Тушеная картошка с мясом/Советский рецепт с густым и ароматным подливом/Kartoffelgulasch
Рецепт тушеной картошки с мясом. Это блюдо можно приготовить на обед, ужин или на праздничный стол. По этому рецепту получится повторить именно тот вкус тушеной картошки что нам подавали в столовых и ресторанах.
Продукты для приготовления:
1500 кг картошки
400 грамм лука
1500 кг мяса говядины, граммы мяса по вашему вкусу
болгарский перец сочных сортов
2 зубчика чеснока
3 средних моркови
2 столовые ложки томата
125 миллилитров красного сухого вина
5 столовых ложек с горкой муки
1,5 литра кипяченной воды
соль, черный перец, лавровый лист, зелень укропа, петрушки и зеленого лука
Приятного аппетита!
Пікірлер: 47
Благодарю, сытно, вкусно и просто. Действительно по- домашнему.❤
Спасибо молодец❤🎉
СПАСИБО ВАМ , КАКАЯ ВЫ ВСЁ ТАКИ МОЛОДЕЦ, ТАК ПРОСТО, ВКУСНО И КРАСИВО, ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ХРАНИТ ВАС ПУСТЬ БОЖЕНЬКА ВСЕГДА, И ВЕЗДЕ, И ВСЕХ ВАШИХ РОДНЫХ.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@idkitchen391
3 ай бұрын
Ваш комментарий так согревает душу!Спасибо вам огромное, взаимные пожелания и от всей души!
Всегда смотрю Вас с удовольствием.Настоящий профессионал!
С мукой конечно перебор конкретный, там одной ложки столовой достаточно, но не пять же Карл! Картофан тоже нарезали что ни в один рот не полезет))) А так я конечно люблю такие медитативные видео под успокаивающую музычку, приятное виде о в целом, но это уж точно не лучший рецепт тушняка с картошкой.
😂 Подавали в садах и школах…. Обязательно добавляли сухое вино!!!😂
@idkitchen391
3 ай бұрын
В садах конечно вино не добавляли:)))
Видео растянуто ,много текста бесполезного.Краткость -сестра таланта.
@idkitchen391
14 күн бұрын
А молчание - это золото))), вас видно это обошло стороной!
@user-yl3dw8cz2k
10 күн бұрын
Немного хамоватый ответ на вполне нормальный отзыв
@galinamancina888
Күн бұрын
Хотела по-быстрому узнать рецепт этого блюда. Не получилось, очень затянуто, а мне некогда. Как бы мне опять не наткнуться на этого блогера.
Лучшая картошка - это МЯСО....
Нож надо наточить, он не режет мясо, а пилит.
@idkitchen391
Ай бұрын
правильно заметили,будет сделано
😮
Бла бла бла, ужас!!!!!Краткость - сестра таланта! Вы не на кухне у своей подружки, вещайте коротко и ясно. Лезут все в блогеры 🤮
Поясните, роль красного вина
@idkitchen391
3 ай бұрын
вино размягчает мясо и усиливает вкус и аромат соуса.
Венгерский гуляш И в каких школах это подавали?
@SonneUndMond120
3 ай бұрын
😂😂😂😂
@idkitchen391
3 ай бұрын
в венгерском гуляше много паприки
Na ir tempia gumą. Išjungiu nebegaliu žiūrėti kam gadinti akis
Я готовлю подобное, но как истиный холостяк упрощаю до невозможности. У меня картошка с тушёнкой. На мясе не экономлю, но заморачиваться с готовкой и посудой не люблю. Тушёнку курганскую говяжью беру и в её же соусе картошку томлю, а мяса там цельные хорошие куски и получается отлтично
@idkitchen391
4 күн бұрын
ВАш рецепт тоже очень отличный, я тоже люблю картошку с тушенкой! Особенно с домашней, деревенской!
Да, на диете с вином😢
@idkitchen391
4 күн бұрын
:))))
Говорите и показывайте работу.....
Нарезку можно было заранее приготовить, очень все долго
Мука зачем?
@yunnaisrael
12 күн бұрын
Загущает бульйон
@idkitchen391
4 күн бұрын
Для вкуса и цвета!
Да наверное все умеют нарезать морковь
@idkitchen391
14 күн бұрын
Я не сомневаюсь что вы с этой задачей справляетесь получше любого повара!)
Большие интервалы между работой и объяснениями.....
@idkitchen391
14 күн бұрын
Не доскажи плохо, перескажи еще хуже, милые мои радуйтесь что в ваших руках Рецепт лучшей "тушенной картохи " со всеми нюансами приготовления:)))
Нет мужика в доме, нету каму наточить нож
@idkitchen391
14 күн бұрын
не учли этот момент, соглашусь нож пилил , а не резал.
В тушоной картошки только лук морковь. Ни какого перца сладкого. Зелень да.
@idkitchen391
4 күн бұрын
я в тесто не добавляла:)
Очень много говорит
Ничего особенного... Ерунда.
Готовить дома в перчатках.....??? Это уже не вкусно и обьяснять нарезку так конкретно , как будто это что то такое сложное в работе
@user-hk9ff3jl4w
13 күн бұрын
Перчатки, для того, чтоб всё видела, стерильность, и сказали, ай да хозяйка 😂😂😂, а детям это можно?
Портвейн это не сухое вино.
@idkitchen391
4 күн бұрын
портвейн может быть сухим и сладким
очень много ля ля....получается нудно и долго....уснул голодным🙃🙃🙃🙃🙃