Tergantung jenis kangkungnya bun,

Mantap Bun..nambah ilmu lagi..kalau aku pake api besar oseng2 bntar trus angkat 😁

tergantung jenis kangkung nya buk. klu kangkung hijau mang bisa gitu tapi klu jenis kangkung nya ngak bagus malas ngak di balik kayak hitam gosong kangkung putih tu yg bagus

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuhu 🙏 MAKANAN KE SUKAAN AQ NICH BUNDA SYUKRON 🙏 BUNDA

Kualitas air dapat mempengaruhi warna kangkung, kalo air yg yg dibuat untuk masak mengandung banyak besi walaupun dimasak pakai cara apapun hasilnya tetap agak menghitam

@kawaiilin4774

7 ай бұрын

bukan airya tpi tergantung jenis kangkung ya

Bisa tahan brp lama hijaunya .... klo spti itu sll mskan sypun spti itu...tp dilamakan sebentar sdh berubah warna dan tekstur

Klok di resto masak kangkung biar kangkung hijau tekniknya apinya super besar.. Goyang bentar langsung angkat

@resepmertua1385

2 жыл бұрын

Ok makasih masukan nya

@niaeliana4487

3 ай бұрын

Terus langsung dimakan deh..jadi ga sda waktu buat menghitam..hehe

Jenis itu memang hijau , yg menghitam yg tangkai coklat

Kalo yang kulihat dari dari Chanel chef: kangkung siap di potong, cuci pakai garam 1 sendok makan dan soda kue 1 sendok teh. Lalu cuci lagi pakai air bersih. Lalu kasih minyak goreng di kangkungnya secukupnya agar saat dimasak airnya nggak keluar.

@hennyrachma205

Жыл бұрын

Hiyaaa

@56fbb2

Жыл бұрын

Iya..versi Chinese food juga dicampur soda kue dan minyak goreng dulu sebelum ditumis Ini ada video nya kzread.info/dash/bejne/pJt_y6ylebuwgbA.html

Untuk kangkung tertentu..mungkin direbus bentar ..trus ditiriskan/sisihkan Baru buat ditumis.

Kalo buat porsi sedikit bisa tapi kalo banyak aku biasa pake tempe semangit ataua tempe yg mau busuk resep turun temurun

klau masak sedikit psti hijau . beda msak nya banyak

@muflikhatun5081

Жыл бұрын

Betul

Di cuci pake garam dan soda ala restoran

brp jm berakhirny kangkung klo udh di msak

ini tanpa gula ya

@resepmertua1385

5 ай бұрын

Iya

Apa bener masak kangkung tidak boleh ditutup seperti dikukus ya?

Mantap

@resepmertua1385

2 жыл бұрын

Makasih ya

saya nyuci kangkung saya cek di batang nya atau di daun nya ada tanah ngk kalau ada saya bersihkan,

@ayumanalu8194

9 ай бұрын

😂😂

Kasih minyak aja sblum masak

Semua jg bgtu masak kangkung.. Mna trikny...

@ellyzie7603

3 ай бұрын

ada trik nya... jangan di balik ya, sekali aja balik nya 😂😂😂 itu ilmu yg sangat bermanfaat 👍👍

Tdk balik Di atas nya masih mentah

Ikut nyimak slm silaturahmi

Ada tomato ye

@resepmertua1385

2 жыл бұрын

Iy

Trik? Perasaan emang gitu ya cara numis sayuran apa aja bukan hanya kangkung😂

Ini mah cara menumis sayur kungkang, bukan spy tetep ijo😅

@resepmertua1385

Жыл бұрын

😀

Ngomong sekali balik itu dibalik2 terus ga konsisten

Ko bisa sih ttp ijo begitu..

@resepmertua1385

2 жыл бұрын

Jangan kebanyakan di aduk masukin kangkung diemin smpe layu dulu yg di bawah bru balik kasih bumbu aduk angkat deh,,jd gk perlu lama"

@jejakacupcross5352

2 жыл бұрын

Api nya kasi besar.. Kangkung akan tetap hijau..

Ora enak

Masak kangkung ko di kasih air....dasar gk bisa masak.kayak gni jgn di tiru

@resepmertua1385

Жыл бұрын

Ha,,ha,,100 buat kamuuu

@eizekyfarilia7198

Жыл бұрын

​@@resepmertua1385 sabar bund.. dia mah si paling bisa masak . sy jg byk nemuin d restoran kangkung nya dkasih air kog

Mantap

@resepmertua1385

2 жыл бұрын

Makasih

@marlinagumerananyan2996

2 жыл бұрын

Sama sama