ТОРТ "КОФЕЙНЫЙ" НЕЖНЫЙ, ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ рецепт от Inga Avak
Подписаться на канал: bit.ly/2VrnPCm
#ingaavak #тортыингаавак #
Рецепт.
Тесто :
Мука-530гр.
Сахарный песок-180гр.
Сливочное масло - 170гр.
Яйцо - 2шт.
Натуральный кофе(молотый) 2ч.л.
Разрых-ль-2ч.л.
Крем :
Молоко-800мл.
Натуральный кофе-200мл.
Сахарный песок-200гр.
Мука-80.
Крахмал кукурузный (картофельный) - 80гр.
Яйцо (желтки) - 3шт.
Сл.масло-150гр.
Размер формы - 21*33
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ И СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
/ inga_avak - Инстаграм Инга Авак / inga.avak.9 - Фейсбук Инга Авак
Music by:www.epidemicsound.com/
Пікірлер: 160
От восторга ваших рецептов тортиков, можно целовать ваши руки!!!!
Шикарная идея раскатывать и выпекать коржи таким способом . Спасибо , что подсказали
Спасибо за рецепт! Приготовила этот торт себе на день рождения. Вкусный торт! Но у меня возникла одна заминка в самом процессе приготовления: мне пришлось добавить еще одно яйцо, чтобы собрать тесто. Поэтому пришла к выводу, что наверное как и в других рецептах, муку нужно добавлять постепенно, а не всю сразу, т.к. мука ведь у всех разная и кому-то понадобится больше, кому-то меньше, т.е. сухую смесь сделать с частью муки и уже добавить к ней все остальные продукты и уже потом по мере необходимости добавлять оставшуюся муку. Но как только я добавила яйцо, то все пошло как по маслу. Коржи раскатывались "на ура", выпекались хорошо и не ломались. Я делала не прямоугольный торт из 4 коржей, а круглый диаметром 24 см и у меня получилось 11 коржей. Торт был высокий. С кремом тоже проблем не возникло, вкусный. Этого количества крема хватило на весь торт даже не экономя...:-)
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте, Людмила! Может дело в размере яиц. Всегда для выпечки покупаю крупные яйца( размер L).Может у Вас были поменьше и поэтому пришлось добавить третье. Главное, что у Вас всё получилось и торт понравился)
Ой какой аппетитный тортиииик,не отказалась бы от кусочка😋😋😋
Идеальная чистота, идеальная техника приготовления, идеальный результат! Спасибо Инга джан!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
И Вам спасибо!
огромное спасибо вам Инга,за то, что делитесь с нами такими шикарными рецептами!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Рада, что Вам нравятся мои рецепты! Готовьте на здоровье 🌹
Посмотрела видео и сразу захотелось испечь! Представляю как вкусно, особенно любителям кофе! Спасибо за рецепт!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье! Надеюсь понравится.
Спасибо большое очень вкусный рецепт торта 🎂
hmmm- "Кофейный- " -- Вкуснятина !!!👌👌👌
Какой интересный торт получился,спасибо,что поделились таким рецептом.
@IngaAvak
5 жыл бұрын
🌹😊
Кофейный торт к кофе 🎂☕спасибо Ингочка 😘👍
@IngaAvak
5 жыл бұрын
На здоровье 🌹
Несомненно,очень вкусный торт! Необычный!👍👍👍💋💋💋
Спасибо побольше рецептов тортов
Умница Инга!!! Дай Бог здоровья Вам и безмерного счастья💝💝💝👍👍👍🌹🌹🌹
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо большое 🌹
Умничка, всегда шикарно. 😀👍
Обязательно приготовлю ❤😘
Ох красота какая
С удовольствием смотрю каждое ваше видео, очень вкусно наверно,так и хочется взять кусочек и попробовать.❤️👍🌹🌹🌹
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо!Я бы с удовольствием угостила) 🌹
Как я люблю кофейные торты😊Спасибо🤩
@user-wx6qi4bz4q
4 жыл бұрын
Кофейные бисквиты вкусные,а этот ещё лучше,я сейчас готовила Очень необычно,вкусненько
Ммммм...уверена, ооочень вкусный!
Апрес Инга джан. Всё отлично 👍 Умница. Уверена, что вкусно
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо🌹
Инга спасибо , очень вкусно выглядит , обязательно попробуем. !
@IngaAvak
5 жыл бұрын
На здоровье!
Очень понравился рецепт, попробую тоже испечь.Спасибо!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Спасибо большое супер умничка
@IngaAvak
5 жыл бұрын
😊🌹
Спасибо за рецепт
Какой красивый тортСпасибо Инга!!Всех благ вам!!💗
@IngaAvak
4 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо большое за ответ всех благ
Какая прелесть как наполеон. Молодец!
@user-wx6qi4bz4q
4 жыл бұрын
Какой наполеон?Совсем нет ничего от Наполеона,начиная с теста Приготовьте,попробуйте
Здравствуйте Дорогая Инга! Безупречная работа! Каждый раз восхищаюсь Вами! Спасибо Вам за Ваш труд и умелые ручки!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
И Вам спасибо большое!
@valentinadeutsch3334
5 жыл бұрын
Скажите,а когда выпекаете протвинь надо смазывать или на сухой
Спасибо Спасибо сделал всё по рецепту как и сказали. Обосрались всей семьёй. Спасибо ещё раз.
Спасибо большое, очень нравится ваш канал 💞
@IngaAvak
4 жыл бұрын
И Вам спасибо большое!!
Инга джан, апрес! Эль хоск чка! Твоя кулинария Супер!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо большое 🌹
Իմ գեղեցկուհի Ինգայի ամեն մի մատը`20 կին արժի,քեզ Ինգա ջան`1000 ավոր👍👍👍👍👏👏👏👏💋💋😗😙
@IngaAvak
5 жыл бұрын
😊😊Շնորհակալություն, Գայանե ջան 😘
Красивый крем получилось, надо попробовать, Инга джан.
@IngaAvak
5 жыл бұрын
🌹😊
Как я люблю кофе! А тут еще и вкусняшка с кофе! Ням-ням
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-ww9zb1ye4f
5 жыл бұрын
@@IngaAvak 🤗👍👏👌👣😎
Ինգա ջան, բարեվ. Большое спасибо тебе 🌹💜🌹💚🌹❤
@IngaAvak
5 жыл бұрын
На здоровье 🌹
@victoriaaviv5027
5 жыл бұрын
@@IngaAvak 💋❤🌸
Аппетитный тортик
Вкусняшка. Надо приготовить. Сверху я думаю это кофе и измельченные орешки.
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо! Можно и измельчённые орешки, у меня крошки и кофе.
Շատ շնորհակալ եմ,հետաքրքիր բաղադրատոմսի համար,ամեն անգամ հաճույքով եմ դիտում ու նաեւ պատրաստում👍👍❤️❤️🌹🌹🌹
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Մանուշ ջան, շնորհակալություն 🌹
@manushisahakyan4087
5 жыл бұрын
💐🌝ձեզ էլ եմ շնորհակալ,առողջություն ձեզ👍❤️
30 июля у мужа день рождения попробую испечь ,спасибо Инга джан 🌹🌹🌹👍👍👍
@IngaAvak
5 жыл бұрын
На здоровье, Нарина джан 🌹!
Спастибат инн Инга
Kak vsegda Super +
Меня тоже вдохновил этот тортик, и я решила его вчера испечь. Делала все четко по рецепту. Когда варила крем, то изначально засомневалась в количестве муки и крахмала (160г. 80+80) на 1 литр жидкости, но все же решила не отступать от рецепта. В результате вместо вкусного кофейного крема получилось какое-то молочно-кофейное густое тесто, да еще и цвет какой-то грязный. Вообщем, девочки, кто будет готовить, однозначно уменьшайте как минимум наполовину муку и крахмал, а в моем случае, просто потраченное время и выкинутые продукты.
@IngaAvak
5 жыл бұрын
уменьшать не надо,крем будет жидкий.Надо хорошо взбить вместе с маслом в пышную массу.В итоге получаем устойчивый и очень вкусный крем.
Здравствуйте Инга пекла ваш кофейный тортик пишу насчёт теста всё сделала по рецепту не могла собрать тесто в один комок на столе распадалось может муки много 530 но как стала раскатывать и подержала в холодильники тогда ничего делала круглые коржи из этого теста могло бы получиться пять коржей плюс на посыпка буду пробовать крем сварить я большой фанат рецептов люблю пробовать,Спасибо за рецепт с уважением к вам Маргарита из Эстонии.
Здравствуйте! Очень понравился рецепт. Скажите, пожалуйста, чем вы посыпали торт?
Shad sirun stacvec....🍰bravo....liner kuteyi
Добрый вечер Инга очень аппетитно смотрица что еще можно приготовить на этом тесте?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо! Это песочное тесто, можно приготовить печенье,пирог.
Ինգ ջան, էս ինչ սիրուն տորտիկ ստացվեց! Ես էլ կփորձեմ
@IngaAvak
5 жыл бұрын
🌹😊
Inga Jan shat lav recipiner unes👍👍👍👍xndrum em amen inchn bajaki chapov kam gtali chapov ases. Gramnerov djvar e . Shnorhakalutyun
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Շնորհակալություն, Անի ջան. Կգրեմ բաժակի չափով)
@anighazarian3356
5 жыл бұрын
Shorhakal em naxapes Inga Jan ❤️👍
Спасибо большое
Здравствуйте а кофе растворимое каторое для крема или зернистое перемолотое каторое варят
Супер!!!😍 Скажите пожалуйста, что посыпали в конце тортика?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Cпасибо!крошки и кофе.
👍👍
Мне ну, очень понравилось, вот сейчас бы пекла, молока нет, завтра с утра испеку, только не совсем поняла чем Вы в конце декорируете?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Можно орешками, я украсила крошкой, можно ещё какао или кофе, на Ваш вкус. Готовьте на здоровье!
Aспасибо за рецепт но хотелось бы уточнить о кофе какое в коржи и в крем спасибо
@IngaAvak
5 жыл бұрын
На здоровье! Натуральный молотый кофе, в тесто-только мелкого помола. Вкрем нужно процедить или если крупного помола заварить в кофеварке.
За рецепт спасибо,но когда работаешь с тестом все фенички нужно снимать
здравствуйте. а какой размер у вас противень?
Здравствуйте Инга,я кофе не люблю, думаю что с какао тоже будет вкусно. Как Вы думаете? буду благодарна за ответ
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте!Думаю будет очень вкусно..шоколадные коржи,заварной крем( в крем можно добавить какао) Готовьте на здоровье!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Торт необыкновенной вкусноты
Իմ հրաշք~Ինգա ջան,պատրաստեցի, քեզ նման,աննման ստացվեց,քեզ լիքը`💋💋💋💋💋💋💋💋😙😙😙😙😙😙😗😗
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Գայանե ջան 😘շնորհակալություն
Дорогая Инга ,подскажите пожалуйста можно ли использовать соду вместо разрыхлителя ? И нужно ли гасить ее содой ?
@IngaAvak
4 жыл бұрын
Здравствуйте,Екатерина!Можно,желательно гасить.Готовьте на здоровье!
@ekaterinagrigoryan9181
4 жыл бұрын
@@IngaAvak Спасибо большое!!!!!
Инга здравствуйте потскажите, а молоко какой температуры должно быть.
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте! Молоко комнатной температуры.
Здравствуйте, подскажите тесто 30 минут в холодильке держать? Спасибо
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте. Нет,при комнатной температуре. Готовьте на здоровье!
Здравствуйте, Инга! У меня к Вам вопрос - а в инстаграм у вас те же рецепты, что и здесь? Спасибо)
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте ,Инга!Почти)
Здравствуйте! Интересный рецепт с молотым кофе. Меня интересует такой вопрос: а крупка кофе не чувствуется в готовом торте?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Cпасибо!Не чувствуется.
@user-bn1em8ps7q
5 жыл бұрын
Надо смолоть зерна кофе в пыль, как для турки, тогда не будет ощущаться.
Possible traduction des ingrédient
Инга а коржи в холодильнике должны стоять 30 минут или просто на столе.
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте. На столе.
Здравствуйте уважаемая Инга очень много раз пеку по вашим рецептам но сегодня попробовпла испечь кофейный тортик тесто у меня вроди бы получилось но когда испекла коржи они просто рассыпались 😔 а крем получился отличный но на мой вкус мало сахара с уважением к вам
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте, Тася.Мне очень жаль, что коржи не получились,может Вы их пересушили.В горячем виде перекладывать коржи надо очень осторожно,тесто рассыпчатое.
@user-wk4ns6zf7u
5 жыл бұрын
Да наверно пересушила самой интересно стало другие рецепты ваши получаются на ура спасибо вам удачи и ждеи новые видео с уважением !!!
😋😋😋😋👌🍰
Отличный рецепт) Очень вкусно, спасибо за рецепт) *Заходите в гости ко мне, буду рада знакомству с Вами дорогие друзья*
👍👌👏🏻🌹
Супер!А чем посыпали?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо! Крошкой и кофе, можно орешками и какао,на Ваш вкус.
@user-mc2uj6eo7z
5 жыл бұрын
@@IngaAvak спасибо!
Инга, а коржи не прилипают? Бумагу не надо стелить?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте. Я такие песочные коржи часто выпекаю на обратной стороне противня и не прилипают. Нужно немного присыпать мукой.
Добрыйдень скажите пожалуста а какое ето кофе.просто я непью его подскажите ето не то кофе аоторое взернах потом смолоть его надо
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте!Да,в зернах.
Если нету натурального кофе можно растворимый?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте .в этот торт добавляю натуральный,можете попробовать.
А в крем сколько добавить кофе на 1 стакан воды и скажите кофе армянский натуральный или растворимый
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте.Да,натуральный молотый..На 200 мл.-2 ч. ложки.
А именно какой крахмал в крем?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
У меня кукурузный,можно и картофельный.
Инга дорогая спасиба за рецепт, но хотела уточнить в крем добавили кофе натуральный, но там не было осадок, если не трудно уточните пожалуйста какой именно)))))
@user-mp5mh5uo2m
5 жыл бұрын
Процедить можно, вот и не будет осадка
@IngaAvak
5 жыл бұрын
И Вам спасибо, Седа! Кофе натуральный , с осадком нужно процедить, если более крупного помола, заварить в кофеварке.
@user-ss8dx9ty5z
5 жыл бұрын
Кулинарный дневник Inga Avak спасибо большое завтра спеку))))
🌹🌹🌹❤️❤️❤️💋💋💋
Инга супер,но детям можно? Кофе много!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо! Маленький кусочек, моей дочке очень нравится.
Здравствуйте можно в место кофе какао?🙂
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте. Можно заменить, но это уже не кофейный.
@ceyunkerimov3820
5 жыл бұрын
@@IngaAvak ладно спасибо вам за советы,😍😍
Inga jan, isk xmori mej el sovorakan axacats kofe es lcnum
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Xmori mejel e sovorakan axacac cofe.
Инга джан!!! Я вам ставила лайк! И мне всегда нравится как вы готовите. Но хочу высказать своё мнение как старшая сестра. И тесто кофейное и крем кофейный... Мне кажется это перебор. Я тоже пеку уже больше сорока лет. Хоть один раз попробуйте без кофе или тесто или крем. Вам понравится больше. Спасибо !
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте!Спасибо!Обязательно попробую.
Натуральный кофе, вы имели в виду кофе с осадком?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте. Да, кофе с осадком. Заварить и процедить.
@ketykety4751
5 жыл бұрын
Кулинарный дневник Inga Avak Спасибо большое!
Зачем в креме и крахмал, и мука?
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Можете приготовить только с мукой - 160гр.(1ст.).С добавлением крахмала заварной крем более нежный, придаёт крему пудинговую консистенцию и глянцевую поверхность.
@juliek.6314
5 жыл бұрын
@@IngaAvak тогда почему не на одном крахмале?
🇦🇱👍❤️bravo
Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
Очень тугое тесто,что можно добавить
@IngaAvak
4 жыл бұрын
Думаю, яйца мелкие.Добавьте ещё одно яйцо.
@user-wx6qi4bz4q
4 жыл бұрын
@@IngaAvak Спасибо большое,все получилось,правда с коржами пришлось повозиться,тонкие,рвутся,но справилась,очень вкусненький тортик,жаль не могу фото передать Сверху еще глазурью из белого шоколада покрыла и орешки грецкие посыпала👍👍👍👍
Как задолбал ваш заварной крем , у всех одно и то же ! 😡