TRATTORIE MODENESI e visita in acetaia - Ep. 02
03.08.2020
Arrivati a Modena ci facciamo un giro in centro per mangiare tortellini, gnocco fritto e poi andare a visitare la bellissima acetaia Meloria, per scoprire come si fa l'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP.
Abbiamo visitato:
- / acetaiameloria1903
C'è piaciuto mangiare a:
- Modena, trattoria Aldina, via Luigi Albinelli 40
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La conduzione di linea verde è vostra. !!!! Siete favolosi
Le maglie di Giano fanno molto anni 90!!! Mentre gli occhiali di Franci sono proiettati nel futuro! L'equilibrio del mondo è stabile
Modena e ricordi di lardo pestato a crema nel mortaio di marmo con aglio ed erbe aromatiche da spalmare sulle Tigelle ancora tiepide e poi farcirle con ogni ben di dio di affettati spettacolari. Lambrusco da due bottiglie a testa a pasto e leggeri come piume. Pinzimonio di cipollotti freschi e gnocco fritto .Cotechino e lenticchie alle 3 di mattina. :) la favola! Viva Modena! Bravi ragazzi...bel video. Bellissima l'Acetaia! Complimenti! Ciao!
Vivendo in Inghilterra sento solo: '' Italia, piza, spaghedy, mozarela and Mafia. '' Ma è molto di più. Viva l'Italia, il Bel Paese, il sole e la sua meravigliosa storia, culinaria e non. Bravissimi ragazzi, grazie per ricordare e tenere in alto la nostra cultura, le tradizioni e le nostre eccellenze che TUTTO IL MONDO PUÒ SOLO INVIDIARCI. Siete sempre i migliori ❤️
Io sono di Modena e avete scelto posti che avrei sicuramente consigliato! Un altro sarebbe stata la trattoria "La Rana", è una delle poche trattorie rimaste come anni fa, si mangia benissimo e il costo è pochissimo! Ottimo lavoro continuate così ragazzi!
@SimoCVD
3 жыл бұрын
La Rana top! Ci abito praticamente a 10 minuti a piedi :)
@mattiadesiderio
3 жыл бұрын
Anche la trattoria “La madonnina” è buonissima, tra le migliori
La mia terra meravigliosa! Tra l'altro mi fa specie vedere come le persone che non hanno mai visto questi processi si esaltino nel vederli. Invece, a noi regaz del posto ci rifilavano sempre la stessa gita tutti gli anni a scuola, quindi non ne possiamo più! Tra parmigiano e aceto davvero ne sappiamo più che gli esperti ormai ahahahah
Io sono di Modena è bellissimo vedervi visitare la mia città che in tanti sottovalutano😍
Qualità e divertimento assicurato con voi! Sto per finire la vostra "serie" sul Giappone ...fantastici!
Finalmente il video su Modena! Noi modenesi possiamo ritenerci soddisfatti 😁 bravii
Tranquilli per i bolognesi...perché i tortellini sono di Modena! ALDINA TOP!!!! voi siete TOP!
@SimoCVD
3 жыл бұрын
Esàt! il Tortellino è stato inventato a Castelfranco, in provincia di Modena.
@mattiadesiderio
3 жыл бұрын
Esatto 😉
@alessandromariani9244
2 жыл бұрын
@@SimoCVD che però era sotto Bologna ai tempi dell'invenzione del tortellino
@SimoCVD
2 жыл бұрын
@@alessandromariani9244 hai ragione anche tu 😁
La domenica mattina con un nuovo video di giano e franci!!!!!! siete sempre più fantastici il 🔝 troppo simpatici oltre a farci scoprire cose splendite, non vi ringrazierò mai abbastanza 😍
Siete consapevoli che sotto ad ogni nuovo video ci sarà la domanda : “ e il video del parmigiano??” 😂 Parmigiano is the new marò
@roblanz88
3 жыл бұрын
ma alla fine si è capito perché non c'è più? ;)
@mnzntn
3 жыл бұрын
ho perso un ora a cercarlo e ho visto ora che è sparito!! Why?????
Gran bel format...complimenti....incredibile il lavoro che fanno queste persone per produrre aceto di qualità.
splendido, l' Italia è sempre l' Italia !!!!
Grandi ragazzi, vi ho servito io quella brioches al Menomoka 🙏🏻😊
Ma che bello questo video !riuscite sempre a trovare il"gioiellino"da mostrare.non siete MAI noiosi e scontati. bravi! E grandi anche i ragazzi dell'aceteria!
Quanto sono orgoglioso della mia Modena! Grandi Ragazzi, troppo simpatici :)
Viva Giano e Franci, Viva questa Italia! 🇮🇹🇮🇹🇮🇹
per i tortellini in brodo,agriturismo Bella Rama a S.Cesario(poco distante dalla fabbrica Pagani)e ristorante Antica Moka,via emilia est,ma secondo per distacco.non osate chiedere la panna
Meraviglia come sempre, bravi
Come sempre qualità/simpatia alla grande... amo i vostri video
Da modenese, sono contento abbiate visitato la mia città. Sono sicuro vi sia piaciuta
Da Modenese devo dire che Aldina scelta azzeccatissima😍😍 Complimentoni per il video davvero!!
E stato uno spettacolo vedervi ,ma soprattutto vedere l'acetaia !!😂 Un bel pezzo di storia, bravi viva Modena
Che spettacolo ragazzi! Vi ho scoperto da poco, siete fantastici! Mi piace molto vedere i vostri video. Quando venite a visitare Palermo e assaggiare le sue specialità culinarie ? Non potete perdervele!! 😍
Complimenti ragazzi per questo video continuate a farci scoprire i segreti delle numerosissime specialità italiane bravi..... vi seguo sempre
No comments, bravi, come a solito Giano e la Francy ci insegnano i piaceri della cucina, peccato che dobbiamo aspettare altri 7 lunghi giorni ☹️☹️☹️☹️
BELLA LA CLIP FINALE... Come se ho visto qualcosa che poteva non essere mai messa alla luce
Qualità dei contenuti sempre di altissimo livello! La speranza di KZread Italia!
Video istruttivo fa piacere imparare qualcosa e quel posto sapeva di antico, super. Poi voi golosi qua e là, l'è sempre un piasê, ciao !
Mi fate venire più voglie voi che la gravidanza 😁 sempre il 🔝
Ciao ragazzi, vi seguo sempre con piacere 👏🏻😃Bravi e simpatici 👍🏻😄
Ma... Osteria francescana quindi???
Complimenti ragazzi sempre bravissimi nel raccontarci tutte queste esperienze
Sono di Carpi ma vivo da 7 anni in Brasile. Mi avete fatto saltar fuori la saudade della mia terra. Qui gnocco fritto, aceto balsamico, tortellini...me li sogno. Pero la cucina Brasiliana é fantastica. Quando venite in Brasile avvisatemi!!!
@umbertoguaitoli544
3 жыл бұрын
Dovevate andare da Altero...in centro storico. Pizza al taglio da 10 e lode. Un must a Modena Ah..sapevate che in dialetto la frase andiamo a Modena é palindroma? Andom a Modna
Fiero della mia città 💛💙
Quello sul parmigiano non è più reperibile?
Giano posso dirti che i tuo appetito è contagioso!?!?! Grandi ragazzi!
Grande maglia Underground Music Movement ! Giano e la scoteca :)
@danielejr1460
3 жыл бұрын
TOHC sarebbe ancora meglio
❤❤❤❤ bello bello!!!!!!! grazie mille
Come al solito fantastici bravi ragazzi
Ma siete sempre in ballo a mangiare e siete magri , ma come fateee !!!! 🙂🙂😘
Da ex punkabbestia maleducatissimo apprezzo molto il vostro stile tranquillo ed educato.
Voi due siete fantastici, ho visto tutti i vostri video, aspetto prossimo🤣
sempre video 🔝
Buongiorno. Tempo, botti, uva e passione. Gli ingredienti dell'Aceto Tradizionale di Modena sono tutti qua. Semplici come l'antica ricetta che dà vita a un prodotto unico, preziosi come le gocce cariche di aromi e sensazioni ottenute da un lungo invecchiamento in legno pregiati. Il risultato sono emozioni in gocce, da gustare per godere delle sfumature di sensazioni e aromi unici.
Eccoli!! Speriamo questo video rimanga!!!!
Grandissimi come sempre, spero di potervi conoscere un giorno, appena possibile tornate a Napoli. 🤗
Una gioia vederli manggiare con tanto piacere!! Salutti dall´Argentina!
Che bello vedervi nella mia città!
Tortelli e tortellini non devono mancare MAI😍😍😍 noi abbiamo passato un weekend super a Parma! Se vi va passate da noi a vedere il video😎👍
@viaggitvcasa3343
3 жыл бұрын
Grandi Vichinghi!!
Grazie di farci scoprire sempre cose nuove 😍😍
sto "divorando vostri video👍
Braviiiiiiiiiiiii.......spero che siate stati bene nella mia Modena......un abbraccio grande
siete sempre molto simpatici ed affiatati!
Tanta voglia di andare a modena
Video molto interessante! Ora bisogna andare a Modena!
La mia terra 😍😍 Giano e Franci 😍😍 🤗
Il tortellino è modenese. Di Castelfranco emilia in particolare, provincia di modena.
che fine ha fatto il video sul Parmigiano? L'avete tolto???? :(
favoloso, ci devo andare anche io, l'ho deciso giusto il 10 ottobre di andarci :D ormai so già che cosa pubblicherete in anticipo
Questo video è davvero molto molto interessante ☺️☺️
Bravissimi, come sempre...
Bravissimi raga!ma la franci ha un ossessione x gli occhiali😂😂😂
Meravigliosi come sempre....ma una capatina a Ferrara dovevate farla!
Ossignoreeeeee ma parliamo anche della 🥐 😍😍😍😍😍 Buona domenica❤️
Mi mancano le vecchie chiusure dei video dove Franci diceva di fare like... Bei tempi...
Siete fantastici 😉 saluti dalla Sardegna
finalmente nella mia terra! ps:i tortellini sono di modena😊
0:34 solo un marito innamorato può farlo: io avrei detto "ha poggiato il dito lì nel mio piatto ed ora lo lasci lì come ciliegia" 😂😂😂😂😂
Ormai ho guardato almeno 10 volte tutti i vostri video...ma vi volevo chiedere se andrete mai a mangiare all osteria francescana...sarebbe un video Goduriosissimo
E per il "Giano&FranciDrinkingGame": - "Allora, l'acidità chiaramente è molto spinta" ✔️ - "L'acidità a mio parere è un po' meno spinta" ✔️ - "Svrangatina" ✔️✔️
Siete meravigliosi😍
Sempre molto simpatici 😂💚
poesia pura per noi Italiani!
da Aldina.....che grandi. una bandiera per la mia unica e favolosa Modena
Aceto balsamico tradizionale di Modena, emozione pura!!
Danilo è il TOP
I sapori e i profumi di casa|....io,bolognese con papà bolognese e mamma modenese!. siete splendidi!....
Vi seguo da poco,siete bravissimi,mi piacete quando fate gli stellati vi manca Cracco??? Però siete bravi ,ma Giano mi casca sul coltello x tagliare le lasagne di Modena"orrore". Ciaoooo grandi !! Saluti da Macerata 👍👍👍😂👍👍
Come mai episodio 2 e stato cancellato?
Bel video, se ripassate da modena, consiglio anche l'acetaia Giusti (è la piu' antica del mondo, dal 1605, e ha visite gratuite all'acetaia pressoche' tutti i giorni, con bello shop finale incluso. Ci passo tutte le volte che passo da Modena)
passate a visitare il castello di Formigine!!!
Avete provato il gelato alla vaniglia con sopra l'aceto balsamico è una BOMBA .
No vabbe... Io sono tornato ieri da Modena... Sono andato a mangiare proprio da Danilo. Ho mangiato benissimo. E cosa ancora più sorprendente ero seduto con mio padre al vostro stesso tavolo😂😂. Grandi ragazzi.
A such lovely couple
Benvenuti nella mia terra 👋🤗☺️
Che dire ? Anche il video di oggi ha il suo perché ! E mi ha fatto venir voglia di : 1 ) visitare un’acetaia 2) comprare un’aceto balsamico “serio” 3 ) provare i tortelli ricotta e spinaci conditi con l’aceto balsamico . Ecco ! 🤗
@alessandradondero7767
3 жыл бұрын
Un aceto balsamico senza apostrofo 😬
Molto bello e interessante
Qualcosa mi dice che qualcuno è stato all'osteria francescana !(?)
@nikko9116
3 жыл бұрын
devono aver prenotato almeno 1 anno fa 😎
@fcgazzosa4133
3 жыл бұрын
Ci sono altri 2 stellati...magari no
@msgarbi95
3 жыл бұрын
Veramente quella è la trattoria Aldina
@spignoo
3 жыл бұрын
@@msgarbi95 grazie Michela che hai condiviso questa perla. Era in riferimento al "to be continued" del loro viaggio a Modena.
@msgarbi95
3 жыл бұрын
@@spignoo ok
Ristoranti e altro da provare a Parma: Bequadro restaurant and sound; Bar trattoria da Antonia (provate qui gli gnocchi porro e zafferano); Panetteria Rosetta; Pasticceria Bombé; Paninaro Pepén (Martedì e giovedì fanno anche panini più particolari); Gelateria-cremeria Gioelia Ristorante di pesce La Forchetta Osteria dei servi Ristorante antica Hostaria tre ville Frank Focaccia La clinica del panino di Walter Ristorante Cocchi (qui prendere assolutamente la bomba di riso al piccione o il savarin) Gelateria Harold's Highlander pub Latteria 61 Pasticceria Dolceamaro Osteria oltrevino Bacco verde Ristorante Carnivere
Se tu, a Catania, ti presentano un cornetto che viene riempito sul momento, come minimo, ti sputano in faccia!😂🤣😂🤣😂🤣
Vi consiglierei anche di visitare l'acetaia del parco vicino a Zocca
Il viaggio continua😊
Ma il video sul parmigiano perché non c’è più? Saluti
ottimo video.
Meglio questi video piuttosto dei ristoranti stellati
A me viene in mente sempre la "razion sufficiente" del festival filosofia quando vedo quel mercato, ovvero un mix di cibarie varie al sacco che ti danno in occasione del suddetto festival. Comunque lì vicino c'era una tigelleria niente male.
I tortellini se non sbaglio sono di castelfranco emilia, provincia di modena
Grandissimi come sempre! Una curiosità: la musichetta che si sente al min. 0:35 l'avete aggiunta voi o era dentro il bar? Non ricordo il titolo.....