cuci bersih sdh d bungkus dlm 1hri 1malam kacang timbul bintik coklat akhirnya bgt jd tempe jadinya sangit.apa penyebabnya ya mohon d bantu penjelasanya

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Dipastikan ngrebusnya matang,,,tidak keras,,,raginya kalau kedelai sedikit satu pucuk sendok teh aja dulu,,jangan ditutup kain apapun,taruh aja didalam rumah,,, kedelai dicuci sedang sedang saja,,,TDK terlalu lama banget...

Kalo membuat tempe kotak bgm yg bungkus daun pisang

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Masing-masing om,dari cetak langsung pakai daun atau pakai plastik dulu baru disalin/diganti dg daun,,, berarti modal 2xplastik&daun...

@hasanulmtq

3 жыл бұрын

Ayukron ilmunya

1 kg nya brp kedelai bang

Bosku..ragi tempe nya beli dimana ya...soalnyah nyari di pasar gak ada orang jual ragi tempe..mohon info ya mas. Terima kasih

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Dionline banyak

Mas kenapa rasa tempe terkadang ada rasa asamya ?

Assalamualaikum,mau nanya bang,knp ya klu tempe cepat busuk ,tempenya jadi tp pas 12 jam sdh bau membusuk berair..

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Walaikum salam,,,coba habis direbus direndam sekitar 24jam...

@chandralanna1674

3 жыл бұрын

Cuci nya harus bersih dan ragi nya jangan banyak

@bundaroyyan2618

3 жыл бұрын

Mencampur ragi dengan sendok, kedelai jangan kena tangan.

Assalamualaikum mas mau Tanya..saya sering bikin Tempe buat dijual,tapi sering Kali dalam satu plastik Ada yang jadi sebagian tidak,jadi pertumbuhan ragi tidak merata,minta solusinya mas? terimakasih

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Walaikum salam,,,Coba dibersihkan alat alat kerjanya mbak,,,

@ourjourneyourstory8982

4 жыл бұрын

Terima kasih sarannya mas,ini coba lagi,semoga jadi besok.Aamiin Deg-degan Karena orderan lumayan banyak.posisi saya Ada Srilanka mas

request utk buat video kesalahan2 yg biasa orang buat ketika buat tempe yang menyebabksn tempe cepat busuk walau hari ke3. yg kamu buat elok shj putih2 tempenya. dari video ini apa kesalahannya yea sebab tempe hari ke 3 dah start hitam2 dan membusuk kzread.info/dash/bejne/pXqBw62pcdOep9Y.html

@dimasaditya8069

4 жыл бұрын

Kedelai 1kg ragi raprima 1 SDM

@sulichuliana3056

4 жыл бұрын

Dimas Aditya mas beli raginya ada ga di pasar

Mas tetangga saya bikin tempe terkenal enak raginya ada 2 macam satu ragi bubuk satunya lagi ragi cair mirip mentega,yg saya tanya itu yg mirip mentega apa ya?

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Biasanya, itu mentega yg dicairkan mas,,bukan ragi cair,,, saya pernah menggunakan nya,,,

@hendrikdemang2792

4 жыл бұрын

Loh mentega bisa juga di campurkan mas emang apa manfaatnya

Bagus banget tempe'nya Om Mf itu tempe klu sudah di fermentasi tempe nya di tutup kain atw tidak

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Tidak usah...biarkan aja,,,tetep tumbuh...

@likyurahayu1280

4 жыл бұрын

@@riyantopozor2198 di Taiwan lagi musim dingin Ttp di biar kan saja gitu Om

@riyantopozor2198

4 жыл бұрын

Oh...ditaiwan ya,,, musim dingin bgt ya,,, mending ditaruh didalam kardus rapat,gpp ,,,dicek setiap sudah hangat(jgn kepanasan)... kalau sudah hangat buka tutup atasnya,,, buat sirkulasi... pokonya jgn sampai kontak langsung dg udara dari luar mbak,,,

@likyurahayu1280

4 жыл бұрын

@@riyantopozor2198 asiap Om makasih informasi'nya😊 Sukses sllu ya Om😊

Bg mau tanyaa. Jika sewaktu peragian d beri tepung lgi gtu gk pp kah. Tepung beras kah atau yg lain. Info bg .

@riyantopozor2198

3 жыл бұрын

Tepung terigu biasanya

@taliputuss2815

3 жыл бұрын

Gak ppa bg klo d campur sm tepung lgi