Tronquinho de Carne moída com legumes e vegetais.
Ingredientes dessa delícia:
200 grs de farinha para quibe hidratada
600 grs de carne moída
1 xícara de cebolinha
1 xícara de milho verde
1 colher de sopa de salsinha
1 xícara de cenoura ralada no ralo grosso
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassado
1 ovo
1 fio de azeite de oliva
2 colheres de sobremesa de sal temperado
2 bifes de Patinho
1 colher de sobremesa de sal temperado
200 grs de queijo mussarela
Assar em forno a 180 graus por 2 horas
2 horas depois abrir o papel, deixar a carne exposta e regar com um fio de azeite de oliva e retornar ao forno até dourar