No video

Treinamento de Manipuladores de alimentos | Domine as Boas práticas

Nutricionista Baixe aqui Ebook gratuito - 7 DICAS PARA ELABORAR O MANUAL DE BOAS PRÁTICAS 📚 domineasboaspr...
Falamos sobre a importância do TREINAMENTO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS, mas você sabe como realizar um treinamento??
Nesse vídeo eu mostro um TREINAMENTO real, que realizei à um cliente recentemente (Jan/20) de atualização, com apenas 3 Pontos principais:
HIGIENE PESSOAL E NO AMBIENTE DE TRABALHO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
HIGIENE DE EQUIPAMENTOS
Vamos lá?!
www.youtube.com...
Me encontre também...
Instagram 📲
/ carol.domineasboasprat...
Site 🖥
www.cursosemboa...
Telegram 💎
t.me/domineasb...
Check list online 📝
www.foodchecke...
QUALITÁ NUTRIÇÃO
Conheça ainda a minha empresa, com quase 12 anos de mercado, atuando na área de Consultoria à estabelecimentos de alimentação com a missão de garantir a segurança dos alimentos, oferecendo um serviço profissional de qualidade atendendo às exigências sanitárias
Instagram 📲
/ qualitanutricao
Site 🖥
www.qualitanutr...

Пікірлер: 215

  • @renato544
    @renato5442 жыл бұрын

    Acho que este tipo de vídeo deveria ser repassado por todo dono de lanchonetes, restaurantes e padarias aos seus funcionários uma vez que são regras gerais para qualquer estabelecimento do ramo alimentício.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Seria excelente mesmo! É um treinamento básico mínimo para os manipuladores de alimentos e que todo proprietário deveria estar ciente também para saber como se portar e cobrar de seus colaboradores 👏🏼👏🏼

  • @pastorarosestrobel8194

    @pastorarosestrobel8194

    2 жыл бұрын

    Gostei muito

  • @SLAYER-sp5fb

    @SLAYER-sp5fb

    4 ай бұрын

    Vdd

  • @user-jg5kz8hl6p
    @user-jg5kz8hl6p4 ай бұрын

    Excelente aula, lidar com alimentos é cuidar de vidas. Principalmente em se tratando de merenda escolar.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    4 ай бұрын

    Obrigada. Já me segue lá no Instagram? Por lá divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos 🤩 Te espero lá

  • @ivonetedeoliveiracamposoli7362
    @ivonetedeoliveiracamposoli73622 жыл бұрын

    Palestra muito profissional parabéns

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada 🤩

  • @ale40oliveira
    @ale40oliveira16 күн бұрын

    comecei trabalhar com alimentos em casa mas estou adquirindo conhecimento sobre manipulação de alimentos eu penso que todos os seres humanos deveriam fazer esse tipo de curso pra poder aprender a cuidar da própria alimentação e higiene pessoal

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    15 күн бұрын

    @@ale40oliveira Verdade! Não vale só para os serviços de alimentação, vale também para a vida! ☺️

  • @LucasOliveira-cv8bt
    @LucasOliveira-cv8bt Жыл бұрын

    Todos as escolas deveriam ter um treinamento assim

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    🤩 obrigada ☺️ Divido diariamente no Instagram orientações sobre Boas práticas. Te espero la 😉

  • @elietesilvagodoi5853
    @elietesilvagodoi5853Ай бұрын

    Parabéns pela aula amei😊

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Ай бұрын

    @@elietesilvagodoi5853 obrigada ☺️ Já me acompanha lá no Instagram? Por lá eu divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos.

  • @user-ql2rm6ze9m
    @user-ql2rm6ze9m8 ай бұрын

    Esse curso e muito bom pra quem tem restaurante lanchonete . é e bom pra quem que ter seu próprio negócio e pode passa pro seus funcionário também .

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    8 ай бұрын

    Esse treinamento é feito para os colaboradores mesmo. Super necessário 🤩

  • @lindinalvadesouzaregis3754
    @lindinalvadesouzaregis37543 жыл бұрын

    Tô amando poder me atualizar , essa informação é muito importante. Obrigada.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Verdade! Costumo dizer que se eu não orientei eu não posso cobrar, então o treinamento é fundamental para conseguirmos fazer um trabalho com bons resultados 🤩

  • @alex-tudosemdeusenada1459
    @alex-tudosemdeusenada1459 Жыл бұрын

    meus parabéns Carolina muito bom esse material! que show!!!! 👍👏

  • @estersantos1251
    @estersantos125110 ай бұрын

    Muito obrigada pelo seu vídeo! Gratidão .Muito bom!👏 quero iniciar na consultoria e esse seu vídeo me ajudou bastante.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    10 ай бұрын

    Que ótimo! Seja muito Bem vinda! Já me segue no Instagram? Por lá eu mostro o dia a dia na Consultoria de alimentos e como construir uma carreira sólida e lucrativa 🤩 @carol.domineasboaspraticas

  • @marialuizapianista1189
    @marialuizapianista11894 жыл бұрын

    Tópicos abordados super importante! Sempre temos que estar relembrando isso aos colaboradores .

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    4 жыл бұрын

    Liliane Alves de Souza SEMPRE!!! Treinamento é constante né?! 😅😊

  • @valdelioliveira4002
    @valdelioliveira40025 ай бұрын

    dúvido que algum estabelecimento cumpre essas normas principalmente as grandes eles vai fazendo e atendendo o celular isso aí só funciona na teória

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    5 ай бұрын

    Isso depende demais da cultura da empresa. Os colaboradores são reflexo do chefe, seja ele o chefe de cozinha, o gerente ou até mesmo o dono do estabelecimento. Se ele realmente se importar com a qualidade do atendimento e cumprimento das regras, elas serão cumpridas 😉

  • @dinholeal8975
    @dinholeal8975 Жыл бұрын

    Boa noite, gostei demais do seu vídeo, sensacional, super muito explicado

  • @eliseuromanini3238
    @eliseuromanini3238 Жыл бұрын

    Teoria E uma Coisa Pratica totalmente Diferente Eo que e Vejono Brasil 😊

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    👏🏼

  • @giselapetrovitch5176
    @giselapetrovitch51762 жыл бұрын

    Sensacional pois é o que falamos sempre mas outra pessoa falar é muito bom.pois pessoal escuta.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    👏🏼👏🏼

  • @user-mi6sq5vr1v
    @user-mi6sq5vr1v11 ай бұрын

    Assunto abordado muito importante 👏👏👏👏

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    11 ай бұрын

    👏🏼👏🏼 já me acompanha lá no Instagram? @carol.domineasboaspraticas

  • @leticiagoncalvesdeoliveira5348
    @leticiagoncalvesdeoliveira5348 Жыл бұрын

    Vou entrar nessa área manipulador de alimentação.nunca trabalhei achei bem interessante o quanto de cuidado temos que ter com os alimentação.trabalhar com produtos naturais.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    São muitos cuidados mesmo. Não estamos só vendendo comida, devemos vender saúde e segurança 🥰

  • @rafaeldepaivalima8758
    @rafaeldepaivalima87582 ай бұрын

    Parabéns pela explicação,vc é a melhor pessoa que transpareceu isso,mas sobre barba eu me senti em dúvidas,pois é um estilo ou cultura e uma característica que é livre de ser, desde que se use todos os cuidados com a higiene pessoal obrigatória, penso que não deveria ser abominável essa prática pessoal, pois cor,pele e jeito de ser não deve ser julgado pelas nossas práticas e me desculpa pelo meu comentário,pois seu vídeo é o melhor e mais explicativo sobre o seguimento,mas sobre a barba ou estilização não é legal no meu modo de entender,mas vc está dez mil vezes de parabéns e descobrir seus vídeos é aula pra mim, Deus abençoe sempre

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 ай бұрын

    Oi Rafael, obrigada pelo carinho e confiança no meu trabalho. Eu entendo a nova moda da barba, mas paralelo à ela veio a moda das extensões nas unhas também, e dos cílios postiços. E nesses casos? O que faríamos? Entende que é complicado abrir excessões. Fazendo isso eu teria que abrir excessões em todos esses casos, concorda? Feliz ou infelizmente, a manipulação de alimentos não deve permitir essas brechas, então o colaborador que se propõe a trabalhar com alimentos deve seguir todas as normas de legislação 😉 Esses dias mesmo mostrei um vídeo sobre extensão nas unhas lá no Insta, você viu? Dê uma olhadinha lá e veja os comentários. Deixei um comentário lá também para eu saber que você viu 😉

  • @virnagomes3173
    @virnagomes31733 жыл бұрын

    Gostei muito , explica super bem !! Obrigada vai me ajudar muito estou estudando sobre o assunto .

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Que bom Virna! Conte comigo 😉

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada ☺️

  • @iranildovieira2568
    @iranildovieira256811 ай бұрын

    Sou pizzaiolo e comecei a assitir hj é realmente muito profissional que vídeo bom. Irei terminar de ver de manhã. Obs: não fiz nada de manipulação de alimentos desde quando comecei a trabalhar no ramo, mais sempre fiz isso de higiene muito cuidado sempre.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    11 ай бұрын

    Que incrível! Seja muito bem vindo! Os cuidados são fundamentais para que o seu trabalho tenha qualidade e segurança! Parabéns pelo seu trabalho. 👏🏼👏🏼

  • @iranildovieira2568

    @iranildovieira2568

    11 ай бұрын

    @@carolinaquintansobrigado , e grato pelo lindo e muito profissional vídeo

  • @Lucelialobo
    @Lucelialobo11 ай бұрын

    Boa noite ta TOP essa aula

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    11 ай бұрын

    Obrigada ☺️ Já me segue lá no insta? Divido meu dia a dia na Consultoria e ensino profissionais e construir uma carreira sólida e lucrativa! 👏🏼

  • @celmafatima5582
    @celmafatima55827 ай бұрын

    Esa laive foi de grande aprendizado

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    6 ай бұрын

    Fico feliz demais em ajudar👏🏼👏🏼 Já me segue no Instagram? Por lá eu divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos ☺️

  • @NetoTeixeira
    @NetoTeixeira9 ай бұрын

    Excelente curso/palestra! Vou usar de base para estudar e fazer um com minha equipe de colaboradores. Tenho uma pizzaria em uma cidade pequena e com poucas oportunidades de treinamentos feitos por profissionais como você!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    9 ай бұрын

    Que ótimo! É fundamental treinar a equipe para ter melhores resultados 🤩

  • @user-mi6sq5vr1v
    @user-mi6sq5vr1v11 ай бұрын

    Muito bom esse curso online,aprendi muito, obrigada 👏👏👏👏👏

  • @silviosousa8146
    @silviosousa8146 Жыл бұрын

    seria importante que todos os estabelecimentos tivesse uma estrutura adequada para que o profissional colocassem em prática tudo o que ele aprendeu e ter um alimento alimento alimento alimento seguro

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Verdade demais!

  • @reginadefatimadutramachado3241
    @reginadefatimadutramachado32412 жыл бұрын

    Estou adorando está orientação

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada 🤩

  • @alcineiavieira1089
    @alcineiavieira1089 Жыл бұрын

    parabéns. muito bom

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Obrigada. Me siga no Instagram, aonde divido diariamente o meu dia a dia, conquistas e como lidar com os desafios na Consultoria de alimentos 😉

  • @annabellavazquez7392
    @annabellavazquez73922 жыл бұрын

    Maravilhosa! Amei demais!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada!!! 🤩 Já me acompanha lá no Insta? Semana que vem vou fazer uma Jornada gratuita para quem quer iniciar na Consultoria de alimentos! Te espero la 😉

  • @ednalda-ce5un
    @ednalda-ce5un3 жыл бұрын

    Top. Aprendi mto...

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Obrigada 👏🏼👏🏼 Aproveite e qq dúvida mande 😉

  • @Dudaa_19
    @Dudaa_1910 ай бұрын

    Eduarda, Laurentino Sc- CEI Ciranda dos sonhos.. muito boa a palestra, me chamou atenção sobre o uso adequado do uniforme pois sempre venho pro trabalho com ele..

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    10 ай бұрын

    Que ótimo! São pequenos detalhes que fazem a diferença na qualidade final do nosso trabalho e do nosso Alimento 🤩

  • @jorlenealvescamposdasilva6208
    @jorlenealvescamposdasilva6208 Жыл бұрын

    Uau que aula 👏👏👏👏

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Obrigada pelo carinho e confiança🤩 Você já me segue lá no Instagram? Divido diariamente dica e a vivencia do dia a dia na Consultoria de alimentos.

  • @marylima9426
    @marylima94263 жыл бұрын

    Meus parabéns explicou ótimo

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Obrigada Mary 🤩 que bom que gostou! Encaminha para uma amiga que também iria gostar desse assunto 😉😘

  • @rosineidesousadecarvalho408
    @rosineidesousadecarvalho4085 ай бұрын

    Obgd pelo vídeo muito bom assistir

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    5 ай бұрын

    Obrigada pelo carinho e confiança 😊

  • @anameloaninha5274
    @anameloaninha5274 Жыл бұрын

    ADOREI JA TENHO ESSE CURSO MAS NUNCA E DEMAIS LEMBRA FAZER O CERTO

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    👏🏼👏🏼 Excelente!!!

  • @danilocoelho1874
    @danilocoelho18743 жыл бұрын

    Parabéns, mim ajudou muito

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Que bom Danilo. Se tiver alguma dúvida volte para me contar para esclarecermos juntos 😉🤩

  • @arimarsena3980
    @arimarsena39802 жыл бұрын

    VÍDEO MARAVILHOSO!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada! 🤩

  • @brendaoliveira2606
    @brendaoliveira2606 Жыл бұрын

    MUITO BOM!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Obrigada ☺️

  • @claudiobonan5275
    @claudiobonan5275 Жыл бұрын

    Ótima aula.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Obrigada

  • @henriquepiresleite
    @henriquepiresleite3 жыл бұрын

    Sempre aprendo bastante com você, Carol. Obrigado!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Henrique Leite Que bom Henrique, aproveite bastante e qq dúvida é só chamar! 🤩

  • @henriquepiresleite

    @henriquepiresleite

    3 жыл бұрын

    @@carolinaquintans Grato pela atenção! :)

  • @antoniabrito1573
    @antoniabrito15732 жыл бұрын

    Gente que vídeo excelente!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Obrigada pelo carinho e confiança

  • @alessandraramalho3011
    @alessandraramalho30112 жыл бұрын

    Tou pagando controle higiênico e sanitário dos alimentos em nutrição e vou me inspirar nessa aula para fazer meu treinamento de boas práticas de alimentos 🙏 tem outros vídeos ?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Que ótimo! Aqui no canal tem diversos videos, aproveite! 🤩

  • @erikaprgs2187
    @erikaprgs21872 жыл бұрын

    Muito bom, relembrando o treino

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Que bom que gostou! 👏🏼👏🏼

  • @lucianoflavio2004
    @lucianoflavio20044 жыл бұрын

    Muito abrangente.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    4 жыл бұрын

    Isso é bom ou ruim?! Rs Restou alguma dúvida?? Como posso ajudar??

  • @marialuizapianista1189

    @marialuizapianista1189

    4 жыл бұрын

    @@carolinaquintans muito bem abordado! Parabéns.

  • @jairocelestino1900
    @jairocelestino19003 жыл бұрын

    muito bom e instrutivo

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Que bom que gostou! Conte sempre comigo 😉

  • @laisamirelle7172
    @laisamirelle71722 жыл бұрын

    AMEI!!! aula bem explicadinha, queria esse slide kk

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada pelo carinho e confiança 🤩 Venha pro DOMINE AS BOAS PRÁTICAS

  • @user-ql2rm6ze9m
    @user-ql2rm6ze9m8 ай бұрын

    E verdade tem muitos estabelecimentos que não seguem essas regras .tem muitos dono de estabelecimentos que botam um restaurante lanchonete e um curso faz pra saber essas regras

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    8 ай бұрын

    Verdade mesmo!

  • @Fer-wy7px
    @Fer-wy7px Жыл бұрын

    Você é ótima 😊

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Obrigada pelo carinho e confiança ❤️ Me acompanhe diariamente ela no Instagram, o de eu divido o dia a dia na Consultoria de alimentos.

  • @lais1518
    @lais15182 жыл бұрын

    muito obrigado por esse vídeo tão completo ...

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Que bom que gostou! Espero ter ajudar. Me siga também no Insta @carol.domineasboaspraticas 😉 Estou lá todos os dias dividindo a minha prática na área de produção de alimentos.

  • @julielenmiras
    @julielenmiras Жыл бұрын

    Que conteúdo! ❤

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Obrigada pelo carinho e confiança. Você já me acompanha pelo Instagram? Estou por lá dividido meu dia a dia na Consultoria todos os dias pelos stories e feed. Te vejo lá 😉 Com carinho, Carol

  • @user-mv3zz7ns4f
    @user-mv3zz7ns4f11 ай бұрын

    e Bom saber deste . termino garda na geladeira nao deixar fora termino garda. sempre troca o sapato na hora de empra na cozinha e no sair. na hora de imtervalo. Nao usar esmalte ou brincos.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    11 ай бұрын

    Excelente!!! 👏🏼👏🏼

  • @afabimael23
    @afabimael232 жыл бұрын

    Essas regras são obrigatórias e indiscutível nos ambientes de indústria de alimentos( trabalho nesse ambiente mais de 2 anos e aprendi bem o que são essas obrigatoriedades.kk) O descomprimento dessa regra leva se advertência e até gancho.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Sim. Super importante orientar para poder cobrar.

  • @valaguiardeaguiarprates6119
    @valaguiardeaguiarprates61192 жыл бұрын

    Cara, preciso participar de curso com essa mulher

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Venha!!! Já me segue no Insta? Te espero lá! 😘 @carol.domineasboaspraticas

  • @rosanitapereiradasilva6125
    @rosanitapereiradasilva61252 жыл бұрын

    Ótimo curso, tópicos muito importante

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada Rosa! Seja bem vinda ao Domine as Boas práticas! 🤩

  • @AreaSV
    @AreaSV11 ай бұрын

    Amei!

  • @RenataGomes-jc9cw
    @RenataGomes-jc9cw8 ай бұрын

    Olá bom dia vendo seus videos adorei sua didática, teria condições de vc liberar em pdf esse slaide dessa aula ?❤🙏

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    8 ай бұрын

    Oi Renata, tudo bem? Obrigada pelo carinho e confiança. Eu libero todos os meus materiais de trabalho em arquivos editáveis dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS, que está com as inscrições abertas, só até segunda, dia 27/11/23. Nessa promoção de BlackFriday está com uma oferta incrível! Você recebe dois cursos com o preço de um. Ganha o acesso também ao meu curso Ficha técnica - mão na massa, que também tem todos os materiais em arquivos editáveis 😉 Da uma olhadinha, tem todas as explicações nessa página 👇🏼 domineasboaspraticas.com.br/pagina-de-vendas-dbp/

  • @dudaLima1994d
    @dudaLima1994d3 жыл бұрын

    Muito bem explicado

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Obrigada! E qq dúvida estou à disposição. 😉

  • @clodoaldocardoso6212
    @clodoaldocardoso62125 ай бұрын

    Gostaria de cursos online que emitisse um certificado

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    5 ай бұрын

    Eu tenho alguns cursos. Você já me acompanha la no Instagram? Por lá eu divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos. E nos destaques você consegue ver os cursos que eu tenho disponíveis 😉 Te espero lá.

  • @roseroseli6221
    @roseroseli62212 жыл бұрын

    Esse vidio me ajudou muito obrigada

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Eu que agradeço o retorno! 👏🏼👏🏼

  • @mirela_nutri
    @mirela_nutri3 жыл бұрын

    Excelente! 👏👏

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Obrigada pelo carinho ❤️

  • @marizadacostadeoliveira8599
    @marizadacostadeoliveira85993 жыл бұрын

    Muito bom !!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 жыл бұрын

    Obrigada Mariza ☺️ Se restar alguma dúvida, estou à disposição

  • @aureadelacqua9367
    @aureadelacqua93672 жыл бұрын

    Ótimo treinamento!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada 🤩🤩

  • @mariajoseniravicentejoseni8367
    @mariajoseniravicentejoseni83672 жыл бұрын

    Ótima aula👏👏👏

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada ☺️😘

  • @cristianequirinodasilva8311
    @cristianequirinodasilva83112 жыл бұрын

    Adorei o treinamento, queria a tabela que você disse que ia disponibilizar pra eles tem como mandar por favor

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Oí Cristiane, tudo bem? Tem vários materiais disponíveis no meu canal do Telegram. Só pesquisar lá por DOMINE AS BOAS PRÁTICAS que você vai encontrar. 😉

  • @oflorescerdesiporfabriciaa8236
    @oflorescerdesiporfabriciaa82367 ай бұрын

    uma duvida, voce falou que quando terminar qualquer alimento, colocar imediatamente na geladeira ou frezzer... porem, no manual de boas praticas, ALBERC FALA QUE: TEM QUE atingir a temperatura adequada , para armazenar as comidas feitas? ex: se eu faço uma carne, imediatamente tenho guardar ela na geladeira? não deixar na "" temepratura ambinte""" grata

  • @marilenecarmo4333
    @marilenecarmo43332 жыл бұрын

    Boa tarde, assisti o vídeo e gostei muito. Estou trabalhando em uma cozinha e preciso lavar as mãos com muita frequência, além da louça e etc. Estou com uma desidrose nas mãos. E agora? Quando coloco luvas piora porque coça mais. Estou com um problemão! Se alguém tiver alguma dica para me ajudar eu agradeço imensamente pois não posso largar o emprego.

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Infelizmente precisa de tratamento contínuo e possivelmente afastamento da manipulação. Procure um médico para se informar melhor sobre o tratamento 😉

  • @marilenecarmo4333

    @marilenecarmo4333

    2 жыл бұрын

    Oi, fiz o tratamento com o dermatologista e já melhorei as mãos. Obrigada.

  • @user-mv3zz7ns4f
    @user-mv3zz7ns4f11 ай бұрын

    muito Bom. Nome Stefania cidade laurentino trabalho na creche Ciranda dos Sonhos. serviços gerais e bom aprender e saber.👏👏👏❤️

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    11 ай бұрын

    Seja bem vinda!!! Te espero lá no meu Instagram @carol.domineasboaspraticas

  • @rogeriabastos5262
    @rogeriabastos52622 жыл бұрын

    Muito explicativa eessa aula, parabéns. Mas sinceramente quem vai seguir tais orientações em seu comércio?? Quem vai querer contratar alguem para tais detalhes? Alguns tipo touca, lavar as mãos, mascara, ainda vai....mas tira e póe sapatos, aventais, não usar brinco, não ter bigode ...eu nunnnnca vi essa régra funcionando. Não é uma crítica é uma CURIOSIDADE. Que tipo de local vão contratar pessoas para implatar a risca essas normas ?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Oi Rogeria, tudo bem?! Esse cliente em específico que eu estava ministrando o treinamento é uma fábrica e por isso se usa pró-pé para entrar, que não usamos nos comércios/ restaurantes. O restante das observações como touca, retirada de adornos e barba/bigode, são realizadas em todos os comércios. E se não são estão errados pela legislação, e segurança do alimento 😉 Então os empresários que se preocupam com a segurança do alimento, do cliente e também do colaborador contrata a Consultoria para auxiliá-lo na prestação do melhor serviço ao seu cliente 😉

  • @valdinei7874

    @valdinei7874

    Жыл бұрын

    Comércio pequeno quebra se for seguir todas regras.muitos não dão nem uniformes.sapato então nem se fale.sou funcionário.sei que é pesado para eles.tenho o privilégio de trabalhar numa empresa grande que ministra todos esses cursos.mas reconheço a dificuldades dos pequenos.fora que o próprio funcionário não colabora.

  • @mantegonenopone
    @mantegonenopone Жыл бұрын

    Congelado -12 graus , peixe entre 0 e 2 graus , carne 0 e 7 graus, as outro produto refrigerado entre 10 e 12 graus

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Eu me oriento em relação à temperatura pela IN 16/2017 DF 😉

  • @nathaliaperpetuo
    @nathaliaperpetuo2 жыл бұрын

    muito bom!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada

  • @FabioJesus-xv1jn
    @FabioJesus-xv1jn2 ай бұрын

    tem carga horária mínima para o treinamento?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 ай бұрын

    A RDC 216/04 não determina carga horária mas em alguns estados/ municípios tem legislações que exigem. O ideal seria verificar no seu estado/ município 😉

  • @Guilherme-xp6xi
    @Guilherme-xp6xi Жыл бұрын

    Boa explicação !! Mas me mostra onde esse feijão estraga em 2horas que eu não vou lá ver !!

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    👏🏼👏🏼

  • @user-mi6sq5vr1v
    @user-mi6sq5vr1v11 ай бұрын

    Tem registrar a limpeza semanal na cozinha?

  • @glisiaoliveira9638
    @glisiaoliveira96382 жыл бұрын

    Parabéns 👏 ótimo o vídeo!!! Por favor, eu não encontrei a planilha de validade dos alimentos. Muito obrigada 😘

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Obrigada pelo feedback. É muito importante para eu saber se estou no caminho certo 🤩

  • @tatianalemos4710

    @tatianalemos4710

    2 жыл бұрын

    Boa tarde parabéns pelo video, muito bom. E gostaria de saber aonde encontro a planilha que acho que vc disse que iria colocar aqui? E queria saber se vc tem algum material relacionado a análise sensorial dos alimentos pq estou fazendo gastronomia, aguardo seu retorno.😘

  • @lissaracardoso2905
    @lissaracardoso290510 ай бұрын

    Lissara Cardoso do CEI ciranda dos sonhos em Laurentino SC

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    10 ай бұрын

    Seja muito bem vinda! Já me acompanha lá no Instagram? Por lá eu divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos e te ajudo a desenvolver uma carreira sólida e lucrativa 🤩 @carol.domineasboaspraticas

  • @sandrasouza6221
    @sandrasouza62212 жыл бұрын

    Muito boa sua aula sou merendeira gostaria de tirar uma dúvida pode ter banheiro dentro da cozinha

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Oi Sandra, tudo bem?! Obrigada. Não pode não. A empresa deve estabelecer um Plano de ação para realizar uma obra virando a porta de abertura do banheiro para fora 😉

  • @izasoares7061

    @izasoares7061

    2 жыл бұрын

    Olá Sandra vc fez concurso para o cargo de merendeira, se fez como foi sua prova pratica? Desde já obrigado

  • @user-mi6sq5vr1v
    @user-mi6sq5vr1v11 ай бұрын

    Não pode ter nada de madeira na cozinha?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    11 ай бұрын

    Não deve. É de material poroso, e não consegue higienizar de forma correta.

  • @celmafatima5582
    @celmafatima55827 ай бұрын

    Maquiagem produtos químicos sim

  • @celmafatima5582

    @celmafatima5582

    7 ай бұрын

    👍❤

  • @adelirioindio9076
    @adelirioindio907611 ай бұрын

    Adelirio Elizeu trabalho no CEI estrela guia

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    11 ай бұрын

    Seja muito bem vindo! 👏🏼👏🏼

  • @roseanemaria7050
    @roseanemaria70502 жыл бұрын

    Como faço para fazer este

  • @claredragon2889
    @claredragon28893 ай бұрын

    Quanto custa curso ?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    3 ай бұрын

    Tenho alguns cursos ativos. Me manda uma mensagem lá no Instagram, por favor, que consigo te mandar tudo certinho ☺️

  • @oflorescerdesiporfabriciaa8236
    @oflorescerdesiporfabriciaa82367 ай бұрын

    BOA NOITE, VCS TEM ESSES SLIDES ?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    7 ай бұрын

    Tem sim! Eu disponibilizo esse e todos os meus materiais de trabalho dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Em breve teremos uma nova turma. Se tiver interesse entre na lista de espera. LISTA DE ESPERA - FORMS forms.gle/pcK5TxKjNVWGaU8U7

  • @oflorescerdesiporfabriciaa8236

    @oflorescerdesiporfabriciaa8236

    7 ай бұрын

    @@carolinaquintans eu estou começando agora , depois me 14 anos formada, começarei numa escola particular, eu queria esses slides para mim poder da essa palestra lá na escola, seria pedir muito kkk...não sou consultora.

  • @vivianerodriguesdossantos
    @vivianerodriguesdossantos9 ай бұрын

    Tem como imprimir esse curso?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    9 ай бұрын

    Tem sim. Eu disponibilizo todo meu material em arquivos editáveis dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Vou abrir as inscrições em breve, logo depois do Workshop O Mapa do Consultor de alimentos, que vai ser dia 20/11/23, às 20h, on-line e gratuito 😉 Me segue lá no Instagram e se inscreve no link da Bio.

  • @SabrinaCosta-kr7hj
    @SabrinaCosta-kr7hj2 ай бұрын

    Gostaria desse slide. Como faço para conseguir ?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 ай бұрын

    Eu disponibilizo todos os meus materiais em arquivos editáveis dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Estamos com as inscrições abertas essa semana. Vou te mandar o link pay.hotmart.com/E20971422U?off=7jpms5h9&checkoutMode=10

  • @celmafatima5582
    @celmafatima55827 ай бұрын

    ❤❤

  • @roseanemaria7050
    @roseanemaria70502 жыл бұрын

    Esse curso podemos fazer online ou prezem siau

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Oi Rose, tudo bem? O Treinamento de manipuladores eu faço presencial nos meus clientes, mas se você tiver falando sobre o curso de DOMINE AS BOAS PRATICAS, eu faço online, Voltado para profissionais Consultores de alimentos. Falo mais sobre ele lá no Instagram 😉 Te espero lá @carol.domineasboaspraticas

  • @naiaranog
    @naiaranog2 жыл бұрын

    Você pode disponibilizar esse material?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Oi Naiara, tudo bem?! Os modelos dos meus materiais eu disponibilizo dentro do meu curso DBP, mas infelizmente no momento estou com as inscrições fechadas. Me acompanhe pelo insta que avisarei por lá quando abrir novamente as vagas 😉

  • @tainarmonteiro6661
    @tainarmonteiro66619 ай бұрын

    Tem como enviar o slide

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    9 ай бұрын

    Eu disponibilizo esse material para as minhas alunas dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Vou abrir turma em breve. Me siga lá no Instagram para saber mais 😉

  • @user-lq4fq4hb5r
    @user-lq4fq4hb5r11 ай бұрын

    Ariele Caetano pavoski Laurentino sc Unidade cei estrela guia

  • @user-lq4fq4hb5r

    @user-lq4fq4hb5r

    11 ай бұрын

    Pode levar celular pra dentro da área de trabalho enquanto manipula alimentos?

  • @user-lq4fq4hb5r

    @user-lq4fq4hb5r

    11 ай бұрын

    As toucas das cozinheira tenq ser descartáveis ou não?

  • @user-lq4fq4hb5r

    @user-lq4fq4hb5r

    11 ай бұрын

    Os alimentos depois de manipulado pode congelar?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    11 ай бұрын

    Não pode usar nem deixar o celular na área de manipulação, o ideal é deixar no armário. As toucas podem ser de pano, não necessariamente precisa ser descartável. Pode congelar os alimentos após manipulados, mas tem que seguir algumas orientações. Já me segue lá no Instagram? Lá eu divido meu dia a dia na Consultoria e explico mais sobre todas essas questões ☺️ Te espero lá @carol.domineasboaspraticas

  • @dinholeal8975
    @dinholeal8975 Жыл бұрын

    Queria ter acesso esse seu material kkk

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Eu disponibilizo todo meu material em arquivos editáveis para os meus alunos dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Em breve teremos uma nova turma. Já me acompanha lá no Instagram? @carol.domineasboaspraticas

  • @alexandrakatiene5807

    @alexandrakatiene5807

    9 ай бұрын

    Não achei seu Instagram @carol

  • @henriquepiresleite
    @henriquepiresleite3 жыл бұрын

    👏👏👏

  • @user-mi6sq5vr1v
    @user-mi6sq5vr1v11 ай бұрын

    Andreia Aparecida Cordeiro Roedel de Laurentino trabalho na unidade Cei Estrela Guia

  • @user-mi6sq5vr1v

    @user-mi6sq5vr1v

    11 ай бұрын

    Muito bom esse curso 👏👏👏👏

  • @user-mi6sq5vr1v

    @user-mi6sq5vr1v

    11 ай бұрын

    Quem é casado pode usar a aliança?

  • @user-mi6sq5vr1v

    @user-mi6sq5vr1v

    11 ай бұрын

    Pode usar maquiagem?

  • Жыл бұрын

    Tem esse slides que posso enviar ?😅

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Жыл бұрын

    Eu disponibilizo mais materiais para os meus alunos dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS 😉 Estou fazendo um curso essa semana 100% on-line e gratuito, onde eu mostro os primeiros passos de como conquistar uma carreira sólida e lucrativa com a Consultoria de alimentos. E na próxima segunda, dia 06/02/23, eu vou abrir as vagas para o meus curso. Vem me conhecer em “sala de aula” essa semana 😉 Se inscreva para receber materiais exclusivos! domineasboaspraticas.com/inscricao?L1_0223&

  • @clediavalcanover6803
    @clediavalcanover68033 жыл бұрын

    Bao tarde

  • @rodyromo6266
    @rodyromo6266Ай бұрын

    Queria o ebook porem o link esta fora do ar

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    Ай бұрын

    Desculpe o erro. Vou ajustar. Me manda um direct lá no Instagram que te encaminho o link ajustado.

  • @rodyromo6266

    @rodyromo6266

    Ай бұрын

    @@carolinaquintans ok. estou enviando

  • @laisearaujo7751
    @laisearaujo77512 жыл бұрын

    Como faço pra ter aulas com vc online ?

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Oi Laise, fico muito feliz que você está gostando do conteúdo. Eu estou diariamente no Instagram mostrando meu dia a dia na Consultoria e tenho um curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS, e outro de Ficha técnica - mão na massa. 🤩 Te espero lá 😉

  • @rosianecoimbra8884

    @rosianecoimbra8884

    Жыл бұрын

    ​@@carolinaquintans

  • @amaliaceregatti384
    @amaliaceregatti3842 жыл бұрын

    Amei a palestra, estou estudando para concursos... mas sempre achei que quem manipula alimentos, deveria usar máscara, afinal, a boca tem uma quantidade enorme de bactérias, e o pessoal enquanto trabalha está sempre conversando com os colegas, acaba mesmo espirrando, etc... acho a máscara na área de alimentos FUNDAMENTAL, pena que isso não tenha virado parte da legislação ainda...

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Parece melhor mas tem outras questões envolvidas, como o calor que ela gera no manipulador, que acaba suando e passando a mão nessa máscara ou rosto, por exemplo. Fora o ar que fica “viciado” e contaminado dentro da máscara, e por isso a necessidade de troca muito frequente, que eles acabam não fazendo por custo ou correria. Então a recomendação é conversar o mínimo necessário, não cantar, tossir ou espirrar sobre os alimentos 😉

  • @amaliaceregatti384

    @amaliaceregatti384

    2 жыл бұрын

    @@carolinaquintans ahh sim, obrigada pelo esclarecimento!!!

  • @clediavalcanover6803
    @clediavalcanover68033 жыл бұрын

    Oi

  • @adrianelemes2310
    @adrianelemes23102 жыл бұрын

    tem como enviar esse material

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Oi Adriane, todo os meus materiais eu compartilho com as minhas alunas nos meus cursos. No momento estou somente com o curso de Ficha técnica aberto. O DOMINE AS BOAS PRÁTICAS, curso completo de Consultoria em Boas práticas tenho previsão para iniciar uma turma em dezembro. 😉

  • @pastorarosestrobel8194
    @pastorarosestrobel81942 жыл бұрын

    Pena que não tem diploma

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    O curso? Não entendi.

  • @vanessamenezes1340
    @vanessamenezes13402 жыл бұрын

    Mds td de errado ela citou tinha na pastelaria em que eu trabalhava, se a vigilância passasse por lá, fechava

  • @carolinaquintans

    @carolinaquintans

    2 жыл бұрын

    Uiiii… acontece com frequência, infelizmente. Mas o Consultor de alimentos está aí justamente para auxiliar nesses ajustes 😉