TRÉ HUẾ - Hấp Dẫn, Dễ Làm - Món Ngon Xứ Huế
Nguyên Liệu:
Tai Heo: 600 gr Đường Trắng: 40 gr
Da Heo: 350 gr Nước Mắm: 100 ml
Riềng: 200 gr Bột Ngọt: 1 muỗng cafe
Ớt Trái: 50 gr Nước Lọc: 2 muỗng canh
Ớt Bột: 15 gr Chanh: 1/2 trái
Tỏi: 50 gr Gừng: 1 củ nhỏ
Mè Trắng Rang Vàng: 20 gr Muối Hạt: 1 muỗng canh
Gạo Rang Vàng Xay Mịn: 50 gr Lá Ổi
********************************
TRÉ HUẾ Là Món Ăn Ngon, Hấp Dẫn, Dễ Làm.
Sau Khi Các Bạn Cho Vào Hũ Đựng Khoảng 3 Ngày Tré Chín Là Dùng Được, Sau Đó Các Bạn Cho Vào Ngăn Mát Tủ Lạnh Để Bảo Quản, Chúc Các Bạn Thành Công !!!
KÊNH Giới Thiệu Các Món Ngon Xứ Huế, Hướng Dẫn Cách Làm Bánh, Các Món Ăn Ngon Cho Gia Đình
Các Bạn Bấm Vào Nút ĐĂNG KÝ Để Theo Dõi Những Món Mới Tiếp Theo, Cám Ơn Các Bạn Ủng Hộ Và Đồng Hành Cùng KÊNH Huê Phương
Пікірлер: 83
Em làm theo công thức này đã thành công. Cả nhà khen ngon chị ah. Lần sau e sẽ giảm ớt. Em phải làm khô all vì sợ sẽ bị hỏng. Cảm ơn chị nhiều.
cám ơn cô đã chỉ dẫn
Cảm ơn chị nhiều
Cảm ơn cô đã chia sẻ
Cám ơn cô hướng dẫn rất chi tiết
Cám ơn đã truyền đạt rất rõ ràng và dỏng dạc.
Nhìn thật tuyệt ..ngon thật
Ngon quá ạ
Chị giỏi quá, mon gì cũng biết.
Cam ơn chị chi dân mới làm được món tre này, chỉ có công thức của chị rõ ràng và làm đắt dat
Vừa mới làm theo video. Dễ làm ạ. Mới thử qua đã OK 80% chờ 2-3 ngày lên men xem ổn ko😂
Ngon khó cưỡng quá cô ơi. Cảm ơn cô đã chia sẽ.
@huephuong5559
2 жыл бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ KÊNH nhé
Cảm ơn Cô đã chia sẽ món tré Huế. Chia sẽ của Cô rất chi tiết , rõ ràng.
@huephuong5559
2 жыл бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé ^^
Chia sẻ của cô rất rõ ràng dễ làm. Cám ơn video của cô ❤️
@huephuong5559
Жыл бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe 🥰🥰
Clip hay và bổ ích lắm bạn,nhất là những người ở xa,cảm ơn bạn rất nhiều
@vy7732
2 жыл бұрын
Ngon
Nhìn ngon quá ước chi đ học công thức
Nhìn thèm quá cô ơi
@huephuong5559
2 жыл бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé
Cam on Chi nhin ngon qua , nho Hue nhieu , chuc gd chi nhieu suc khoe binh an ❤️❤️
@huephuong5559
6 ай бұрын
cám ơn Bạn nhiều nhé 🥰
Dạ cô ơi,cho con hỏi,cô dùng loại nước mắm có tên gì ạ?Con cảm ơn cô đã chia sẻ rất tận tình.
Cám ơn chị đã chia sẽ, nhưng em làm bị ướt, có cách nào làm cho khô lại không chị
O ơi o bày cách làm nem chua Huế mình đi o 😋
Cảm ơn cô đã chia sẽ rất có tâm 👍❤️
@huephuong5559
2 жыл бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé
Dì ơi, làm ốc xào sả ớt Huế đii ạ 😊
Cô làm tôm chua huế đi cô ơi
Ra video làm chả+ nem nha chị
Nhìn đã thấy cay nồng và mùi riềng thơm nức. Cám ơn cô đã bày cách làm ❤️ Con xem nhiều clip thì thấy của cô là hấp dẫn nhất ❤️
@huephuong5559
Жыл бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe 🥰🥰
Cho cháu hỏi cách nấu nước mắm để làm tré là công thức ntn ạ
Bày thêm cách gói tré truyền thống đi chị ơi👍
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, sau khi làm Tré xong, Bạn gói Tré vào lá chuối có lót lá ổi và nén lại thật chặt, chia sẻ đến Bạn
Tré này mình có thể để được bao lâu vậy chị
Cảm ơn cô, nhìn ngon quá, muốn để lâu thì bảo quản như thế nào vậy cô
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, sau 3 ngày Tré chín nếu là mùa Hè, còn mùa Đông thì 5 ngày là Tré chín, sau đó Bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh Bạn nhé
@cuclethi4371
Жыл бұрын
@@huephuong5559 Dạ cô cho hỏi, mình để ngăn mát thì bảo quản thêm được bao lâu vậy cô
Tìm trên youtube chỉ có cô hướng dẫn món tré Huế là hấp dẫn chính gốc Huế. Cám ơn cô rất nhiều.
@huephuong5559
11 ай бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe
@diemhoai6465
6 ай бұрын
Đúng vậy,mấy kênh kia chỉ làm tré mà xào là sai òi,xào là nhớt thành món giò thủ lun
Có bán ko mệ ơi.
Ơi Huế của ta. Ở Huế qua mụ Vĩnh mua về. Nhậu khỏi phải làm. Bây giờ xa xứ đành phải học để tự làm. Cảm ơn chị rất nhiều. Em sẽ chia sẻ clip cho mọi người, chị yên tâm. Mình là Huế cả.
@huephuong5559
Жыл бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe 🥰🥰
Chị làm tré nhìn ngon y bài👍🔔,như mình mua tai heo luôn má và mũi làm được không chị mong chị trả lời dùm cảm ơn
@huephuong5559
Жыл бұрын
chào Bạn, phần má và mũi làm Tré sẽ không được ngon, chỉ làm tai và da thì Tré sẽ ngon và giòn, chia sẻ đến Bạn
Cô Ơi 1kg thịt là bn muỗn nước mắm ạ
Trắng 40gr là cái gì ạ
Tại sao k làm sạch da lang mo bỏ đi trước khi luộc ?
Cô ơi con dân miền tây ăn cay ít con có thể giảm lượng ớt lại được k cố
@huephuong5559
Жыл бұрын
chào Bạn, nếu Bạn không ăn cay thì giảm lượng ớt vẫn được Bạn nhé, chia sẻ đến Bạn
Kiếp sau cho tui gặp O GÁI HUẾ NÀY , CHỜ NHÉ !
@huephuong5559
Жыл бұрын
cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe 😀😀😀
@henrynguyen9423
Жыл бұрын
Vì nấu ăn giỏi sao
Chào cô ạh. Cho con hỏi , Thay lá ổi bằng lá chanh được không cô ?
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, nếu không có lá Ổi thì Bạn dùng lá của cây Riềng hoặc lá Chuối thì Tré sẽ rất thơm, không dùng lá Chanh, chia sẻ đến Bạn
@khanhnguyenduy8981
2 жыл бұрын
@@huephuong5559 con cảm ơn cô.
@sim-chan6771
Жыл бұрын
Bỏ lá chanh vào thì bỏ luôn cả hủ tré luôn bạn nhé!
Riềng già hay non chị ,và n, luộc tai cho chanh để chi vậy C,?
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, Riềng vừa phải không già cũng không non mới ngon, nước luộc tai Bạn nên cho nước cốt chanh vào để tai được giòn và trắng, chia sẻ đến Bạn
Tré để trong hũ sẽ để được lâu hơn hả chị
@huephuong5559
Жыл бұрын
chào Bạn, Tré để trong hũ bảo quản được lâu hơn, Tré vừa chín Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể dùng được 30 ngày, chia sẻ đến Bạn
N,mắm ngon hay thường bà chị
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, Bạn dùng nước mắm ngon đậm đặc, chia sẻ đến Bạn
Chị ơi tui để ngăn mát hơn tuần mở ra sao có màu trắng nổi lên có ăn được không chị
@huephuong5559
Жыл бұрын
chào Bạn, nếu như thế thì Tré đã bị hỏng rồi, khi làm tất cả nguyên liệu đều phải khô ráo, chia sẻ đến Bạn
Con bỏ hơi nhiều nước mắm vào tré nên nó ướt. Xong con bỏ trước quạt cho nó khô lại đỡ ướt có đc k ạ
@huephuong5559
Жыл бұрын
chào Bạn, làm thế là Tré sẽ không ngon Bạn nhé, chia sẻ đến Bạn
Dạ chào chị, e làm theo cách của chị sao 2 ngày rồi tré vẫn chưa chua gì ạ?
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, thời tiết nắng nóng thì 3 ngày Tré sẽ chín, nếu Trời lạnh thì 5 đến 7 ngày tùy theo nhiệt độ bên ngoài, Bạn nhớ nén thật chặt và đậy kín, chia sẻ đến Bạn
Chị làm theo công thức của em nhưng không hiểu sao bị hư hết trơn
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Chị, trước khi Chị làm thì tất cả nguyên liệu đều phải khô ráo, khi chín Tré sẽ ngon và không bị hư, chúc Chị thành công
Chị cho em hỏi món trế mình ăn với gì ạ. Em chưa biết dùng ạ.cảm ơn chị
@huephuong5559
Жыл бұрын
chào Bạn, món Tré có thể ăn với mỳ tôm, bún hoặc món nhậu.... chia sẻ đến Bạn
Cô cho con hỏi không có thính có sao k vậy ạ
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, nếu không có Thính sẽ không đúng với món Tré, chia sẻ đến Bạn
Sao em làm nó hơi bị ướt vậy chị. Lúc trộn thì khô nhưng sau 3 ngày chua thì nó ướt
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, sau khi luộc Da và Tai Heo, Bạn nên để khô ráo, cụ thể như thẩu, lá ổi và củ riềng đều phải sạch sẽ và khô ráo thì khi chín Tré sẽ khô và rất ngon, chia sẻ đến Bạn
Không có riềng thì thay gì ạ
@huephuong5559
2 жыл бұрын
chào Bạn, Món Tré này phải có Riềng Bạn nhé, không có Riềng không thể làm món Tré được, chia sẻ đến Bạn