TORTILLA DE PATATAS, CURSO PRÁCTICO PARA HACER TORTILLAS DE UN MODO FÁCIL Y SENCILLO

HOLA HOY ES EL DÍA DE LAS TORTILLAS EN MI CIUDAD NATAL ASI QUE COMO HOMENAJE A TODOS LOS AÑOS ESTE DÍA LAS MAMÁS COCINA CIENTOS DE TORTILLAS PARA COMER EN EL CAMPO O EN EL MONTE OS DEJO UNOS CONSEJOS PRÁCTICOS

Пікірлер: 74

  • @uxiorm1883
    @uxiorm18834 ай бұрын

    Fantástico vídeo, gracias por enseñarnos a cocinar tan bien.

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Con mucho gusto

  • @marisagrandefalagan307
    @marisagrandefalagan3074 ай бұрын

    Mi principal plato, por encima de cualquier plato que te puedes cocinar, fria , caliente o intermedia. Gacias y sgue cuidandote. SALUDOS😊

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    aqui esta no las comimos casi toda y el resto a la merienda

  • @user-ld5ru4xh2o
    @user-ld5ru4xh2o4 ай бұрын

    Desde Cádiz buenimas recetas la de las tortillas porque nos has dado buenas ideas para hacerlas diferente gracias ❤

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    mil gracias

  • @juliaesterhernandez2159
    @juliaesterhernandez21594 ай бұрын

    Rico,seven una delicia, me encanta la tortilla, desde Cuba

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Mil gracias

  • @mariajosealvarez1180
    @mariajosealvarez1180Ай бұрын

    Espectáculo de tortillas, que delicia.

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    Ай бұрын

    Gracias 😊🫂

  • @dallypenaramirez6330
    @dallypenaramirez63304 ай бұрын

    Seve que esta delicioso la tortilla de patatas grasias

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Gracias 😊🫂

  • @starseed9878
    @starseed98784 ай бұрын

    Si señor, muy bien dicho, la tortilla no se hace en un momento sino que todo lo contrario, lleva su tiempo y trabajo, tal cual. Es uno de mis platos favoritos, podría comerla todos los días caliente o fría sola o con pan 😊. Ahora bien, la de chorizo se lleva la Palma de Oro, madre de Dios ! Y otra con mucha mucha cebolla, ay mi madre ! Saludos desde Suiza e ata o próximo vídeo, paisano.

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    en casa no puede faltar todas las semanas a mi mujer le salen genial y a veces ya la trae del trabajo

  • @eugeniamunozalberola9927
    @eugeniamunozalberola992714 күн бұрын

    😢lloro de ganas de comer esta primera tortilla con trufa y queso😜 pero voy ha comprar mañana un frasquito de trufas y un trozo de queso parmesano y nos vamos a poner ciegos, que ricura, gracias por tus ricas recetas querido amigo👍👍👍🍻

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    14 күн бұрын

    😋 muchas gracias 😊🫂🫂🫂

  • @antonioresina7152
    @antonioresina71524 ай бұрын

    Que buena pinta y muy bien explicado

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    gracias

  • @tlruiz9050
    @tlruiz90504 ай бұрын

    Que tortillas más jugosas!! 🤤🤤🤤😋 Mi platillo favorito… !!! 🍽️🤤😋

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Gracias 😊🫂

  • @gladiysteresitaximeno2897
    @gladiysteresitaximeno289713 күн бұрын

    Soy nueva en el ganar, gracias por tan ricas comidas un saludo desde Uruguay

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    12 күн бұрын

    mil gracias

  • @gabrieltomasfiol1818
    @gabrieltomasfiol18184 ай бұрын

    Muchas felicidades Don José, supongo que tambien hay que feliciyarlo como padre y casi 100000 suscriptores!!! Exito total

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Eso sí ,ser papá es mi mayor logro ☺️lo que más me gusta ser😅

  • @mariapm7049
    @mariapm70494 ай бұрын

    Estimado señor cuídese mucho y mejorese

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    mil gracias eso hare poco a poco

  • @isabelmariajorgelaguna4410
    @isabelmariajorgelaguna44104 ай бұрын

    La verdad es que todas las combinaciones son buenas 😋 la tortilla de patatas es muy versátil 😊 buenas noches 🌹

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    si tienes razon mil gracias

  • @clanlorenzo9036

    @clanlorenzo9036

    8 күн бұрын

    José eres un buen cocinero y muy buen profesor

  • @federicochan
    @federicochanАй бұрын

    Excelente introducción al universo de la Tortilla Española!!!!! Muchas gracias José Manuel.

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    Ай бұрын

    Gracias a ti

  • @luzaydeemincholaguzman6050
    @luzaydeemincholaguzman60502 ай бұрын

    Gracias por enseñar

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    2 ай бұрын

    un placer mucha gente me pide que ponga estos videos explicando como hacer pero es imposible poner miles de recetas diferentes

  • @josefacerveromenendez
    @josefacerveromenendez3 ай бұрын

    Un video perfecto 👌

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    3 ай бұрын

    Gracias!

  • @marisasanchocaballero3794
    @marisasanchocaballero37944 ай бұрын

    Como se nota que ya estas mejorcito. La tortilla mi plato preferido. Gracias por tus videos, pero donde este el aceite de oliva que se quiten los demas. Un beso muy grande desde Madrid.❤

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    yo tengo hecho con girasol pero este aceite me tiene enamorado

  • @luismanuelcanovas
    @luismanuelcanovas4 ай бұрын

    Buen video para los que no saben y también para los que si A mi me gustan jugositas por dentro y para dar la vuelta suelo mojar el plato con agua. Las mejores tortillas que he comido han sido en Galicia 😊

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    MIL GRACIAS POR TU COMENTARIO YO NO ME CANSO NUNCA DE COMERLAS

  • @julianjimenezhernandez3887
    @julianjimenezhernandez38874 ай бұрын

    Muchas gracias por hacer estos vídeos ❤

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Con mucho gusto

  • @rosacortes5074
    @rosacortes50744 ай бұрын

    Rico Rico!!! Saludos desde El Barrio de Spanish Harlem, NYC.👨‍🍳🙏✌️💯🇵🇷🗽🚖✈️🇪🇸

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    MIL GRACIAS ME ALEGRO MKUCHO QUE MIS PLATOS LLEGUEN TAN LEJOS

  • @MercedesTova
    @MercedesTova4 ай бұрын

    Que pintaza ,que siempre va bien que te den consejos.,

  • @evachinchillaelvira5415
    @evachinchillaelvira54154 ай бұрын

    Muchas felicidades José. Soy fan de la tortilla de patatas, una de mis comidas favoritas. Me gusta mucho con atun en escabeche. Un saludo

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Gracias 😊🫂

  • @aliciamadrid1272
    @aliciamadrid12724 ай бұрын

    Oiga y si se cocieran las papas para no hechar le tanto aceite pienso que tienen el mismo sabor nosotros no lo consumimos mucho aquí en México gracias por su receta saludos

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    La receta que se fue al nuevo mundo era esta, después de que el aceite se volvió caro para la clase obrera en muchos sitios se empezó hacer con papas hervidas pero está es la receta tortilla española o tortilla de patata cocida no es tortilla de patatas es otra cosa la receta tiene más de 100 años y el aceite en España hasta hace poco no era muy caro aquí hoy día el de girasol 2€ de media y el de oliva entre 7€ a 12€ depende de la empresa

  • @mary.5602
    @mary.56024 ай бұрын

    Jose q ricas vaya pinta tienen todas😋😋 yo hoy hice seis con el aceite de Espuerta, a mí me encanta es oro molido..Pues como ves nosotros seguimos la tradición..Un abrazo 🫂 espero q vayas recuperando bien y q Fátima le pasará su disgusto..Muchos besos familia ❤️❤️❤

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    gracias guapa nosotros como siempre que no falle el dia de las tortillas me da siempre me da recuerdos de cuando ivamos a san roque

  • @mary.5602

    @mary.5602

    4 ай бұрын

    @@josemanuelexpositolopez3252 Pues aquí aun se va..Las familias enteras,pero no dejo de reconocer q no es como antes Jose..😘😘

  • @maricarmenrey6900
    @maricarmenrey69004 ай бұрын

    Voy tener que dejar de ver este canal 😂😂😂😂se me ponen los dientes como a Drácula. Una gallega en Guadalajara viendo todo esto. Me dan ganas de hechar a correr para ahí😢😢😢. Un bikiño❤❤❤❤

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Gracias 😊🙂 pero seguro que también haces unas tortillas perfectas 🙂

  • @maricarmenrey6900

    @maricarmenrey6900

    4 ай бұрын

    @@josemanuelexpositolopez3252 pero que riquíños somos los gallegos🥰🥰

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    @@maricarmenrey6900

  • @lucialopezmartinez9729

    @lucialopezmartinez9729

    4 ай бұрын

    Yo creo q tendrías que poner la sartén un poquito más grande, a mí no me gusta que rebose

  • @lucialopezmartinez9729

    @lucialopezmartinez9729

    4 ай бұрын

    Gracias por las ideas del relleno las probaré

  • @gloriapelaez6688
    @gloriapelaez66884 ай бұрын

    Se ven exquisitas. Me gustaría saber que tipo de sartenes usas. Muchas gracias. Saludos.

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Las compro mi mujer no son caras esos si no duran mucho un año más o menos

  • @user-ut3fe5sw8l
    @user-ut3fe5sw8l4 ай бұрын

    Lupe, el aceite de okuca ea salud, bueno para el corazón, baja la tensión, y el azúcar en sangre

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Correcto

  • @marisagrandefalagan307
    @marisagrandefalagan3074 ай бұрын

    Encareciste la primera 😂

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    jajaja si pero me la compro fatima para hacerla en casa con trufa a fatima tambien le gusta a mi la que mas me gusto fue la de jamon

  • @joelleizquierdo4047
    @joelleizquierdo40474 ай бұрын

    Es normal que desaguan las patatas,al estar cortadas con la mandolina,cualquier papá se desasen cualquier cocinero lo sabe 😂

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    TAMBIEN POR LA CLASE DE PATATA Y TAMBIEN AL COCINAR LA CEBOLLA CON LA PATATA

  • @mariainesdiazbalseiro5495
    @mariainesdiazbalseiro54953 ай бұрын

    Yo no puedo usar ese aceite Me amarga en la boca De oliva. .0'4

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    3 ай бұрын

    No se cuántos grados tiene no lo mire ya me fijaré

  • @pepeoliver5662
    @pepeoliver566216 күн бұрын

    En otro video que hacías una tortilla de patatas, decías que para darle la vuelta, el plato tenía que ser más pequeño que el diámetro de la sarten, que entrase un poco dentro, en este video veo que has cambiado de opinión y lo usas más grande, al menos hasta esta última tortilla,😮😮

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    16 күн бұрын

    Tenía otra sartén un poco más grande está que compré por último no me cabe el plato si te das cuenta en la otra si cabia yo tengo práctica y me las arreglo pero mi consejo es dentro de la sartén pero hasta que encuentre uno que me entre jaja lo tengo que hacer así pero prueba de las 2 maneras ya verás como meter el plato es más cómodo

  • @lupejimenez1107
    @lupejimenez11074 ай бұрын

    Huy tanta aceite no mijo tanta grasa hay q cuidar la salud

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    Es muy sabrosa

  • @clanlorenzo9036

    @clanlorenzo9036

    8 күн бұрын

    Pues no le pongáis tanto aceite hay que pensar que hizo varias,y el que no la quiera tan blanda que la haga más tiempo😂

  • @user-ji3hx2wr1f
    @user-ji3hx2wr1f4 ай бұрын

    Yo no comería de ninguna. Para mí están crudas. Ya se que hay gente que le gustan así. A mí el huevo sino está bien cuajado me da asco.

  • @josemanuelexpositolopez3252

    @josemanuelexpositolopez3252

    4 ай бұрын

    PUEDES HACERLA MAS PASADA Y NO PASA NADA

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