Torsades feuilletées au fromage/ Слойки с сыром/Puff pastry twists with cheese/ Rasucite cu cascaval
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Aujourd'hui je vous propose des feuilletés au fromage en forme de torsades, pour un apéro gourmand ou un pique-nique, un buffet, un brunch, un petit déjeuner voire un goûter. Ils se préparent très facilement et vite, et nécessitent peu d'ingrédients pour leur préparation. Un vrai coup de cœur ! A refaire sans hésitation !
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Ingrédients (pour 12-13 torsades) :
1 pâte feuilletée de 250 g
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de lait
130 g de fromage râpé (de l'emmental pour moi)
1-2 cuillères à soupe de sésame
Cuire pendant environ 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C, chaleur statique.
РУССКИЙ :
Ингредиенты (на 12-13 штук):
1 слоеное тесто (250 г)
1 яичный желток
1 столовая ложка молока
130 г тертого сыра (у меня Эмменталь)
1-2 столовые ложки кунжута
Выпекать ~15 минут при 200°C в предварительно разогретой духовке, режим верх низ без конвекции.
ENGLISH :
Ingredients (for 12-13 twists):
1 puff pastry of 250 g
1 egg yolk
1 tablespoon of milk
130 g grated cheese (Emmental for me)
1-2 tablespoons of sesame
Bake for ~15 minutes at 200°C in a preheated oven, static heat.
ROMÂNĂ :
Ingrediente (pentru 12-13 bucati):
1 aluat foietaj de 250 g
1 galbenus de ou
1 lingura de lapte
130 g cascaval ras (emmental pentru mine)
1-2 linguri de susan
Coaceți ~15 de minute la 200°C într-un cuptor preîncălzit, la căldură statică (sus-jos fara ventilatie).
Vous pouvez trouver la recette écrite sur mon blog : www.sucreetepices.com/2022/05... , ainsi que beaucoup d'autres recettes.
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Inspirée par : www.sucreetepices.com/2022/04...
Пікірлер: 15
Multumim pentru reteta! Pupici
@SucreEtEpices
4 ай бұрын
Cu placere 🥰
Merci
@SucreEtEpices
4 ай бұрын
Avec plaisir Christiane
thanks
@SucreEtEpices
7 ай бұрын
My pleasure 🥰
simplu si bun!
@SucreEtEpices
Жыл бұрын
Multumesc. Sunt intr-adevar foarte gustoase si de fiecare data au mult succes.
They were absolutely fabulous and so so easy and tasty. I never knew it could be so easy. Thank you so much for sharing. We've had them again today with our finger food buffet and a prawn salad and black olives for Christmas Eve. Merry Christmas and Happy New year to everyone. Do try these they are lovely. 🧀 👌
@SucreEtEpices
7 ай бұрын
Thank you Zara ! Merry Christmas and Happy New year to you and your family 🥰
Ta technique de doubler ta pâte sans la couper en 2 est génial. Du coup ça ne fait pas des gros 'boudins' Merci
@SucreEtEpices
4 ай бұрын
Merci beaucoup Régine
I shall be trying this tomorrow when my pastry has defrosted. I'll be using English cheddar, our favourite. Will let you know how it goes. Your recipe looks fab 💓🤞
@SucreEtEpices
7 ай бұрын
Thank you 🥰
Muzik berbat