Tofu Steak Rezept (Vegetarisch/Vegan): Japanisches Rezept mit Deutschem Tofu
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Zutaten:
- 400g (Deutscher) Tofu
- Mehl / Reismehl / Stärke zum panieren
- Frühlingszwiebeln
- Sesam
- 15g Butter / 1 EL Öl
Die Soße:
- 3 EL Sojasoße: amzn.to/4ajaGCj (amazon)
- 3 EL Zucker
- 1.5 EL Reis Essig: amzn.to/48sI8EI (amazon)
- 1 EL Cooking Sake: amzn.to/3GKdZF6 (amazon)
Viel Spaß und guten Appetit!
Пікірлер: 48
Ich weiß immer nicht, was ich mit Tofu alles anfangen kann und als Vegetarier kommt mir das Rezept echt gelegen! :) Sieht super aus. Muss ich direkt nachkochen^^
@Melonsoda_jp
5 ай бұрын
Das freut mich 😊
Ich mag tofu soo gerne, ich habe deinen Kanal gerade erst entdeckt, deine Videos sind richtig gut 👀
Habe heute leider verschlafen, sodass ich nicht direkt um 10 uhr reinschauen konnte, aber nichts desto trotz wieder ein sehr schönes Video. Das essen sieht auch wieder sehr lecker aus. Danke für deine Mühe melon🫶🏻🤗
@jjzzl_p
6 ай бұрын
Ist mir auch passiert😅
@Melonsoda_jp
6 ай бұрын
Danke dir! 🫶
Sieht echt Super aus.🤤 Muss ich mal ausprobieren.💜
@Melonsoda_jp
6 ай бұрын
Danke ☺️
Sieht sehr lecker aus 😋
Das sieht sooo lecker aus!!! Muss ich unbedingt mal ausprobieren!! ✨
@Melonsoda_jp
6 ай бұрын
Danke yuniii 🥰 ich hoffe dass es dir schmeckt ❤
Ich suche immer wieder nach tollen neuen Tofu Gerichten. Das sieht einfach super lecker aus, danke dafür 😋
Werde das die Tage auch Kochen 🤤 Die Soundqualität und der Videoschnitt ist dir sehr gut gelungen. Freue mich schon auf die nächsten Videos 🥰
@Melonsoda_jp
6 ай бұрын
Danke devoutin!! 🥰 ich hoffe dass es dir schmeckt 🫶
Das Probiere ich heute Abend direkt mal aus, das sieht ja mega lecker aus
Hallo, danke für das interessante und gute Kochvideo. Bitte weiter so.
Danke für diese Rezept. Werde ich auch alle Fälle nachkochen. Mein Abo hast du. Danke für deine Zeit und Einblicke. Alles Gute für dich 👋
Vielen Dank für das tolle Rezept, das werde ich auf jeden Fall ausprobieren! 😄
Es war super lecker 🤤 Danke für dein tolles Rezept 🥰
Das sieht sehr lecker aus und wird diese woche noch unbedingt ausprobiert, danke 🙂
Sieht super einfach und lecker aus! 😍
@Melonsoda_jp
5 ай бұрын
Dankeee 🫶
Danke für die Inspiration :)
@Melonsoda_jp
5 ай бұрын
Danke dir ☺️
Geil, probier ich aus. Wenn auch ohne Essig und Sake.
Super. Muss mir nur noch Sake besorgen. Dann werde ich das auch nachkochen. Vielen Dank.
Erster! ☺ Da wir Zuhause immer gerne auch mal Dinge mit Tofu kochen, werde ich das auf jeden Fall mal testen. 🤩 P.s. Was für eine Beilage empfiehlst Du dazu?
@Melonsoda_jp
6 ай бұрын
Dankeeee ich hoffe dass es dir schmeckt 💚 ich würde dazu noch miso Suppe oder kimchi Suppe machen. Oder auch gebratene Gemüse 😋
Werde das demnächst ausprobieren, da ich üblich nicht paniere. Gebratener Tofu auf frischem Salat, oder mit Champignons.
Auch dieses Rezept werde ich bestimmt demnächst mal nachkochen :) Kann man das theoretisch auch mit japanischem bzw. Seidentofu so kochen oder ist dieser dafür zu weich? Davon habe ich aktuell noch welchem im Kühlschrank 😄
Vielen Dank für das Rezept, ich möchte Sie fragen wie macht man Nattokinase das ist fermentierter Soja, ich brauche Rezept bitte um Nattokinase selbst zu machen, vielen Dank
Die end card 💯😂
@Melonsoda_jp
5 ай бұрын
Tiere 💚
Sieht interessant aus. Werde ich probieren aber wer zum Teufel hat das arme Ceranfeld so misshandelt ;)
Hallo, wir waren letztes Jahr im Herbst in Japan. Leider haben wir bemerkt, dass sehr viel Fleisch und Fisch gegessen wird. Als Vegan=Vegetarier hat man es nicht leicht. Selbst die Nudelsuppen waren aus Fleischsud. Wir hatten gehofft, dass es im Land von Soja und Tofu mehr vegetarisches Essen gibt. Ab und zu haben wir vegane Restaurants entdeckt. Die waren dann wirklich megalecker. Ich hoffe, der Trend, dass weniger Fleisch gegessen wird, setzt sich auch in Japan durch. 🙏
@Melonsoda_jp
5 ай бұрын
Traditionelle japanische Gerichte sind eigentlich viel mit Gemüse und wenig Fleisch. Leider sind sie aber oft in Restaurants nicht mehr zu finden. Nächstes Mal kannst du in Japan nach “Osouzai” suchen, Osouzai Restaurant oder einfach Osouzai Bereich im Supermarkt. Das sind viele verschiedene kleine Gemüse Gerichte und da findest du sicher mehr Auswahl☺️
Wird der Tofu nicht wieder zu weich, wenn man die Soja Soße drüber macht am Ende? Also die schöne knusprige Kruste ist dann wieder weg. Oder kommt es drauf an wie lange es in der Pfanne ist?
Kannst Du ein paar Tofu empfehlen? Ich finde, es gibt da riesige Unterschiede
Schönes Rezept. Bin mir aber nicht sicher ob es was für mich ist, da ich nicht so der Tofu Freund bin. 🤭
@Melonsoda_jp
6 ай бұрын
Danke 🫶 Genau das selbe kann Mann gerne auch mit Fleisch machen 🤗
🔥🔥
@Melonsoda_jp
5 ай бұрын
🎉🎉
Hallo, sollte man für die Sojasauce Ketjap Manis oder Ketjap Asin nehmen?
@SakuraMorandi
5 ай бұрын
weder noch?
3EL Zucker? gesund ist anders. Hast Du schon halbwegs trinkbaren Sake in DE gefunden, der nicht absolut überteuert ist?
Nur eine kleine Anmerkung: Butter ist nicht vegan und vegan und vegetarisch sind nicht dasselbe. Nicht böse gemeint ...
@Melonsoda_jp
2 ай бұрын
Genau! Butter ist die Vegetarische Version hier. Für vegane Version dann mit Pflanzenöl! ☺️
@WeirdRodent
2 ай бұрын
@@Melonsoda_jp Oh, sorry, dann war ich da wohl nicht ganz aufmerksam - hast es tatsächlich im Video erwähnt. Es kommt leider immer wieder vor, dass Leute beides in einen Topf werfen.