Бисквит:
• Жумыртка (яйца с1 ) - 6 шт.
• Кант (сахар) - 170 гр.
• Сут ( молоко) - 70 гр.
• Суйык май ( подсолнечное масло) - 50 гр.
• Нутелла (паста) - 50 гр.
Какао - 40 гр.
• Кипяток - 70 гр.
• Ун (мука) - 200 гр.
• Копсыткыш ( разрыхлитель) - 8 гр.
Ганаш:
• Молочный шоколад - 150 гр.
• Кілегей ( сливки 33-35%) - 150 гр.
• Нутелла ( паста) - 50 гр.
• Творожный сыр - 50 гр.
ПРОПИТКА:
• Сут ( молоко)
Кремчиз:
• Творожный сыр - 250 гр.
Кант унтагы (сахарная пудра) - 100 гр.
• Кілегей ( сливки 33-35%) - 230 гр.
Бетіне шоколадный ганаш:
• Шоколад - 100 гр.
Кілегей (сливки 33-35%)
Духовкада 170 градусте 30 минут пісіріп аламыз