En rajoutant la poudre d'amandes sur feu moyen on cuit les blancs et ça donne de la meringue italienne et à l'issue le touron.... Super intéressant ! Merci pour le partage.

Merci pour ce partage

👍😋😋👍

A essayer bravo

@AriesCuisine

4 жыл бұрын

Merci

Super, les 24 h de pose c'est au frigo ?

@AriesCuisine

3 жыл бұрын

Non, je l'ai laissé à température ambiante

@marcolephenix285

Жыл бұрын

@@AriesCuisine bonjour Mr comment le consommer et l’accompagner avec quoi ? Merci

@AriesCuisine

Жыл бұрын

@@marcolephenix285 Cela se mange comme des barres de chocolat. Personnellement je les coupe au format barres énergétiques et m'en sers pour les séances de sport.

Torréfaction au four ?

Salut c'est corto tu te souvien de moi

Vos amandes ne se sont pas colorées. Il faut faire torréfier à sec les amandes, en plus elles sont naturellement grasses.

C'est un touron...mais pas vraiment le Jijona. Ce dernier doit s'effriter un peu lors de la découpe. iCi on voit bien que ça fait un peu pate d'amande (au niveau de la consistance)

@AriesCuisine

4 жыл бұрын

Exact, je le préfère juste ainsi pour ma part, et plus simple à transporter quand j'ai envie de barres énergétiques

Bon résultat mais c'est très long il faut abréger.

Sólo explicas en francés y español nada ??

@AriesCuisine

4 жыл бұрын

Si quieres lo puedes poner los subtitulos en español. La verdad es que no puedo salir una video pa' cada idiomas.