Бисквит: 5 яиц, 1 ст.(200мл) сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать сахарным сиропом и промазать кремом. .Украсить белковым кремом: 3 белка, 270г сахара, 88г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты. Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!

@user-et7ih2zz6m

4 жыл бұрын

А чем это Вы брызгаете когда оттеняете серединку?)

@user-hp2ot5bo9r

4 жыл бұрын

@@user-et7ih2zz6m это такой вид красителя - типа спрея.

@user-kh1ic4ui8e

4 жыл бұрын

@@user-hp2ot5bo9r Это и есть спрей 🤗

@user-et7ih2zz6m

4 жыл бұрын

@@user-hp2ot5bo9r спасибочки 😉 буду знать)

Very beautiful sharing dear

Какая красота, первый раз вижу!!

Здорово 👍 бабочка классная получилась!!!👏👏👏

Очень красиво. Спасибо!!!

Спасибо большое очень красивая бабочка

Красивый тортик,спасибо за мастер-класс

Какая прелесть! Молодец!

Спасибо большое! Ваше видео всегда полезно!

Очень красиво! Спасибо большое вам😊

Бабочка супер.Спасибо Юля.

Какая красивая бабочка, так здорово получилась.

Очень красиво получилось. Спосибочки Юлия.

Ой,какая молодец!прекрасная идея!!! спасибо!!! супер 👍

Спасибо, Юля, за ваш труд! Вы Мастер своего дела, бабочка получилась замечательная! Ждём новых идей, а вам творческого вдохновения и всех Земных благ!

Очень красивый тортик, да ещё и глаз алмаз

Красивенько!

Очень нежно и красиво! Замечательная бабочка!:)

Красавчик...!!!👍👍👍👌👌👌Смотрела за тобой , Юленька, затаив дыхание!! Как ты легко творишь эту красоту, хотя знаю , что это такой кропотливый труд... Супер!!👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹✏

Очень красиво!

Круто !

🙋Какая красивая бабочк!!!!! Спасибо Вам Юля за такую красоту и идею оформления. ЛАЙК 🌹❤️ У Вас такие красивые тортики, а подпищиков мало.

Спасибо Юлечка, что показываете всё подробно. Очень познавательно. Я только собираюсь учиться 🤗

Умница

Теперь я знаю какой торт приготовлю 21 числа на семилетие средней дочки... А то с идеями тяжко уже, учитывая, что у меня четверр детей😂

Спасибо за идею.жду Ваших видео

Дуже гарно. Дякую.

Юля, такое чувство, что твоя бабочка сейчас взмахнёт крылышками и взлетит! Очень красиво! Спасибо за идею и видео!

Çok güzel oldu ellerinize sağlık

😍👍👍👏👏👏👌

Nice

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌👌👌🙋🙋🙋🙋🙋

Superrrr 👏👏👍👍biskivitin diametri necedi

Великолепно, можно такую красоту создать из крема с творожным сыром, как думаете?

Əlaa

Очень красиво! А какой Вы гель использовали (для контура)? Заранее благодарю )

Добрый вечер ,Юлечка.С радостью смотрю ваш канал.Вы большая умница!!!!!Красивые торты......хочу у вас спросить.,если конечно ответите????Где вы покупаете красители распылители?

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

ok.ru/irina.syedobnayapechat Я заказываю у Ирины

Красота,какой вес торта?

А какой размер вашей подложки?

Юлия скажите, а вы профессиональный кондитер или любитель и как давно вы печете?

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

Я не профи, нигде не училась, торты делаю лет 8 или 9.

Добрый день Юля подскажите если нету декора гель как сделать можнопо другому подскажите

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

Можно и без декоргеля.

!!!!!

Из чего вы вырезали желтенькую штучку?

диаметр бисквита скажите пожалуйста?

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

Бисквит 24см

Здраствуйте. Очень красивый торт.👍 и очень хорошо что вы все подробно показали и пишите рецепт под видео . Скажите пожалуйста сколько диаметров форма в которой выпекался бисквит))?

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

Форма 24см

@user-es7lk8ro8g

4 жыл бұрын

Спасибо за быстрый ответ .

Скажите какой диаметр вашей формы

@rysevajuliya

3 жыл бұрын

Форма 24см

у вас особенные украешения.богатые я бы сказала.спасибо что делитесь с нами.мне бы хотелось спросить этот торт-диаметр формы пж-та

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

Спасибо, Светлана!!! Диаметр торта 24см.

Сгущенка варенная или сырая

@dragonbone9691

4 жыл бұрын

Спасибо

@maramara4064

4 жыл бұрын

Я думаю не вареная

In English please

усики надо было добавить из шоколада.

Эта бабочка больше для мальчика подходит,а для девочки я бы добавила немножко розовых тонов.

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

Мальчику "Бабочку" не заказывают.

Красители хоть натуральные?

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

"Акварель". Более глупого вопроса мне ещё не задавали.

@user-wf9jt9hf6e

4 жыл бұрын

Юлия Рысева, но это же не съедобно.

@user-wf9jt9hf6e

4 жыл бұрын

Юлия Рысева, и вообще, за то, что вы мой вопрос назвали глупым, а в первую очередь за несъедобную акварельную краску в еде, из-за которой хороший торт на выброс, вам дизлайк от меня. В качестве синего красителя можно использовать натуральный анчан (синий тайский чай), а в качестве жёлтого куркуму.

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

@@user-wf9jt9hf6e Я пользуюсь профессиональными, в видео показано

@rysevajuliya

4 жыл бұрын

@@user-wf9jt9hf6e какой вопрос, такой ответ