Helal olsun size emeklerinize sağlık MaşAllah berekAllah.🤗

İskenderun Petek Pastanesi'nin ve Adana'da Tatlıcı Fehmi'nin harika künefelerini yıllarca yemiş biri olarak benim künefe anlayışım sadece peynirli olanı ve sıcak sıcak mideye indirilenidir. Diğerleri cevizli, fıstıklı tel kadayıf tatlısıdır. Muzlusunu ise hiç almayayım.

@oylesine7767

3 жыл бұрын

aynen uydurmuşlar orjinali sadece peynirli olur

@emreloo

3 жыл бұрын

harbi, künefenin özelliği zaten peynirli kadayıf olmasi, diğerleri kadayıfın türevleri

@resatmirgedirov9057

2 жыл бұрын

HADI ORADAN

@mehmetdogru4577

2 жыл бұрын

@@emreloo y

@velitunceli

2 жыл бұрын

Evet katılıyorum kesinlikle

9:41 kardeşimiz bezi yakıyor ama soğuk kanlılıkla kimseye belli etmiyor 😅😅

Allahim sen seker hastalarina sabir ver yarabbim onceden paramiz yoktu yemiyorduk simdi saglik yok gene yemiyoruz sadece bakiyoruz

@spiderman9045

Жыл бұрын

amin

@nuryanarates

Жыл бұрын

Amin.

@aycacelikk0

Жыл бұрын

🤲🏻😔😢👍

@nazlekici7578

Жыл бұрын

Rabbim şifalar versin😊

Maşallah usta ne nazik ve kaliteli yapıyor ellerinize sağlık Aahh ahh imkanım olsa gelirdim oraya

14 yıldır kadayifciyim, ilkkez kadayıf hamurunun sütten yapıldığını gördüm. Imkansız sütten yapılması, çünkü hamur ocağa yapışır. Kadayıf hamuru sadece su ve undan yapilir.

@mehmetarslan7369

3 жыл бұрын

Yapmis isde görmuyonmu

Harikasınız ellerinize sağlık 👌👌

Ustanın ellerine sağlık 💐

Elinize sağlık usta...

Maşaallah mükemmel

ولا اروع

Ustam yenilikçi maşallah muzlu künefe falan eline sağlık İsmail ustam...

Ustam eline sağlık temiz nezih bir dükkan acaba hatayın neresinde ustamızın dükkanı

Usta çok kaliteli mütevazi

منور 😍

Adam usta be

Çok güzel ya

Oruç oruç ne izledim beyaaa🤪🤪🤪🤪

Künefeye kesinlikle ne muz girer, ne ceviz ne de fıstık sadece tuzsuz peynir, diğerleri zaten kadayıf oldular 😊

Wowwww

Hataya geleceğim 😊✨💚🫖☕🍴🍽️🍴

Elinize sağlık ustam işçilik ve ustalık lezzetine şüphem yok on numara fakat tadım yapılırken tepsin üzerine edilmesini biraz yadırgadım biraz geriye çıkarak koca tepsiye damlatılmaya bilirdi

@fanidunyafanidunya9382

5 ай бұрын

Bende sevmedim tepsinin ustunde yemesine yazik etti

Harika

@lagurme0633

3 жыл бұрын

Teşekkürler

Künefenin peynirlisi ne demek ya. künefe zaten peynirli kadayıfa verilen isimdir. Diğerleri çeşidine göre kadayıf ismini alır. Cevizli kadayıf, fıstıklı kadayıf gibi.... künefe peyniri bulamayanlar tuzsuz dil peyniri kullanabilirler. Onu da bulamıyorsanız tuzlu dil peynirini rendeleyip 2 saat suda bekleterek tuzunu aldıktan sonra kullanabilirsiniz

@lagurme0633

3 жыл бұрын

Teşekkürler

@ranabwb1177

2 ай бұрын

Dil peyniri sert bir peynir, mozarella çok daha uygun bence

Ustam saygılar super gözüküyor ustanın mekan adresini bilen varmı şimdiden teşekkürler

اوهه مسااك من اول قدااف كوناف هستا خلال هذا سناعتى

valla 20 yıldır bılırım yaparım hayatımda ılk defa peynırsız kunefe goruyorum hanı peynırde koysan fıstıgın ıcıne eyvallah farklılıktır ama peynırsız kunefe yoktur kadayıf vardır

Yıl 997 de hataydaydım asi nehri kenarında küçük dükkanlarda yediğim kebaplar ve künefe orada kaldı ama şaşırdığım Künefe peynirli kadayıf üstene Antep fıstığı atılırdı ama değişmiş lezzetler

@Celal7

2 жыл бұрын

Künefe 1930 da daha yeni yeni yapılmaya başlanmış be dayı, 997 de Atatürk zamanındayken kadayıf var mıydı? 😂😅

dayının sunucu nefreti :D

Alaamee biıyunek lek muz nealaka bir tatlimiz var onuda mefettiniz.

@muratcomert2950

3 жыл бұрын

Waffle mı bu, hiç olmadı muz

yazıyı tam ortaya koymak nedir? ustaya selam söyle eldiven kullansın

In Palestine , exactly on nablus city we make the best kunafe with cheese, it is much better than this one in the video, the Palestinian kunafe is the best and because it taste delicious, it is the most famous Arab dessert, Palestinian invented it and spread it all over the world.

@sonikaferad592

Жыл бұрын

What is the difference?

Tepsi dahil bile dört kilo gelmez tartsin sayın usta

Güzel Kardeşim, taş kadayıfı nasıl ilk defa duyuyorsun? Nasıl ilk defa görüyorsun? İlginç.

@ufukd7165

3 жыл бұрын

Ben de ilk defa duydum

1:22 sn kamera olmaşaydi çiragi döverdi bu tipler.

Abi desert çöl demek iki tane s olması lazım

evde yapınca maliyeti adam başı 7 liraya falan denk geliyor . tabi üzerine de yeşil fıstık konursa silme şekilde , 10 lira olur rahat .. dışarıda minimum 15 - 20 liradan başlıyor fiyatlar. antep peyniri olmayanlar , bim ve 101 lerde satılan taze mozarella kullanabilir , veya az tuzlu dil peyniri alabilir peynircilerden ..

@bavtihasipi1577

3 жыл бұрын

O zaman evde yap.bir porsiyonu iki gün yesen 3,5 liraya mali olur

Cüzi değil yarıdan yarıya kâr ediyorlar.

Uk londonda oturan urfaliyam ezelden.bunun cok daha iyilerini yemisim ince komur atesinde pisen kirma kunefeler cok guzeldir. O tatlari simdi bulmak cok zor. Sunen peynirle olmaz taze tuzsuz inek peyniriyle yapilir.asurlara ait urfa halep ve antakya iyi yaparlar.bugunku kusakta iyidir ustanin yaptigi afiyet olsun

Duruyor mu hala acaba

Tabagin uzerinde yemeyin ögretmedilermi size

10:40 nâr arapçada ateş demek. Ateş gibi tabiri işte

@hakantopak9884

3 жыл бұрын

Yapma ya

@elif4377

3 жыл бұрын

@@hakantopak9884 hadi yaa

@hakantopak9884

3 жыл бұрын

Allah Allah

@elif4377

3 жыл бұрын

@@hakantopak9884 bak bak 🤣🤣 tamam burda kapansın artık yoksa uzayıp gidecek bu söz dizimleri 😅

@hakantopak9884

3 жыл бұрын

Hay hay

Maaliyeti kac kurus olum cüzi miktar kar ediyormus tepsisi en az 150 liradır

@sercanorhn

3 жыл бұрын

Ben geçen gün evde yaptım fıstıklı üç porsiyon bana 25 TL tuttu.

40 yıllık künefeci yerim reklam amaçlı beleşe getiremedim

Arkadaşlar tepsi tabanına sürülen bir karışım , ama asla sadece yağ ya da tereyağ+pekmez değil . O ürün maliyeti milimize etmek için kullanılan bir ürün . Hiç bir tatlıcı bu bilgiyi vermiyor. Sade yağın kilosu 200-250 tl den başlıyor . Kimse bana sadece tereyağınından yapıyoruz demesün en az 150-200 gram yağ gidiyor 3 kişilik künefeye .

This man does not understand personal space at all. He keeps getting nearer and nearer.

Taş kadayifin tarifini verirmisin ismail usta

@fatihcaymaz3633

3 жыл бұрын

taş kadayıf yufkası hazır satılıyor kendiler yapmıyor

TEPSİNİN ÜSTÜNE EĞİLİP YEMEYEYDİN İYİYDİ

Usta künefe peynirli olur sıcak sıcak olucak başka bisey bilmem

Acaba yaşıyorlar mı 😔

@Excalibur0631

2 ай бұрын

Eğer Antakya merkezde oturuyor ise çoğu kişi öldü. İnanın çok az kişi kurtuldu

Sırf bunun için gidicem nasipse

Ben cevizli seviyorum

Arkadas biraz sonradan gurme😂😂

Çıkar altyaziyi osuruktan teyare video görünmüyor

Şehir tereyağı nasıl oluyor merak ettim saçmasapan yeni kavramlar uydurmayın

Abi o taş kadayıfı değil bir kere onun adı sütlü ekmek kadayıfı

Hatay künefesini yiyince diğerleri boş geliyor gerçekten

Hatay'da nerede bilen var mı

tepsilerin üstüne üstüne ne yiyip durun yaa

Muz mu😢😢

Ağızlı künefeden hiç bahsedilmiyor Hatay'da iyi bilinir köylerde eskiden daha çok yapılırdı. Ha beğenilir begenilmez o ayrı konu ama Hatay yemek kültüründe yeri vardır.

Künefe sade peynirli olur. Diğer fıstıklıymış cevizliymiş bunlar künefe değil kadayıf tatlısıdır. Ayrıca içine muz koymasida ayrıca bi saçmalık.

Allah askina su yiyecek iceceklerin ustunde ve yakininda konusmayin biraz hijyen Allah askina

4 kiloya 1.5 dedi sonra kiloya 750 gr dedi hangisi doğru?

Program sunucusu neden her boka şaşırıyor

dessert

adama müsaade et de işini yapsın

No Brasil tem alguém que faz esse doce??

@lagurme0633

2 жыл бұрын

You must came Turkia

@ntoganaliosman4454

Жыл бұрын

Or to Lebanon

Köy tereyağı mı bu

@ergnongl

2 ай бұрын

asla tereyağ değil tereyağı kısık ateşte eritip en üstte ve tencere dibinde biriken beyaz tortuları alınıp kalan yağla yapılıyor. çünkü proteini alınmamış(beyaz kısmı) tereyağla yaparsan küneye yanar. kısaca kullanılan yağın adı SADE YAĞ ( eritilip beyazından arındırılmış tereyağ) bu arada yağda çok çok az pekmez var.

4 KG YE 1,5 KG YAĞ SONRA HER 1 KGYE 750GR AYARINIZ YOKMU?

@omerm8938

3 жыл бұрын

1.5 var burda demek istiyo bundan daha fazla gider diyo, dinlediğinizi de mi anlamiyorsunuz ?

Tabana tahin mi suruyor

@lagurme0633

3 жыл бұрын

Pekmezli tereyağı sürüyor

Ben genellikle fıstık yerine bezelye kullanırım

@user-od5gq2mm8o

3 ай бұрын

Künefe peyniri yerine ekşimik kullanırım

Bize ait dediğimiz birçok yemek aslında Suriye yemeğidir. Mesala künefe

Alt yazını al başına çal adamın ne yaptığı ğözükmüyor

Tepsinin üzerine eğilip yemek berbat bir durum. Tabak diye birşey var.

Ramazanda yasaklansi bu videolar

Künefe Arab bir tatlıdır ve kadayıf ismi değildir ve Içli köfte asıl ismi Kibedir Oruk değil!

Sunucu ettin icine programin

Muz hiç yakışmaz tüm lezzetleri değiştiriyorsunuz alakasız

@malsen5889

3 жыл бұрын

Nasıl yakışmaz

@canannayman7936

3 жыл бұрын

Çok haklısınız, bence de yakışmaz.

yalnız sunucu çok acemi beee sunumu falan tam fiyasko

Akıt 😆😆

Suriye tatlıları bunlar

@31hatay79

3 жыл бұрын

Herhalde

@srj350

3 жыл бұрын

Filistin -lübnan . Daha doğrusu Doğu Akdeniz coğrafyasının her yerinde yapılıyor.

Arap tatlısını Türk tatlısı diye kaktırın gitsin...

@biltr.3076

Жыл бұрын

Kimse Türk tatlısı demiyor ki.. Hatay'a ait bi'tatlı çünkü Hatay'da Araplar çok.

@aligul2964

Жыл бұрын

@@biltr.3076 Gözlerde bir bozukluk var herhalde. Telefonu elinizden bırakıp bir göz doktoruna görünün acilen. Bana duacı olursunuz. TURKISH DESERTS herhalde Türk çölleri anlamına geliyor sizin oralarda.

@Logos_TR

8 ай бұрын

Hatalıyım şehrin yarısı arap

Vidyonuzu beğenmedim sebebi siz sunum yaparken ekrana gelen yazı yüzünden

Şerbet katılımı nasıl olmalı künefe sıcak şerbette mi sıcak olmalı

@alaz5334

3 жыл бұрын

künefe sıcak şerbet soğuk

@erdemsaltk2975

3 жыл бұрын

11:57

@demirayisvectd9967

3 жыл бұрын

Aynen

@eserbalkc3093

3 жыл бұрын

ılık olmalı, soğuk olmaz peynir sünmez yoksa

Ne waffle hamuru sunucu bı habersin her şeyden pancake hamuru o Arap kafayifi

yazık o kadar da uğraşıp gidip çekmiş ama orda olan bitenin künefeyle alakası yok...

İsmail usta kusura bakmasın o bir künefe ustası değil. Gerçek Antakya kunefesi böyle yapılmaz 👎👎

@suleymanbolat928

3 жыл бұрын

Muzlu künefe yaptı adam 😂😂😂

Hijiyen 0

Arabic sweet not Turkish 🇵🇸🇱🇧🇯🇴🇸🇾

Bi bok görünmüyor altyazı dan

güzel Hatay diye bir yer kalmadı çok yazık...😢

Harikasınız ellerinize sağlık 👌👌