εχω μάθει πολλά απο εσένα σε ευχαριστώ πολύ. Θα ήθελα να σε ρωτήσω κάτι, τον λοτο αφού τον αλεσες μετα εβαλες μαγιά μεσα για να φάει τα ζάχαρα η το αφινουμε οπος το σταφύλι?
@misterjohn
Жыл бұрын
Καλησπερα φίλε μου και σε ευχαριστω πολύ για την υποστήριξη!. Δεν χρειάζεται μαγιά αν κάνει πολύ ζέστη θα βρασει από μόνο του απλός με μαγιά θα γίνει γρήγορα σε ευχαριστω.
@iliasbres2 жыл бұрын
Ώραια πειράματα κανείς.Μονο μια διόρθωση φιλικά :όχι Μίλγκραμ αλλά μιλιλιτρα η κυβικά εκατοστά
@misterjohn
2 жыл бұрын
Οκ 👍👍👍🥂
@djmusicdm65333 жыл бұрын
tsipouro apo sitari
@konstantinosvassis51182 жыл бұрын
Κύριε Γιάννη πολύ ενδιαφέρον το κανάλι σας...θα ήταν πολύ χρήσιμα κάποια βίντεο που να εξηγείτε τι κάνετε κ γιατί. Δηλαδή γιατί αφαιρούμε τα πρώτα ml της απόσταξης, τι σημαίνει η αύξηση θερμοκρασίας στον αποστακτήρα κτλ. Πάντως με βάλατε στον πειρασμό να μαθω
@misterjohn
2 жыл бұрын
Καλησπέρα φίλε μου. Αφαιρούμε τις πρώτες σταγόνες επειδή καθαρίζει ο σωλήνας του αποστακτήρα και αν το μυρίσετε οι πρώτες σταγόνες συνήθως μυρίζουν ασετον Πχ: αν το καζάνι σου είναι 5 λύτρα αφαιρείς τα πρώτα 50 με 60 ml αυτά είναι να για ανάψεις τα κάρβουνα δεν κάνει ούτε να το ποιεις ούτε για τριβή Για την θερμοκρασία όσο βγάζεις το οινόπνευμα από το καζάνι η θερμοκρασία του καζανιού ανεβαίνει
@konstantinosvassis5118
2 жыл бұрын
@@misterjohn σας ευχαριστώ πολύ! Έχω και άλλες απορίες αλλά δεν ήθελα να σας ζαλίσω! Ευχαριστώ κ καλές αποστάξεις
@vasileiospetropoulos2046
2 жыл бұрын
@@misterjohn)
@iliasbres
2 жыл бұрын
Τα πρώτα σωστά τα πετάμε όπως εξήγησε ο john αλλά και γιατί έχει πιθανά μεθανόλη(εξαρτάται από τι εχει ο μούστος μέσα).η θερμοκρασία ανεβαίνει όσο αλλάζει η σύσταση του προς απόσταξη μούστου.(όσο βαραίνει και πλησιάζει προς το ειδ.βαρος 1 δηλαδή το νερό ,τόσο ανεβαίνει)
@user-qj5nk7gv1e2 ай бұрын
Πώς προετοιμάζεις το λωτό προκειμένου να ξεκινήσει η ζύμωση; Τι ρίχνεις;
@misterjohn
2 ай бұрын
Καλησπέρα. Όπως κάνεις με το σταφύλι ίδια διαδικασία είναι και με το λόττο ευχαριστώ πολύ🥂🥂🥂
@user-qj5nk7gv1e
2 ай бұрын
Καλησπέρα και χρόνια πολλά!! Έχει δηλαδή ζυμομύκητες και ο λωτός στη φλούδα του όπως το σταφύλι; Πιέζεις δλδ, τους ώριμους καρπούς και ξεκινάνε μόνοι τους να βραζουν
Пікірлер: 18
perfect!!!!!!
εχω μάθει πολλά απο εσένα σε ευχαριστώ πολύ. Θα ήθελα να σε ρωτήσω κάτι, τον λοτο αφού τον αλεσες μετα εβαλες μαγιά μεσα για να φάει τα ζάχαρα η το αφινουμε οπος το σταφύλι?
@misterjohn
Жыл бұрын
Καλησπερα φίλε μου και σε ευχαριστω πολύ για την υποστήριξη!. Δεν χρειάζεται μαγιά αν κάνει πολύ ζέστη θα βρασει από μόνο του απλός με μαγιά θα γίνει γρήγορα σε ευχαριστω.
Ώραια πειράματα κανείς.Μονο μια διόρθωση φιλικά :όχι Μίλγκραμ αλλά μιλιλιτρα η κυβικά εκατοστά
@misterjohn
2 жыл бұрын
Οκ 👍👍👍🥂
tsipouro apo sitari
Κύριε Γιάννη πολύ ενδιαφέρον το κανάλι σας...θα ήταν πολύ χρήσιμα κάποια βίντεο που να εξηγείτε τι κάνετε κ γιατί. Δηλαδή γιατί αφαιρούμε τα πρώτα ml της απόσταξης, τι σημαίνει η αύξηση θερμοκρασίας στον αποστακτήρα κτλ. Πάντως με βάλατε στον πειρασμό να μαθω
@misterjohn
2 жыл бұрын
Καλησπέρα φίλε μου. Αφαιρούμε τις πρώτες σταγόνες επειδή καθαρίζει ο σωλήνας του αποστακτήρα και αν το μυρίσετε οι πρώτες σταγόνες συνήθως μυρίζουν ασετον Πχ: αν το καζάνι σου είναι 5 λύτρα αφαιρείς τα πρώτα 50 με 60 ml αυτά είναι να για ανάψεις τα κάρβουνα δεν κάνει ούτε να το ποιεις ούτε για τριβή Για την θερμοκρασία όσο βγάζεις το οινόπνευμα από το καζάνι η θερμοκρασία του καζανιού ανεβαίνει
@konstantinosvassis5118
2 жыл бұрын
@@misterjohn σας ευχαριστώ πολύ! Έχω και άλλες απορίες αλλά δεν ήθελα να σας ζαλίσω! Ευχαριστώ κ καλές αποστάξεις
@vasileiospetropoulos2046
2 жыл бұрын
@@misterjohn)
@iliasbres
2 жыл бұрын
Τα πρώτα σωστά τα πετάμε όπως εξήγησε ο john αλλά και γιατί έχει πιθανά μεθανόλη(εξαρτάται από τι εχει ο μούστος μέσα).η θερμοκρασία ανεβαίνει όσο αλλάζει η σύσταση του προς απόσταξη μούστου.(όσο βαραίνει και πλησιάζει προς το ειδ.βαρος 1 δηλαδή το νερό ,τόσο ανεβαίνει)
Πώς προετοιμάζεις το λωτό προκειμένου να ξεκινήσει η ζύμωση; Τι ρίχνεις;
@misterjohn
2 ай бұрын
Καλησπέρα. Όπως κάνεις με το σταφύλι ίδια διαδικασία είναι και με το λόττο ευχαριστώ πολύ🥂🥂🥂
@user-qj5nk7gv1e
2 ай бұрын
Καλησπέρα και χρόνια πολλά!! Έχει δηλαδή ζυμομύκητες και ο λωτός στη φλούδα του όπως το σταφύλι; Πιέζεις δλδ, τους ώριμους καρπούς και ξεκινάνε μόνοι τους να βραζουν