Tsarigradski Meatballs with Mashed Potatoes and Wine Sauce. Magic on a Plate. Delicious Recipe!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The video has subtitles in all languages. Don't forget to turn on the subtitles!
❤️Site
➡️Check out our website
domashnirecepti.com/
❤️Your support is valuable to us. Become a member and help us create even better content!
/ @chef.todor.dimitrov
❤️Subscribe to our channels
➡️Easy recipes
/ @lesni-recepti
➡️Confidential from the kitchen
/ @chef.todor.dimitrov
➡️Home recipes
/ @domashnirecepti
➡️Delicious
/ @vkusnirecepti
➡️Todor&Radka
/ @todorradka
❤️Our Partners
➡️ The World Culinary Site: cookingrecipes.site/
➡️AB - Audio Books | Bestselling audio books from world-leading authors read by professional actors. Listen anywhere, anytime.
/ @ab-audioknigi
❤️Follow us on Facebook
➡️Todor Dimitrov
/ chefdimitrov
➡️Radka Koleva
/ radka.koleva.kitchen
➡️Confidential from the kitchen
/ poveritelno.ot.kuhnqta
❤️Follow us on Viber
➡️Confidential from the kitchen
invite.viber.com/?g2=AQA807xd...
➡️Share this recipe with friends on social networks, you help us grow so much! Thank you!
Recipe for: Tsarigradski Meatballs with Mashed Potatoes and Wine Sauce. Magic on a Plate. Delicious Recipe!
Necessary products:
For the meatballs:
500 g minced meat
Half an onion, finely chopped
1 egg
30 g breadcrumbs
Salt
Pepper
Paprika
Savory
Cayenne pepper
Flour for rolling
Oil for frying
For the mashed potatoes:
1 kg. potatoes, pre-peeled
130 ml. milk
70 g of cow butter
For the sauce:
130 ml. White wine
250 ml. water
1 tablespoon of flour
70 g of cow butter
Instructions:
Preparation of the meatballs:
In a large bowl, mix the minced meat, chopped onion, egg and breadcrumbs. Season with salt, black pepper, red pepper, savory and a little hot pepper. Mix well until all ingredients are evenly mixed.
Moisten your hands with water and shape the minced meat into meatballs a little bigger than a walnut.
Roll the meatballs in flour.
In a preheated pan, add a little oil and fry the meatballs on all sides until golden.
Preparation of the mashed potatoes:
Put the potatoes in a pot and cover them with water.
Turn on the stove and let the potatoes cook until fully cooked.
Once the potatoes are cooked, drain them from the water and return them to the pot.
Add the butter and fresh milk and mash the potatoes until smooth.
Season the puree with salt.
Preparation of the sauce:
In the pan in which you fried the meatballs, pour the white wine and cook for about 1 minute until it starts to evaporate.
In a separate bowl, dissolve the flour with the water until a smooth paste is obtained.
Add the flour mixture to the wine in the pan and mix well.
Season the sauce with salt and pepper.
Cook the sauce until it thickens.
Finally, add the butter and stir until melted.
Serving:
Place mashed potatoes on a plate.
Arrange the meatballs on top of the puree.
Pour over the wine sauce.
Enjoy your meal!
Пікірлер: 59
Чудесна идея шеф доста забравена рецепта
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Поздрави! ❤️
Нямам думи.Онемявам от вашите уникални рецепти. Респект шеф Тодор. Благодарности.
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Живи и здрави да сте! ❤👍❤
За това си ви следя, теб Тоше и Радето! И си ви обичкам! 💗💗💗 Рецептите ви са с толкова прекрасен вкус! Не разбирам и не харесвам рецепти с кръшмак от вкусове - за мен са грозде с майонеза. Добре, че не сте от тях. Вие сте супер! 👌👍👋
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Благодарим за хубавите думи! Поздрави и всичко най-добро! ❤❤❤
Шеф, върнахте ме когато бях малка. След като пораснах, това ястие го приготвях на дъщеря ми, а сега и на внучка ми! Благодаря, че ни показвате истинските български рецепти. Поклон!
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Аз благодаря, че харесвате рецептите ми! Живи и здрави да сте цялото семейство! ❤❤❤
Браво, Шеф! Толкова приятно и достъпно ни представяте рецептите, че няма начин да не опитаме😂😂😂
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Поздрави! ❤️👍😊
Пак с прекрасна рецепта драги Тошко Това е рецепта от детството. От време на време я правя на малкия ми внук, но не със сос Сега, благодарение на теб ще му я поднесе, като дойде в къщи с твоя сос. Благодаря
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Живи и здрави да сте цялото семейство! 😊❤️
Браво Тоше. Правиш нещата професионално. Продукти ,обяснения кратки,ясни точни без излишни думи.- приятно за гледане и слушане Напред
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Много благодаря за хубавите думи! Поздрави! ❤️❤️❤️
И ние благодарим за хубавите рецепти!!! ♥️🌟 Бъди здрав!!
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Живи и здрави! ❤️❤️❤️
Много сладурски кюфтенца, почти колкото сладурски е шеф Тодор! 😍
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Живи и здрави! ❤️❤️❤️
Страхотна рецепта и така добре обяснена!!
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Живи и здрави! ❤️❤️❤️
Както винаги лесно и вкусно, благодаря ви!
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Поздрави, всичко най-добро! ❤️
Перфектно приготвено ястие..Поздрави..Бъдете благословен..🥀🌺🌻
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Благодаря! Живи и здрави! ❤❤❤
Благодаря ви шеф Тодор за прекрасната рецепта!
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Живи и здрави! ❤❤❤
Евала
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Поздрави! ❤️👍😊
Браво шеф!❤
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Поздрави! ❤️👍😊
Благодаря за хубавата рецепта ❤
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Живи и здрави! ❤️❤️❤️
Отлични кюфтенца със сос и картофено пюре!
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Благодаря! ❤️
❤
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Живи и здрави! ❤️❤️❤️
Страхотно шеф.Уникален си ❤❤❤
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Поздрави! ❤️👍😊
Това е. Супер.
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Благодаря! ❤️👍
👍👍👍👍👍😊😊😊🍀
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
❤️❤️❤️
Чудесна рецепта шеф Тодор, ползотворен ден и на ва🍀
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Здраве и късмет! ❤️❤️❤️
💯вкусно❗️
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Благодаря! ❤👍
Страхотни! Браво Шеф 💯❤️⭐ Благодаря!
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Поздрави! ❤️👍😊
Чудесно🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😢😢ДИМА
Благодаря ♥️
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Поздрави! ❤️👍😊
Екстра!
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
❤❤❤
Ωραίος.
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
Благодаря! ❤️
Други рецепти с питки тортили!???Моля покажете като сандвичи!?🙏❤️❤️❤️
@chef.todor.dimitrov
2 күн бұрын
Поздрави, живи и здрави!😊👍
🤎
@chef.todor.dimitrov
Ай бұрын
❤️❤️❤️