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TRATTORIE MODENESI e visita in acetaia - Ep. 02

03.08.2020
Arrivati a Modena ci facciamo un giro in centro per mangiare tortellini, gnocco fritto e poi andare a visitare la bellissima acetaia Meloria, per scoprire come si fa l'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP.
Abbiamo visitato:
- / acetaiameloria1903
C'è piaciuto mangiare a:
- Modena, trattoria Aldina, via Luigi Albinelli 40
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Пікірлер: 226

  • @ilvabulgarelli3081
    @ilvabulgarelli30813 жыл бұрын

    La conduzione di linea verde è vostra. !!!! Siete favolosi

  • @salvatoreviteritti1553
    @salvatoreviteritti15533 жыл бұрын

    Le maglie di Giano fanno molto anni 90!!! Mentre gli occhiali di Franci sono proiettati nel futuro! L'equilibrio del mondo è stabile

  • @enricarostagno2461
    @enricarostagno24613 жыл бұрын

    Modena e ricordi di lardo pestato a crema nel mortaio di marmo con aglio ed erbe aromatiche da spalmare sulle Tigelle ancora tiepide e poi farcirle con ogni ben di dio di affettati spettacolari. Lambrusco da due bottiglie a testa a pasto e leggeri come piume. Pinzimonio di cipollotti freschi e gnocco fritto .Cotechino e lenticchie alle 3 di mattina. :) la favola! Viva Modena! Bravi ragazzi...bel video. Bellissima l'Acetaia! Complimenti! Ciao!

  • @ilariamaggi1095
    @ilariamaggi10953 жыл бұрын

    Vivendo in Inghilterra sento solo: '' Italia, piza, spaghedy, mozarela and Mafia. '' Ma è molto di più. Viva l'Italia, il Bel Paese, il sole e la sua meravigliosa storia, culinaria e non. Bravissimi ragazzi, grazie per ricordare e tenere in alto la nostra cultura, le tradizioni e le nostre eccellenze che TUTTO IL MONDO PUÒ SOLO INVIDIARCI. Siete sempre i migliori ❤️

  • @federicocaobelli1101
    @federicocaobelli11013 жыл бұрын

    Io sono di Modena e avete scelto posti che avrei sicuramente consigliato! Un altro sarebbe stata la trattoria "La Rana", è una delle poche trattorie rimaste come anni fa, si mangia benissimo e il costo è pochissimo! Ottimo lavoro continuate così ragazzi!

  • @SimoCVD

    @SimoCVD

    3 жыл бұрын

    La Rana top! Ci abito praticamente a 10 minuti a piedi :)

  • @mattiadesiderio

    @mattiadesiderio

    3 жыл бұрын

    Anche la trattoria “La madonnina” è buonissima, tra le migliori

  • @gloriacastellini2898
    @gloriacastellini28983 жыл бұрын

    La mia terra meravigliosa! Tra l'altro mi fa specie vedere come le persone che non hanno mai visto questi processi si esaltino nel vederli. Invece, a noi regaz del posto ci rifilavano sempre la stessa gita tutti gli anni a scuola, quindi non ne possiamo più! Tra parmigiano e aceto davvero ne sappiamo più che gli esperti ormai ahahahah

  • @sarapero5719
    @sarapero57193 жыл бұрын

    Io sono di Modena è bellissimo vedervi visitare la mia città che in tanti sottovalutano😍

  • @alexianicolini5005
    @alexianicolini50053 жыл бұрын

    Qualità e divertimento assicurato con voi! Sto per finire la vostra "serie" sul Giappone ...fantastici!

  • @mattiadesiderio
    @mattiadesiderio3 жыл бұрын

    Finalmente il video su Modena! Noi modenesi possiamo ritenerci soddisfatti 😁 bravii

  • @Gumma87
    @Gumma873 жыл бұрын

    Tranquilli per i bolognesi...perché i tortellini sono di Modena! ALDINA TOP!!!! voi siete TOP!

  • @SimoCVD

    @SimoCVD

    3 жыл бұрын

    Esàt! il Tortellino è stato inventato a Castelfranco, in provincia di Modena.

  • @mattiadesiderio

    @mattiadesiderio

    3 жыл бұрын

    Esatto 😉

  • @alessandromariani9244

    @alessandromariani9244

    2 жыл бұрын

    @@SimoCVD che però era sotto Bologna ai tempi dell'invenzione del tortellino

  • @SimoCVD

    @SimoCVD

    2 жыл бұрын

    @@alessandromariani9244 hai ragione anche tu 😁

  • @christopher7927
    @christopher79273 жыл бұрын

    La domenica mattina con un nuovo video di giano e franci!!!!!! siete sempre più fantastici il 🔝 troppo simpatici oltre a farci scoprire cose splendite, non vi ringrazierò mai abbastanza 😍

  • @marcoruffinazzi8777
    @marcoruffinazzi87773 жыл бұрын

    Siete consapevoli che sotto ad ogni nuovo video ci sarà la domanda : “ e il video del parmigiano??” 😂 Parmigiano is the new marò

  • @roblanz88

    @roblanz88

    3 жыл бұрын

    ma alla fine si è capito perché non c'è più? ;)

  • @mnzntn

    @mnzntn

    3 жыл бұрын

    ho perso un ora a cercarlo e ho visto ora che è sparito!! Why?????

  • @wridlercrushimal5087
    @wridlercrushimal50873 жыл бұрын

    Gran bel format...complimenti....incredibile il lavoro che fanno queste persone per produrre aceto di qualità.

  • @didier2bb65
    @didier2bb653 жыл бұрын

    splendido, l' Italia è sempre l' Italia !!!!

  • @aaronbolognesi5106
    @aaronbolognesi51063 жыл бұрын

    Grandi ragazzi, vi ho servito io quella brioches al Menomoka 🙏🏻😊

  • @luciatorre5556
    @luciatorre55563 жыл бұрын

    Ma che bello questo video !riuscite sempre a trovare il"gioiellino"da mostrare.non siete MAI noiosi e scontati. bravi! E grandi anche i ragazzi dell'aceteria!

  • @SimoCVD
    @SimoCVD3 жыл бұрын

    Quanto sono orgoglioso della mia Modena! Grandi Ragazzi, troppo simpatici :)

  • @gangemimatteo7540
    @gangemimatteo75403 жыл бұрын

    Viva Giano e Franci, Viva questa Italia! 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • @christianmilani6611
    @christianmilani66113 жыл бұрын

    per i tortellini in brodo,agriturismo Bella Rama a S.Cesario(poco distante dalla fabbrica Pagani)e ristorante Antica Moka,via emilia est,ma secondo per distacco.non osate chiedere la panna

  • @ucrainadascoprireecucinait4187
    @ucrainadascoprireecucinait4187 Жыл бұрын

    Meraviglia come sempre, bravi

  • @Utopia944
    @Utopia9443 жыл бұрын

    Come sempre qualità/simpatia alla grande... amo i vostri video

  • @davideghibellini6969
    @davideghibellini69693 жыл бұрын

    Da modenese, sono contento abbiate visitato la mia città. Sono sicuro vi sia piaciuta

  • @morganc2861
    @morganc28613 жыл бұрын

    Da Modenese devo dire che Aldina scelta azzeccatissima😍😍 Complimentoni per il video davvero!!

  • @silvioprisciandaro2784
    @silvioprisciandaro27843 жыл бұрын

    E stato uno spettacolo vedervi ,ma soprattutto vedere l'acetaia !!😂 Un bel pezzo di storia, bravi viva Modena

  • @silvia9281
    @silvia92813 жыл бұрын

    Che spettacolo ragazzi! Vi ho scoperto da poco, siete fantastici! Mi piace molto vedere i vostri video. Quando venite a visitare Palermo e assaggiare le sue specialità culinarie ? Non potete perdervele!! 😍

  • @paridevarotto7080
    @paridevarotto70803 жыл бұрын

    Complimenti ragazzi per questo video continuate a farci scoprire i segreti delle numerosissime specialità italiane bravi..... vi seguo sempre

  • @osvaldobenuzzi5517
    @osvaldobenuzzi55173 жыл бұрын

    No comments, bravi, come a solito Giano e la Francy ci insegnano i piaceri della cucina, peccato che dobbiamo aspettare altri 7 lunghi giorni ☹️☹️☹️☹️

  • @kikko722
    @kikko7223 жыл бұрын

    BELLA LA CLIP FINALE... Come se ho visto qualcosa che poteva non essere mai messa alla luce

  • @kadhemfatnassi1702
    @kadhemfatnassi17023 жыл бұрын

    Qualità dei contenuti sempre di altissimo livello! La speranza di KZread Italia!

  • @die_die720
    @die_die7203 жыл бұрын

    Video istruttivo fa piacere imparare qualcosa e quel posto sapeva di antico, super. Poi voi golosi qua e là, l'è sempre un piasê, ciao !

  • @letiziacoccia4523
    @letiziacoccia45233 жыл бұрын

    Mi fate venire più voglie voi che la gravidanza 😁 sempre il 🔝

  • @giuseppesabini5193
    @giuseppesabini51933 жыл бұрын

    Ciao ragazzi, vi seguo sempre con piacere 👏🏻😃Bravi e simpatici 👍🏻😄

  • @andreacavagnoli4074
    @andreacavagnoli40743 жыл бұрын

    Ma... Osteria francescana quindi???

  • @cipolla889
    @cipolla8893 жыл бұрын

    Complimenti ragazzi sempre bravissimi nel raccontarci tutte queste esperienze

  • @umbertoguaitoli544
    @umbertoguaitoli5443 жыл бұрын

    Sono di Carpi ma vivo da 7 anni in Brasile. Mi avete fatto saltar fuori la saudade della mia terra. Qui gnocco fritto, aceto balsamico, tortellini...me li sogno. Pero la cucina Brasiliana é fantastica. Quando venite in Brasile avvisatemi!!!

  • @umbertoguaitoli544

    @umbertoguaitoli544

    3 жыл бұрын

    Dovevate andare da Altero...in centro storico. Pizza al taglio da 10 e lode. Un must a Modena Ah..sapevate che in dialetto la frase andiamo a Modena é palindroma? Andom a Modna

  • @giacomoquartieri749
    @giacomoquartieri7492 жыл бұрын

    Fiero della mia città 💛💙

  • @italiantrickshots7762
    @italiantrickshots77623 жыл бұрын

    Quello sul parmigiano non è più reperibile?

  • @jackverry478
    @jackverry4783 жыл бұрын

    Giano posso dirti che i tuo appetito è contagioso!?!?! Grandi ragazzi!

  • @jacfab9891
    @jacfab98913 жыл бұрын

    Grande maglia Underground Music Movement ! Giano e la scoteca :)

  • @danielejr1460

    @danielejr1460

    3 жыл бұрын

    TOHC sarebbe ancora meglio

  • @serenachan69
    @serenachan693 жыл бұрын

    ❤❤❤❤ bello bello!!!!!!! grazie mille

  • @sofiabellardini4208
    @sofiabellardini42083 жыл бұрын

    Come al solito fantastici bravi ragazzi

  • @ella6428
    @ella64283 жыл бұрын

    Ma siete sempre in ballo a mangiare e siete magri , ma come fateee !!!! 🙂🙂😘

  • @danielecarcelli6026
    @danielecarcelli60263 жыл бұрын

    Da ex punkabbestia maleducatissimo apprezzo molto il vostro stile tranquillo ed educato.

  • @venusiavinci7800
    @venusiavinci78003 жыл бұрын

    Voi due siete fantastici, ho visto tutti i vostri video, aspetto prossimo🤣

  • @francescolaviosa938
    @francescolaviosa9382 жыл бұрын

    sempre video 🔝

  • @caterinabuttitta9696
    @caterinabuttitta96963 жыл бұрын

    Buongiorno. Tempo, botti, uva e passione. Gli ingredienti dell'Aceto Tradizionale di Modena sono tutti qua. Semplici come l'antica ricetta che dà vita a un prodotto unico, preziosi come le gocce cariche di aromi e sensazioni ottenute da un lungo invecchiamento in legno pregiati. Il risultato sono emozioni in gocce, da gustare per godere delle sfumature di sensazioni e aromi unici.

  • @72Betatester
    @72Betatester3 жыл бұрын

    Eccoli!! Speriamo questo video rimanga!!!!

  • @enzolubrano5082
    @enzolubrano50823 жыл бұрын

    Grandissimi come sempre, spero di potervi conoscere un giorno, appena possibile tornate a Napoli. 🤗

  • @amaliadcisneros
    @amaliadcisneros3 жыл бұрын

    Una gioia vederli manggiare con tanto piacere!! Salutti dall´Argentina!

  • @anastasiabertani5860
    @anastasiabertani58603 жыл бұрын

    Che bello vedervi nella mia città!

  • @VichinghiVaganti
    @VichinghiVaganti3 жыл бұрын

    Tortelli e tortellini non devono mancare MAI😍😍😍 noi abbiamo passato un weekend super a Parma! Se vi va passate da noi a vedere il video😎👍

  • @viaggitvcasa3343

    @viaggitvcasa3343

    3 жыл бұрын

    Grandi Vichinghi!!

  • @stefanianovello1212
    @stefanianovello12123 жыл бұрын

    Grazie di farci scoprire sempre cose nuove 😍😍

  • @andreagraziati5190
    @andreagraziati51902 жыл бұрын

    sto "divorando vostri video👍

  • @francescobortoli3787
    @francescobortoli37873 жыл бұрын

    Braviiiiiiiiiiiii.......spero che siate stati bene nella mia Modena......un abbraccio grande

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka49513 жыл бұрын

    siete sempre molto simpatici ed affiatati!

  • @natalinaottaiano5619
    @natalinaottaiano56193 жыл бұрын

    Tanta voglia di andare a modena

  • @viaggitvcasa3343
    @viaggitvcasa33433 жыл бұрын

    Video molto interessante! Ora bisogna andare a Modena!

  • @albertomarzolini2906
    @albertomarzolini29063 жыл бұрын

    La mia terra 😍😍 Giano e Franci 😍😍 🤗

  • @5minuti_e_rotti
    @5minuti_e_rotti3 жыл бұрын

    Il tortellino è modenese. Di Castelfranco emilia in particolare, provincia di modena.

  • @roblanz88
    @roblanz883 жыл бұрын

    che fine ha fatto il video sul Parmigiano? L'avete tolto???? :(

  • @nicolagabrielealmeno2075
    @nicolagabrielealmeno20753 жыл бұрын

    favoloso, ci devo andare anche io, l'ho deciso giusto il 10 ottobre di andarci :D ormai so già che cosa pubblicherete in anticipo

  • @annaperroni238
    @annaperroni2383 жыл бұрын

    Questo video è davvero molto molto interessante ☺️☺️

  • @nicknick3730
    @nicknick37303 жыл бұрын

    Bravissimi, come sempre...

  • @luigi8897
    @luigi88973 жыл бұрын

    Bravissimi raga!ma la franci ha un ossessione x gli occhiali😂😂😂

  • @filipponannini976
    @filipponannini9763 жыл бұрын

    Meravigliosi come sempre....ma una capatina a Ferrara dovevate farla!

  • @lemon-tf5cj
    @lemon-tf5cj3 жыл бұрын

    Ossignoreeeeee ma parliamo anche della 🥐 😍😍😍😍😍 Buona domenica❤️

  • @quorthon8572
    @quorthon85723 жыл бұрын

    Mi mancano le vecchie chiusure dei video dove Franci diceva di fare like... Bei tempi...

  • @valentinav.1907
    @valentinav.19073 жыл бұрын

    Siete fantastici 😉 saluti dalla Sardegna

  • @giuliadipasquale320
    @giuliadipasquale3203 жыл бұрын

    finalmente nella mia terra! ps:i tortellini sono di modena😊

  • @nicolalucia7744
    @nicolalucia7744 Жыл бұрын

    0:34 solo un marito innamorato può farlo: io avrei detto "ha poggiato il dito lì nel mio piatto ed ora lo lasci lì come ciliegia" 😂😂😂😂😂

  • @nikopecci8381
    @nikopecci83813 жыл бұрын

    Ormai ho guardato almeno 10 volte tutti i vostri video...ma vi volevo chiedere se andrete mai a mangiare all osteria francescana...sarebbe un video Goduriosissimo

  • @luke5232
    @luke52323 жыл бұрын

    E per il "Giano&FranciDrinkingGame": - "Allora, l'acidità chiaramente è molto spinta" ✔️ - "L'acidità a mio parere è un po' meno spinta" ✔️ - "Svrangatina" ✔️✔️

  • @rossoneri8521
    @rossoneri85213 жыл бұрын

    Siete meravigliosi😍

  • @anjavs
    @anjavs3 жыл бұрын

    Sempre molto simpatici 😂💚

  • @ESTEFANUTTO71
    @ESTEFANUTTO713 жыл бұрын

    poesia pura per noi Italiani!

  • @scrasy2913
    @scrasy29133 жыл бұрын

    da Aldina.....che grandi. una bandiera per la mia unica e favolosa Modena

  • @leonardobrodbeck6762
    @leonardobrodbeck67623 жыл бұрын

    Aceto balsamico tradizionale di Modena, emozione pura!!

  • @cristinaruini5571
    @cristinaruini5571Ай бұрын

    Danilo è il TOP

  • @slimslip
    @slimslip3 жыл бұрын

    I sapori e i profumi di casa|....io,bolognese con papà bolognese e mamma modenese!. siete splendidi!....

  • @gilbertobaioni5762
    @gilbertobaioni57623 жыл бұрын

    Vi seguo da poco,siete bravissimi,mi piacete quando fate gli stellati vi manca Cracco??? Però siete bravi ,ma Giano mi casca sul coltello x tagliare le lasagne di Modena"orrore". Ciaoooo grandi !! Saluti da Macerata 👍👍👍😂👍👍

  • @andrearossi2761
    @andrearossi27613 жыл бұрын

    Come mai episodio 2 e stato cancellato?

  • @igorvalle6050
    @igorvalle60503 жыл бұрын

    Bel video, se ripassate da modena, consiglio anche l'acetaia Giusti (è la piu' antica del mondo, dal 1605, e ha visite gratuite all'acetaia pressoche' tutti i giorni, con bello shop finale incluso. Ci passo tutte le volte che passo da Modena)

  • @lucasolinas5853
    @lucasolinas58533 жыл бұрын

    passate a visitare il castello di Formigine!!!

  • @ella6428
    @ella64283 жыл бұрын

    Avete provato il gelato alla vaniglia con sopra l'aceto balsamico è una BOMBA .

  • @gianlucadantuono7403
    @gianlucadantuono74033 жыл бұрын

    No vabbe... Io sono tornato ieri da Modena... Sono andato a mangiare proprio da Danilo. Ho mangiato benissimo. E cosa ancora più sorprendente ero seduto con mio padre al vostro stesso tavolo😂😂. Grandi ragazzi.

  • @ivanquartulli6765
    @ivanquartulli67652 жыл бұрын

    A such lovely couple

  • @fabiofabi4637
    @fabiofabi46373 жыл бұрын

    Benvenuti nella mia terra 👋🤗☺️

  • @alessandradondero7767
    @alessandradondero77673 жыл бұрын

    Che dire ? Anche il video di oggi ha il suo perché ! E mi ha fatto venir voglia di : 1 ) visitare un’acetaia 2) comprare un’aceto balsamico “serio” 3 ) provare i tortelli ricotta e spinaci conditi con l’aceto balsamico . Ecco ! 🤗

  • @alessandradondero7767

    @alessandradondero7767

    3 жыл бұрын

    Un aceto balsamico senza apostrofo 😬

  • @gianparis9245
    @gianparis92453 жыл бұрын

    Molto bello e interessante

  • @spignoo
    @spignoo3 жыл бұрын

    Qualcosa mi dice che qualcuno è stato all'osteria francescana !(?)

  • @nikko9116

    @nikko9116

    3 жыл бұрын

    devono aver prenotato almeno 1 anno fa 😎

  • @fcgazzosa4133

    @fcgazzosa4133

    3 жыл бұрын

    Ci sono altri 2 stellati...magari no

  • @msgarbi95

    @msgarbi95

    3 жыл бұрын

    Veramente quella è la trattoria Aldina

  • @spignoo

    @spignoo

    3 жыл бұрын

    @@msgarbi95 grazie Michela che hai condiviso questa perla. Era in riferimento al "to be continued" del loro viaggio a Modena.

  • @msgarbi95

    @msgarbi95

    3 жыл бұрын

    @@spignoo ok

  • @vittoriaiapichino1493
    @vittoriaiapichino14932 ай бұрын

    Ristoranti e altro da provare a Parma: Bequadro restaurant and sound; Bar trattoria da Antonia (provate qui gli gnocchi porro e zafferano); Panetteria Rosetta; Pasticceria Bombé; Paninaro Pepén (Martedì e giovedì fanno anche panini più particolari); Gelateria-cremeria Gioelia Ristorante di pesce La Forchetta Osteria dei servi Ristorante antica Hostaria tre ville Frank Focaccia La clinica del panino di Walter Ristorante Cocchi (qui prendere assolutamente la bomba di riso al piccione o il savarin) Gelateria Harold's Highlander pub Latteria 61 Pasticceria Dolceamaro Osteria oltrevino Bacco verde Ristorante Carnivere

  • @patriziapollicino3117
    @patriziapollicino31172 жыл бұрын

    Se tu, a Catania, ti presentano un cornetto che viene riempito sul momento, come minimo, ti sputano in faccia!😂🤣😂🤣😂🤣

  • @lorenzoceresini663
    @lorenzoceresini6633 жыл бұрын

    Vi consiglierei anche di visitare l'acetaia del parco vicino a Zocca

  • @gigicom8667
    @gigicom86673 жыл бұрын

    Il viaggio continua😊

  • @maxlupic72
    @maxlupic723 жыл бұрын

    Ma il video sul parmigiano perché non c’è più? Saluti

  • @fabioammendola9161
    @fabioammendola91613 жыл бұрын

    ottimo video.

  • @paolomarchetto774
    @paolomarchetto7743 жыл бұрын

    Meglio questi video piuttosto dei ristoranti stellati

  • @deliamascellani7608
    @deliamascellani76083 жыл бұрын

    A me viene in mente sempre la "razion sufficiente" del festival filosofia quando vedo quel mercato, ovvero un mix di cibarie varie al sacco che ti danno in occasione del suddetto festival. Comunque lì vicino c'era una tigelleria niente male.

  • @rafbaldo209
    @rafbaldo2092 жыл бұрын

    I tortellini se non sbaglio sono di castelfranco emilia, provincia di modena

  • @luca.pistoia
    @luca.pistoia3 жыл бұрын

    Grandissimi come sempre! Una curiosità: la musichetta che si sente al min. 0:35 l'avete aggiunta voi o era dentro il bar? Non ricordo il titolo.....