❤

@zoonevi

4 ай бұрын

감사합니다~~

이런 영상 볼 때 마다 배고프다는.. ;;;

@zoonevi

4 ай бұрын

ㅎㅎㅎ 차차 또 다른 걸루 올려보도록 하겠습니다

냄비가 알미늄 재질 아닌가요? 알미늄은 토마토나 양념 등이 닿으면 쉽게 산화되고 부식될 위험이 있지 않나요..

@zoonevi

4 ай бұрын

대기중 알미늄은 Al2O3 피막을 지닙니다. 알미늄의 산화경향이 상당히 높기 때문인데, 이 산화알미늄은 높은 경도와 녹는점, 화학적 안정도의 특성을 지닙니다. 그 피막으로 인해 대기중에서 아주 안정적입니다. 육안으로는 구별되지않습니다. 산업에서는 이 여러가지 우수한 특성을 의도적으로 적극 활용하기도 합니다. 제 생각은, 그러한 이유로 알미늄의 높은 이온화경향으로 알미늄의 부식을 논하는 것은 난센스입니다. 중요한 것은 어떻게 다루느냐에 있다고 봅니다. 알미늄 경도가 약해서 STS재질 조리도구를 사용하면 표면을 굴착하는 것과 다름없게 됩니다. 표면에 상처가 나지않도록 관리해야 합니다. 저는 내열실리콘 계통 집게를 사용합니다.