Трилече приготвувам неколку години, а ме мотивира рецептот на мојата пријателка Невена. Првиот пат кога го направив им се допадна на сите 😋 и така овој рецепт се најде на листата на омилени десерти 🍮 кои треба да се подготвуваат почесто.
Подготовката на трилечето е едноставна ✅, прикажана на видеото, како и во текстот. Пред да започнете со подготовка, изберете квалитетни состојки и гответе со љубов 🥰❤️ - тоа е тајната на совршеното трилече.
🛒Состојки:
🔹 8 јајца со средна големина
🔹 300 г шеќер
🔹 1 ќесичка ванилин шеќер
🔹 300 г брашно
🔹 1 ќесичка прашок за печиво
🔹 300 мл кондензирано млеко со 10% мм
🔹 700 мл слатка павлака
🔹 1 литар млеко
🔹 500 г карамел фарситура.
🗒 Подготовка:
1️⃣ Рерната пуштете ја да се загрева на 200 степени.
2️⃣ Во сад за матење ставете ги белките. Започнете со матење и постепено додавајте ги шеќерот и ванилата. Изматете додека добиете цврст шлаг.
3️⃣ Во друг сад изматете ги жолчките, а потоа додајте ги во садот со белките. Продолжете со матењето уште 1-2 минути.
4️⃣ Брашното и печивото просејте ги и додајте ги во садот со јајцата. Измешајте со шпатула.
5️⃣ Тавата обложете ја со хартија за печење. Ставете ја смесата за колачот и израмнете.
6️⃣ Печете 10 минути на 200 степени, а потоа намалете ја температура на 180 степени и печете уште 25-35 минути. Печениот пандишпан оставете го да се излади околу 15 минути, а потоа превртете го врз кујнска крпа и отстранете ја хартијата.
7️⃣ Млекото, кондензираното млеко и слатката павлака ставете ги во длабок сад и измешајте ги. Половина од течноста ставете во тавата во која се печеше трилечето.
8️⃣ Пандишпанот вратете го во тавата така што горната страна на колачот сега треба да биде долу поставена. Врз пандишпанот додајте ја преостанатата течност и оставете го 30 минути. Потоа премачкајте го со карамел и исечете парчиња.
Трилечето декорирајте го со слатка павлака и парчиња чоколадо. Послужете со омиленото кафе и уживајте во светот на вкусовите!
Ќе ми биде чест и задоволство ако го испробате овој рецепт и секако, испратете ми ги фотографиите и пишете ми како ви се допаднало. 👍 Доколку имате прашања 🧐, слободно пишете ми и следете ме на социјалните мрежи:
Instagram - / kocovska.marija
Facebook - / marija.kocovska
KZread - / @marijakocovska
🔸🔸🔸
Caramel Tres Leches Cake Recipe 🍮🍮🍮
Do you love caramel tres leches? - If you usually buy it from pastry shops, I challenge you to try this recipe. Milky and delicious! 😊😋
🛒Ingredients:
🔹 8 medium-sized eggs
🔹 300 g sugar
🔹 1 sachet of vanilla sugar
🔹 300 g flour
🔹 1 sachet of baking powder
🔹 300 ml condensed milk
🔹 700 ml heavy whipping cream
🔹 1 liter of milk
🔹 500 g caramel.
🗒 Preparation:
1️⃣ Preheat oven to 200 degrees C.
2️⃣ Put the egg whites in a mixing bowl. Start beating and gradually add the sugar and vanilla. Whisk until you get a solid whipped cream.
3️⃣ In another bowl, whisk the yolks, then add them to the bowl with the egg whites. Continue mixing for another 1-2 minutes.
4️⃣ Sift the flour and the baking powder. Add the mixture to the bowl with the eggs. Mix with a spatula.
5️⃣ Line the pan with baking paper. Add the cake mixture and flatten.
6️⃣ Bake 10 minutes at 200 degrees, then reduce the temperature to 180 degrees and bake for another 25-35 minutes. Leave the baked sponge cake to cool for about 15 minutes, then turn it over on a kitchen towel and remove the paper.
7️⃣ Put the milk, condensed milk, and the sweet cream in a deep bowl. Put half of the liquid in the pan.
8️⃣ Return the sponge cake to the pan so that the top of the cake is now set down. Add the remaining liquid to the sponge cake and leave it for 30 minutes. Then coat it with caramel and cut it into pieces. Decorate the tres leches with sweet cream and pieces of chocolate.
Follow me:
Instagram - / kocovska.marija
Facebook - / marija.kocovska
KZread - / @marijakocovska