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Qu’il s’agisse d’une reconversion ou d’une vocation née dès l’enfance, nos invités consacrent leur vie à leur métier d’agriculteur. Malgré 80 heures de travail hebdomadaires, des salaires décents pas toujours garantis et des crises sociales à répétition, ils ont choisi de s’embarquer dans cette « galère », comme ils l’appellent. Louis, Véronique et son mari ou Nicolas, n’imaginent pas une autre vie et viennent nous en expliquer les raisons : pourquoi l’ont-ils choisie ? Comment vivent-ils les difficultés liées à leur métier ? Comment arrivent-ils à concilier vie de famille et rythme de travail intensif ? Comment décide-t-on d’embarquer toute sa famille dans une telle aventure ?