TRASHUMANCIA EN CAIDEROS DE GALDAR. TRADICIONES ANCESTRALES CANARIAS. FABRICACIÓN DE QUESO CANARIO.
Publicación 105 | Hola viajer@s!!
Allá por el mes de Junio, tuvimos la suerte y la oportunidad, de que nos invitaran a un evento que se produce cada año, por las mismas fechas, como es la Pelada de las Ovejas, una actividad necesaria para que el ganado no sufra en los meses de verano, con las altas temperaturas que se dan en la isla de Gran Canaria.
Numerosos esquiladores, algunos de ellos venidos desde distintos puntos de la península, participaron en la actividad. Mucha gente se implicó en este evento ancestral, desde las personas que limpiaban, las que trasquilaban, las que hacían de comer, hasta las que ordenaban el ganado y lo iban clasificando para su pelada.
Pedro y Cristóbal, dos hermanos ganaderos que llevan en la actividad muchísimos años, y como dicen cuando les preguntamos, ¿Qué les motiva a desarrollar esta actividad? Lo esencial es gustarte, no hay fines de semana, ni festivos, y desde que tienen un hueco libre, para Caideros (Gáldar) que van, a disfrutar de su ganado y de su producto, como es el queso.
Después de participar ese día, tan especial para nosotros (nunca habíamos tenido la oportunidad de verlo en directo), surgió otra actividad, también muy importante, como es la Trashumancia, que se hace obligada para que el ganado, pueda desplazarse hasta lugares donde pueda pastar y refrescarse. Y que mejor sitio, que la cumbre Gran Canaria para ello.
Una tarde de agosto, con temperaturas de casi 39 grados, se esperó hasta que refrescara un poco la tarde, y se pusieron rumbo a la Cumbre, un grupo de personas, fueron guiando el ganado, con Pedro, su hijo y Cristóbal a la cabeza.
Las casi 400 ovejas que conforman el rebaño de estos pastores, salieron de Caideros de Gáldar, siguiendo a sus “guías” a lo largo de un recorrido que hacen cada año y que se saben de memoria. Bajos los pinares aprovechando su sombra, el ganado iba ganando altura, en busca de pastos más verdes y tiempo más fresco. La subida era intensa, pero la recompensa les esperaba al final. “Una vez se les pone el cencerro, ya el ganado sabe que van de trashumancia”, esto nos decía Pedro, cuando lo entrevistamos.
Ahora pónganse cómodos y disfruten en primera persona, de estas 2 tradiciones ancestrales. Gracias nuevamente a Cristóbal, su hermano Pedro, y su hijo también llamado Pedro, por invitarnos a participar en estos eventos.
¿Mi intención? Compartir con ustedes mis aventuras, viajes, experiencias y sensaciones por el mundo (y por mis queridas Islas Canarias), lo que me ha gustado y lo que no, lo que recomiendo, desde mi humilde opinión y experiencia, consejos, etc….
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PROGRAMAS DE EDICION:
Adobe Photoshop
Davinci Resolve versión 18
Пікірлер: 50
emotivo vídeo. Ojalá haya quien continúe esta labor apegada a la tierra.
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias amigo Angel. De momento si la hay. Un abrazo grande!!!!!!
Pero qué bonito! Emotivo…. Qué unido a una excelente edición dan como resultado un vídeo para guardar y compartir ♥️♥️♥️
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Muchas gracias por tus comentarios. Fue toda una experiencia. y ahora queda el trabajo y el recuerdo. Un abrazo!!!!
fantastico video!!!, esperemos mantener nuestras tradiciones...
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Querido amigo, otro evento más que hemos tenido la oportunidad de compartir juntos e inmortalizar. Un abrazo!!!!
Muy interesante y preciosas imagenes...
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Mil gracias super Paco. Un abrazo grande!!!!
Preciosa descripción de esa profesión y las tomas 👌👏
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias Juan Carlos, seguro que por allá también tienen esta tradición, entérate que igual nos damos un salto para allá y lo grabamos. Un abrazo fuerte amigo mío!!!
Esos quesos de nuestra tierra son todo un privilegio... Muchos potajes me alegraron de chico!
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Asi es amigo Miguel. Y a mí también.... Un abrazo compañero!!!!!
Pedro felicidades por este gran video.👏👏👏🤘😘
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Muchas gracias, amigo!!! por cierto, ya tienes otro suscriptor. Cuídate mucho!!!
Maravilloso vídeo y muy didáctico... A todos los que amamos nuestras tradiciones...un trabajo insuperable, tanto la entrevista como las imágenes. Justo ayer visité el museo del queso en Montaña Alta donde se explica el proceso de la elaboración del queso flor, media flor..y me pareció muy interesante. Felicidades y gracias por compartirlo.
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias primita linda!!!! tú lo has dicho, a los que amamos nuestras tradiciones y también para los que empiezan a conocerlas y seguro que se enamoran a medida que más se adentran en ellas. Un besoteeeeeeee y un abrazoteeeeeee!!!!
Me ha encantado el video! Gracias por hacernos ver las maravillas de nuestra tierra! Donde haya una tapa de queso con un buen vino soy feliz 🍷🥰
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Que tal Fatima???? gracias por tus comentarios. Con seguidores como ustedes, es un placer hacer este tipo de ediciones. Un abrazote!!!!
Felicidades por tan importante vídeo, Cristóbal, eres un ejemplo de grandeza!!!
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias amigo Jose. Un abrazo. También su hermano Pedro es un ejemplo de dedicación y esfuerzo.
Me parece increíble y súper curioso la trashumancia . El vídeo me ha gustado mucho por cómo lo has llevado a cabo . Muy didáctico y entretenido. Saludos y a por muchos otros vídeos en tu canal. 👍👍👍👍
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Yo sabía de su existencia, pero jamás había tenido la posibilidad de verlo en directo y tan de cerca. Sin duda, un regalo para toda la vida. Un abrazo amigo Javier.
Madre mía Pedro...... que vídeo más chulo te has marcado. Un ejemplo perfecto de que menos es más... No le pongo ni una pega, todo lo contrario.... Mezcla perfecta (para que no empalague) entre tomas de drone y de planos de barridos, incluso alguno original atravesando cosas, pero lo mejor de esta mezcla es el componente de entrevista, esto hace que los vídeos sean maravillosos e interesantes. Mucho más que solo super tomas aéreas de planos con paisajes de ensueño.... mil veces mejor conocer a la gente, como en este caso. Aparte de todo, el tema me pareció fantástico, yo al menos no tenía ni idea de que existiera esta tradición. Un 12 sobre diez amigo!!!.... muchas gracias por compartir la experiencia y por presentarnos a Cristóbal todo un personaje 😅
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Amigo Oliver, los videos no siempre salen igual, que te voy a contar que también editas. Tus palabras y tus comentarios, me han conmovido. Se agradece muchísimo, sobre todo, cuando le dedicas tantas horas al tema de la edición, y es fantástico, que a las personas que les llega lo disfruten y lo valoren. De verdad, mil gracias por tus comentarios. A veces serán videos como estos con entrevistas y más didácticos y otras serán videos para disfrutar desde el aire. Un abrazo fuerte amigo mío!!!!!
Uno de los mejores regalos está visualización que aúna una hermosa tradición que perdura a pesar de las limitaciones que impone la geografía isleña; muestra el mejor resultado de esta sacrificada labor como es el extraordinario queso y sus variedades y el realce que siempre da a los reportales "Ysimbargotravel" con las tomas y enfoques fotográficos, de los que destacan los planos aéreos. Mil felicitaciones y mi sincero deseo de que estos reportajes tengan mayor difusión.
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Muchas gracias Fernando por este comentario tan especial. Un trabajo hecho que disfruté mucho mientras lo grabé y después en la edición. Un abrazo!!!!
Que maravilla!!! Me ha encantado….. que ganas de tener ese privilegio de vivir al menos por una ve la experiencia. Un reportage de lo mejorcito…. Me alegra muchísimo que no dejas de superarte en cada vídeo. A por masssssss, que aquí estamos todos esperando por tus grandes trabajos. Un súper abrazo 🤗
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias a esas Followers incondicionales que tengo. Un abrazo fuerte... y pronto vendrán más videos y aventuras.
Gracias por enseñarnos en qué consiste esta tradición tan olvidada!!! Dan ganas de ir a vivirlo!!! 😊😊
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Ya sabes Irene, a la próxima edición te vienes con nosotros y lo vives en primera persona. Un besazoooooooo!!!!!
Un vídeo cargado de tradición, realismo y cariño. Felicidades!!!! 🫶🏻
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Mil gracias Laura. Un abrazo.
Un gran reportaje, fue como volverlo a vivir, tomas increíbles que muestras el trabajo y el esfuerzo en elaborar uno de los mejores productos canarios, un documento de gran valor patrimonial que da a conocer nuestra cultura, felicidades por el trabajo y dedicación
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias amigo Agustín, a mí me pasó lo mismo cuando estuve editando el video, era como vivirlo de nuevo. Grandes personas, Pedro y Cristóbal, y que sigan muchos años con esta tradición tan bonita. Un abrazo Tingo!!!
Que belleza 💯💯💯💯
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias Polo. Un abrazo y bienvenido al canal!!!! espero te guste el contenido.
Me ha encantado conocer aspectos que pensaba que en Canarias no existía. Los cambios de estación aquí no son tan diferenciadas como en la península. Magnifico video.
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias amigo César, para la próxima te vienes también a grabar. Un abrazo!!!
Increíble!!...Me he emocionado desde el primer momento. Siempre sabes captar lo que se quiere transmitir, y lo que nos llega. Enhorabuena Pedro!👏👏👏♥️
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias mis niños lindos!!!! es una emoción y un lujo haberlo disfrutado con estos hermanos, y sus hijos, así como resto de familiares y amigos que participaron esos días en estas tradiciones ancestrales. Un abrazo grandeeeeeeeee!!!!!
No paro de compartir este video. Es muy emotivo y nos muestra una imagen de Gran Canaria que no se suele divulgar. Espero que Cristóbal no tenga razón y no se pierdan estas tradiciones que forman parte de nuestra identidad. Gracias a ellos, gracias a todos los ganaderos y gracias a Pedro por compartir tanto.
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Mil gracias amiga Yasmina, como siempre ahí estan, al pie del cañon. Yo también espero que no se pierdan estas tradiciones. Un abrazo fuerteeeeeeee!!!!!
Solo el amor engendra la maravilla, ellos son un ejemplo de entrega, sacrificio y mucho amor por lo que hacen ❤️ Felicidades, el vídeo quedó precioso!!!!🌹
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias Marilin, así es tal cual los describes. Un abrazo.
❤
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias Inma!! Un abrazo.
Hola Pedro M ha gustado mucho tu reportaje sobre la trashumancia, de hecho, lo he visto un par d veces (algunas escenas incluso más) y, si m permites, lo compartiré con otros q podrían disfrutarlo como yo. Mi familia es d fontanales y d Los Altos d Guia y llevaban el ganado a la cumbre, x eso tiene connotaciones especiales para mi. El drone t da mucho juego d expresividad y comunica bien la dimensión dl ganado y del trabajo Seguiría escribiendo mucho más pero no quiero cansarte (q después no lo lees😴) Muchas gracias x compartirlo Lo enviaré a mi familia y colegas Un abrazo
@ysinembargotravel81
Жыл бұрын
Gracias amigo Alvaro por compartirlo y darle difusión. Es una actividad que tiene un valor incalculable. Tradiciones que deberíamos conservar lo máximo posible. Mil Gracias por tus comentarios. Un abrazo.
Buenos días. Soy Patricia de Televisión Canaria. Podría hablar con usted? Me gustaría localizar al pastor de ovejas que grabo en este vídeo.
@ysinembargotravel81
9 ай бұрын
Hola Patricia, si me dejas número, en el correo que te indico ahora y una franja horaria, te llamo. Ysinembargotravel@gmail.com. Saludos,