Ləvəngi içliyi üçün:
300 q qoz ləpəsi
4 baş soğan
3 ədəd nar
2-3 xörək qaşığı Alça turşusu (zövqə görə)
Duz
İstiot
Kotlet üçün:
1 kq toyuq file
1 ədəd yumurta
Duz
İstiot
180 dərəcəli sobada 30 dəqiqə bişirik. Daha çox qızarması üçün üzərinə alça turşusu çəkə bilərsiniz. Nuş olsun 🥰
For the levengi filling:
300 g of walnut kernels
4 onions
3 pomegranates
2-3 tablespoons of sour cherry (to taste)
Salt
Pepper
For the cutlet:
1 kg of chicken fillet
1 egg
Salt
Pepper
Bake in the oven at 180 degrees for 30 minutes. You can put cherry pickle on it for more browning. Good luck