подберёзовик - близкий родственник не боровику,а подосиновику.обабки.

11:14 не замораживайте свежые лисички! После заморозки они могут начать горчить или приобретать на послевкусии некий едкий вкус, проверено

Спасибо большое Вам!

Обворожительная фиерия) лайкосик, определенно!)

Белый гриб-боровик вне конкуренции

@turgenewturgenew591

9 ай бұрын

Даже подмосковный белый трюфель уделывает)

@albinagainutdinova8711

8 ай бұрын

Рыжик вкуснее

А кто-то собирает все известные ему съедобные грибы, лишь набрать хотя бы корзинку. И такое бывает, зависит от леса и как много в нём грибов и грибников.

@ivanbogdanov289

8 ай бұрын

Так все в основном так и делают

Моё семейство на первое место ставят красноголовик(подосиновик)за вкус,хруст.в засолке конечно груздь.

@snackich

Ай бұрын

Поддержу. И аромат зимой не теряется

Люблю собирать грибы❤. Есть не очень, есть едоки.😂 В мариновке мне очень нравятся рядовки-синички и вешенка. Что там есть в маринованых опятах?😂 Маслята не чишу уже давно, только если сильно замусорена шляпка. Волнушки и рыжики в засолке-песня❤ грузди настоящие у нас наверное не растут, а черные грузди есть но немного очень вкусный соленый❤ Еще люблю паутинники жёлтый и фиолетовый их никто не берёт, боятся😮 Зонтики и навозник белый вообще деликатесы, а головачи, один сорвал и всю семью накормил❤

Соленые рыжики с хорошей сметаной-царское блюдо

@user-qo8nb7cz1p

8 ай бұрын

У нас в Новгородской их мало, а если и найдешь, то почти всё червивые.

@user-hy4pr3lt9g

8 ай бұрын

​@@user-qo8nb7cz1pнеправда

Зонтик пестрый вне конкуренции. Потом шампиньоны, белые, рыжики. Очень хороши летние опята и чернушки в засоле. Всё остальное - тоже неплохо!

Синеножка. Класс!!!

@snackich

Ай бұрын

Странно, что этот гриб непопулярен в средней части России

Я узнал и по опыту убедился, что с маслят вовсе не обязательно снимать кожицу. Но всё равно этот гриб весьма трудоёмок. Дело в том, что к его маслянистой шапочке прилипает много травы листьев, травы, иголочек хвои - и от этого всего надо их очищать, что потребует также изрядно времени и сил. Вы напрасно отдалили подберёзовики аж на 6-ое место. Для меня этот гриб - абсолютно едино с подосиновиком, и... белым. Вкус богатейший, бесподобный, душистые, хрустящие... В отличии от белого гриба подберёзовики, как и подосиновики, темнеют, что слегка мешает лишь технически. Но если подержать в растворе лимонной кислоты - то это можно свести к минимуму, - и грибочки останутся практически идеально светлыми!

@user-dh8lm6pl4z

8 ай бұрын

Чтобы легко очистить маслята от мусора, нужно замочить их в солёной воде, хотя бы на пол часа, всё легко отмоется. Кожицу со шляпки не снимаю. На вкус и качество это не влияет.

@wf8812

8 ай бұрын

Не люблю маслята,без вкусные какие то.

@user-dh8lm6pl4z

8 ай бұрын

@@wf8812 у мослят особый аромат, но сколько людей, столько мнений. Да и приготовить можно по разному.

@user-cs7fm4ws1f

8 ай бұрын

@@user-dh8lm6pl4z суп с маслятами для меня даже вкуснее чем с белыми. Очень нежный и сладкий гриб

@ivanbogdanov289

8 ай бұрын

Я подберезовики тоже люблю,особенно жареху, но они падлы червивые постоянно

Я люблю вишенки ,вчера возле посадки нашли целые две корзины,там осталось еще ,собирать лень ..много мухоморов и белых грибов ..это блин примета там где мухоморы,где то рядом белый гриб😅

люблю грибы :)

Самый вкусный гриб - это зеленушка

@user-fw3ns8nw6x

Жыл бұрын

Димон - это для голубых

Ставлю вам лайк , а вас попрошу прислать мне вкусный рецепт маринованных маслят и белых. Пожалуйста

Зонтик лучший гриб по вкусовым качествам.

@user-qo9zi9nd4o

8 ай бұрын

Согласен 👍👍👍👍👍✌️

@user-or7uv5jx9v

7 ай бұрын

Добавлю - пёстрый зонтик!

😂😂Каждая лягушка, свое болота хвалит!!! Читать комментарии, одно удовольствие. Всем хорошего урожая.

А я очень люблю ежовик желтый. Но в этом году как-то не встречала (

@michailrumyantsev3386

6 ай бұрын

У нас ежовик жёлтый тоже на первом месте, в этом году 3 декабря последние находили, но наверное ещё есть, не были в лесу с тех пор. Ни с чем не сравнимый фруктовый аромат🤗🤗

К десятке можно добавить польский гриб, растут до ноября там же, где и белые. И дождевики, пока они не превращаются в дедушкин табак. Попадались до 10 см в диаметре, мякоть белейшая, запах как у белых и вкус отличный при жарке. С лучком, как положено.

@user-yb4fn8py5l

7 ай бұрын

На счет дождевика согласен на все 100%, главное не прозевать, в жаренном виде просто пальчики оближешь, не хуже белых.

Маринованые рыжики обалденные.

@user-ze6ou9nm1p

7 ай бұрын

Считаю преступлением мариновать рыжики и белые !!!

На втором месте осенние опята. На третьем месте конечно же лисички. На четвёртом месте это маслята. На пятом месте грузди. На шестом месте рыжики. На седьмом месте рядовой.

@albinagainutdinova8711

8 ай бұрын

Неее😅 на первом рыжики, на втором - все остальные ❤

Есть грибы можно все, но только один раз 😊

@user-in7dj9bf7c

7 ай бұрын

😂😢

А я люблю опята. Это класс

О пять!

А на девяточку заехать не хотите?

А по мне самый вкусный гриб, это молоденькие жареные сыроежки, а также лесные шампиньоны

Трюфель на любителя,его много не сьешь ,он больше как приправа с легка добавляется в блюдо ...для меня вкус противненький 😂

Уважение к автору, однако название лисичек не от цвета меха лисы...

А где шампиньон, синяя ножка(одна из разновидностей рядовки), вёшка? Они повкуснее многих здесь перечисленных грибов

Лисички лучше не замораживать, потому что они начинают горчить после заморозки.

@user-gw8ey1wg2m

8 ай бұрын

Ну и как сохранить,если не замораживать.любим жареные.

@tanyaryabkina4351

8 ай бұрын

@@user-gw8ey1wg2m закрыть жареные.

@zipi9963

8 ай бұрын

​@@user-gw8ey1wg2m, отварить перед замораживанием.

@user-ko2mi6je6s

8 ай бұрын

​@@user-gw8ey1wg2mмариновать

@user-th3dw1un9v

8 ай бұрын

​@@user-gw8ey1wg2m сначала пожарить , а потом заморозить

А я не очень люблю болетовые, мне нравятся сморчки.

ЭЭЭ-минуточку ! не сказали про ложные И забыли маховики и колпаки-в топ...

Привет! Мясо грибочками не заменить, от слова совсем. Не надо ненаучной дезы.

@user-sx9ve3mh2n

8 ай бұрын

Мясо можно заменить только более вкусным и сытным мясом. Не нужно себя обманывать😊

@user-bu2jo1bj4j

8 ай бұрын

В грибном супе самое главное большой кусок мяса😂

И еще.. С концовкой видео не согласен. Чтобы понять реальный вкус гриба, нужно его поджарить почти без ничего или закинуть в суп. А остальное это на предпочтение вкуса. Каждый закатывает и солит, и делает разные блюда..Но там только вкус того , что закинули помимо грибов..Так что вкус гриба должен им быть..А не вкусом маринада и специй!

Рыжики на 4 м месте ,... За что, это самый вкусный гриб.

Почему Лисички на пятом месте? А не на втором? ( Грузди на третьем месте? Их полно в лесах всегда есть.., а где Вешенки устричные??

@kto-to845

Жыл бұрын

Полно там где мало грибников,в ближайшим подмосковье,даже поганку сложно найти,косят все подряд)

@user-jc9cr2jx3s

8 ай бұрын

Грузди по-разному, в этом сезоне всего 1 груздь нашла, зато рыжиков тьма, но грузди - то вкуснее 😳

@user-nl4on4ii4y

5 ай бұрын

Подосиновики на втором месте? Маринованные они не плохи а так кроме красоты когда они не сорваны ничего нет.

На первые пять мест можно было поставить обабку а на остальные боровик. Я ещё, когда найду подплесневевшую с одного бока рыхлую перезрелую обабку, хожу по лесу и нюхаю её. В еду такое не пойдёт а запах лучше чем у шашлыка.

А где ☂️?

Валуй,сыроежка,чёрный груздь-для меня самые вкусные грибы!Заготавливаю горячим и холодным посолом именно квашеные👍

Грузди....ммм....

Рыжик самый ахуенный гриб,его можно сырым кушать.Помыть,порезать ,добавить зелёный лук посолить и полить ароматным нерафинированным маслом,перемешать.Закуска готова.Остаётся достать бутылку из холодильника и кайфануть.

@user-xw1si1zg4l

9 ай бұрын

Согласен с вами, я делаю немного по другому, черный хлеб, на него рыжик , солим и сбрызгиваем лимонным соком, и под водочку

@user-fc9og5pc8e

8 ай бұрын

Я вообще не режу рыжик, прям с полянки ем не срезая😂😂😂

@albinagainutdinova8711

8 ай бұрын

​@@user-fc9og5pc8eчервивый мб

@user-gs5ph1ox3u

8 ай бұрын

Как вам не стыдно, ругаетесь в сети...

@user-xj6nv4px3b

8 ай бұрын

​@@user-fc9og5pc8eКак олени с колен ем святууую твою.....

Мой топ : 1.Мухамор 2.Ложный опёнок 3.Белая поганка 4.Поставь лайк 5.Синий какой-то гриб (очень ядовитый).

А как же сыроежки?

По своему вкусны шампиньоны. Интересно а белые грибы и обабки это один и тот же вид грибов? И непонятно почему подберезовик так далеко от подосиновика хотя это родственные грибы.

@xarisdim1794

8 ай бұрын

Обабки! Так в народе зовут подберёзовик!

@user-rv8we7dc7l

8 ай бұрын

@@xarisdim1794 разве? Обабок отличается от белого тем что имеет более желтую мякоть с обратной стороны шляпки и при отваривании тоже не темнеет.

@user-jc9cr2jx3s

8 ай бұрын

Шампиньоны великолепны тем, что берут в себя все тонкие ароматы пряностей, сбрызнул чесночно-базиликово-розмариновым маслом, перемешал, оставил помариноваться минут на 20,бросил на решётку гриль и просто божественное блюдо получается, обычно съедаются быстрее шашлыков😁😆😆😆

@fftl1986

8 ай бұрын

@@user-rv8we7dc7l это боровик

@ivanbogdanov289

8 ай бұрын

Подберёзовик он же обабок

А где курочки,смотрят,строчки.и тд

Нууу, а где отбивные из зонтика?

Ну как они полезны, их едят ради вкуса, их хетиновый слой наша желудочная кислота не может переварить на все 💯😮

1 рыжик 2 груздь 3 белый

Грибы ( высшей) категории »---> белый гриб и рыжик.......

Автор - капитан очевидность))

Лисички сушеные можно растереть в деревянной ступке, и порошок лисичек такой же полезный ,как женьшень.

Неё. Самый вкусный гриб это зонтик

Странно что не озвучили из вкуснейших грибов чешуйчатка золотистая ( в простонародье королевский опёнок) Вот она действительно полезный гриб,еще и очень вкусный. Кстати особенность при варке она не меняет свой цвет,так же золотистой остаётся.

@user-yp3nw9po5k

6 ай бұрын

Я эту чешуйку за сьдобные грибы не считаю

Так ведь белок то не усваивается человеком,а выходит ест-ным путем. Толку с белого гриба?

@user-cl7bs8cj6k

8 ай бұрын

Усваивается

Самый вкусный гриб- строчок

С 10 местом совсем не согласен, может он и вкусный(кому как) но уж точно не самый популярный. Надо бы или шампиньоны, или вешанки на 10 место ставить!

вы мухаморы не ели, вот они вкусные, особено жареные.

На мой вкус самый лучший гриб - это рядовка лиловоногая в маринаде. Гриб-баран тоже просто великолепен в жареном виде, но это уже краснокнижник, будут проблемы с законом

@user-ze6ou9nm1p

7 ай бұрын

За гриб-баран могут накрячить !

@alexlab8353

7 ай бұрын

@@user-ze6ou9nm1p Я об этом упомянул в комменте😉

Не врите самый обалденный гриб это мухомор . Так сказал знаток из фильма Кремень пожирающий оные тоннами . 😅😅😅

Скоро садить будут за грибы

@user-ll4dg5zz7s

8 ай бұрын

Даже за поганки. Скажут диверсант.

Самый вкусный гриб это шиитаке !

А шампиньоны разве не заслуживают внимания?

Лисички даже черви не едят! Это не грибы, а резина!

Я не понял, рыжик это волнушка? Мы всегда называли такие гриьы волнушками и мы их солили и потом зимой с пюрешкой и под водочку. Просто блеск!

@user-ze6ou9nm1p

7 ай бұрын

Да, сходство есть, но, рыжик гораздо вкуснее и ценнее волнушки по питательным свойствам !

шампиньён- король грибов

Самый глупый совет,снимать кожу со шляпки!😂

@user-ll4dg5zz7s

8 ай бұрын

Разговор шёл о маслятах.

@mit1402

8 ай бұрын

Вкуснее зонтика не ел грибов

@USSR-communizm

8 ай бұрын

Согл

Самые популярные грибы в России,это резиновые шампиньоны, которые выращивают на помойках.