TRABUCO | La receta original 😍
El trabuco es una bebida tradicional del norte del Valle del Cauca y por lo general se acompaña con cualquier amasijo típico de nuestra región: Pan de bono, pan de yuca, almojábanas, etc. Aquí les comparto mi receta, para que lo disfruten donde quiera que se encuentren:
⏯ Capítulos de este video:
0:00 Presentación.
0:37 Preparación.
4:17 Resultado final.
_________________________
INGREDIENTES:
*Cda: Cucharada sopera____*Cdita: Cucharita cafetera.
- 1 litro de leche entera.
- 6 cdas o 50 gr de maicena (fécula de maíz).
- 6 cdas o 78 gr de azúcar.
- 2 yemas de huevo AA (mediano).
- 1/4 de cdita de canela molida o 1 astilla de canela.
- 1/4 de cdita de clavos de olor en polvo o 2 clavos enteros.
- 1/4 de cdita de NUEZ MOSCADA (Ingrediente MUY importante).
- 1/2 cdita de color.
- 1/2 cdita de esencia de vainilla.
- 1/2 Cda de Brandy.
- 1 Cda de Aguardiente.
Si quieres darle un toque diferente, también puedes aromatizar con una pizca de rayadura de naranja o esencia de almendras.
¡Si te gustó esta receta, házmelo saber con tu like y suscríbete para muuuuchas más recetas!
INSTAGRAM: millennial_enla...
#RECETATRABUCO #RECETACOLOMBIANA #RECETASFACILES #COMIDAVALLUNA #VALLUNOS
Пікірлер: 66
Yo ando antojada y me encuentro nada más ni nada menos con una paisana dándome la receta. Que alegría 🎉❤❤Gracias
Que belleza! Cuando vi las imágenes de esos hermosos paisaje, dije está es mi uva bella. Extraño mucho el pueblito y su gastronomía!
La uva🍇 presente 💘
Cuando conocí la unión valle quedé enamorado de esa bebida gracias por la receta
Felicitaciones, que rico!! el trabuco es nuestro producto insignia junto con el pan de yuca y pan de bono, en cuanto a la grastronomía...de verdad que La Unión, tiene diversidad de comidas típicas... sin olvidarnos que somos la capital frutivitivinícola de Colombia, por excelencia. Muchas gracias por el vídeo..Delicioso.
yo soy de la union valle y cuando vi las fotos de mi hermoso pueblo me encanto
Yo conoci el tabuco porq apenas lo probe y es riquísimo así q decidi aprende hacerlo
gracias por tomarce el tiempo de medir con cuchara normal eso quiere decir que le importa las personas que la siguen.
¡Parceee! quedé enamorada de ésta bebida cuando fui a Toro - Valle. ¡Estaba chismoseando tus recetas y me encuentro con ésto! ¡GRACIAS! -Una suscriptora más.
Hola espero que estés bien Ya lo hice me quedo muy sabroso Gracias por la receta Bendiciones
Espectacular 🤩🤩
Super genial ❤️
Espectacular, muchas gracias por compartir
Excelente!!!. Gracias por compartir la receta!!
Gracias me encantó 😌
Excelente, bien explicado mi reina
Gracias bendiciones
Díos te bendiga siempre quedo delicioso 👌👌👌😋😋😋😋
Muchas gracias soy de la union valle vivo en cali que grato escucharla y su receta uno A le falta es la receta del pandebono y pandeyuca
@MillennialEnLaCocina
3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias 😊 ambas recetas están en mi canal.
Esmuy lindo estube un tiempo alla y q rico el trabuco gracias x la receta espero ir algun dia a comer sus delicias tipicas
Hola jhona gracias por la receta Ami me encanta boy cada 8 días
Ése con Brandi o Cognac es el q toda la vida he tomado y con Pandeyuca Ja! Éso sabe a lo q saben los Ángeles . Espectacular! "Valle tierra mia no sé si al verte estoy en la realidad o estoy soñando"; eXclamò el Poeta.
Si gracias muy sabroso
Super, lo haré muy pronto pues llevo muchos años sin probarlo y con esta receta quedará de ataque...
¡Envía las fotos de tus preparaciones a mi Instagram! 📥 instagram.com/millennial_enlacocina?igshid=1x95nhdk0geym También me puedes escribir si tienes dudas o sugerencias. 😊👋
Que rico, soy de zarzal pero hace rato no voy a tomar trabuco así que vine aprender para prepararla en casa
Excelente gracias, yo siempre he querido la receta exacta del trabuco que hacen en San Luis, ese de allí es bien particular.
Mil gracias!!!! Quedo deliciosa la receta ♥️🤤
@MillennialEnLaCocina
4 жыл бұрын
🥳👏 Súper!
Dura🔥🔥🔥
Yo soy de Sevilla valle saludos
@MillennialEnLaCocina
2 ай бұрын
Saludos😄
Mi tierra querida..la unión valle
Que rico
Se ve deli
Feliz tarde, te queda fácil compartir la receta de las empanada cambray la original gracias
@MillennialEnLaCocina
6 ай бұрын
Excelente sugerencia, muchas gracias👌🏻
Yo agrego cúrcuma, muy saludable.
Trabuco con pandeyuca 🤤
Hola,quye delicia, aunque faltan el cuaresmero y el pandeyuca
esto de las medidas con cucharas normales es muy beneficioso porque lo que dices tu es mas fácil para tus seguidores que no tienen los implementós de cocina adecuados hazlo en todas las reseptas y te seguiran más.
Muero lentamente, hace como 20 años no lo tomo. 😋😍
@MillennialEnLaCocina
3 жыл бұрын
Genial, espero que lo pruebes, ¡es delicioso!
@monicamuller6295
3 жыл бұрын
@@MillennialEnLaCocina mi familia es de Versalles. Un abrazo.
Tambien se puede agregar ron ?
asi como en cali no hay avena sin pandenono 😊
El mejor trabuco y pandeyuca es del corregimiento de San Luis en el bello municipio de La Unión Valle, de donde soy oriundo..
Que ricoo, lo voy hacer. Pero no tengo brandy ni aguardiente sino Ron. Servirá?
@MillennialEnLaCocina
4 жыл бұрын
También puede servir, inténtalo y me cuentas qué tal te queda. 😊
@luzadrianacastanodiaz2837
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por la receta, deli.
Yo lo sé prepar diferente y lleva un toque de ron
@huber138
Ай бұрын
Yo aprendí la receta en toro con el finado Alonso y su esposa aurita y es muy diferente la.preparacion , ellos fueron los que iniciaron el negocio , lastima que ya otras personas tienen el negocio del trabuco y ya no es lo mismo por q el original era de los viejitos q ya murieron
El trabuco es original de TORO VALLE
Ha de saber a flan con piquete (alcohol) y canela
Es ponche Mexicano
Hola buen día, una pregunta cuántas cucharadas de Maizena se puede utilizar para 10 litros de leche, de azúcar ?
@MillennialEnLaCocina
2 жыл бұрын
Hola hermosa, con la receta puedes hacer los cálculos. Hay que duplicar las cantidades dependiendo de cuántos litros vayas a preparar.
@gloriacastano9749
2 жыл бұрын
@@MillennialEnLaCocina gracias🙏
Hola una pregunta es leche cruda ?
@MillennialEnLaCocina
3 жыл бұрын
No, es leche pasteurizada. La que te venden en bolsa o cajita en cualquier tienda o supermercado.
@lorenasanchez5754
3 жыл бұрын
@@MillennialEnLaCocina muchas gracias por tu respuesta 🙏
Uno puede cambuar el color por otra cosa
@MillennialEnLaCocina
3 жыл бұрын
Hola, si quieres la preparas sin el color, aunque te queda un poco más pálido.😊
@MichaelHernandez-ck8ih
2 жыл бұрын
Colorante amarillo número 6