A l'occasion de la fête "Truffe et Terroir" à Roullens, nous avons mis au défi "À table avec Fatiha" de réaliser un plat oriental avec des truffes d’été.
Avec la participation de l’Association des Trufficulteurs Audois, la traiteuse a concocté un tajine au poulet et des pastillas aux truffes.
D’un côté de la Méditerranée à l’autre, du jardin de Fatiha à sa cuisine, arrivez-vous à sentir toutes ces saveurs ?
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