Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Tamales para la Candelaria
Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos. Es reconocido como uno de los principales promotores y conocedores de la cocina mexicana en el país.
Пікірлер: 162
Era un encanto de persona, gentil, caballero, culto, creativo y hábil chef, QEPD estimado Yuri!
Que celebridad fue usted Yuri de Gortari. Dios le bendiga 🙏🏼QPE
Yuri de Gortari sigue vivo en nuestro recuerdo, a través de sus interesantes clases y amable presencia. Un ser extraordinario.
Dios lo tenga en su Gloria y luzca para él la luz perpetua!! Gracias por sus enseñanzas, se le va a extrañar mucho!
Hermosa cocina , que privilegio el chico que te está ayudando Dios lo bendiga y tu estés descansando el reino celestial.
El Sr Yuri fue el.motivo para suscribirme a este canal 😔 QEPD
@brandonreyes9049
3 жыл бұрын
Ya falleció????
Un caballero en la cocina y experto en nuestra tradicional comida mexicana QEPD
Gracias Maestro Yuri, por enseñarme que tan hermosa y amplia es nuestra comida mexicana, GRACIAS DEP
Cada vez se va la mejor gente y gente de gran calidad.... Dios te reciba con los brazos abiertos. Muy triste su partida .
Todas sus recetas muy profesionales Sr. de Gortari, sus comentarios muy amenos, y el conocimiento de los guisos e ingredientes nos ilustran a los que desconocemos cierta información, gracias y un abraso de parte de mi familia y mìo propio.
Gracias Maestro por rescatar tantas cosas y costumbres casi extintas lo admiro mucho Maestro Yury ..Bendiciones para usted
Que esquisitos manjares nos comparte, gracias.
😢 En Paz descanse Ahora si Van a comer sabroso en el cielo 😇
Está bien padre su traje chef
Gracias por sus clases que Dios lo tentatively en la gloria
Lo felicito Sr. Yuri no sabe como disfruto de sus recetas ,de la historia , y de la manera tan sencilla de explicarlas . !!!! Es Ud. un verdadero maestro.
Buena tarde Chef Yuri de Gortari, es un verdadero placer, para mí familia y para mi siempre, verle, agradecemos el compartir sus deliciosas recetas. Dios lo bendiga.
Descansa en paz 😞
Muchas gracias por Compartir sus deliciosas recetas con nosotros, le mando muchos saludos para usted y su familia.!!!
Que descanse en paz.😪
Maestro Yury ninguna receta que usted prepare puede fallar por el simple echo de el amor que usted trasmite ala comida al prepararla pues estoy convencida que el cosinar es amor y si hacemos las cosas sin amor no funcionan ..asi que su profecionalismo y su gran Corazon ., noslos trasmite al simple echo de encender su estufa con su propia mano ,pues la gente ya ni cerillos usamos ..lo felicito y lo admiro Maestro Dios me lo cuide y me lo Bendiga
Te recordaremos siempre!!! Eres grande!!!
Se le extraña. Usted tan orgullosamente mexicano. Gracias por sus conocimientos.
Qué Dios lo tenga en su santa gloria aquí seguimos con usted consultando sus recetas
Esroy miu triste, Me acabo de enterar de su partida... y sólo me resta agradecerle todo lo que aprendí de usted que con tanto cariño y amor a la cocina mexicana nos enseñó, pero le aseguró que a través de sus vídeos y platillos elaborados con tanto amor y detalle seguirá vivo en mi corazón y en el de miles de personas. Dejo una huella imborrable en toda la gente que alguna vez elaboro algun platillo con sus recetas tradicionales mexicanas. Descanse en paz maestro, se le va a extrañar mucho!👏👏👏👏🌹😭
@maricelavelazquezsanchez2542
3 жыл бұрын
Gran Chef Mexicano, se le va a extrañar, Dios lo tenga en su Gloria!
¡Lo felicito!,es un placer mirar esa hermosa cosina,sus resetas y muy ameno.me recuerda mi abuela y la familia¡gracias!.
este hombre es un dios de la cocina Gracias por subir el video!!
DIOS te acoja en su seno, Yuri ! Para ti brille la luz perpetua !!
Gracias YURI por todo ,descansa en paz te recordaremos.
Es usted Yuri un señorón del arte culinario, disfruto tanto oírlo describir con tanta precisión estas maravillosas recetas, que es un placer verlo, le mandamos mi familia y yo muchos saludos y bendiciones.....
I love the way he speaks.
Un MAESTRO en todo los sentidos, se le extraña.
Lamento su partida Maestro. Me hubiera encantado compartir su sapiensa. Ojalá lo hubiese conocido, segura estoy que, ya no jugaría a la comidita. Con mucho respeto. Josefina Pólito Corona
descansa en paz maestro...
Un Gran chef sigo su consejo amarrar las orejas ala olla pará que no oigan los chismes de la cocina saludos desde Monterrey nuevo León
En su honor uno de estos días me pondre a hacer esos tamales.
me encantan sus recetas y sus historias me recuerdas a mi madre Felicidades
Nos dejó como herencia, todas esas recetas bien explicadas y bien elaboradas. MUCHAS GRACIAS
Siempre seguiras en nuestros corazones exelente chef y persona
Gran señor , dep pero seguirá en nuestros paladares a través de sus recetas
El mejor y su cocina hermosa!!
No me canso de admirar a YURI EPD
Descansa en paz mi admirado Yuri
Sin duda alguna usted uno de los mejores chefs que tiene Mexico! Sus recetas son de lo mejor :)
@concepcionramirez1802
5 жыл бұрын
Sin duda el número uno Felicidadesssssssss ummm qué ricos tamales
Era de Tantoyuca Veracruz de donde es Jaime Toral q lindas historia descanse en Paz querido chef
Gracias a este vídeo hicimos unos deliciosos tamalitos y una parte buena de la comunidad mexicana en Leipzig, Alemania fue muy muy feliz :)
Como me encanta como explicaba todo. Me fascina su cocina. Yo quiero una igualita!
Es una delicia escuchar, mirar, aprender y desde ya saborear junto a un chef que me habría encantado conocer personalmente, mientras motiva la satisfacción de la cocina mexicana genuina. Bravo ! Canal Once que buenas producciones. Gracias Yuri abrazo al cielo 💗
Nadie como el chef Yuri, un deleite ver sus recetas. Dios lo tenga en su Reyno 🙏
Muchas gracias por tus enseñanzas, aunque ya no estés con nosotros aún te seguimos recordando y también aprendiendo de todos tus ricos platillos 😍😍🙏🙏
Gracias por sus recetas es un chingon señor
Maestro....en cualquier canal es un aprendizaje.
Gran chef, que en paz descanse
@mariairenedesantiago5022
3 жыл бұрын
K
@brandonreyes9049
3 жыл бұрын
Cuando falleció?????😨
@ramonm241
3 жыл бұрын
@@brandonreyes9049 hace 5 meses ya
Buen día señor yuri gracias por su enseñanza disfruto cocinar de sus recetas al y igual que mi familia bendiciones
QEPD 😔
Hermosa conversacion. Dios te tenga en su gloria. Gracias por tus videos, de mantiene vivo
Sus recetas así como sus narraciones son una Gran inspiración
Disfruto mucho verlo cocinar. Es un arte la cocina tradicional mexicana. Gracias Yuri.
Muchas gracias Yuri de Gortari, hoy inicio los preparativos para esa tamaliza que se nos espera en fin de año, se le quiere mucho y admira.
Descanse en paz Maestro, hoy ya hizo historia y está celebrando su vida con su amigo Edmundo.
@inezvelazquez3721
3 жыл бұрын
222322222q2223222q222q222232223223322332323q2q223q323232223333333333333333333333qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqña
Maestro...¡¡¡¡ como lo admiro Yuri Dios lo bendiga ojala algun dia DIOS me permita conocerlo personalmente un abrazo
Me encantan sus recetas.
WOW!!! GRACIAS POR LA RECETA Y POR LAS HISTORIA :)
Sr Yury mis agradecimientos x tan sabrosas recetas y aparte de tan excelente persona que fue usted en vida seguiré compartiendo sus videos y mirarlos pues es bueno recordar sus recomendaciones en cada guiso bendiciones 🙏🏻
Estupendo en todo muy bien !
Me encanta ver este video y quiero decirle al Chef Yuri que gracias a sus explicaciones tan claras mis tamales de calabacitas fueron un exito y los de pi;a me encantaron porque ahora si tenian un sabor muy natural, solo que yo le agrege pasas. Me gustaria que publicara nuevos videos por favor!
Se le extraña....
Mil gracias interesante
Para los que tienen dudas sobre cuánto tiempo se tienen que cocinar los tamales. El maestro dice que una hora y quince minutos pero eso también depende de la cantidad de tamales y que tan alto este el fuego. Cuando se saca un tamal y se desprende fácilmente de la hoja, ya están pero se dejan reposar en la olla tapada otros 15 minutos, saludos.
@thesalsalady173
10 жыл бұрын
Elias por cierto que te mande un mensaje para que me des una manita con unas fotos de tu bella tierra Veracruz, pero no se si has checado tus mensajes, saludos paisano.
@thesalsalady173
8 жыл бұрын
Hay por cierto si es una olla muy grande de tamales chequen que los tamales esten cocidos de todos los lados de la olla, por que pasa que a veces los tamales de un lado estan cocidos y los tamales del otro lado de la olla tadavia estan crudos.Que no panda el cunico! Solo revisen que la olla tenga todavia agua, tapenla y sigan cocinado los tamales como por otros 20 minutos, luego apaguelos y dejenlos reposar otro rato tapados para que agarren su su consistencia. Salos, me guardan un tamal y si es de mole mejor.
@totustuus1136
3 жыл бұрын
Se puede usar en lugar de manteca aceite vegetal tipo de oliva o aguacate ?
Le leyó el pensamiento estaba por buscar está receta del gran Yuri...🤗🤗🤗🤗🤗
Ya hice su receta de los tamales de piña y fueron un éxito!!!
snr yuri llolo almiro portan. Ricas resetas grasias porconpartir nos sus resetas vendisiones muchas grasias.
Maestro de la cocina
Se nos fue este grande
excelente chef y deliciosas recetas, lástiMA DE CAMARÓGRAFO CON TANTO MOVIMIENTO MAREA...
Muchas gracias 🤗🤗🤗🤗
Me encanta 😊
excelente receta y chef, haré los de calabacita y los de piña,
Lo extraño sr yuri 😔😔
DEP maestro!
Dios lo tenga en su Gloria, descance en paz.
Me encanta la entrega del chef Yuri
@holahumano8073
3 жыл бұрын
Hola
En paz descanse el gran chef Yury de Gortari.
Q E P D fue un gran cheff
En los tamalitos de piña dice... 12 tazas de azúcar..... al momento de agregarla, solo vierte dos medidas, supongo serán el equivalente a dos tazas para el almíbar.
Excelente persona
Por qué no fuiste inmortal...
Eres un granpersonaje
Hermosa cocina, digna de un maestro como usted, felicidades
Descansen en paz
Aún que no lo crean Yuri fue gran parte de mi infancia gracias a mi mami
Deliciosos!!!!!!!!!!!
Sr. Gortari al principio de su explicación pone una lista de ingredientes, en la cual aparece repetido dos veces el azúcar en una dice 1 taza y en la otra 12 tazas, como hay varios usuarios preguntando cual es la buena yo digo que debe ser 1 taza y NO 12 TAZAS, yo ya hice su receta y con 1 taza (250 gr) me salieron muy buenos, por favor haga la corrección pertinente para que no haya diabéticos con las 12 tazas de azúcar.
@smerdiakovysuguitarra4405
2 жыл бұрын
Justo eso estaba buscando, 12 tazas es una cantidad desmesurada de azúcar.
maestro roshi!!!!!
exelente miy rico
YA ESTÁ EN EL REINO DE DIOS
Señor Yuri de Gortari, tendra un video con la receta ORIGINAL de los deliciosos pastes de Real del Monte?
@Itxazoa
8 жыл бұрын
+teresa de jesus lopez gonzalez Ya los puso.
Alguien podría ayudarme a ubicar la música que usa de fondo? Gracias!
Me encantan sus recetas. Hay un postre de zarzamora que lo envuelven en hoja del maíz. Los hacen en Michoacán específicamente en Carapan Michoacán. Los conoce Señor Yuri. Son una delicia. Me gustaria saber la receta. Usted sabe muchas recetas de toda la Republica. Gracias.
@mariaorihuela6429
7 жыл бұрын
juana macias son tamales de zarzamora también yo quiero saber
@marycruzvillegas2416
6 жыл бұрын
estan en el canal ya los vi
muy ricos semiran y las istorias mejor no puedeser