Поставила класс, уважаю чужой труд , не сомневаюсь что он вкусный и на вид идеальный! Но по сути это бисквит шоколадный бархат крем чиз, а молочный ломтик все таки с мёдом, у крема особенный вкус.

@Hhdkwhb3

Жыл бұрын

Согласна

Невероятно вкусный получается торт ! Спасибо за рецепт!

Татьяна, спасибо очень вкусный торт и нежный

Спасибо Вам большое за отличный рецепт!

Огромное спасибо, мне 13 лет и я приготовила его. Рецепт правда очень простой, на вкус очень вкусно, прям как настоящий молочный ломтик)

Пекла с внучками. Они оценили, сказали что очень схож с пироженкой. Спасибо за простой и вкусный рецепт.

Отличный мастер-класс👏👍🌷

Спасибо за рецепт. Вчера пекла этот бисквит, очень влажный, воздушный, очень понравился! Сегодня буду собирать с ним торт.

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Евгения, пожалуйста! Очень рада, что рецепт вам понравился!

Вот это разрез! 👍👏👌

Татьяна спасибо вам за рецепт, бисквит очень нежный и воздушный, как облачко

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Мария, пожалуйста! Очень рада, что рецепт вам понравился!

Класс, попробую на вкус

Спасибо за рнэецепт обажаю вас

Я приготовила он ооочень мягкий и вкусный 😍😍😍😍👍👍👍👍👍огромное спасибо за рецепт

@Ekaterina-Zhiltcova

Жыл бұрын

Здравствуйте вы готовили тоже в двух формах или в одной?у меня одна только)

Какой замечательный рецепт! Только у меня форма одна, попробую выпечь в большем диаметре одним бисквит ом, надеюсь от этого не испортится всё. Сегодня же буду печь! Спасибо 😍

@tatyana_obukhova

4 жыл бұрын

Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал! Да, если диаметр формы большой, то можно выпекать всю порцию теста сразу 😊

Класс🔥🥧

@tatyana_obukhova

4 жыл бұрын

Спасибо! 😊

Точно также как в рекламе, только без всякой химии! Просто здорово!😻🤩😊👌

@Obushochek

4 жыл бұрын

Химия отстой

@tatyana_obukhova

4 жыл бұрын

Спасибо! 😊😊😊

Здравствуйте !Татьяна спасибо Вам огромное за рецепт и подробный рассказ.Вчера сделала для внучки .гости восторге были. Бисквит это самый вкусный из всех, что я готовила.❤❤❤

@tatyana_obukhova

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Большое спасибо, что написали и поделились впечатлениями! ❤️❤️❤️ Очень рада, что Вам понравилось!

Согласна с тем, что торт не "молочный ломтик". Но сам по себе торт очень вкусный. Мой фаворит. И те, кто пишет, сухой бисквит, просто передержали его в духовке.

Очень красивоо😍👍

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Благодарю! ❤️

@Evdokimovakr

Ай бұрын

@@tatyana_obukhova подскажите можно ли использовать одну форму 20 см?

Здравствуйте, собираюсь готовить торт по вашему рецепту, можно ли использовать ручной миксер для замешивания яиц с сахаром? И не осядет ли он? Заранее спасибо!

Татьяна, подскажите пожалуйста, а этим кремом можно декорировать торт?

👍👍👍

Здравствуйте а таким кремом получится сделать розочки или другой декор?

❤

Можно испечь в одной форме, какой лучше 18или 20 см????

Очень красивый и аппетитный тортик получился👍😙можно узнать Татьяна какой сыр вы используете?😙

@tatyana_obukhova

4 жыл бұрын

Большое спасибо! В основном я использую творожный сыр Hochland Cremette

@user-xt5oi5jk1l

4 жыл бұрын

Спасибо за быстрый ответ😙❤

Подскажите, а какой вес получился?

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Спасибо за рецептик! Всё классно. Подскажите пожалуйста, а можно вместо алкализованного какао взять обычный?

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Валентина, пожалуйста! Да, можно использовать обычный какао-порошок.

@user-tr7rs6ps7z

Жыл бұрын

Столько же?

Добрый день,подскажите,пожалуйста вес торта.Остановилась именно на вашем варианте!👌😀

Здравствуйте подскажите пожалуйста если все тесто вылить в форму 16см ? Получится или нет? Или не пропечется?

Как всегда всё просто великолепно, и доступно, но ещё не пробовала. А подскажите чтобы сделать на 2,5 кг такой тортик, лучше взять форму в диаметре больше и как рассчитать на такой вес??? Хочу сделать на мероприятие?

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Валентина, большое спасибо! К сожалению, я не смогу подсказать вам в этом вопросе... Никогда не делала такие расчёты... Думаю, примерно в 1,5 раза нужно увеличить количество ингредиентов

жаль што не магу паставить фото. бархат и шоколадни бисвита. просы вао. спс вас 👍👍👍👍👏👏👏👏

Классно! Подскажите какой у Вас миксер?

Здравствуйте, а можно использовать растворимый какао несквик и использовать меньше сахара в тесте

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Можно, но какой получится результат я не знаю...

Здравствуйте,а на какой вес выходит тортик. И покрытие входит в граммы крема ?

Отличный рецепт! Подскажите, а можно сразу все тесто выпекать ? У меня только одна форма ..

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Дарья, спасибо! Нужно учитывать диаметр формы. В узкой форме, скорее всего, тесто не пропечётся...

@user-bs5tw6tl6q

2 жыл бұрын

Спасибо большое!!!❤️

Татьяна, добрый день! Написала сегодня комментарий, видимо ютуб удалил( Подскажите пожалуйста, если сделать такой бисквит без какао, нужно ли изменять какие-то пропорции? Шоколадный очень понравился, теперь хочется такой же белый сделать)

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Добрый день, Дарья! Какао-порошок нужно заменить на такое же количество муки.

@user-pn6el1rv5p

6 ай бұрын

Вместо какао лучше использовать кукурузный крахмал

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой творожный сыр использовали?

@lidaloktionova2302

3 жыл бұрын

Хохланд Креметте.

Подскажите, чем можно заменить экстракт ванили?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Ванильным сахаром или ванилином

Здравствуйте, скажите пожалуйста, количества крема хватит на торт диаметром 20 см или нужно пересчитать ингредиенты?

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Если хотите, чтобы слой крема был достаточно толстеньким, как у меня, то лучше пересчитать

@user-qn4zr1fp8b

3 жыл бұрын

@@tatyana_obukhova спасибо за ответ 🙏❤️

Как может кремчиз похож на Киндер?

@user-dz9yc5ky5k

11 ай бұрын

В оригинальном рецепте мус на сливках,но мне кажется и крем чиз тоже вкусно 😊

Подскажите по весу сколько получается?

Здравствуйте,хотела спросить какой диаметр формы? И можно ли эти пропорции использовать на торт 18 см или надо увеличить? А если увеличить то на сколько?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Здравствуйте! У меня была форма диаметром 16см, да на 18 тоже подойдёт.

@user-rn2cs6xt7u

2 жыл бұрын

Можно посчитать коэффициент и увеличить все ингредиенты соответственно его.

Спасибо за рецепт 🌹 Из такого торта можно делать этажные торты ,например : Замок ,Медведя" тематические торты ? Он выдержит вес ,если сверху еще один будет торт с весом ?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Рада, что рецепт вас заинтересовал! Да, можно готовить многоярусные торты.

@ozero2101

2 жыл бұрын

@@tatyana_obukhova Благодарю

@user-rn2cs6xt7u

2 жыл бұрын

Выдержит любой, если правильно сделать конструкцию, то есть второй ярус должен держаться не на торте, а на шпажках, вставленных в нижний ярус.

@ozero2101

2 жыл бұрын

@@user-rn2cs6xt7u Спасибо ! Все получилось отлично !

@user-rn2cs6xt7u

2 жыл бұрын

@@ozero2101 прекрасно !!!!!

Спасибо!Это шикарный бисквит....добавьте ещё в масло 30гр шоколада...вкус усилиться...На данный момент это лучший бисквит....раньше нравился бисквит похожий,но он очень нежный и плохо режится большого диаметра.Готовила по рецепту Ирины Воскресенской Крепкий орешек

Можно выпекать по очереди? Сначала одну порцию теста, а затем вторую?

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Можно, но скорее всего результат будет разный... Можно сделать 1/2 теста, выпечь, а затем ещё 1/2

Здравствуйте почему же у меня не получается пынкость😭

Это количество теста идеально подошло под кольцо 18 см . 10 см высота .

@user-cz1xx9wi2v

Жыл бұрын

Добрый день. Хотела бы уточнить форма одна на 18 см?

У меня форма низкая.Можно ли выпекать в 3 подхода?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

нет, бисквитное тесто нужно выпекать сразу, оно не может ждать. Попробуйте замешивать тесто частями и выпекать.

Здравствуйте! Можно ли добавить пару чайных лочек мёда в крем или в бисквит? Спасибо.

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Да, думаю, можно

Добрый вечер! Скажите пожалуйста, можно ли всю порцию бисквита выпечь в одной форме (со сменным диаметром)?😊

@Ekaterina-Zhiltcova

Жыл бұрын

Здравствуйте вы пробовали печь в другой форме все количество теста?

@appolinariya4534

Жыл бұрын

@@Ekaterina-Zhiltcova Здравствуйте, нет, пока не пробовала ☺ Я как-то раз пекла не разделяя, но бисквитное тесто было другим.

Какой творожный сыр можно использовать?

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Я в основном использую Hochland Cremette, также подойдёт Violette и Almette.

@user-ko6fw6zp6e

3 жыл бұрын

Купила маскарпоне, надеюсь тоже будет вкусно 🤦🏼‍♀️

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

@@user-ko6fw6zp6e да, маскарпоне подойдёт, но его нельзя долго взбивать, может расслоиться... Сначала нужно хорошо взбить сливки, а потом добавить маскарпоне и буквально 1 минуту взбить до однородности

Здраствуйте,можо спросить.Можете сказать ингридиенты на форму диаметром 30 см

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Здравствуйте! В моём инстаграм есть публикация на эту тему. Там всё подробно написано. Вот ссылка instagram.com/p/BulJH3wlyQU/?igshid=n0b0dtajgr7d

@filloverdraft2737

3 жыл бұрын

@@tatyana_obukhova спасибо

Подскажите, какой диаметр форм？

@user-ff1im8rb1q

3 жыл бұрын

16см

Здравствуйте подскажите пожалуйста на сколько кг торт?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Около 1500 - 1600г без покрытия

Здравствуйте какой вес получился?

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Примерно 1500 -1700г

а молоко в граммах или в милилитрах?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Все ингредиенты в граммах.

А 35% сливки использовать можно? :)

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Да

Подойдёт ли обычный творог для крема?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

В целом да, его можно использовать, но с творогом очень трудно добиться однородной текстуры. В креме будут крупинки...

Может я прослушала. А какой диаметр колец?

здравствуйте, а на форму 22 см нужно умножать ингредиенты?

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Да, нужно. В моём инстаграм есть публикация на эту тему, как сделать перерасчёт ингредиентов для разных форм. Посмотрите, там всё подробно описано. Вот ссылка instagram.com/p/BulJH3wlyQU/?igshid=n0b0dtajgr7d

@Strelizzia

2 жыл бұрын

@@tatyana_obukhova скажите, а вкус похож на магазинный? Именно само суфле? Хочу прямо идентичный вкус.

Бисквит воздушный ,не опадает.Но у меня крошился мне кажется слишком.

Можно размер формы?

@tatyana_obukhova

4 жыл бұрын

Форма диаметром 16см

@user-qx2gb7nx3o

3 жыл бұрын

@@tatyana_obukhova подскажите, пожалуйста, данный торт подойдёт для ярусного торта в нижний ярус?

@anastasiiatkachenko

3 жыл бұрын

@@user-qx2gb7nx3o если хорошо его укрепить конструкцией, тогда можно

Если делать торт с конфитюром внутри, то не вытечет через бортики?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Думаю, если сделать бортик из крема и если конфитюр будет не очень жидкий, то не вытечет.

Здравствуйте, очень жаль,что нет обратной связи, я так и не дождалась ответа...😕

А можно диаметр формы

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Диаметр формы 16 см

Вот только в молочный ломтик идёт еще мёд...

Омг это обычный шоколпдный торт с кремом чиз тем более без пропитки,искала рецепт торта молочный ломтик , Автор пожалуйста вы попробуйте сам шоколад киндер молочный ломтик потом сразу же поменяйте название вашего торта 🤦🏻‍♀️

@user-hf5ci8yz5t

2 күн бұрын

Прям как с языка сняли😅 даа это обычный шоколадный торт с крем чиз, ничего общего с молочным ломтиком не вижу

Странно. У меня бисквит получился очень сухой и совсем не сладкий. Пришлось пропитывать сливками со сгущёнкой. Крем делала другой (сгущёнка, сливки, творожный сыр и мед)

@tatyana_obukhova

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Возможно передержали бисквит в духовке и он подсох... Сахар это, конечно, дело вкуса...

Здравствуйте, диаметр сколько?

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Здравствуйте! 16см

Обычный торт с кремчизом. Что в нем от молочного ломтика?

В молочном ломтике крем чиз 😂😂😂

Какое отношение к "молочному ломтику" это торт имеет?

А где мёд?((

Наруто-реакция на аниме

Почему слишком медленно?

@user-iu5bx5pt5p

4 жыл бұрын

Лучше смотреть с ускорением...иначе слишком медленно....я недавно для себя открыла эту функцию, теперь всё смотрю с ускорением, если нудно...

На мой взгляд, ооооооочень мало сахара в креме. Преснятина будет.

В каком месте здесь ЛОМТИК???

Какао не "алколизованный", а алколизированный🙈 Не сомневаюсь, что вкусно, но это никак не молочный ломтик🤷‍♀️ Шоколадный бисквит с крем-чизом)

@tatyana_obukhova

2 жыл бұрын

Всё верно, АЛКАЛИЗОВАННЫЙ какао-порошок

Ооооочень медленно всё...И много лишних движений

Крем чиз в молочном ломтике? Серьёзно??? 😂😂😂

👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎