통마늘/깐마늘/다진마늘을 보관하는 가장 좋은 방법 [귀열이네 싱싱상회]
0:00 오프닝
1:11 마늘 종류
2:13 마늘 구매 TIP
2:53 깐 마늘 구매 TIP
4:15 통마늘 보관법
5:57 깐 마늘 보관법
6:22 다진 마늘 보관법
📢유귀열 한식 조리기능장의 식재료 수업 〈귀열이네 싱싱상회〉
매주 금요일 오후 5시 업로드
#유귀열 #마늘
===
외식업의 모든 것,
배민외식업광장에서 알려드려요!
배민외식업광장 bit.ly/3e3VPmm
카카오톡 pf.kakao.com/_xbxixdrT
최신 외식업 정보부터 장사 잘하는 노하우,
배달통계 인사이트 '배민트렌드'까지!
사장님의 궁금증과 고민을 바로바로 해결할 수 있어요.
데일리 외식업 솔루션 #배민외식업광장
Пікірлер: 106
마늘을 하나하나쪼개서바짝말려서 신문지에싸서 김치통에넣어 김치냉장고에넣어두면 1년가까이두고먹어도상한거없이 껍질도 넘잘까지고 조금씩꺼내먹기좋아요
편집이 깔끔하고 자막도 너무 보기편하게 되어서 귀에 더 쏙쏙 들어오는거 같아요ㅎㅎㅎ잘 보고 갑니다😚
와우~ 다양한 마늘보관법 궁금했는데 정말 감사합니다~👍👍👍
발성이 시원시원하시고 설명도 명쾌하고 정말 좋네요! 귀중한 팁 감사합니다 ^^
쓸데없는 말씀 안하시고 정확하게 꿀팁만찝어주시는 선생님의 영상 기대됩니다 마늘보관법 잘보고갑니다 감사합니다
꼭필요한정보감사합니다 언제나 시윈시원하시네요
마늘 보관법과 마늘살때 고르는법 잘 배웠습니다 감사합니다~~^^
신문지도 좋지만 종이행주나 키친타올로 해주시고 바닦엔 좀더 두껍게 깔고 켜켜이 담아 해 주시면 오래 가도 썩지 않아요. 습도 온도에 신경써주세요.
설명이 시원시원 에너지가 넘쳐서 좋아요~~
1년전 영상을 이제야 봤습니다. 아주아주 유용한 생활의 지혜 감사합니다.
마늘 보관법 고맙습니다,여름바나나 물르지않은 방법.알려주세요~
유귀열 명장님 연예인 같아요~~~ 너무 멋있어요!!! 게다가 박식하고 화끈하셔서 너무 보기 좋아요. 영상이 시원시원해요!! 정치하셔도 잘 하시겠어요. 믿음이 뿜뿜
귀열샘 꼭필요한정보 감사합니다~
너무 유용한 정보 감사 😊 감사해요
와~~~마늘 꿀팁 감사합니다♡♡♡
귀한정보 감사합니다 ~♡♡♡
시원시원하게 설명도 잘 하시고 시간도 질질 끌지 않고 간략하게 해 주시니 구독하기가 아주 좋아서 계속 애청하게 될듯요~ 감사합니다~^^
@user-vd4is3ho8p
Жыл бұрын
좋은 꿀팁 감사합니다
확실히 알았어요 많이 감사합니다
규열님 짱입니다 . 좋아해요.
유익한 정보 감사합니다
정보 감사합니다
선생님,마늘보관법 영상잘배워갑니다 구독ㄲ,👍👍🍅
너무 좋아요
고마워요 중요하고 팔요헸는데 잘 알았어요
옛어르신들은마늘매달아서놓고 먹었던것같아요 예전엔식구가대식구였는데요-외가시골에가서보면 마늘통풍이잘통하는데 매달아놓았던것같네요 저는마늘쪼개말려서 치킨타올로깔아서보관합니다 마늘안말려서보관햇더니꺼내보니-뿌리밑쪽에곰팡이가 조금있어서 3-4일정도말려서보관하는게최고입니다ㅠ
고맙습니다
유귀열 쌤 늘 응원합니다 화이팅입니다
@user-sm6xj4rn6m
Жыл бұрын
3
@user-mb8xk4fy1y
Жыл бұрын
@@user-sm6xj4rn6m 1
감사합니다
네감사합니다~♥♥♥😍😍😍
선생님시원시원하시고 설명도귀에쏙쏙들어오게해주셔서감사함니다 밤보관법도부탁드립니다💕💕💕💕💕💕
마늘 보관법,식재료 고르는법 잘 배우고갑니다 유친해요 3일후 놀러오세요. 자주들릴께요. 삼종셋트 드리고 갑니다
식재료의 기본을 알려주셔서 감사합니다. 행복한 추석 보내세요🌇
역쉬~ 유귀열 쌤 👍 시원시원한 진행!😅 유익한 정보!👍
식재료 설명, 감사합니다~! 양파도 궁금합니다~~!
네ㆍ감사합니다ㆍ
유귀열 쌤✌
마늘 보관법 잘 배웠습니다 ❤
귀열선생님 참화끈해서 좋아요
몰라서 못하고 이제서야 잘 알았어용 감사합니다
정보 잘배웠어요
감사 합니다
좋은정보감사해요~♡
좋은정보 감사합니다~~👍
감사합니다❤❤😂
벌 마늘 까먹기도 좋고 생각하고 있는데 볼만한 가기도 좋거든요❤
몰랐던것 잘 알았어용 ^^~ 감사합니다
생마늘 오래 보관할때는 껍질제거후 깨끗이 씻은다음 키친타올로 물기 제거후 반쪽 정도 썰어서 큰냉면 사발 그릇에 반그릇 정도씩 넣고 랩을 씌운후 포크로 세번 정도 구멍을 뚫은후 전자렌지에 1분정도 돌려서 채반에 부어 식히면 물기도 자연 빠짐니다 지퍼팩에 넣어 냉동 보관 하면 신경 안쓰고 1년 내내 생마늘 처럼 드실수 있습니다,
@user-ou5mw9zc9h
11 ай бұрын
😮😅
@user-ou5mw9zc9h
11 ай бұрын
😮😅
@user-ov5dv6zq2x
6 ай бұрын
맞습니다 저도 귀열 샘처렴 보관해서 먹습니다 고맙습니다 젊은 주부들께 좋은기회 되였겠습니다
@user-kn9ez2rp8x
20 күн бұрын
ㅃㅂ
와~~~~~~~~~~~~~~~ 저는 우연히 첨 구독했어요 쏙 ~~ 들어옵니다 감사합니다' 화이팅
종자를 맨처음 스페인에서 수입해서 스페인산 알고있고 국산토종 6쪽이라 육쪽마늘이라 향이 강함
영상 잘봤습니다. 도움 많이 됩니다. 양파는 어떻게 보관하나요?
마늘 좋은방법 알려주셨는대 어떤분들은 깐마늘 꼭지 제거 하지말고 보관해도 오래간다고하는대 맞는 말인지요 알려주세요
냉장고가 없었던 시절에는 마늘쫑을 포함하여 엮어서 처마끝 그늘에 보관했습니다. 1년은 상하지 않고 먹었습니다
마늘 까서 유리병에 믿에 소금깔고 키친타올 덮고 냉장보관하면 오래도록 나둬도 됩니다
잘 배워갑니다 감사합니다
색이 진한 갈백으로 변했는데 먹어도 되나요 냉동실보관 작년에
대파, 고추, 양파 궁금해요~
마늘 다진거 밀폐통에다 넣고 냉장보관하면서 쓰면 대략 몇일만에 다 써야하나요?
김치냉장고 김치칸or야채과일칸 어느쪽이 좋을까요?김치칸은 온도가 더 낮아 성애가 끼던데 얼지 않을지,야채칸은 온도가 높고요.
@ltr93
Жыл бұрын
김치칸 벽쪽은 살얼음이 얼고 중앙 부분에 놓으세요,
마늘까서 고추가루집에 가면빻아주면 작은비닐에조금씩담아 묵어 냉동실 보 관 음식하가전 내려 금방풀린다 항상이렇게하세요
그렇게 냉장보관 몇개월 가나요?
마늘편 시원시원한 설명 잘 들었습니다 밤을 좋아하는데 오래두고 먹을수 있는 보관법 알려주세요
밑반찬도 마니해주세요 국도요~~~
❤❤❤
구독 했어요
안깐마늘 신문지가없어서 f4용지랑 치킨타올 써도 되나요
생강보관법 알려주세요. 마늘보다 보관이 더 어렵고, 금새 물러지더라구요.
@user-kc1tt7su4m
Жыл бұрын
전 개인적으로 흙생강 사서 키친타올로 흙만 닦아내고 쓸만한 크기로 잘라내서 지퍼백에 키친타올 같이 넣어서 공기빼고 냉동보관하는데요, 쓸때마다 물에 한번 살짝 씻고 껍질 벗겨 쓰면 육수용으로나 강판에 갈아쓰기 좋더라구요.
깐마늘삿는데 끝시커먼부분을 제거해야하니요?
햇마늘을 구입했는데 바짝마르지 않은 상태에서 말릴때 햇볕에말립니까? 그늘에 말립니까?
귀열님요즘도가니탕왜않하나요아무리기다려도안하시드라구요 부탁드립니다
저는생산된지1-2
양파보관법궁금해요ㆍ알러주세요ㆍㅎ
기름 냄새 나잔어요?
마늘싹,나오지않게할순없나요?
김치냉장고복잡해요,, 냉장고넣지말고 오래보관법부탁해요,
이분 어디서 많이 봤는데?
싱싱상회=식재료 사용 설명서 식재료의 올바른 사용법을 알 수 있는 귀한 시간입니다.. 저는 통마늘을 냉동고에 보관 했는데... 😰😰😰 쌤, 배민 가족 여러분 풍성하고 즐거운 한가위 되세요~~
마늘 보관은 마늘을 쪼개서 마늘망에 넣는데 양파망주위를 신문지로싸고 쪼갠 마늘을 망에넣고 딤채 넣어 보관하면 일 년이 지나도 싱싱하고갇 수학한 상태로 먹을 수있답니다 한번 해 보세요 일년 전 딤채에 넣어서 보관 해서 지금도 금년에 수확 한것 같아 한번해보세요
@user-si2qy8tg5c
7 ай бұрын
와우 한번 더말려서 하면 되나요?
8
진공포장하면 안될까요
저렇게 보관해도 냉장고의습기는 잡히지 않고 마늘 썩습니다...이미 해본경험자입니다
일이많다
남는 기름 보관법이요!
@user-zp8bo5ry6b
Жыл бұрын
남는기름은어떻게두낭ᆢ?
@Bravo_60
Жыл бұрын
@@user-zp8bo5ry6b 버리긴 아깝잖어.그래서 튀김은 잘 안하는데 걍 뒀다가 최대한 빨리 쓰고 있는디용.
@user-bo3ku9pq9x
Жыл бұрын
한번 뛰김한 기름은 재활용하면 안됩니다. 버리세요.
사장님, 정부 지원 정책부터 최신 외식업 정보까지! 쉽고 편하게 확인하세요. 배민외식업광장 bit.ly/3AwAh9O
@user-eo3ls2gk2c
Жыл бұрын
네 많이감사함니다
@user-xz7hi6su9v
Жыл бұрын
잘가르쳐 주셨읍니다
@user-qv1db4sn4l
Жыл бұрын
ㅣ
@user-ki8uk7hk7x
Жыл бұрын
ㅣㅅㄱㅅㅣㅅㄱㅅㅣ깃 ㅣㅅ기힛4ㅣㅅ4ㅣㅅㅣㅅ44 ㅅㄱㅎ4ㅣㅅ깃4히깃ㄱ ㅣㅅ4ㅣㅅ깃4 ㅅ 싯4 ㅣ4히시싯4 시 ㅣㅅ4 싯4ㅣㅅ4ㅣㅣㅅ4 ㅣㅅ4 4ㅣㅅ44 ㅅ시시시44 ㅎ44싯44ㅣㅅ4ㅣ싯4시 ㅅ 싯4 싯ㄱㅣㅣㅅ44ㅣㅅ4ㅣㅅ4ㅣㅅ4ㄱ시ㅣㅣ싯4ㅅ시깃기4시4싯깃시ㅣ4히ㅣㅅㅅ1 ㅣㅣㅅ4 ㅣㅅ1444ㅣ기 ㅣㅅ44ㅅ니시4ㅅ4ㅅㅎ41싯기4 ㅣㅅ4ㅅ4ㄱ4ㅣㄱ44ㅣ싰시시4ㅣㅅ4ㅣㅅ4 ㅣㅅ4ㅅㅇ싯4시4ㅣ4ㅣ44ㅅㅅ4144 ㅣㅅ깃4ㅅㄱㅣ4ㅣㅅㅅ ㅅ4 ㅅ잏깃
@user-mn5mw7oz9k
Жыл бұрын
8
학실한데 마늘향이. 다저너면 뜰어집니다
아이고 환장하겠네 까는 거 사다 먹어 냉장고 들어갈 것이 그렇게 없어서 마늘을 다 넣어 놔 난 그렇게 못 해
무슨 냉장고에 보관하나 그말은 나도 하겠다 뭐든지 냉장고, 냉장고 들어 가면 뭐든지 맛도 떨어지고 영양가도 파괴 별로
마늘 3접을 사서 하나하나 지저분한 껍질 뜯어내고 썩지않 도록 싹이 나오는 곳을 살작 벌려놓고 소쿠리에 담아 자연 공기로 장시간 말리면서 먹습니다 날씨가 쌀쌀해지면 소쿠리에 담아 별려놓고 여름,가을,겨울 내내 먹습니다 초봄되면 마늘이 떨어집니다 남는 것이 있을때는 싱싱고에 넣습니다 5월즘 되면 마늘도 거의 떨어집니다 6월 중이면 새 마늘이 나옵니다 다시 또 마늘 장아찌 담고 남는 것은 손질해서 소쿠리에 담아 서늘하게 배란다에 두면자연 건조가 시작됩니다 해마다 이 방법으로 마늘 관리를 하죠
고맙습니다