Trhané hovězí maso dělané 17 hodin. Až to zkusíte už to nebudete chtít jinak.
Комедия
V dnešním videu vám ukážu jak si doma udělat jednoduše trhané hovězí a vepřové maso. Je to tepelná úprava která dodá masu šťavnatost a neuvěřitelnou chuť.
Merch: www.geek-bang.com/92-starej-fotr
Instagram: / starej_fotr_official
Facebook: / starejfotrofficial
Rcept na placky
230 g hl.mouky
2 lžičky cukru
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky prášku do pečiva
130 ml mléka
Пікірлер: 233
Wow. Tak tohle je úplně jinej level. 👏
Pomalý hrnec jsem dostala omylem na Vánoce. Byla jsem zklamaná, ale po uvaření pár jídel jsem z něj nadšená! 🤩 Díky za recept a doufám, že bude receptu v PH víc 😊 Jdu to zkouknout 😊
@martinjarmara8637
2 жыл бұрын
a jaké jsou zkušenosti po roce? :D
@ProsteNika23
2 жыл бұрын
@@martinjarmara8637 jsem z nej nadšena! Delam na 3 směny takze po noční tam neco hodím a jak vstanu mam uvareno to same i po odpoledni. Nemenila bych 😊
Vypadá to výborně 😁 jsi šikovný, a to mne na tom baví, baví mne na těch videi ty komenty tvoje, a hlavně jak to všechno výborně zvládáš😁 jen tak dál!!😁😁
Já si snad budu přát ten pomalý hrnec, díky moc za recepty, jak vždycky! Jsi borec!
Bych to nestihla ani natrhat...božeee🙏😋 Tvoje žena musí být "šťastná žena"☝😂Jsi borec!! Děkuji za videorecept, těším se na další..mňam :DDD
Já tě miluju. My dostali pomalý hrnec k Vánocům. Zítra jdu na to. Jsi TOP
Pane Bože... Toto je prvé video, ktoré vidím na tomto kanáli a hneď musím dať odber... Odpadávam 🤤🤤😍
Díky za recept! Zkusil jsem s bůčkem a naprosto geniální :)
vaše recepty jsou strašně super
Skvělá práce vypadá to luxusně. V tom hrnci musejí být výborná hovězí i vepřová žebra. Za mě vepřová plec je natrhané výborná obsahuje též hodně tuku.
Jojo, tohle je jiná liga toto :-) Hezky pěkně, díky za video.
Čau, kdo vynalezl pomalý hrnec byl bůh, nehledě o to, že to ušetří mraky času, jelikož se to vaří přes noc a ráno je hotovo, ty vývary a všechno maso je s toho nejlepší :-)
@bujak555
3 жыл бұрын
z toho*
Odborník,to se pozná...👌👍
Super video a díky za recept :D
Jsi borec. Jedu koupit ten hrnec a jdu na to.
Skvělé video, to maso musí být luxusní😀.
Jsi můj vzor pro život!!😉
No prostě borec jako vždy
maso připravované delší dobu mění svoje chuťové vlastnosti a určitě k lepšímu. Při teplotách v pomalém hrnci, nebo sousvide kolagen přestává držet hmotu pohromadě a chuť obsažená v tom co běžně nejíme (chrupavky, kůže, vazy atd... mimo jiné to co se na zabíjačce běžně zpracuje) spojí s ostatním - svalovinou, která sama o sobě má jiný chuťový profil. Za mě jedna z nejzajímavějších příprav masa. Ještě dokonalejší způsob je bez marinování, pouze suchý RUB, při teplotě okolo 110°C zakouřit na grilu a pak přes noc do sousvide lázně. Např. zde: kzread.info/dash/bejne/iYx2mKmLiZnWns4.html
Yes, pomalý hrnec na trhané maso je top! V něm dělám i maso na guláš i ovar :)
Hustý určitě to zkusím 👌👌
Super 👌
Skvělé video určitě Skusím 😋
@bujak555
3 жыл бұрын
zkusím*
super video
To je prostě nádhera😲😌
Super
Super video 😊👌 MŇAMKA 😋
Ty mi zase dáváš Fotrajs 😁👍🤣i když tě sleduju dost poctivě vracím se i ke starším videím který mi unikly.delam doma taky trhaný maso v pomalým hrnci i indický Naan.ale stejně tady mám teď hubu plnou slin.proste jsme masožravci👍👍💪díky za super videa.Honza z Liberce
vypadá to dobře
mega pecka
mnaaaam!!! z toho bych brecel radosti kdybych to jedl :)
To je nádhera.....
Moc často tě nesleduji ale pokaždé když se koukám na to co vaříš tak mi teče slina ale ke kolenům 🤤🤤🤤🤤
Super video bejku
Pre uplnú prasarnu je super to mäso preliať prepusteným maslom :) inak dobre video
To vyzerá super mňam😊
Nevím jak vám,ale mě tečou sliny🤤🤤
Super! Vacsinou peciem v rure 7 hodin, ale toto by som tiez rad skusil
Super recept!! Jen k těm plackam když je párkrát otočís budou nadychanejsi.
Hodně dobrý !!! Víc takových složitějších receptů :-)
@pavelbreza9190
3 жыл бұрын
On není úplně složitý ale více takových to jo
Dobrej Recept
dneska jsem to zkusil a je to pecka pecková :D nikdy jsem to nejedl takže to je trošku zvláštní :D ale přežral sem se
Zrovna dnes jsem ho měl v burgeru 😂úplná mnaamka 💪
Very good
Keby to robím ja, tak by som to ani nestihol natrhať a polka mäsa by bola v čudu 😋 Vyzerá to neskutočne. TOPka 👌
Asi jsem si to neměl pouštět před spaním 😋😂
@spartixcz6126
3 жыл бұрын
Tak to jsme dva
@VapZ
3 жыл бұрын
Už jsme 3... 😅
@FreddyCzech
3 жыл бұрын
@@VapZ 4
@ingridmasarova3238
3 жыл бұрын
Uz 5
@skilrex9945
3 жыл бұрын
@@ingridmasarova3238 6
Asi jsem ze staré školy, ale jsem rád, že jsi vysvětlil jak lze složitou technologii pomalého hrnce nahradit jednoduchou troubou. Mimochodem: za 4 hodiny uvidime.....po 17hodinach.....jiak supr,tesim se na další
@jimcery
3 жыл бұрын
Co je složitá technologie na pomalém hrnci? Je to něco jak papinak ... Jesus tohle je názor ..
Kdyby všechny ženy měli takového manžela. Úžasný 👍
Super jídlo
@dylannroof551
3 жыл бұрын
Díky za likes
Já už si to udělal je to strašně dobrý 👍mňam mňam🍗
Mňam, PH je super věc! :) Dobrá práce nemladý táto
@romikcz1234
3 жыл бұрын
Pornhub?😂
@_autopujcovna_DailyCar.cz_
3 жыл бұрын
@@romikcz1234 Kazdej v tom vidí to, co v tom vidět chce 🤣🙈
super jak vždy, mohl by jsi udělat aji rámen
Seš borec
MŇAM!!!!!
Jirko, poej se na to! Maso jak dort! 🙂
No Úúúúúúúžasný 😂
Normálně marykla ❤️🤤
Už jsem si koupil pomalý hrnec. Vypadá to skvěle.
@JanChodura68
2 жыл бұрын
A už se mi tam dělá krkovice. Nooo, voní to už po hodině :D
Super, až na ten kečup a hořčici na burgeru :D
zdar, vyzera to super, myslis ze mozem pouzit aj hovadziu hrud ?
To může být dobrý. 🥓🍖🍗
Zdravím, krásné video čili recept. Chci zítra zkusit. Má otázka--kolik máte toho masa? Tak kilo až kilo a půl?
mazec :)
Wow...mňam!!! :)
na toto by som odporucil sous-vide :) kludne aj 24hodin :D
Pokud jsem si někde dal burger s trhaným masem, tak byl jen s červeným zelím a super..
ahoj pozdravuj Florka :-) díky
Mnaaaaaaaaam !!!!!! 😋😲👌👍💣💥👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤
Ahoj prosim ta :) kde kupim na SK ten kour v spreji ? Ako dlho vydrzi to maso v chladnicke a ako sa zhorsi jeho chut konzistencia... ? Mam v plane spravit na 3dni cca 3kg masa :D
Dej si pod prkénko utěrku aby ti nejezdilo. :-) Jinak maso úžasný.Já dlouho už taky uvažuji o tom pomalém hrnci.
@jojobabusa5047
3 жыл бұрын
Ja mozem ph len a len odporucat, je to super vec, je to spolahlive, ja aj dam varit a idem prec z domu. Tie jedla z toho su uzasne!
Mňam 😍😍😁
Ahoj, máme doma taky pomalý hrnec konkrétně sous-vide, da se to zavakuovat a úplně ponořit do vodní lázně?
Taťko tak ty si pro mě master chef
Ja dělal 18,5 hodin a fakt supr
toto spravím v rúre za 4-6 hodín a nemusím čakať tak dlho :D
@Ivy5100
3 жыл бұрын
za kolik hodin a na kolik stupňů?
@F1l1p07
3 жыл бұрын
@@Ivy5100 cca 700g-1000g mäsa , 130 stupňov na 5 hodín
@zdatel1
3 жыл бұрын
Přes noc? Večer to zapneme, stejně spíme. Neposuzuji, třeba to tvoje je po pěti hodinách stejné, ale my rozhodně na nic nečekáme. )
@Ivy5100
3 жыл бұрын
@@F1l1p07 děkuji
@davidrubes1293
Жыл бұрын
Přesně, 17h je zbytečné.. I v troubě na 90st. za 8h. je to pohádka 😋👍
😇
slintám😍
Nepletu se a nedal jsi do té marinády dvakrát lžíci rozmarýnu? Jinak super videjko :)
Buh ví kolik burgru si dal předtím super jídlo mnam😋😋😋
čau lidi xd jsi nej fotre
Ahoj, je nějaký časový rozdíl na velikosti masa ??? Dělal jsem to 17hodin přesně podle návodu .... ale maso bylo menší .... a po 14 hodinách jsem musel dolit vodu.... jinak chuť super .
Cibul už jsem si zvykl, ale špetka vody... uff :D
Ty bydlíš ve Slatiňanech já bydlím v Chroustovicich (určitě znáš)
ja delam hovezi polevku 24 hodin pomalu ,jedna bublinka za minutu
Krásné video, díky! Měl bych jen malou prosbu: uvádíš, žes to pekl v pomalém hrnci DeGusto celkem 17 hodin na 70 st.C. V návodu hrnce je uvedeno, že teplotu 70 st.C má program Warm. Ale zároveň píšou, že tento program lze použít na max. 3 hodiny. To mě mate. Prosím o upřesnění. Držím palce do dalších dobrot!
Ahojky, mám prosím dotaz jakou značku pomalého hrnce máte. Myslím přesně tenhle co máte ve videu. Já sice pomalý hrnec mám ale ne na funkci pomalého pečení. Díky za odpověd.
je to nadhera
Neskutočne mi tecu slinky, určite vyskúšam
Prosím návod jak na domácí berbecue omáčku plsssss.
Dobrý den. Můžu se zeptat jaký obsah má váš hrnec, jakou značku by jste doporučil ze svých zkušeností? Díky. Vaše videa jsou hoodne koukatelne 👍😀
@lenkadlabajova7755
2 жыл бұрын
A zadna odpoved☹ taky ma to zajmalo
Ahoj dá se připravit i když je plynova trouba?🤷♂️
chtěl bych se zeptat, kolik má ten hrnec spotřebu elektřiny ??? aby to vaření nebylo dražší než to maso :😇
Mňam, já mám hlad😆😆
Zdravím. Chci se zeptat, jestli nevadí, když to zapnu pomalu v troubě na horkovzduch. Mám strach, že by se mi to vysušilo. Kdyžtak prosím o odpověď a případnou radu. Děkuji moc. Jinak fakt "klobouk dole"
@pethugcz
3 жыл бұрын
Ahoj. Když je to přikryté poklicí tak se nic nevysuší, protože to maso i při té nízké teplotě pustí nějakou šťávu. Já takto v troubě dělám vepřovou plec. Akorát místo horkovzduchu to peču na horní a spodní ohřev při teplotě 90 stupňů asi tak 8-9 hodin. Pak to dopeču při teplotě 180 stupňů, aby to mělo pěknou kůrčičku.
mám otázko na kolik porcí jsou ty placky?
Sem to poslala příteli 😀 myslím, že už vím co od něj dostanu 😀 pomalý hrnec 🤣
Myslíš že pre úsporu času narezať mäso na menšie kusy ? By fungovalo rovnako ?
uděláš prosím sušený maso
🔝🔝🔝
Čau fotříku zkus udělat Hamburgr že simpsonů jmenuje se "Žebroun". A jinak vypadá to lahodně.