6.40 - Маленькое уточнение. Возле этой пельмешки был еще третий институт - химический -МИТХТ. Оттуда и колбы. И называлась пельмешка в народе соответственно - Три поросенка. Кроме уксуса, в пельмени добавить могли сметану, примерно чайную ложку на порцию. Некоторые любители просили долить в тарелку и "бульон", т.е. ту воду, в которой они варились.

Как обидно когда такие красивые здания как сокол и ракушка пропали(((

Помню кубинские креветки советских времён в картонных коробках. Там иногда попадались маленькие рыбки, коньки и морские звёздочки размером с пятачок.

Обалденный экскурс в прошлое!!!!!спасибо

да тыж мой Гиляровский, спс кайфанул ))

Ебургский пацан Москву 70-ых не знает! Пивные- КПЗ, РАКУШКА, ЖИГУЛИ, ВРЕМЕНА ГОДА в Парке Горького, там же "Люля кебаб или Харчо", ЯМА и т. д. ЧЕБУРЕЧНАЯ "ИНГУРИ" на Ленинском с пивом или с вином - класс!

@Eschoparochku

3 жыл бұрын

Согласен и подписываюсь. Я тоже из той эпохи.

@user-nk7tb2ui9l

3 жыл бұрын

Я в Жигулях 2 мая в середине 70-х тоже раками угощалась. Тарелка стОила 9 рублей, а я и не знала, чуть не разорила своего кавалера. Подавали мальчики в кожаных фартуках, весёлые и нахальные.

@lenashilkinskaia681

3 жыл бұрын

Да, " ЖИГУЛИ ", напротив Род.Дома им. Грауермана на Ст.Арбате..

@denisl8677

3 жыл бұрын

Ясен пень! Это было 50 лет назад

@victordiam3155

3 жыл бұрын

Автор вообще родился в 1985-ом, какие могут быть к нему претензии про знание Москвы 70-ых?

Пивняки: Сайгон или КПЗ на Киевской, Крен - Абельмановка, Саяны - Преображенка, Жигули - Арбат, Пльзень - Парк культуры. Отличный барчик был на Снайперской, это теперь Выхино. Кафе: Валдай, Север. Марс был интересным местом. Лучшие шашлыки у Яузских ворот. Кое-что было на ВДНХ. Ну а кто покруче - Архангельское, Русь.

@user-hj7by1rh6z

3 жыл бұрын

Вот это познания, а я помню только пельменную на белорусской)

@viktor_nosovsky

3 жыл бұрын

@@user-hj7by1rh6z я был нормальным студентом в то время.

@tovarisch_Vint

3 жыл бұрын

Виктор, а знаменитая чебуречная на Сухаревской? Тогда на Колхозной! Так она и сейчас там работает и водку отпускают к горячим чебурекам с соком. И на столиках неизменная соль и красный перец)

@viktor_nosovsky

3 жыл бұрын

@@tovarisch_Vint да, но чебуреки были не очень. За нормальными ездили на Автозаводскую.

@user-ub2gz3cu7y

3 жыл бұрын

на киевской ещё Золотой фазан я имел честь в нём служить 88 91г

Интересный контент, но много повторяющихся назойливых заставок

@Abdul-Khalif

3 жыл бұрын

Ну так это же материал с Тв

@smokeBars

3 жыл бұрын

Вот вот,это блять просто убивает

@subaruvalit5931

3 жыл бұрын

убивает конечно ..... в телеке это всё идёт с рекламой , по этому репризы там может и актуальны... но тут полный пипец , смотреть невозможно

Отличная работа! Обожаю ваши программы! СПАСИБО!

Уважаемый Владимир, огромное спасибо за чудесные программы о Москве! А в "нечитаемом названии" коктейля в кафе Лира, я сразу по силуэту букв узнал слово РАКЕТА!

@Kurochka_Lyalya

4 ай бұрын

Не ракета, а Рококо😊

Спасибо! Вы и Ваша команда супер!

В Яме обязательно надо было на 50коп давали закуски, в основном брали креветки. Кружка пива выходила 40коп, На 20коп. наливали 250мл. Ещё была пивная на Пятницкой под местным названием Кабан и одна из старых чебуречной работающая до сих пор Дружба.

@ProcolharumTania

3 жыл бұрын

не 40 а 30.. впрочем это было в 77-78 годах...

Отличный выпуск. Привет понаехавшим екатеринбуржцам от понаехавших екатеринбуржцев.

Что же Чебуречку на Сухаревке и Пирожковую у МАРХИ забыли :-)

@Dmitry_Borgir

3 жыл бұрын

Тоже надеялся чебуреки на сухаревке покажут) буквально недавно забегал туда. Было утро субботы, но уже полный аншлаг был и даже ребята из России 24 снимали сюжет.

@user-ut8uz1gu1x

3 жыл бұрын

А потому что если бы этот очерк производил кто-нибудь из старых коренных Москвичей а не Екатеринбуржец, тогда бы точно чебуречную на Сухаревке (на колхозной) и пирожковую у МАРХИ не обошли бы вниманием. И ещё кафешку на Солянке. Я тоже ждал всю передачу что о них вспомнят, ан нет...

@dertudhg2724

3 жыл бұрын

Там все уже не то и не так... Закончилась "дружба" ( Но коньяк ещё разливают)) только надо открыть крышку на кассе) А чебуреки.... Совсем не то стало. Увы Капитализм

@ona_ytonyla

2 жыл бұрын

@@dertudhg2724 чебуреки уже невкусные, жаль

@andrew3255

8 ай бұрын

Я конечно извиняюсь , а как же блинная на Пушкинской ?

Владимир, спасибо вам и вашей команде! Сделано с любовью! Молодцы! 👍

@MrBasta83

Жыл бұрын

С ненавистью к клятому совку

В Узбекистане пельмени без уксуса вообще не подают. Без уксуса, сметаны или сливок это не пельмени)

Когда меня уже возьмут администратором в эту великолепную команду 😒😎

@gooroo

3 жыл бұрын

так напишите им в инсту, чего ждете?

О, выпуск почти в тему моего диплома. Славно)

лайк не глядя!!! вы лучшие!

А где пирожковые с их длинными пирожками и пустым бульоном с половинкой яйца?

@stanislavzaremba3445

3 жыл бұрын

Ах ты мать моя конная армия... Есть ещё знатоки..

Жаль что чебуречная на Сухаревской не вошло в этот список.

@user-ig7it4ey4h

3 жыл бұрын

Если быть точнее, то чебуречная на Колхозной)

@MonahCinema

3 жыл бұрын

@@user-ig7it4ey4h спасибо что поправили.

@maxburst3753

3 жыл бұрын

Чебуречная на сухаревской место старое, но люди ещё помнят чебуречную на ярославской улице (между вднх и "шербаковской"). Тоже обе работают со старых времен. Но чебуреки на ярославской честнее и лучше

@dertudhg2724

3 жыл бұрын

Она жива. Но чебуреки совсем не те. Единственное что наливают по прежнему

@MonahCinema

3 жыл бұрын

@@maxburst3753 её я тоже помню и не раз там бывал. И часто заходил когда работал на Маломосковской в ДМУ 3 покушать ещё аж 1991 году.

Да и пончиковая в Останкине Мне хорошо знакома. Я работал на ВДНХ до 1993 года. Там частенько садился в пустой трамвай, так как там у останкинского пруда была конечная остановка и круг . Был там позже, год и два назад когда ездил в "Океанариум". Удивился что вроде ещё работает. Не знал что она с 1952-го года. В тех местах Я начал часто ходить примерно с 1974-го.

прекрасно снято. спасибо кайфанул. будут еще выпуски с Кукисом? полно тем ещё. Советский автопром, отдых на югах, пионерские лагеря и тд

@castortroy6745

2 жыл бұрын

Канал о Москве.

@borisbodrov6895

9 ай бұрын

По транскрипции -Кукс,а не Кукис!

Спасибо большое вашему каналу! Очень интересные сюжеты

Спасибо за шикарные выпуски и отдельное за Дип Пепл! 😄

А почиковая в Останкино до сих неизменно работает

@maxburst3753

3 жыл бұрын

Пончиковая работает, оборудование в ней стоит уже современное немецкое, в выходные ужачные очереди а в будни после работы не успеть, хотя и живу не далеко. Принимает исключительно наличные (как и чебуречная на Ярославской, не очень далеко).

неправда что в яме только сушки были. там были бутерброды, креветки, рыбное ассорти, и, главное, пельмени во фритюре. а особо голодные ходили набить брюхо в зелёный глаз напротив.

@sanchezchanel3729

3 жыл бұрын

Согласен на все 100%--в 89-м году на входе платишь какую-то сумму, на которую тебе выдают набор закуски-картошку с девочкой, пол--яичка с красной икрой, кусочек жаренной курочки. Дальше, размениваешь бумажные денежки на 20-коп. монеты-это уже на пиво из автоматов.

@ProcolharumTania

3 жыл бұрын

@@sanchezchanel3729 все верно... он все наврал... сушек там не было а была обязательная закусь... иначе не войдешь... но пиво стоило не 20 коп а 15 коп полкружки... полная - 30 коп...

@gooroo

3 жыл бұрын

в разные годы там было по-разному.

Спасибо за классные выпуски.

Очень интересно, давай ещё

Возле зоопарка дооолго была пельменная, меня в детстве туда папа водил! Потом я сама долго мимо неё ходила)))) Пока не закрыли(

@yurypozdnyakov5177

3 жыл бұрын

кстати тоже удивился, она по-моему и сейчас там есть. Хотя нет, ее сменила Шыкаладница, но совсем недавно, несколько лет назад

Очень классно снято, браво!

Спасибо, интересно

Круто сделано , творите дальше )

это прекрасно)

Многое не упомянуто. Но это понятно - в полчаса всё не вставишь. Продолжайте, интересно.

Какой же офигенный у Вас продакшн!

Минуточку.стипендия 55 рублей? Повышенная(одни пятерки),в техническом вузе с военной кафедрой - да.Гуманитариям довольно и 40р.

@user-mq1li7pw1k

3 жыл бұрын

В техникуме 30 руб стипендия для успевающих.

@user-lj1nt9gtunz

3 жыл бұрын

@@user-mq1li7pw1k ПТУ шники

@sanchezchanel3729

3 жыл бұрын

В МИИТе 40р была стипендия-непоследний технический ВУЗ с военной кафедрой.

@user-xj3zb7jf1n

3 жыл бұрын

МИСИ - 40р.

@user-qy7im2iz7m

3 жыл бұрын

МВТУ с военной кафедрой - 55 руб.

Сразу чувствуется что чел.не москвич.Приятно напоминание о молодости но посещали мы другие заведения.

@user-bc3ho4ve8l

3 жыл бұрын

Он и при союзе ни дня не жил...

@LeneMurrain

3 жыл бұрын

@@user-bc3ho4ve8l аллё, он 1985 года рождения

@lokintostrosking6843

3 жыл бұрын

@@LeneMurrain Бля у него уже седина бьет , а он оказывается в СССР небыл)

@arturzuzin4586

3 жыл бұрын

Вообще то он еврей с Екатеринбурга😉

мега круто

26:50 Коктейль "Ракета"

А знаменитую "Шоколадницу" на Октябрьской забыли?!! С фирменными блинчиками и бульоном с ватрушкой... Можно было покутить на целых 2 рубля. И тоже очереди туда стояли, кстати...

Спасибо за интересное видео!

В видео ошибка! Авторы перепутали две станции: Измайловский Парк (ныне Партизанская) - её автор Виленский, и наземную Измайловскую - её авторы супруги Таранов и Быкова.

Супер проекты

ПОЧЕМУ ТАК МАЛО ПОДПИСЧИКОВ И ПРОСМОТРОВ?! КОНТЕНТ ЖЕ СУПЕР!!!

@user-hz3yp7tu1z

3 жыл бұрын

Потому что это просвещение, история в деталях. А просвещение, мало кому интересно. Любой канал с быдло-стендапом, клип Шнура или интервью Дудя с вопросами "Сколько зарабатываешь? Какой длинны член должен быть?" - наберёт в десятки раз больше просмотров.

@ivanegorov2699

3 жыл бұрын

Да так себе контент то. Человек явно не жил в Москве и ничего толком и не сказал.

Отличная работа!

Интересненько...

Я кушала пельмени в пельменной на Малой Пироговской много раз. Там был оригинальный способ их готовить: в электроварке на примерно 7 литров кипела вода, в которую засыпали 3 красно-белых пачки тех самых пельменей и по мере готовности вылавливали шумовкой и выдавали студентам, очередь из которых вилась по помещению в три сложения. Когда все из электроварки было выдано едокам, буфетчица снова насыпала в нее три пачки пельменей, а вода была все та же. И так раз за разом. Может быть это и было секретом яркого вкуса тамошних пельменей.

Хорошо снято !

В Останкино пончиковой были самые, самые , самые настоящие пончики!!!!

@user-ph8rl5td6v

3 жыл бұрын

Вот уж дудки! Самые на улице Горького на маяковке!

@gooroo

3 жыл бұрын

а в остальных местах были муляжи? Не по технологической карте? Не свежие? Что именно не так в других местах-то? Пончики они и в Выхино пончики...

Почему мало подписчиков ? Отличный канал

У нас в Новосибирске тоже есть достопримечательности как на правом так и левом берегу в том числе и общепитовские советского времени

В Яме снимали знаменитую сцену из фильма "Берегись автомобиля"?

@ProcolharumTania

3 жыл бұрын

да именно там... внутри... а вход якобы в нее - в Зеленой Галине на Петровском бульваре...

@wadiv8888

3 жыл бұрын

Автор "Берегись автомобиля не смотрел" 👎👎👎

Жизнь меняется стремительно...

Воды в начале много

@matveymishmail

3 жыл бұрын

Да 3 минуты!

Nice program

У нас в мвту есть своя пельменная и блинная до сих пор

А как же кафе "Аист" На Бронной, и пельменная на Баррикадной

@gooroo

3 жыл бұрын

в Аист теперь боязливо даже войти. ))

Ну и Блины на Воронцовской могли бы вспомнить

Выложите пожалуйста выпуск о Заре Хадид, цикл Архитектура

@gooroo

3 жыл бұрын

Дама Заха Мохаммад Хади́д.

Жаль, Ракушку снесли. Хотелось бы там побывать.

Хотя в целом вы красавчики, просто с таким подходом вы способны на гораздо большее.

Володя, молю, сними про Крылатское! Тут интересно. Я помогу, я могу!

А как же бар Жигули и чебуречная на Китай-городе?

@anka8324

3 жыл бұрын

Да! На Китай-город в чебуречную меня муж водил)))))

@user-mj4sd1zd5t

3 жыл бұрын

Чебуречная на Китай городе закрыта😠😭😭😭😭

@user-vf8sl6fy2i

3 жыл бұрын

@@user-mj4sd1zd5t да ладно? Прошлым летом ещё была. Очень жалко её.

@MaJlb4uLLlka

3 жыл бұрын

@@user-vf8sl6fy2i да, прошлым летом там всегда зависали, часа в 4 утра, ждали пока метро откроется и кушали вкуснейшие свежие горячие чебуреки.А сейчас закрыто(

Тот момент, когда видео можно вместить за 3 минуты

Пончичная эта конечно популярная, очередь в неë просто всегда огромная в любое время суток, на вкус не могу сказать, что обалденные, но люди отстаивают очереди..... цена более менее по сравнению с ценой в парке

Ходили в Метлу в 70х и 80х годах. Было весело. Дискотека хорошая там была.

так, а топ 2020 где? стоит запилить, ящетаю.

Время слипшихся пельменей. Да это мем.

Кстати, Андрей Макаревич превосходно описал типическую советскую пельменную в своей книге "Занимательная наркология".

Чувак, я тебе сейчас внутри Бульварного могу пивнуху с дешёвым Жигулем (80р. кружка) показать, в которой выходной воскресенье. Тоже мне невидаль.

@Vlad.Sretenskiy

3 жыл бұрын

Лучше с «Ячменным Колосом» покажи.

Где "Шоколадница"? Даже не упомянули, а там меню было очень даже... :)

Без упоминания кафе "Времена года" в парке Горького нет картинки. А ведь там играли вживую музыку англосаксов в 70 - е годы.

Ааа. Персонаж Печенькин бесподобен.

Был в Ракушке в феврале 1990 г., она работала, есть фото.

Ну, 55 стипендия - это у отличников! А где же Белые ночи на Соколе? Сразу отмечу - закончил МАИ )) В начале Волоколамки тоже знатная пельменная была!

отличный выпуск, классно сделан

странный монтаж, рябит в глазах, а тема ведь интересная текст хороший, зачем 2-3 раза в секнду менять кадр?

@UncleMitya87

3 жыл бұрын

Потому что могут.

@mycofarm

3 жыл бұрын

И скучный порой

14:24 !!! КАК ЭТО СНЯТО ?! На монтаже вырезали оператора из отражения?

Заставка- мечта эпилектика

В " Яме" квасил пиво с водкой. В "Метелице" бывал и один раз даже с братьями сбежали не расплатившись. Выйдя на Садовое кольцо учинили драку, которая продолжилась в подъезде сталинки во дворе. Домой добрался с фингалом - еле отбился в подъезде от местных. А это я сейчас встречаю 70 летие - kzread.info/dash/bejne/fJ6Tya2nkprgXZs.html&lc=UgxeIDHMj9Yk_Mo6shJ4AaABAg

Ладья-пересечение Пушкинской ул. и Столешникова пер.

косяк -- на вэле наушники тдс-6 которые выпускались в 80е -- это не 70е

www.koncertagency.ru == welcome!!! Очень интересная передача о легендарном пивбаре "Ракушка" на Юго-Западной в Тропарёво! И вообще -- о питейных заведениях 70-х, 80-х годов в нашей советской Столице!!! Смотрится на одном дыхании!!!...А в доме легендарной Ракушки" тропарёвской -- обитает автор этих строк! Ваш Горбатоффф!!!

@stanislavzaremba3445

3 жыл бұрын

Как бы хотел с вами пообщаться. Так все это интересно..

@user-uo5ep4bv9o

3 жыл бұрын

Пивбар где продавали пиво с автоматов Жигули

Очень круто! Можно про репрессии в Москве?

@user-ss2hf6fd7u

3 жыл бұрын

В 30х, всех жителей утопили в москвареке. А потом завезли иных. С серыми глазами... Нормуль? Прикинь, эту историю, на подходящий видеоряд наложить, да под тревожную музычку-то. Аж мурашки! Нет?...

@arturzuzin4586

3 жыл бұрын

Это очень печальная история.... Примерно в 1926 году,когда Москва немного опустела,то очень много евреев в нее переселилось... Но счастье такое ,длилось не так много.... Только в 1937 году,евреев было в Москве арестовано,примерно 1.300-1.400 человек... Это запомнилось надолго и до сих пор по ТВ или по радио,рассказывают о кровавых годах....

эх... и ах.. послушать бы махровых завсегдатаев сия заведений ..

@stanislavzaremba3445

3 жыл бұрын

Не сия, а сих. Но это так, к слову.

@Abdul-Khalif

3 жыл бұрын

На канале Гостелерадиофонд есть репортаж 91 года из пивной. "до и после полуночи"

@supchik7119

3 жыл бұрын

@@Abdul-Khalif ат души спс кайфанул, год моего дембеля, именно в такую пивную я вернулся ..

Стипендия в 1970-е была не 55, а 40 руб. Повышенная была 46 руб (15%) и 50 руб (25%). А Ленинская именная стипендия была 100 руб.

Тема классная, но с монтажом перегнули. Велл возможно хорошая идея, но не зашёл в таком контексте. Долбите дальше, какого нить спонсора выдолбите. Но однозначно хорошо заходит монтаж старых оригинальных фото на современные здания и улицы. Тема же очень не плохая, контент отличный. Зачем вам эти склейки и бамперы между кадрами, про Велла лучше вообще забыть. Гляньте Птушкина, может чего подчерпнёте для своей оригинальной подачи.

77 года рождения мне родители давали в школу 50 копеек порция пельмень стоила 29 ходил в пельменную через день иногда и каждый день она в нашем городе была как раз на против дома пионеров плохо жили бедно голодно((

А вот Метелица интерьером похожа на кинотеатр Океан во Владивостоке )))

Ни хрена ты парень про Москву 70-х не знаешь. Народ в 2-3х комментариях больше про пивные и кафе написал, чем ты за полчаса наговорил.

Dergajut,dergajut kadry,net chto by prosto dat' info ,horosho obygrat',zatrahalsja perematyvat'.

А на Маросейке пельменная!)))

Коктейль с нечитаемым названием 24:26 - "Рококо"

@gooroo

3 жыл бұрын

Или Ракета. Они так и не определились.

а где же "Жигули"?)

@perm1961

3 жыл бұрын

В переулке с Арбата. Где на закусь, можно было одними мушками обойтись....

Пельменная на Красина... Помним, скорбим.

@IrinaIrina-vr5eb

7 ай бұрын

😂😂😂😂...

зря пустили старые фотографиии москвы 25-м кадром в конце (менее секунды на 1 фото). очень было интересно посмотреть.

14:20 эм, а где оператор?

эти ваши ..- да.. ну и ладно! - /в 13:40/ - купили все мое красноречие..)

Как же внешняя оболочка выражает внутреннее содержание, или даже выдает.