En Málaga, en Guadalhorce, se cultiva un rojo tomate muy apreciado en las mesas de medio mundo, el tomate huevo de toro. Os mostramos como es este curioso y sabroso tomate. Cultivados al aire libre, grandes, carnosos, de forma acorazonada, piel fina, color rojo intenso con venas interiores y, lo más importante, madurados en la mata. También se podrían llamar tomates de carne de toro porque cuando alcanzan la plena madurez, al corte presentan un aspecto rojizo y carnoso, debido a su alto contenido en licopeno, un poderoso antioxidante. Huevo de toro, el tomate que nos alegra el verano.
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Tomate Huevo de Toro: 36.668491, -4.741293