Торт цифра 5 (Сборка и оформление) / Number 5 cake
#вкусно #выпечка #торт
Круглый бисквит диаметр 21 см.
Квадратный 21 на 21 см.
Вес торта 2,8 кг.
Высота торта 9 см.
Айсинг:
сах. пудра - 95 гр.
белок - 20 гр.
щепотка лим. кислоты.
Пряничное тесто - • 👍Шоколадное ПРЯНИЧНОЕ ...
Цветной сахар - • Цветной сахар!
Ганаш для покрытия торта - • Ганаш для покрытия торта.
delicious # baking # cake
Round biscuit diameter 21 cm.
Square 21 x 21 cm.
Cake weight 2.8 kg.
Icing:
sah. powder - 95 gr.
protein - 20 gr.
pinch lim. acid.
Gingerbread Dough - • 👍Шоколадное ПРЯНИЧНОЕ ...
Colored Sugar - • Цветной сахар!
Cake Covering Ganache - • Ганаш для покрытия торта.
Подписывайтесь на мой канал - / @user-mp1ux7os5r
Мой инстаграм - / tane4ca_tane4ca
- / hochu_tortika
Пікірлер: 64
Очень красивый тортик, спасибо за мастер класс!!!
@user-mp1ux7os5r
2 жыл бұрын
Спасибо большое 💐
Это просто шедевр класс Очень красивый тортик получился
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Спасибо
Замечательное оформление торта!
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Спасибо
Прекрасно 👌, любой малыш будет в восторге от такого тортика! Очень здорово 👍 спасибо за идею с 🌵 кактусами, взяла на заметку 🤗
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Спасибо 💐
Красота, умничка. 😀👍❤
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Спасибо
Шикарный тортик👍👍🌟🌟🌟🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-mp1ux7os5r
3 жыл бұрын
Благодарю вас за обратную связь💐
Тортик-супер! Мне понравился)
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Спасибо
Супер!!
Супер
Класс!👍
Мне понравилось уточнение про взбивание айсинга одним венчиком 👍 Сразу хочется приготовить такой торт после вашего видео! 😊😊😊 Все кажется очень доступно ☺ Мне нравится, когда вы про все рассказываете и обьясняете, спасибо!
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Спасибо большое 💐
Супер🥰🤩🤩🤩🤩👍👍👍
@user-mp1ux7os5r
3 жыл бұрын
Благодарю вас 💐
Очень здорово, большое спасибо. Скоро племяннику 5 лет, сделаю ему такой!
@user-mp1ux7os5r
2 жыл бұрын
Я очень рада что вам понравилось 🌹
Спасибо вам, что говорите, какие насадки используете, очень полезно для обучения мастерству) А кактусы просто 🔥🔥🔥🌵🌵🌵
Подскажите рецептуру крема в начинке? 🤔
Одно удовольствие смотреть! ) Но буду пересматривать снова, чтобы сообразить, как точно вырезать шаблон для цифры 😄 Сразу не дошло 😅
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
😊там ни чего сложного, Вовы есть в социальных сетях? Я бы вам скинула поточнее.
@user-dn7mh2mq1s
4 жыл бұрын
@@user-mp1ux7os5r О, Спасибо)) В инстаграмме: kristi.zayka.003 Постараюсь сама к вам добавиться 😊
Вы использовали для айсинга сухой краситель? Какой размер мешка для него удобнее? Не знала про такой способ подслушивания 👍👍👍Восторг 😁 Впервые также услышала про декор гель. Это специально для вафельной картинки? Не обязательно использовать покупную мастику? Приготовленная из маршмеллоу подойде тоже? Извините, если слишком много вопросов 😌 Буду очень признательна за ответ!
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Айсинг окрашивала гелиевым красителем. Мешок можно использовать любой, главное кончик отрезать не большой, чтобы айсинг по немного выдавливался. Декор гель, им я покрываю вафельные или сахарные картинки👍 или использую его как клей☺️ мастике. Если ваша мастика хорошо подсыхает, тогда можно и ее использовать, а если не сохнет тогда лучше не приклеивать на нее съедобную бумагу.
@user-dn7mh2mq1s
4 жыл бұрын
@@user-mp1ux7os5r Спасибо за обстоятельный ответ ☺
Подскажите, пожалуйста, вы ставите торт в холодильник вместе с пряниками? Как ведёт себя глазурь и сам пряник? Интересуют пряники на боковой стороне. Спасибо за ответ....
@user-mp1ux7os5r
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Да с пряниками ставлю, все замечательно держится, глазурь не течет и не трескается.
@user-mb1rh8mh4c
3 жыл бұрын
Спасибочки))))
Торт супер! Крем какой между коржами у вас?😉🖒🎂💐🤗
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Спасибо! Крем творожный💐
@user-vo9tj1iy1v
4 жыл бұрын
@@user-mp1ux7os5r должна быть очень вкусно
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
@@user-vo9tj1iy1v Ага 💐😊
Здравствуйте. А какой крем внутри вы используете?
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Крем творожный.
Здравствуйте Таня. А не подскажите какая высота торта у вас? Или по сколько сантиметров высотой ваш каждый бесквит в разрезе? Спасибо!
@user-mp1ux7os5r
3 жыл бұрын
Здравствуйте! 9 см. высота торта.
@elvirahess2383
3 жыл бұрын
@@user-mp1ux7os5r Спасибо большое!
Здравствуйте Скажите пожалуйста на сколько получился торт у вас по весу и диаметр коржей
@user-mp1ux7os5r
4 жыл бұрын
Круглый бисквит диаметр 21 см. Квадратный 21 на 21 см. Вес торта 2,8 кг.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста рецепт бисквитов)
@user-mp1ux7os5r
3 жыл бұрын
Здравствуйте! kzread.info/dash/bejne/o5V20LaehqXgk6g.html
Подскажите,я правильно понимаю,на весь торт ушло 24 яйца?Или порцию делим на круглый и квадратный коржи?
@user-mp1ux7os5r
2 жыл бұрын
Нееет! на все три круглых коржа у меня ушло 6 яиц. На каждый корж 2 яйца. И так же на кывдратную форму тоже брала по 2 яйца. Если не понятно дайте знать, я напишу точнее с пропорциями. На данный торт.
Здраствуйте, а подскажите пожалуйста на сколько кг вышел тортик?)
@user-mp1ux7os5r
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Круглый бисквит диаметр 21 см. Квадратный 21 на 21 см. Вес торта 2,8 кг. Высота торта 9 см.
рецепт крема можно?
@user-mp1ux7os5r
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/c5h6o6yMoLvcgc4.html
А можно, ещё узнать рецепт коржей, пожалуйста?)
@user-mp1ux7os5r
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/hH6i3M9vhLXKhdI.html
@iuliiafesan8456
2 жыл бұрын
Спасибо за ответы!) хочу сделать такой тортик, но с красным бархатом, дай бог получиться 😌
@user-mp1ux7os5r
2 жыл бұрын
Конечно получится 🙏
@iuliiafesan8456
2 жыл бұрын
Только вот думаю шоколадом не покрывать как вы этот делали, или лучше сделать? Подскажите пожалуйста)
@user-mp1ux7os5r
2 жыл бұрын
Не обязательно! На вкус это сильно не влияет, только возни больше.